Košíčky

Irin, po upečení této sušenky se tvoje papírová kapsle nezvrásní? Nějak jsem to zkusil, takže jsem nebyl moc šťastný, zejména vzhledem.

dívky, jakou krásu vytváříte, chytré dívky! a mohu se vás zeptat))) pojďme odkazy na vaše recepty, hm? a pak si čtu a lízám rty, chci to opakovat. a možná někdo napíše své oblíbené lahodné recepty kapik? duše vyžaduje lahodnost))) Chci ji hýčkat)) a zároveň narušit pas

[irza]

irza„Ne, všechno je v pořádku. Mám 12dílnou nepřilnavou formu. V této podobě se mi ze všech nejvíce líbí tvar čepic a kousek papíru vypadá dobře. Jediné, co jsem si všiml, je, že když začnete okamžitě po ochlazení, jsou lépe nasyceny vnitřním krémem. Rovná sušenka se získá s krémovou příchutí. A pokud odejdu na 4-6 hodin a teprve potom vyplním a ozdobím, jsou nějak suché ... ačkoli, jako každý, pravděpodobně ... všechny značky chutnají jinak)))

Poprvé jsem zkusil cupcakes. Byly zamýšleny jako doplněk dortu „Rybak“. zdobené MB ve formě vln. Na povrchu dortu byly rákosí. proto jsou na cupcakes také vlny a mini myši. Máslová sušenka. krém "Tafita" MB. tmel SHMM

[52]

52„Val, neimpregnoval jsi nic?

Dívky, přišel jsem se s vámi podělit o objev, možná někdo přijde vhod))
Vždy jsem měl problém se skladováním kapik, včera tam byla „heuréka“ - dvojitý kotel !!! fotografie ještě nezdobených sušenek v kastrolu! Na třech úrovních je 24 kusů! Je pravda, že pokud zdobíte, budou stát pouze dvě úrovně, v průměru není dostatečná výška ...

Val, neimpregnoval jsi nic?

Larissa. neimpregnovaný ničím. Máslové sušenky jsou tak mokré. šťavnatý. soběstačný. miluji je

[Doxy, Vera]

Doxy, Vera, jsi génius!!!!!!!!! Často peču koláče pro rodinný dům a problém jejich kompaktního skladování je zásadní !!!
Pravděpodobně se vejde do mého pláště hrnce zdobeného stylizovanými růžemi. Díky za nápad))

[Doxy]

Doxy, ještě jednou děkuji za nápad !!! včera napečeno 50 mini koláčů a všechny se vešly !!! a nestůjte na všech vodorovných površích v domě !! Dík!

Chocolate - Pre-chocolate cupcake with fresh raspberries inside.
Smetana - mascarpone + smetanový sýr + šlehačka + čerstvé maliny.
holky je něco, co ti řeknu!

[Larissa u]

Larissa, vypadá úžasně! Chuť, myslím, odpovídá vzhledu - myslím)))

Larissa u, Dáma s @, Jsem velmi rád, že se ten nápad hodil!

Chocolate - Pre-Chocolate Cupcake

Larissa. vypadá tak něžně. takové ženské panenské barvy. A složení ... Miluji čokoládu před čokoládou. Larissa. Je v receptu čokoláda nebo kakao? Pokud čokoláda. poté sdílejte recept. dík

[52]

52, v receptu a čokoláda 70%, a kakao. Napíšu zítra

Moje první skutečná objednávka !!!! Pro promoci do mateřské školy 30 ks. (předtím jsem upekl dorty pro další příbuzné)))) Beru moc mnoho nápadů z tohoto webu. Děkuji děvčata
Základní bílá, uvnitř šlehačka, banán, čokoláda, zdobená italskou pusinkou + tmel.

