Mixér Bamix M200 Superbox a celá rodina mixérů Bamix

Pokud do zmrzlinového banánu přidáte alespoň trochu tekutiny (dělám to s jogurtem), bamix to dělá celkem dobře. Také jsem kostky ledu z manga, jahod a přidám trochu mléka - také vyjde skvělá zmrzlina.
Po těchto experimentech jsem dal yonany bez lítosti. Mimochodem, yonanas vyrábí drobky z tvrdého mraženého ovoce, ne z hladké zmrzliny.

U mléka je jasné, že to jde lépe. Mluvil jsem čistě o zmrazení. Význam yonanů ve zmrzlině bez mléka, jak to chápu.

[Manno]

Mannou yonanů jsem musel několik minut držet ovoce mimo ledničku. Bamix se vyrovná s konzistencí ovoce, které jsem dostal.

Jednou jsem sledoval video. Tam se pevné produkty sekaly krátkými kapkami nože bez tlaku. Od té doby to dělám s mrazením, takže mixér se nezahřívá.

[Manno]

Manno„Vyrábím nanuky z mražených bobulí s nožkou Bamix s malým nožem. Možná existují malé skvrny, to mi nevadí. Před zmrazením je lepší krájet velké ovoce (banán, hrušky)
Ale celé jahody, černý rybíz, brusinky. Bez cukru v příspěvku hloupý!ale s banánem je to velmi chutné. Nakrájila to na kousky, asi 400 gramů ovoce, možná trochu víc. Dokonce i můj manžel to měl rád a on nalil cukr s medem.

[Antonovka]

Antonovka, Leno, je Bamix struhadlo SliceSy? Velmi aktivně ho používám k výrobě těsta velkým nožem. U 200–250 gramů mouky to dopadlo skvěle, existuje také směs na drobení jmelí, sušenky z křehkého chleba atd., Ale nemám žádný jiný mixér. Používám malé struhadla, zkusil jsem to použít na solení zelí: třikrát jsem hodil zelí na střední struhadlo na třílitrovou nádobu. Tato věc se mi líbí, za mleté ​​maso bych si koupil další.

Tato věc se mi líbí, za mleté ​​maso bych si koupil další.

Udělal jsem to

noha Bamix s malým nožem

Díky, zkusím to s nožem. Podívám se na výsledek. Zmrazím banán hned teď.

Před zmrazením je lepší krájet velké ovoce (banán, hrušky)

To je přesně to, co jsem udělal s banánem. Ale univerzální připoutání bylo na můj bamix tvrdé. Možná i kvůli tomu, že jeho výkon je 140 W, ne 200 W.
Ale dnes to zkusím s nožem. Podívejme se, jak to jde.

Banán se k jahodám hodí. Malé bobule pomáhá pyré, rozbije se rychleji. Dívky také brousily nože a já jsem se ještě nedostal k pánovi, ale chci to zkusit. Pro chuť a pohodlí mixéru můžete přidat pár čerstvých bobulí. Napsal Waugh

[Loksa]

Loksa, Manno,
Díky, holky! Nyní zbývá zjistit, kde koupit

[Manno]

Manno, Mannochko! a málem jsem spěchal do Yonanasu, a pak jsem se chopil šance a spustil své Domo (s přílohami jako Bamiks) zmrazený banán a jahody. Oooh ... taaaa třída!

[Oksana]

OksanaJak vypadá tento nůž?

Toto je podle mého názoru sekací příloha. Je tu palačinka, palačinka s otvory, univerzální zakřivený a sekací nůž - to je ono! Podívám se na stránky!

Na druhé stránce Alexandra sekala cuketu, fotografii, než našlehla protein touto přílohou! 8 v řadě!

[Loksa]

Loksa,
Oksane, tohle?

Ano, můžete jej také naostřit, naostřit můžete také univerzální.

[Oksana]

Oksana, Dík! A rozsekal jsem univerzální, mám také nůž. Zkusím to, možná to s ním bude ještě lepší

Rozmačkaný zmrazený banán, nakrájený na hrnky, jsem zmrzlinu s univerzálním nástavcem.Všechno dopadlo velmi dobře)))

[KMASYA]

KMASYA, I já jsem nejprve rozdrtil univerzální, a pak jsem narazil na velké jahody a silně zmrazené, s nožem, to šlo rychleji.

Zkusil jsem zmrazený banán. Ale ne samo o sobě, ale s jablkem při pokojové teplotě. Jako trysku jsem použil nůž.
Samozřejmě s jablkem bylo snazší pyré banánů snazší. Výsledkem je velmi měkká zmrzlina, ale uniformní.

Ukázalo se, že zmrzlinová pěna! Kašel jsem banán se zmrzlinou. Ukázalo se také, že je měkký, ale ne tak silný jako ten, který se začal tát. A také jsem jedl jednu porci a druhou jsem trochu ztuhl a také jedl. Možná zítra to udělám, stále mám v mrazáku angrešt a brusinky. Napsal jsem všechno, myslím.

