Tlakový hrnec Dex DPC-40

V karikatuře jsem to pečil po dobu 1 hodiny a tady po dobu 10 minut - ohřívání a pečení po dobu 20 minut, dobře, také jsem to kvůli ohřátí otočil na 10 minut, ale bylo možné to nepřevrátit

Další možností by bylo co nejdříve uvolnit náhradní kastrol, aby se nelije horký.

Fuh ... sotva jsem našel naši Temku ...))))

Dnes jsem zase udělal pilaf se švestkami ... Mňam. A rychle. Pro mě takový drobivý a chutný pilaf nefungoval v litinovém hrnci a dokonce ani v keramickém hrnci v troubě. Deksik pravidla !!!!

kde je recept? Ještě jsem na SV nevařil pilaf, obávám se, že se rýže rozšíří

Smažte maso s mrkví a cibulí na boku. olej, přidal trochu sójové omáčky a zhasl na HP po dobu 10 minut. Potom jsem nalil koření na pilaf, sušené švestky, sůl, promytou rýži, přidal jsem horkou vodu, která byla o něco vyšší než rýže (asi půl centimetru) a na vysoký tlak po dobu 10 minut a nechal ji ohřívat dalších 15 minut. Otevřené a smíšené. Všechno.

A vinil bych je ve větší míře ne za to, že odmítají poskytnout pár kopií k testování, ale za to, že odmítnou zpětnou vazbu od uživatelů jejich technologií, z provádění jakýchkoli změn / doplňků a vývoje, které jsou pro naši společnost relevantnější tržní modely.

Tanyush, promluvme si objektivně, zapomeň na Branda. Vezmeme-li všechny modely všech multicookerových společností, které se prodávají na Ukrajině v cenové kategorii až do tisíce hřiven. Co by mohlo být pro tuto sérii důležitější než Dax 60? Jen abstrahujte od skutečnosti, že jste uživatel, a od ruské značky, a odpovězte.
Logika je - proč něco změnit, pokud se to prodává za takovou rychlost? A to bez jakýchkoli nákladů nebo úsilí ze strany firmy. Všechno je velmi jednoduché.

Pro mě osobně v 60. letech chybí teploty 30-35 * a 85-90 *. Doba trvání Braisingu by neublížila 6-8 hodin (protože program Simmering se velmi liší od dlouhodobého uniformního Braisingu). Více vysoce automatické ohřívání ruší po ukončení manuálního režimu 40 *. Zbytek je super! Ach, ne, také bych rád viděl odpočítávání ohřevu ne v hodinách, ale v minutách, a slyšel signál nejen stojící vedle karikatury, ale také z jiné místnosti. Bylo by skvělé, kdybych mohl alespoň vyjádřit svá přání a naději na jejich realizaci.
Na druhou stranu je mi toto provedení už k ničemu: nebudu spěchat s nákupem dalšího karikatury jen proto, že tam vidíte dobu zahřívání v minutách
A logika - ano, skutečně logická. Je to jen to, že jsme se zjevně pomalu začali vkrádat do blahoslaveného kapitalismu, když chceme něco podobného, ​​ale s perleťovými knoflíky. A nakonec je prostě hezké, když se vytvoří iluze, že něco závisí na vás. A i když je to opravdu iluze, je to stále hezké.
Právě teď například Brand uvažuje o novém výrobníku jogurtů s manuální regulací teploty a perforovanými nádobami pro vyjádření tvarohu. To nepotřebuji, protože můj jednoduchý mi dokonale vyhovuje ne přehřátí výrobce jogurtů. Ale mnoho lidí vyrábí nejen jogurty, ale také kefír, zakysanou smetanu, pro kterou jsou potřebné různé teploty, a takový výrobce jogurtů by pro ně byl velmi užitečný. Ale ... Zbývá jen doufat, že když Brand vydá takového výrobce jogurtů, Dex tento model rychle přeplatí a vydá ho v ukrajinštině. trh pod svým vlastním jménem.

Bude to jen perfektní karikatura, ostatní se rozbijí. ))) Co chcete dusit po dobu 6 hodin? A proč vám byl dán vychvalovaný manuální režim?

Je to jen to, že se zjevně pomalu začínáme plazit do blahoslaveného kapitalismu, když chceme něco podobného, ​​ale s perleťovými knoflíky

Bude to jen perfektní karikatura, ostatní se rozbijí. ))) Co chcete dusit po dobu 6 hodin? A proč vám byl dán vychvalovaný manuální režim?