Tady jsou moje košíčky pro naši třídu
vanilkové muffiny plněné vařeným kondenzovaným mlékem, vrchní mokrá pusinka

Dívky, opravuji se, přinesly recept na čokoládové košíčky:

100 g dobré (na tom bude záviset i chuť!) 70% čokolády
100 g mouky
170 g másla
240 g cukru
4 vejce
20 g kakaa
3/4 lžíce prášku do pečiva
1/4 lžičky Sůl

Krém může být máslo + smetanový sýr (100 g + 225, práškový cukr podle chuti)
Leptat máslo čokoládou ve vodní lázni.
Přidejte cukr, pověste a odložte na 10 minut.
V tuto chvíli proséváme mouku, kakao, rozrývač, sůl.
Po uplynutí 10 minut dejte čokoládu na nízkou rychlost, dokud nevychladne.
Zvyšte rychlost na střední a přidávejte vždy jedno vejce.
Poté přidejte suché přísady a míchejte špachtlí (nepřehánějte to, jinak budou košíčky suché.)
Měli byste dostat 12 kusů (v závislosti na velikosti tobolek, samozřejmě, 12 velkých)
Naplňte tobolky jako vždy do 3/4.
Pečeme při 180 * 20 minutách.
Všechno! Velmi - velmi čokoládová!

[Larissa]

LarissaNavrhuji vydat samostatný recept, zejména proto, že existuje fotografie. A zde budeme sdílet naše zkušenosti se zdobením a necháme odkazy na zveřejněné recepty.
Ale pokud někdo chce podat zprávu o tomto receptu, nebo vyvstanou otázky, pak bude vše upravené - s komentáři k receptu a nebude rozptýleno po celém tématu

Moje první krémové košíčky. Vyrobeno pro domácí čaj. Použila jsem máslový krém + práškový cukr. Na můj vkus - velmi mastné ..
Dívky, řekněte mi, jsou velmi ošklivé?

Velmi pěkná
A pokud používáte krém různých barev a cvičíte s nástavci ... bude to nádherné

Mám znovu koláče (již 2 objednávky !!!) Podle rodičů si dítě vyzkoušelo moje koláčky v mateřské škole a mluvilo o nich 2 dny)))) rodiče museli zjistit můj počet a objednat 12 kusů.

Základní bílá s kakaem, třešně, jahodové želé, krémový tvarohový krém, italská pusinka. Ozdoby z tmelu, jahody v čokoládě (čokoláda nechtěla zmrznout ... ale ukázalo se to ještě lépe) a první motýli z polevy.

[utéct]

utéct„Samozřejmě jsem sám začátečník„ výrobníkem cupkey “, ale zdá se mi, že to vypadá dobře. A pokud zbarvíte krém nebo přidáte nějaké šperky, korálky (v masticu, pak jste mistr !!!!) budou sooooo dobré.

Základní bílá s kakaem, třešněmi, jahodovým želé, krémovým tvarohovým krémem,

Jak se jmenuješ? Košíčky jsou úžasné. Není divu. že se to dětem líbilo. Veselý design. a složení je jen „dětské“. není těžké. A jak se máš se smetanou? Paní také s ovocem. Udělal jsem to jen jednou. vyřízněte otvor dutou trubkou a z kond. sáček s injekčním krémem. Koneckonců, na krém je velmi málo „prostoru“ (alespoň mám). dík

velmi ošklivé se ukázalo?

Olya. proč jsou potom oškliví? Mám rád. tak blond! Jsou pro domov. pití čaje. Už nemůžu udělat krémové dorty a ozdoby pro mě obecně temný les. Z nějakého důvodu „vstup“ do světa dortů začal tmelem. možná proto, že jsem se o zázračném entomu dozvěděl pouze z našeho fóra. Vyřezáváte takové dorty a zvládnete tyto děti

[52]

52, pouze z vašeho příspěvku jsem si uvědomil, že mé jméno není v mém profilu (((((i když jsem si byl jist, že jsem napsal ... Jmenuji se Zhenya. Díky za takové hodnocení mých skromných "výtvorů". a-kiss: Mám málo zkušeností ( pouze 2 objednávky ne od příbuzných a přátel) Složení je opravdu lehké - diskutovali jsme se zákazníky o různých možnostech, ale požádali jsme o něco lehkého bez oleje. O plnění jsem už psal o něco výše na stranách 16 nebo 15, ale odpovím znovu, protože Jsem nesmírně vděčný této stránce a všem dívkám, které sdílejí své recepty, tajemství a nápady, a vím, jak je důležité co nejdříve získat odpověď na zajímavou otázku. Takže .... protože nemám upečený košíček se speciálním nástrojem. nožem, vyříznutím tak dobrého kruhu ne na dno, pak ho štětcem namočím sirupem, tam je cukrářský sáček smetany, pak ovoce (pokud jsou třešně, pak 2 kusy, pokud banány 1 široký plátek, želé 1 čajová lžička), pak zakryjte krémem. neroztavila se a neklouzala - krémová smetana je pokryta kouskem dortu z vyřízněte části. Tímto způsobem mi krém z krému vzal asi 300 g na 30 košíčků. Možná to dělám špatně ....... A možná to už nejsou košíčky ... jen se učím

[52]

52, Přiznávám .....: promiňte: Metodu plnění jsem popsal v receptu na Basic white cupcakes, když jsem byl poděkován za skvělý recept.

