Čínský salát "Hei moon"

Čínský salát "Hei moon"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: čínština

Složení
vepřové maso	300 g
velké brambory	1 ks
velká cibule	1 ks
mrkev	1 ks
česnek	2 plátky
koriandr	1 lžička
pepř
citronová šťáva / ocet	chuť
cukr	1 lžička
sójová omáčka	80-100 ml
rostlinný olej

Metoda vaření

• Maso nakrájejte na tenké plátky. Cibuli nakrájejte na půlkruhy a zalijte vroucí vodou. Brambory a mrkev nakrájejte na tenké kostky. Nalijte brambory studenou vodou a před vařením je zalijte bramborami s vroucí vodou a vypusťte je do cedníku. Vypusťte vodu z cibule. Oloupaný česnek rozdrťte a nakrájejte nadrobno.
• V hrnci nebo ve woku zahřejte dostatečně velké množství rostlinného oleje, vložte tam maso a za stálého míchání ho po dobu 2 minut smažte na vysokém ohni. Poté tam přidejte veškerou zeleninu. Smažte 3-4 minuty, aby brambory nebyly převařené.
• Samostatně připravím omáčku ze sójové omáčky, pepře, koriandru, citronové šťávy nebo malého stolního octa, česnekového cukru. Vyjměte pánev / wok z ohně, zeleninu polejte omáčkou, dobře promíchejte.
• Salát lze konzumovat teplý i studený. Dobré je i další den.

Poznámka

Maso je třeba nakrájet o něco tenčí než já

Recept je pouze pro můj spirom, jako je tento:

AAAAAAAAAAAAAAAAAA, jaká třída !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ukázalo se, že si můžete koupit, ale cena je kousavá

AAAAAAAAAAAAAAAAAA, jaká třída !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ukázalo se, že si můžete koupit, ale cena je kousavá

Koupil jsem si takovou věc, i když je to opravdu drahé.

Koupil jsem si takovou věc

a koupil jsem nůž, který se skutečně krájí přímo do korejské mrkve. To je jasně vidět na fotografii salátu. Ale toto je čtvrtý nůž v řadě, tři předchozí jej pouze rozřezali v reklamě, ve skutečnosti nic nefungovalo. Nelíbí se mi, jak Berner stříhá, možná není potřeba připoutání. Ale pokud sbíráte náklady na tyto nože, budou o 30 $ dražší než váš spiromat. Proto, když jsem koupil poslední nůž, můj manžel se na mě podíval, jako bych byl vážně nemocný ...

a koupil jsem nůž, který se skutečně krájí přímo do korejské mrkve.

Možná se mýlím, nebo možná tohle je moje grandiózní Lenost, ale mám maličkost, která vypadá jako ruční škrabka na brambory, ale nakrájená na Julianas (říkáme tomu způsob drcení jako korejská mrkev). Výkon je poměrně nízký. Dlouho a zdlouhavě mumlám s jednou mrkví a pořád se bojím, abych se neřezal. A spiomatom vychází hodně najednou, rychle a bezpečně pro prsty. A spirály jsou tak dlouhé a dlouhé