Nechci vařit 6 hodin, mám na to tlakový hrnec. A někdo také přijde vhod. Nesnažil jsem se nastartovat tempo. 100 * za tak dlouhou dobu, nevím, jak se bude chovat. Zpočátku těžko dýchá, a to je v pořádku. A najednou, po dlouhou dobu, začne prudce vřít - koneckonců, 100 * předpokládá přesně var (i když to Dex ještě neukázal).
A nejen želatinové maso - ryby a la konzervy se také dlouho dusí. A opět není známo, jak se bude Dex chovat s dlouhým 100 *. A Vexation je úplně jiný program. Neříkám, že to špatné je úžasné! Kdyby tam nebyla, Dex by nebyl Dex. Ale toto je stále úplně jiný program s vlastními amplitudami.

Nechci vařit 6 hodin, mám na to tlakový hrnec. A někdo také přijde vhod. Nesnažil jsem se nastartovat tempo. 100 * za tak dlouhou dobu, nevím, jak se bude chovat. Zpočátku těžko dýchá, a to je v pořádku. A najednou, po dlouhou dobu, začne prudce vřít - koneckonců, 100 * předpokládá přesně var (i když to Dex ještě neukázal).
A nejen želatinové maso - ryby a la konzervy se také dlouho dusí. A opět není známo, jak se bude Dex chovat s dlouhým 100 *. A Vexation je úplně jiný program. Neříkám, že to špatné je úžasné! Kdyby tam nebyla, Dex by nebyl Dex. Ale toto je stále úplně jiný program s vlastními amplitudami.

U rosolovitého masa bude stačit 6-8 hodin a malátnost, nevím, proč vás to pro rosolovité maso nepotěšilo. U ryb v konzervách - souhlasím, nevím, jak to dopadne na Zpomalení, protože jsem to nezkoušel.

Myslel jsem, že o tomto tématu mluvíme v Temko Dax 60. Defki, co tady děláme s těmito konverzacemi?

Oksan, v malátnosti, jsem zmatený skutečností, že první dvě hodiny s produktem se prakticky nic neděje. Ke mě vypadá tože tento režim je vhodnější pro pokrmy určené k vaření, které není naléhavé (např. místo odkládání se současným odmrazováním produktu). A na pěnivou mléčnou kaši (zejména v 50-ke, při absenci vhodného režimu). Mám docela podezření, že se mýlím, no, tohle je moje vtip - tyto dvě hodiny mi stály v krku. Je škoda, že jsem ztratil čas tím, že jsem nic neřídil. A pokud je jediným asistentem, kterému to bude trvat také dvě hodiny navíc.

Oksan, v malátnosti, jsem zmatený skutečností, že první dvě hodiny s produktem se prakticky nic neděje. Ke mě vypadá tože tento režim je vhodnější pro nádobí určené pro jiné než urgentní vaření (např. místo odkládání se současným odmrazováním produktu). A na pěnivou mléčnou kaši (zejména v 50-ke, při absenci vhodného režimu). Mám docela podezření, že se mýlím, no, tohle je moje vtip - tyto dvě hodiny mi stály v krku. Je škoda, že jsem ztratil čas tím, že jsem nic neřídil. A pokud je jediným asistentem, kterému to bude trvat také dvě hodiny navíc.

A pro mě je to jednodušší, vůbec se neobtěžuji, že se tam každou hodinu děje s jídlem, protože zapínám malátnost výhradně na noc. V tomto ohledu je to pro mě snazší.

A mám toho ve svých zařízeních dost, jsem šťastný člověk.

A já, Ksan, jsem nešťastný. Našel jsem náhradní pneumatiku pro můj Polaris

A kde jsi to našel? Také z Polaris, nebo z nějaké jiné pribluda (?

Z klonu pribluda (Liberty-900 - klon Polaris 0205). Mám Polaris 0105, ale pánev se hodí nejúžasnějším způsobem!

Prodávají se nebo objednávají rezervní kola v Kyjevě?
Ukazuje se tedy, že v tuto chvíli je Libertya jediným tlakovým hrncem s rezervou pneumatiky? A co je to z hlediska funkčnosti, už máme pokročilé uživatele:

Prodávají se nebo objednávají rezervní kola v Kyjevě?
Ukazuje se tedy, že v tuto chvíli je Libertya jediným tlakovým hrncem s rezervou pneumatiky? A co je to z hlediska funkčnosti, už máme pokročilé uživatele:

Rusko, Ol, je to pro tebe? Toda šla do Polaris, jinak jsme ve skutečnosti hráli nezbedně, byli jsme bez povodně https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=164271.new;topicseen#new

Dal jsem to na lodžii ..normálně to stojí za to ... sbírat prach ...

