Nestandardní formuláře v Panasonicu

Ach, opravdu to voní, slyším! A manžel si myslí, že HP je bezrozměrný a jsou možné tři chleby .. I když ano, je to možné, dávám je opravdu jen ve třech formách, ale myslím, že se dá péct, stačí dát méně těsta na dno, aby se horní formy nelepily
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Mona1]

Mona1, dík! Chléb je prostě šíleně lahodný a po dlouhou dobu si zachovává svou křupavost, na rozdíl od pečeného v kbelíku. Zítra zkusím napůl upečený.

Také jsem se nakazil. Nyní peču chléb ve formě L7 v Panasonicu.
Hněl jsem to rukama na 300 g mouky, pečené v troubě se zapnutým světlem. A já sedím a nervózně "kouřím", vím, jak dlouho péct, dal jsem to na pečení na 1 hodinu. Ale myslím si, že to bude hodně, ruce mě svědí, aby se koukaly, ale budu bojovat !!! Co když spadne a všechno zničí.



Urrraaaa !!! Všechno fungovalo. Tady je novorozenec, váha 450 g. A chuť poznáme zítra

Šťastné pečení!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, k @ wka, dívky jsou krásný chléb !!!!

Šťastné pečení!

Dík. Už jsem to zkusil, nemohl jsem odolat. Lahodný chléb. A jaké hezké a dokonce ...
Nyní také sním o nákupu formulářů l11

Dívky se chtějí podělit o moji radost, dnes mi přišlo pouzdro na bagetu se zásilkou z Krasnodaru, stálo 650 rublů, nevím moc ani trochu, jsem velmi potěšen!

Jediná věc, které nerozumím, je podíl na tom, co je háček?

Ahoj.
Můžete mi říct, používáte Panasonic k pečení baget s držákem na bagety Moulinex?
Jaké programy používáte na hnětení a pečení?
Dík.

Dívky, řekněte mi, kdo pečuje chléb Pšeničný žitný chléb 50x50 se živými droždí od Iriny, jak dlouho mám přepnout do režimu Pečení? Formulář L7
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Ahoj holky
Pomozte rolnickému pekaři
Domácí pekárna Panasonic 2502, chléb peču už dva roky, všechno je v pořádku - pšenice i žito atd.
Ne, rozhodl jsem se zkomplikovat si život - péct bagety, koupil jsem si držák na bagety od Moulinexu.
Je to již třetí běh, ale nepodařilo se mi získat normální bagety - buď tvrdé, pak ucpané atd.
Pro hnětení a pečení byl použit program „Pelmeni“
Řekněte mi recept a postup.
Díky předem.

[Andrew]

Andrew, a na webu jste si přečetli recepty na bagety. Existují také tvarovací triky a pečení při vysokých teplotách. Zdá se mi, že bagety v pekárně nejsou bageta, jak tam můžete vytvořit vysokou teplotu, aby těsto explodovalo?
Mám stejné kamna jako ty. Ale nepečel jsem v tom bagety, možná budou psát ti, kteří mají zkušenosti.

Přečetl jsem trik formování, forma je získána.
Ale jaksi se to ukázalo při pohledu na vystavenou fotografii.

[Andrew]

Andrew„Pečil jsem bagety v Panasu. Na stránce 9 tématu jsou mé zprávy. Nezakořenilo se. Držák na bagetu žije ve skříni bez přestávky. Peču bagety v troubě.
Zkuste najít recepty na Moulinex, ze kterých by mohl fungovat držák na bagetu.

Dívky, řekněte mi prosím tento formulář:

Forma na chléb, bez víka, 0,7 kg
Země původu: Ukrajina
Značka: BIOL
Velikost: 12 × 11 × 22 cm
Materiál: hliník
Certifikát: PCT
Hmotnost: 350 g

Je to L7? a BIOL je normální výrobce? Chci upéct chléb obvyklého tvaru a velikosti)))

Ir, ne, ale zdá se, že dívky z Biolu chválily. Šťastný chléb!