Puréed angrešt, všechno trvalo asi 10 minut - to se zastávkami a mícháním lžící. Došel jsem k závěru: musíte přidat malé bobule nebo nechat trochu rozmrazit zmrazení. Měl jsem úplně dubové bobule. Fotografie pod Spolerem

Zde vidíte, že se jedná o suchý mražený prach smíchaný s lžící tak, aby byl mírně navlhčený a snáze se roztíral
hotové pyré s postříkání
roztavilo se to trochu víc, zatímco jsem ti zkoušel přinášet krásu

Malé bobule se rychleji rozpadají a zvlhčují, což usnadňuje pyré. A také nedávám bobule do vysoké sklenice, je pro mě snazší dělit 5 cm ovoce do širší mísy, pak shromáždím hmotu na hromadu lžící.

[Charlotte s jablky]

A tak jsem u vás se zprávou o koulích))
Video jsem nenatočil, protože jsem si nebyl jistý, zda to bude fungovat nebo ne)
Rozhodl jsem se to udělat Charlotte s jablky

4 vejce C.
4,5 lžíce cukru
A 4,5 lžíce mouky
1 lžička prášku do pečiva

Namontujte nástavec disku.
Vložte vejce a cukr do vysoké misky a šlehejte první rychlostí, dokud se nezpění na sušenku.
Trvalo to asi 2 minuty. Pomalu jezdíme tam a zpět a já jsem misku držel pod úhlem.
Nalijte do širokého

Prosejte mouku a jemně prošlehejte. Přidejte prášek do pečiva.
Jablka nakrájejte na kostky.
Vložíme jablka do vymastené formy, naplníme vaječnou směsí.
Vložíme do předehřáté trouby na 160 g na 40 minut.



Také mám vrchol přilepený k formě, sakra, ale byl by ještě vyšší))

a dnes mi tito bamikové zničili nervy naplno. Zřejmě to stále prodám. Sakra, nerozumím, co jsi v tom našel ??? !!!

[Mashun]

Ne, Mashun, na charlotte, pak šlehá vejce až do pěny, o tom není pochyb. Nešlehá k vrcholu. Alespoň jsem neuspěl, když jsem to zkusil.

VeechkaCo jste se jim pokusil udělat, že vás tak naštval?

[Vei]

VeiLiz, co je tentokrát?
MannoDobře, zítra zkusím porazit protein.

Snažil jsem se nasekat tvaroh a smíchat ho s mascarpone tak, aby zrnitost pominula. v důsledku toho se ztratil, zasekl se, přehřál se, ale nic neudělal. Všechno jsem vykopal a hodil do termomixu, po minutě jsem měl absolutně hladkou hmotu.
a proč potřebuji to krásné a naprosto hloupé štěstí ???

ztratil se

Liz, umírám

No, che, prodej to nafig a je to))

Liz, umírám

umřel bys kvůli mým obscénním komentářům, zatímco jsem s ním seděl.
Mlýn se mi líbil jen od něj, ale stále ne natolik, abych si ho nechal za takové peníze.
Vezmu si moji Vitku od mé matky, on dělá bramborovou kaši a má metlu, ale pravděpodobně pro mě nebude tahat koření ... Nevím, obecně, když zemře, budu hledat novou.

Samozřejmě se ho zbavte. Kdybych s ním tolik trpěl, prodal bych ho už dávno)
Zřejmě neodpovídá vašim cílům, kdo si myslel, že se k vám dostane))

Nedej bože, aby se zahřál za 2 minuty. Bylo přímo horko. Nemyslím si, že je můžete použít pět minut bez přestávky.

a nepoužil jsem to po dobu 5 minut, když jsem si uvědomil, že se zahřívá, nemučil jsem ho no .. ny promiň, ale už nemám žádné další výrazy

Porazte 5 bílků C1
Lžíce práškového cukru




Při první rychlosti.

Stojí, pořád by se dalo trochu porazit, ale bál jsem se proměnit stovku v pěnové gumě

[Mashun]

Řekni mi, jak jsi to porazil. O 1. rychlosti je jasné
V chladu, v teple? Jak dlouho. Klasika: nejprve dole, po zvednutí? Jaká tryska?
Mashunproč bych měl z tebe vše vytahovat kleštěmi? Vyprávět! poslouchám
Jak bude krém na dortu probíhat? Nebo jen na „slzy anděla“?

[Manno]

Mannoa myslel jsem, že to víš

Dobře)
Tryska disku je rovnoměrná.
Ano, začněte zdola. Držel jsem to na svahu a jakoby říkal osmičku zdola nahoru.
Ano, trochu jsem to porazil, dokud měkké vrcholy nepřidaly práškový cukr, a pak jsem to jemně porazil, dokud to nebylo.
Čas je asi minuta. Nevšiml jsem si toho, takže přibližně. Bál jsem se to porazit))
Vejce jsou z chladničky studená.

Takže ... vrcholy jsou pevné, jak bude krém fungovat na dortu nebo na marshmallow? Nebo měkké ... jen pro „andělské slzy“?
Ptám se, protože jsem bičoval na „slzy anděla“, ale pro marshmallow nebylo dost tvrdosti, „plaval“.

U marshmallowa bylo nutné porazit trochu víc.
Přesto je lepší porazit mixérem na marshmallow, myslím.