Talameya - Duc Otozh. Myslel jsem si to - ahoj, nebudu, když se v obchodě / ve skladu zapráší, a stále budu přemýšlet, jestli budu potřebovat tento sběrač prachu ve svém domě. Ne, vaasche něco je dobré. Ale pro mě osobně - možná navíc.

Má tento tlakový hrnec nějaký druh napařovacího stojanu?

Je nižší, vařím zeleninu na saláty. Velká řepa 20 minut

Hurá! Hurá!!! Už mám svůj deksik)) Všechno tak hezké, elegantní, s břichem
Už jsem v něm „vařil“ vodu, ale jak bylo doporučeno zde - žádný citron, který by cítil, najednou jaké problémy.
Po celou dobu jsem dostal tlak

Jediná věc, které jsem nerozuměl, je, když je regulátor páry pod tlakem NORM - syčí, protože pára neustále vychází. Bude to tak vždy, když vaříte jako karikatura, bez tlaku?

Hurá! Hurá!!! Už mám svůj deksik))

GRATULUJEME!!!

Jediná věc, které jsem nerozuměl, je, když je regulátor páry pod tlakem NORM - syčí, protože pára neustále vychází. Bude to tak vždy, když vaříte jako karikatura, bez tlaku?

Ano, pořád syčí. (Mám to) a moje normy. tlaku, z nějakého důvodu odpočítávání nezačne. Je pravda, že tento režim prakticky nepoužívám, pouze pokud potřebujete odpařit vodu ...

Dívky, děkuji vám všem za gratulace
Tento kastrol se mi opravdu líbí, ale bojím se ho
Nemohu přemýšlet, kde začít. Kaši jíme málokdy, dnes jen vařené maso. Všechno je tam zítra, ale stále mě svědí ruce.
No ... Vybral jsem si pánev na týden, teď budu tahat týden se svým debutem
Správně informovaní lidé řekli - začněte obvyklým multi, ale ne ... Okamžitě jsem byl vytažen z tlakového hrnce. Teď sedím před ní a zírám jako myš na zadek

Správně informovaní lidé řekli - začněte obvyklým multi, ale ne ... Ihned jsem byl vytažen z tlakového hrnce. Teď sedím před ní a zírám jako myš na zadek

Udělal jsi všechno správně. SV je váha ...

A můžete v něm uvařit vše, co potřebujete. Polévka, boršč, brambory, pečeně, pilaf, kaše, dušené zelí, zeleninový guláš ... pokračovat?

a koupil jsem seno, půl kila už uvařené, 30 minut a to je vše

Jo ... a je skvělé vařit zeleninu pro vinaigrette ...

a koupil jsem seno, půl kila už uvařené, 30 minut a to je vše

Namočil nebo vařil takhle?

Namočený na pár hodin. Polovinu z nich už jedli, tak vařenou. Druhá polovina bude zítra v boršču. A teď jsem vařil cizrnu, také za 30 minut, příliš nevařil (zdá se mi, že vůbec nevaří), ale velmi měkký, zítra to bude pilaf.

Na cizrně je to velmi zajímavé, namočíte to předem? Jak dlouho se vařilo?

Olya-Talameya, Sonechka! Nejsem opravdu Dex, ale analogicky s jinými tlakovými hrnci, řeknu to. Odpočítávání za normálního tlaku se nespustí, bylo vytvořeno speciálně pro počítání práce vysokého tlaku. Když je ventil otevřený, samozřejmě syčí pára a nic se neděje. Obrazně řečeno, v tomto okamžiku tlakový hrnec vůbec není tlakový hrnec, ale obyčejný hrnec, který je nastaven na maximální teplotu. Pamatuji si, že na začátku tématu mě obvinili, že jsem se odvážil nazývat tlakový hrnec hloupou pánví. Takže je hloupá. Může vařit pouze pod tlakem, to je její jediná funkce. Multivark má mnoho funkcí, ale tlakový hrnec jednu - již brzykuchař. A již brzyumí vařit pouze pod tlakem. Proto je při otevřeném ventilu pára syčena, ale není třeba počítat čas, protože tlakový hrnec nemůže žádným způsobem přejít do provozu.
Vaření za normálního tlaku v tlakovém hrnci je utopie! Nedívejte se na to, co je tlakový hrnec s multivarkami napsán na cenovkách: tlakový hrnec nikdy nebude vařit jako multivark (pokud se nejedná o fantazijní jihokorejský stroj). Za normálního tlaku může odpařovat pouze kapalinu (obdobně jako běžná pánev na sporáku při maximálním ohřevu). Tlakový hrnec je skvělé zařízení a pro jeho rychlost, chutnost a všestrannost ho používám častěji než kreslené. Ale neočekávejte od ní funkce multivarku, prosím.Jinak budete zklamáni.
Sonechka, s Deksikem ty! Nebojte se ho, je dobrý. Musíte jen udělat jeden krok k němu a stanete se týmem snů!

