Kastrol s tvarohem "Sněz mě"

Kastrol s tvarohem "Sněz mě"

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
tvaroh	600 př. N.l.
cukr	100 g
vejce	4 věci.
zakysaná smetana	3 lžíce. l.
rozinky	80 g
mák	1 polévková lžíce. l.
vanilkový cukr	1/2 lžičky
skořice volitelně	na špičce nože
mouka nebo krupice	100 g
prášek do pečiva	1/2 lžičky

Metoda vaření

• Smíchejte všechny ingredience v pořadí uvedeném v tabulce. Směs. Můžete ručně, můžete použít mixér. Můj tvaroh byl mokrý, koupený v obchodě. Pokud je víceméně suchý, je zapotřebí méně mouky (krupice). Také s cukrem. Podle toho, jak kyselý je tvaroh, musíte dát trochu více cukru - trochu méně.
• Uhasit sódu s octem a přidat do kastrolu jako poslední. Místo sody můžete použít prášek do pečiva (1 lžičku). Nebo nic nedávejte, kastrol nebude méně chutný, bude jen o něco hustší.
• Výslednou hmotu vložte do vymastené formy a pečte v troubě při 180 stupních. asi 50 minut. Připravenost se kontroluje zápalkou nebo dřevěným špízem. Vyjměte z trouby, nechte ve formě vychladnout a přikryjte ručníkem. Jíst teplé, posypané zakysanou smetanou, domácím jogurtem, džemem nebo medem, je-li to žádoucí.
• Dobrou chuť!

Poznámka

Zdroj - hodgepodge z Internetu.

A zkuste to samé, ale bez sody nebo jiného prášku do pečiva, ale oddělte bílé od vajec, šlehejte, dokud nebudou pevné vrcholy a na konci jemně vmíchejte do hotové hmoty (jen ne mixérem, ale opatrně lžící).
Zcela jiné kaliko!

Tanya, děkuji za recept na lahodný kastrol! Dnes jsem to udělal, ale ukázalo se to tak chutné! Právě jsem přidal sušené brusinky místo rozinek a dal jsem tři polévkové lžíce máku (dobře, velmi si ho vážíme), který jsem předtím napařil ve vroucí vodě. První úroveň v kukačce jsem dělal 45 minut v troubě, všechno bylo krásně upečené, po domě se nosit nádherná maková vůně. Ani jsem nečekal, že se do kastrolu přidá mák. Děti si dokonce přišly pro více!

Lyudochka, jsem rád, že se mi to líbilo, sám jsem si nechal mák, nechal jsem ho doma, nevěděl jsem, kam ho nalepit, a pak jsem to zkusil v kastrolu, opravdu se mi to líbilo, ale s rozinkami je to obecně v pohodě. A jak jste si udělali s brusinkami, co se sladkosti týče, je to kyselé bobule, pravděpodobně přidaný cukr? Rozinky jsou sladké, dodávají sladkost, a samotné brusinky je třeba popíjet cukrem, aby jich bylo jen dost.

Pokud jde o sladkost, vyšlo to správně, přidal jsem cukr, jako ve vašem receptu, 100 gramů na 600 gramů tvarohu. V sušených brusinkách není absolutně žádná tak výrazná kyselina jako v čerstvých, takže všechno dopadlo skvěle. Vráskal jsem si nos při čtení dívčích receptů se sušenými brusinkami a pak jsem si ho koupil na váhu v Auchanu a velmi se mi líbil při pečení, dokonce jsem ho přidával do velikonočních koláčů. Teď si pravidelně kupuji sušené brusinky.

Jak chutná fotka kastrolu! Určitě to udělám v příštích dnech! Můj syn a já milujeme pekáče!

Jak chutná fotka kastrolu! Určitě to udělám v příštích dnech! Můj syn a já milujeme pekáče!

Jo, chutné a hotové rychle a nemusíte oddělit bílé od žloutků, porazte je zvlášť. Ukázalo se, že i bez těchto tělesných pohybů je to velmi chutné a hlavně mnohem rychlejší. A tak někdo nemusí mít takový mixér, který by šlehal do pěny, a používá metlu staromódním způsobem, vy také nechcete pánve. Vyzkoušejte to, doufám, že se vám bude líbit!

Rozhodl jsem se udělat tento hrnec v pomalém sporáku Dex60

Vyrobeno nikoli pro pečení, ale pro manuální 120 stupňů. Čas - 1 hodina 30 minut. , poté okamžitě vypnul topení a stál 10 minut bez otevření karikatury.Potom ho vytáhla s dvojitým kotlem. Obecně ne příliš vysoká, protože nic nevybila, jen smíchala ingredience lžící a nalila je do karikatury, namazané máslem a posypané krupicí. Neudělala to na tvarohu, ale na tvarohu sladkém s rozinkami, který není tak suchý jako tvaroh. Proto jsem upravil zbytek ingrediencí, cukr, krupici, zakysanou smetanu na cestách. Zdá se, že 1 hodina 30 minut je příliš mnoho, snížím se o 10 minut.