Moje první krémové košíčky.

Docela normální! Chcete-li trochu naplnit ruku a budete mít, co potřebujete

[košíček cupcakes]

A nedávno jsem měl tu radost ze sbírání košíček cupcakes))) A přestože objednávka byla od dnes do zítřka, jsem rád, že jsem ji převzal. Nejpravděpodobněji to nejsou košíčky, ale vdolky s čokoládovými kapkami.
Horní část byla zdobena kloboukem podle receptu marshmallow (s vlastními doplňky) https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162103.0 Chtěl jsem si pořídit krásný klobouk vyrobený z měkkého marshmallowového krému, který by se trochu zalepil (marshmallow, jakkoli) a neroztavil by se během balení / přepravy v teple. Ukázalo se, že dokonce ani nic - externě jako krém, ale ve skutečnosti je méně problémů: nemusíte hledat chladničku pro skladování, je vhodná pro horké počasí, protože neztrácí svůj tvar a můžete se bezpečně zabalit bez obav, že se něco rozmazne, zatímco všechno je jedlé ... Ale stále budu experimentovat s krémem, protože jsem nedosáhl toho, co jsem plánoval (jmenovitě měkkost). Přijměte hlášení

Koše jsem koupil v Epicentru (pro Ukrajinu), uvnitř koše je ovál z polystyrenu pokrytý potravinářskou fólií a hnědým papírem. Dalo se to obejít bez papíru, protože složení bylo husté a stále nic neproniklo. Zdobené živými větvemi růží. Muffiny byly připevněny špízy.

Dívky, poprvé jsem si objednal koláče. vyvstalo několik otázek) kdy je lepší je péct? musí před plněním stát jako sušenka? a spolu se smetanou a impregnací? Nebo můžete zdobit hned, jak začnete? Musím je dát v pátek odpoledne. Chci poprvé péct podle Oksany - mistra receptu. Trouba ve čtvrtek večer, plnění a zdobení v pátek ráno? nebo péct ve středu, začít ve čtvrtek večer, zdobit v pátek?

[Anchik]

Anchikjaká to krása! Jsou listy tmelové nebo živé?

Gulya, děkuji! To jsou živé větvičky růže.
Obvykle se dívám na situaci. Rád dělám všechno předem, ale pokud není čas čekat, zchladím to v ledničce a hned naplním. Ačkoli podle receptu paní je dort velmi jemný a je lepší dát mu čas na odstát - bude snazší vykrojit střed. Čím budete zdobit?

[Anchik]

Anchik, Báječný koš Myšlenka s růžovými ratolestmi je skvělá! Teprve teď barva stužky ..... možná bílá nebo v barvě krému .... Ale já už na ní nacházím chybu Esteticky, pravděpodobně lahodná! Bravo!!!!!

[Paralelní]

Paralelní„Pečil jsem podle receptu Oksany Řemeslníka - získávají se velmi lehké košíčky, vzdušné. souhlasím s Anchikže musí stát. Pečeme ve středu, začneme ve čtvrtek, zdobíme v pátek. Ačkoliv se tento večer upékal, ráno jsem ho naplnil, ozdobil a dal zákazníkům. Podívejte se tedy na své zaměstnání. A stát a namočit je podle mého názoru dobré jen pro sušenku.

Také bych chtěl bílou, ale barvy vybral zákazník. Větvičky růží se ukázaly náhodou. Chtěl jsem zředit vdolky živými listy, mohl jsem koupit pouze konvalinky, ale ukázalo se, že jsou škodlivé a neměly by přijít do styku s jídlem.

Děkuji za radu, děvčata) udělám to) a pokud vložím jahody do čepic, mělo by to být nějak zpracováno? no, kromě praní))) nic se jí nestane? Chci krémový krém a nahoře vyrovnám máslo + čokoládu pod tmelem a ozdobím tmelem.