Na cizrně je to velmi zajímavé, namočíte to předem? Jak dlouho se vařilo?

Ano, asi jsem to namočil na 5 hodin. Chtěl jsem to zítra uvařit, ale nevydržel jsem to a uvařil jsem to dnes. Vaříme 30 minut v SV.

Jo ... a je skvělé vařit zeleninu pro vinaigrette ...

Ano, zelenina vařená v páře je super a super rychlá, bez další parní lázně v kuchyni.

Ale pokud vaříte celou mrkev, ale ne na dvojitý kotel, ale jen dáte na dno hrnce a zalijete trochu vody, je to tak, jak získáte mrkev jako dušenou nebo již jako dušenou?

Olya-Talameya, Sonechka! Nejsem opravdu Dex, ale analogicky s jinými tlakovými hrnci, řeknu to. Odpočítávání je při normálním tlaku a nespustí se,

Odpočítávání je při normálním tlaku. Peču na tom koláče, časovač je v pohodě !!! Posouvá se na nulu, klikne a já to běžím dalších 10 minut. A opět je to skvělé !!! Víko není v tuto chvíli uzamčeno, dort se peče.

A proč není Talameya cool? Problémy s časovačem?

Heh, jsem zmatený želé. Myslím, že v předvečer prázdnin je nutné uspořádat generálku, aby to později nebylo nesnesitelně bolestivé pro dobře strávené jídlo. Četl jsem, že transparentní vývar v tlakových hrncích je plus. Ale co tuk?
Vypusťte vývar, ochlaďte a odstraňte zmrzlý tuk, který se objevil s krustou, a poté jej znovu zahřejte a pak ho jen nalijte?
Moji spotřebitelé s tukem nebudou jíst rosolované maso, zkažené.

Odstraním tuk z horkého vývaru. Je to bezútěšné povolání, ano, ale čekat, až se ochladí, zamrzne, střílet a znovu se zahřát - ne, tato možnost není pro mě. Úhledně po lžících, velmi tenké na samém vrcholu - tuk a odchází. Někde jsem také četl, že nasákají ubrousky - tuk se do nich vstřebává. Ale sám jsem to nezkoušel.

Ne, vaše oči jsou dražší, jak jim nevěřit
Dnes jsem také v nějakém šoku. Poprvé za šest měsíců se můj tlakový hrnec přepnul do režimu s otevřeným víkem... Než jsem měl čas smažit houby, ukázala mi tlak a odpočítávání. Najednou musím říct. Kdo by řekl - zaváhal. A jak nevěřit svým očím.

Při zavřeném víku při normálním tlaku se časovač vždy roztočí. Ale s otevřeným víkem - podle potřeby se někdy otočí, někdy ne.

Při zavřeném víku se točí jak při normálním, tak při vysokém tlaku. Když je otevřený, pokud něco rychle smažíte, stojí to, pokud to necháme smažit kotlety po dlouhou dobu, cvakne to, pozor jsem si nevšiml, po které době

Holky! S novými věcmi! Nechte je potěšit sladkostí!
Jak je to teď dobré - tlakový hrnec vaří boršč, dusí 50 kuřecích jater, vaří 60 pohanky, peče chleba a sedím na Skype

Dívky, mám pro vás další otázku: kdo vařil vařenou vepřovou niť v SV?
Sledoval jsem na YouTube, jak se hrudník vařil v SV ... zabalený v několika vrstvách do fólie a na dvojitý kotel s malým množstvím vody, nepamatuji si, ve kterém režimu. ukázalo se to jako vařená verze, ale chtěl bych pečlivější vzhled. Co radíš?