Biol dívky chválil

Chválen, chválen ...

Jsem také velmi spokojen se svými biolovskými formami !!!

[marinastom]

marinastom, Háčkování, děvčata, moc vám děkuji. Takže musíme vzít)))

[přístav]

Držák na bagetu žije ve skříni bez přestávky. Peču bagety v troubě.

přístav, Ahoj! A pravidelně peču bagety. Vaše formy na chléb jsou také nečinné nebo co? Já jen v L7, ale v L10 (o něco méně než L7), a peču, v kýblu hp jen hněte a dlouho. Kbelík hp je jako nový. A tvar chleba - jako cihla. To je vše:

Jedná se o kváskový chléb pečený v Panasonicu. Přešel jsem z kvasnicového chleba na kváskový. Velmi šťastný!

Ahoj.
Podělte se o recept na bagety a postup, jinak se obávám, že pouzdro na bagetu poputuje také do komory.
Díky předem.

Dobré odpoledne, moje uniforma konečně dorazila. Myslel jsem, že jsem si objednal L-7, ale přišel L-10 (je stejný jako L-7, ale o 5 mm méně na každé straně.)
Chci to vyjasnit. Uvedu pekárnu na program 1, po druhém hnětení vytáhnu zástrčku ze sítě, vložím těsto do formy, zapojím HP do sítě a nechám chléb upečet ve formě? Nebo dejte těsto na program, po hnětení vložte těsto do formy a poté vložte program pečení? Jak nejlépe to udělat, řekněte mi, prosím. Teď nemohu přečíst celou Temku, opravdu chci co nejdříve upečet chléb ve formě)))

[5. Marfusha]

5. Marfusha,
Budu sedět a poslouchat. Opravdu mám Phillipse. Ale tam, při absenci elektřiny, program na dalších 10 minut. nevyčištěno. Zajímavé je, že teoreticky je to možné udělat pro jiné modely HP?

[havruk]

havruk„Mám pekárnu Moulinex, která má speciální program Bageta, peču tam, ale piekla jsem ji také v Panasonicu. Tady: 🔗 můžete vidět, jak se to dělá. A recept na nejjednodušší bagety je následující: 280 g mouky, 170 ml vody, 1 lžička soli, 1 lžička. rychle působící droždí. V Panasonicu můžete těsto hnětet v režimu Pizza, poté z tohoto těsta vytvarovat 4 bagety (podívejte se na video, jak se to dělá), poté je v HP nechat 20 až 25 minut odstát a zapnout pečení na 50 minut. Bagety v Panasonicu jsou velmi dobré. Na polici nepotřebujete stojan na bagety, no, pokud se bojíte jen přibrat na váze ... Bagety rychle odletěly.

[5. Marfusha]

5. Marfusha, neodpojujte zástrčku kamen. Po prvním tréninku vytáhnu vědro ze sporáku. pak s naolejovanými rukama posunu buchtu do formy L7. Vrátím formulář L7 s buchtou vloženou do pekárny. Těsto dále stoupá. ale po 20 minutách nedojde k žádnému druhému míchání, respektive se kamna točí, ale ve formě L7 není žádné míchadlo. chléb se peče obvyklým způsobem.

[Irina]

Chci to vyjasnit. Uvedu pekárnu na program 1, po druhém hnětení vytáhnu zástrčku ze sítě, vložím těsto do formy, zapojím HP do sítě a nechám chléb upečet ve formě? Nebo dejte těsto na program, po hnětení vložte těsto do formy a poté vložte program pečení? Jak nejlépe to udělat, řekněte mi, prosím. Teď nemohu přečíst celou Temku, opravdu chci co nejdříve upečet chléb ve formě))

Irina, pokud je to relevantní, odpovím: můžete péct různými způsoby: pokud pečete na 1 prog, pak po posledním hnětení na displeji 1:40 přesuňte těsto do formy a vložte formu do hp. Lepší je prozatím, můj názor. Ale můžete to udělat i s jinými programy. Pokud chcete nejprve použít režim Těsto a poté režim Pečení, pak v tomto případě po režimu Těsto přeneste těsto do formy, počkejte, dokud těsto nevykyne ve formě, a poté zapněte režim Pečení. Ale zatím je lepší cvičit na 1 programu.
P.S.

pak s naolejovanými rukama posunu drdol do formy L7

Krémováa dal jsem ruce navlhčené studenou vodou do formy.