[Anchik]

Anchik, jaká to krása !!!!!!!!!! Velmi jemný, mimořádný !!!!! Plná rozkoš! Jsi skvělý chlap! Byl tam jen jeden koš? Je jich 9, že?

Dívky, děkujeme za zpětnou vazbu! Je to takový skvělý tvůrčí proces, pečení trvalo nejméně času.
Byly tam 2 koše (identické), v každém byl 11 košíčků.

[Paralelní]

ParalelníMyslím si, že s čerstvými jahodami by mělo být všechno v pořádku (dávejte pouze celé bobule - netlačte, nekrájejte) a není třeba to zpracovávat. A bude chutnat dobře - sladká smetana a šťavnaté mírně kyselé bobule. Mmmm .... jaký báječný!

Složení je opravdu lehké

Zhenya. děkuji za rychlou odpověď. Kapiki jsou taková miminka. a tolik lahodnosti uvnitř. Boom to zkusit. Půjdu se také podívat na recept na vaše cupcakes

[Larissa]

Larissa, díky za recept!
Nikdy jsem nejedl tak chutné

[prona]

prona„Nataši, ano tvému ​​zdraví! Krém je jen vodnatý, nedrží tvar, vypadám.A samozřejmě je krásná s tradičním kloboukem „capcake“. To je jen začátek !!

Ano, s kloboukem to nefungovalo ... V +30 se krém začal téměř okamžitě tavit
Ale chuť to nijak neovlivnilo. Někteří hosté byli zničeni 5! kousky!

[prona]

prona, Wow !!!!

Dívky, děkuji za vaši zkušenost, bylo mi velmi užitečné, když jsem potřeboval na slavnostní stůl vymyslet něco sladkého. Cupcakes, samozřejmě, pečené opakovaně, ale cupcakes poprvé. Měl jsem mladého asistenta, který šperkařskou práci - zdobení korálků - prováděl s chutí a bez spěchu ...

[svbone]

svbone, a opravdu šperky pracují! První věc, která mě napadla, bylo, že vypadají jako brože s drahými kameny, jaké bobule byly použity - brusinky? Jaký krém?

Košíčky jsou čokoládové mandle a hlavní bílé. Vyřezal jsem otvory ZAŘÍZENÍM NA ODSTRANĚNÍ OVOCE Z PAPRICE. Požádal jsem svou dceru, aby koupila zařízení Teskom - nebylo v obchodech. Krém - vařené kondenzované mléko s máslem a druhá možnost - mascarpone s máslem.
Náplň jsou borůvky, brusinky, pistácie, mandle, čokoládové kapky (nebuďte překvapeni, takových zásobníků bylo 6, tedy 48 košíčků pro velkou zábavnou společnost. Všichni říkali, že to bylo velmi chutné. Takže, děvčata, díky vašim velkorysým zkušenostem jsem dostala toto Chvála

48 a šperky a další podobné Bravo !!!!!!!!! Ještě jsem nemusel přidávat brusinky - musíte to zkusit! Jsou bobule čerstvé nebo jaké zpracování je potřeba?

Zhenya, sám jsem nečekal, ale s brusinkami v kombinaci se sladkou smetanou to dopadlo lahodně. Vzal jsem upečené, ale ne zdobené koláče do jiného města (smějte se, 800 km daleko). Vzal jsem si z domova mražené třešně a brusinky. Třešeň se trochu rozběhla a brusinky jsou dokonale zachovány. V Petrohradě v obchodě nebyly žádné třešně na prodej, koupil jsem překvapivě velké borůvky. Takto se ukázaly chutné bobulovité košíčky. Nalila bobule, aniž by šetřila, samozřejmě syrové. Pak si nikdo na žaludek nestěžoval. Ale také ležely s bobulemi na velmi krátkou dobu - několik hodin.



Nesuďte popcakes vůbec, prosím - čokoláda se cestou k nim roztavila, všechno teklo.

Dívky. Nemohu najít recept na vanilkové cupcakes (mnoho lidí ho používá, vidím) Dejte mi odkaz. A další otázka - liší se těsto na košíčky od sušenek (máslo) nebo se liší pouze formou pečení?

[52]

52, podívejte se na vanilkový piškot na vroucí vodu od Irzy

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

a paní má také základní bílé košíčky https://Mcooker-csn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=365234.0.html