Křepelka v houbovém hnízdě

[Pro gramolatu (koření)]

Křepelka v houbovém hnízdě

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Křepelka	4 věci
Žampiony velké a otevřené	4 věci
Olivový olej	2 lžíce. l.
Máslo	30 gr.
Čerstvý tymián	8 větviček
Bobkový list	4 věci
Sůl, černý pepř
Pro gramolatu (koření)
Petržel	1 svazek
Citrón	1 ks
Česnek	3 hřebíček

Metoda vaření

• Předehřejte troubu na 200 ° C. Na pekáči v horní části trouby zahřejte máslo a olivový olej. Křepelku umyjte, do každé vložte 2 větvičky tymiánu a bobkový list. Oloupejte houby, nechte pouze čepice. Houby položte na předehřátý plech s víčkem dolů a do středu každé houby vložte křepelku. Na okraje drůbeže a hub pijte rozpuštěné máslo, dochuťte solí a pepřem. Pečte v troubě 15-20 minut. Při tom musí být zalévány tukem.
• Zatímco se křepelky pečou, vařte: umyjte, osušte a nasekejte petržel, abyste vytvořili 2 lžíce. l. Opláchněte vosk z citronu a nastrouhejte polovinu kůry. Oloupejte a rozdrťte česnek v lisu. Smíchejte vše v malém šálku. Krátce před koncem smažení potřete každého ptáka gramolátem a vraťte se do trouby.
• Lahodné ... velmi! Pouze křepelky mají velmi tenké a ostré kosti, takže buďte opatrní! (doktor ve mně promluvil: girl_haha :)
• 
• Na hnízdě těstovin

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

30 min

Poznámka

Italské koření z gramolátu lze použít jak k ozdobě, tak k zvýraznění chuti mnoha jednoduchých těstovin a zeleninových pokrmů.

A také jsem zaplaven křepelkami

Muž! No, tak krásné !!! A byla to Lyova, kdo střílel?

To jsou židovská mini kuřata