[Lagri]

Těsto dále stoupá. ale po 20 minutách nedojde k žádnému druhému míchání, respektive se kamna točí, ale ve formě L7 není žádné míchadlo.

Alevtina, moc ti děkuji za odpověď.
To znamená, je v pořádku, že se kamna otáčejí pod tvarem? Dík. Zkusím to tak upečet.

LagriMaria, moc děkuji. Více se mi líbí vaše první možnost. Nevytahujete zástrčku ze zásuvky?

Prostě nerozumím ničemu o elektřině)))) Nevytáhne proud, pokud se změní formuláře v přiloženém HP?)

[Irina]

Irina, pokud pečlivě peču na programu 1, pak pro postup s přenesením těsta vytáhnu zástrčku ze zásuvky. Mám zásuvku s vypínačem a nevytahuji zástrčku, jen otočím vypínačem a znovu jej zapnu. A pokud vytáhnete zástrčku, nebude to šokováno.

[Lagri]

LagriMaria děkuje za video!

[Lilie]

Lilie, šťastné pečení baget!

[Lagri]

Lagri, Děkuji mnohokrát. Mám to.

[Irina]

Irina, Hodně štěstí! Nechte vše fungovat poprvé!

[Irina]

Irina, Hodně štěstí! Nechte vše fungovat poprvé!

Maria, díky.)

Vaše formy na chléb jsou také nečinné nebo co?

Ahoj mash!
Nečinný ... Pokud doma, peču
Denně bílý chléb se živými / lisovanými droždí v pekárně Panasonic SD-2500 (Pás)


Ve francouzštině s polovičními kvasnicemi a přísadami obilí. Pokud jsem ve vesnici, obvykle hněteme s rukojetí a peču jen v troubě. Zřídka ve fritéze.

[SVĚTLO]

Dívky, ale nikdo si tu neobjednal uniformy ...

🔗

... Půjdu k tomu se znaménkem plus SVĚTLO malá hlavička, o myšlence upéct * nestandardně * na bavlně ... pečení indigo ve Scarlet (na vzorek) v keramické nádobě ... dopadlo to velmi dobře ... moc děkuji za nápad .....

A hněteme chléb v HP na 2. programu nebo na „knedlících“.
Na knedlících je to jednodušší: hnětl jsem, zapískal a vyndal jsem ho na kynutí v misce.
Pokud je na 2., pak jej vypnu, jakmile se zapne „vzestup“. Nebo vložím časovač na mobilní telefon, abych ho vypnul před „pečením“. To je za 1 hodinu 20 minut. V tomto případě probíhá kynutí těsta přímo v HP. Potom těsto vytáhnu z kbelíku, vytvaruji a vložím do formy. Formu zakryju fólií a nechám ji 40-50 minut pro kontrolu. Pečeme v režimu „pečení“ 40-50 minut

Dívky, dnes jsem dostal své formy! L11 váží 372 g, L10 - 545 g! Už jsem je aktualizoval. V malém pečeném žitu s kváskem, ve velkém pečeném muffinu se sušeným ovocem. Potřísněné margarínem - pečivo vyletělo s ranou. : děvče-ano: Ještě jednou děkuji za tento nápad. Koláč byl upečen 1 hodinu 20 minut, chléb -1 hodinu.

[Petu]

Petu, skvělý výsledek! ... Jaký skvělý košíček!