Obecně to chápu. Vaše experimenty opakovaly moje. Je lepší porazit bílé pomocí mixéru.

[Manno]

Manno, to jo))
Ale to je také možné, pokud potřebujete někam přidat))

Dívky, dokonce i se směšovačem musíte šlehat bílkoviny úplně bez cukru, a až když získáte požadované vrcholy, přidejte cukr, který tuto konzistenci stabilizuje. Po přidání cukru již nebude možné dokončit nebo porazit bílkoviny. Zastaví proces ve stavu, v jakém byl před přidáním cukru.

Pak to musíte zkusit znovu.
Oh, vezmu vajíčka))

To jsou ahoj

ale tento mixér jsem nakonec spadl - připomíná BAMIX?

[Mashun]

Mashun, toto je analogie prvního bamixu. Vyrábí se v 70. letech, bamix z 50. let.
„V roce 1950 vyvinul Roger Peringaquet první ruční mixér na světě, který byl pojmenován Bamix podle slov„ beat and mix “. Ve stejném roce bylo zařízení patentováno a v roce 1954 Roger Peringaquet prodal patent společnosti ESGE AG. “

[Manno]

Manno, myslíte si, že meteor je importovaný vzorek?

Myslím, importováno? Jedná se o sovětský elektrický mixér vyráběný v 70. letech podle TU15-539.100-68. Ale "odepsáno" od bamixu, který v té době již vstoupil na mezinárodní trh.

[Manno]

Manno, tady je naše!
Mohli by naši pokračovat v tom.
Myslím tím náš sovět

[normální noha]

Sakra, nerozumím, co jsi v tom našel ??? !!!

Klid, jen klid !!!)))
Takže říkám - tohle normální nohaale se zárukou a dobrou rychlostí! Můj bamix nejčastěji funguje jako šlehač na omeletu, palačinku a koktejl. Nejsem spokojen ani se smetanovými polévkami od bamixu - ideální výkon má pouze silný stacionární mixér. Ale mimochodem, dělá tvaroh docela krémový (možná jsem neviděl opravdu krémové))))
Jedním slovem opakuji, obyčejnou LEG, ale spolehlivou, černou, v retro stylu a se zavěšením na zeď, za které jsem ji koupil!

Stojí, pořád by se dalo trochu porazit, ale bál jsem se proměnit stovku v pěnové gumě

Video slíbeno !!! fotografie nesdělují postup)))

Je lepší porazit bílé pomocí mixéru.

Připojuji se! a trvám na tom, že deklarovat bamix jako agenta bez dopadu znamená zavést široké masy! Zdá se, že ruce nejsou pokřivené - nikdy jsem nebyl schopen porazit proteiny bamixem na požadovanou konzistenci !!! A pokud máte v úmyslu koupit bamix na pusinky a sušenky, vyjadřuji své osobní a jednoznačné NE! Noha není příliš těžká, ale je velmi těžké ji porazit a vrátit s ní sušenky (jeden zážitek mi stačil), tady je šlehač ruční nebo stacionární míchačky mimo konkurenci!

Po přidání cukru již nebude možné dokončit nebo porazit bílkoviny. Zastaví proces ve stavu, v jakém byl před přidáním cukru.

Baba Yaga je proti !!! Porazil jsem vejce cukrem - JÁ zesilují JAKO !!!))) Dokonce jsem někde četl, že se nedoporučuje nalít prášek do sněhové pusinky, protože to nepomůže „porazit bílé“! Zdá se, že jsem to četl v Tisse ... vím hodně o bílkovinách, téměř každý den jsem porazil pusinky - opravdu, opravdu!)))

V našem dalekém dětství jsme měli přesně to samé, pamatuji si, že můj táta připravoval mléčné koktejly a zmrzlinu. Byli tak úžasní!

Nejsem spokojen ani se smetanovými polévkami od bamixu - ideální výkon má pouze silný stacionární mixér.

Co jsi ?! Vážně se vám to nelíbí? Co přesně? Možná příliš krémová a nádherná? Lze jej tedy upravit - stačí mačkat na kratší dobu.A pokud ne dost jemně, pak prostě překypovali.

Ale líbí se mi mlýn v Philips HR1669. Ale Bamix má tu výhodu, že dokáže brousit velmi malé porce. Obecně používám obojí na farmě.

Snažil jsem se nasekat tvaroh a smíchat ho s mascarpone tak, aby zrnitost pominula. v důsledku toho se ztratil, zasekl se, přehřál se, ale nic neudělal. Všechno jsem vykopal a hodil do termomixu, po minutě jsem měl absolutně hladkou hmotu.
a proč potřebuji to krásné a naprosto hloupé štěstí ???

takže tvůj tvaroh byl příliš suchý. A pravděpodobně toho bylo odebráno hodně najednou, bylo by to nutné rozdělit na části

[sergovlena]

sergovlena, sergovlena, smějete se, je hodně tvaroh? ne, pro normální mixér by to neměl být problém!
je tak slabý, v jakémkoli produktu s výjimkou kapaliny se zasekne a nezvládne to a zároveň se okamžitě zahřeje!