Sone4ka, možná by se vařené vepřové maso mělo nejprve vyrobit ve fólii a pak se smažit na SV? Ale to je můj názor. Možná dívky poradí něco jiného.

Dívky, nedávno někdo na fóru téměř spálil MV kvůli fólii. Možná ne. A pro upečený vzhled je pravděpodobně nutné předem smažit

Sone4ka, možná by se vařené vepřové maso mělo nejprve vyrobit ve fólii a pak se smažit na SV? Ale to je můj názor. Možná dívky poradí něco jiného.

Už zaútočím na google a čtu, kdo jak vaří. Na naše stránky vedou potenciální zákazníci, ale jiné modely. Ještě jsem se nerozhodl, kdy, před nebo po, ale s největší pravděpodobností budu smažit))

Dívky, nedávno někdo na fóru téměř spálil MV kvůli fólii.Možná ne. A pro upečený vzhled je pravděpodobně nutné předem smažit

Yul, a myslím, že může nejprve dát vařené vepřové maso do rukávu a pak ho smažit. Nebo je také nemožné upéct v SV v rukávu?

Zdá se mi to v SV a bez rukávu se rychle připravím
Ale myslím, že to zvládneš. Jen já jsem neudělal vařené vepřové maso

Zkuste nejprve maso marinovat asi 12-24 hodin, poté ho osušte ručníkem, poté ho na trošce oleje a ze všech stran opečte a poté upečte - nemusíte přidávat vodu!
Zeleninový polštář můžete připravit z cibule, mrkve, papriky, pokud se bojíte péct bez vody.

Neznám vaše režimy, ale je lepší maso dusit / dusit.

Jako příklad můžete vidět můj design masa před vařením „Krk s bylinkami dušenými v pomalém sporáku Oursson“ https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0 , ale vyberte si režimy podle svého multivarku

Hodně štěstí!

Sone4ka nebyla příliš líná, našla odpověď # 2416
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.2400

Přesně musíte začít s hrachovou polévkou, pro mě je to možnost win-win, nebo dušené maso. A pak vyplňte ruku a půjde to, což je komplikovanější
Nejprve jsem si nemohl zvyknout na to, že SV připravuje všechno tak rychle. Tvrdohlavě jsem dal boršč na 15 minut a měl jsem ho převařený, nyní 6-7 minut a vínový lahodný.

Hodně štěstí!

Děkuji za vaše přání, potřebuji úspěch - Nový rok je na nose, chci potěšit své přátele pokrmy z technologického hrnce))

Zkuste nejprve maso marinovat asi 12-24 hodin, poté ho osušte ručníkem, poté ho na trošce oleje a ze všech stran opečte a poté upečte - nemusíte přidávat vodu!
Zeleninový polštář můžete připravit z cibule, mrkve, papriky, pokud se bojíte péct bez vody.

Neznám vaše režimy, ale je lepší maso dusit / dusit.

A proč jsem šel v noci hledat tvou Temku? Skoro jsem se uškrtil slinami, na fotkách je taková krása

O marinádě je to pochopitelné ... Před vařením vždy marinuji velké kusy masa.
Ale o touze jsem nevěděl. Vaříme jako v hrnci nebo pod tlakem? Omlouvám se, pokud jsem hloupý, ještě nejsem v tom předmětu vůbec

Přesně musíte začít s hrachovou polévkou, pro mě je to možnost win-win, nebo dušené maso. A pak vyplňte ruku a půjde to, což je komplikovanější
Nejprve jsem si nemohl zvyknout na to, že SV připravuje všechno tak rychle. Tvrdohlavě jsem dal boršč na 15 minut a měl jsem ho převařený, nyní 6-7 minut a vínový lahodný.

Pravděpodobně zítra uvařím houby. Uvidím, co je co))

Mimochodem, když smažím houby a potom tam vložím brambory, jakou vodu mám nalít? Horký nebo studený?
Proč se ptám ... když smažím houby přímo v hrnci - začalo se to ohřívat za horka a nalít litr nebo dva studené vody - prudký pokles teploty. To není nebezpečné? Zkazí to hrnec / povlak?

U polévek od samého začátku smažím cibuli a mrkev v kastrolu, pak brambory atd. Naliju polovinu vody z termopotu a potom přidám z kohoutku, čím je voda teplejší, tím rychleji se zvyšuje tlak.

Citace: azaza from Today at 02:10:43
A proč není Talameya cool? Problémy s časovačem?

Jak to mám vědět? Ale stále věřím svým očím.

Takže si myslím: proč ne cool?