Chladný! Co si pořídit?
Ol, upiekla jsi také košíček v Panasu? Jaký je recept?

Dík. : girl_red: Peklo v její bavlně Scarlet je indigo. recept-

100 g olejové švestky + 100 g tvarohu (mám tvaroh, ale jakýkoli pastovitý), cukr - 100 g, 4 vejce, rozinky - 150 g, sušené meruňky - 100 g, sušené švestky - 100 g, ořechy a jakékoli sušené ovoce obecně, mouka 300 g, prášek do pečiva 3 lžička (vzal jsem 1 lžičku (5 g) sody + 1 lžičku škrobu (2 g) +1 lžičku kyseliny citronové

... Porazil jsem vejce, smíchal vše ostatní + rozšlehaná vejce + sušené ovoce po dobu 20 minut namočené (můžete v koňaku). Všechno! Velmi chutné a ne moc sladké!

[Krémová]

KrémováAlevtina, můžeš to objasnit? Pokud pečete chléb na 300 gramů mouky v biolovské formě v HP, musíte zkrátit dobu pečení? A pak jsem pečil na celý program, hodně jsem ho převařil.

[Petu]

PetuOl, kolik času?

Marin, přidal jsem další - 1 hodinu 20 minut. , ale mám - Scarlet, ne Panasik.

Ano, jsem spíše za vesnici, mám tam vynikající pec! Můžete to zkusit doma, v Panasu.

Marin, mám také velmi dobrou elektrickou troubu, upečel jsem v ní 180 gramů - 50 minut.

[5. Marfusha]

5. Marfusha„V prvním programu upeču v Panasonicu bochník ve formě L7 ze 300 gramů mouky. Dal jsem velikost „M“, krustu „Světlo“. 10-15 minut před koncem programu nahlédnu do pekárny a podívám se na barvu střechy bochníku. Vytáhnu, pokud si myslím, že barva je dostatečně sláma, nebo ji nechám ještě několik minut péct. navíc v různých ročních obdobích a s různými moukami vyndám hotovou upečenou buzanku 15-10 nebo 5 minut před koncem programu číslo 1.

A já už několik dní pečím ve formě na roli z fixní ceny. Nehodil jsem se do hp, musel jsem mírně upravit strany dřevěným kladivem. Ale teď peču tyčinku na 200 gramů mouky na pečivo po dobu 30 minut. Hněteme těsto buď na pizzu, nebo na hlavní těsto, pak ve formě a okamžitě ho vložím na kynutí do hp.

[Stafa]

Stafa„Světlo, je to žebrované, grafitové? Několikrát jsem to otočil a znovu položil na polici, zdálo se mi to trochu lehké.

Aha, ona. Namazám to nepřilnavým mazivem a chléb vyletí najednou. Vytáhl jsem kleštěmi z AG.

[Krémová]

KrémováAlevtina, moc děkuji, všechno jsem pochopila, jinak jsem se bála, že chléb bude nepečený a nakonec se ukázalo, že je dřevěný a velmi opálený, vyjmu ho dříve. Dík.

[Stafa]

Stafa, jak cool! A v této formě s pevnou cenou ukládám pouze hotové pečené, již zkroucené s náplní, sušenkovou rolku, aby se při podávání na stůl nevyrovnalo jeho vlastní hmotností, ale po krájení mělo přísně slavnostní kulatý tvar.



A i v této formě je vhodné přepravovat bez poškození formy v přenosném kontejneru s rukojetí. S tímto lahodným malým kufříkem jdu na návštěvu.

Doposud jsem upečil jen 3 bochníky, natrhám vrchní část s řezy před kynutí a před pečením. Ale i takový otrhaný mi vyhovuje, přidám do něj slad a udělám voňavý bar. A pak slad leží už třetí rok, myslel jsem si, že budu jíst jen já, ale můj manžel chutnal stejně a rozbil to.

A takové přenosné kontejnery nemáme, určitě bych koupil.