Zelné koláče

Teď určitě budu muset, protože s příchodem pekárny a tohoto receptu je miluji !!!
A další n-té číslo ze 45 stránek tohoto tématu

Jsem tady nový, náhodou jsem viděl váš recept na koláče, chutnal mi a také jsem četl recenze (46 !!!), budu péct !!!

Jsem tady nový, náhodou jsem viděl váš recept na koláče, chutnal mi a také jsem četl recenze (46 !!!), budu péct !!!

Nebudete litovat, zaručuji.

Děkuji, Chuchelko!
Dlouho jsem hledal recept na koláče, aby bylo těsto určitě hněteno v pekárně. Nalezeno a upečeno! Těsto je luxusní! Dokonce se zdálo, že je to lepší než v obchodě)) Vyřezávali jsme spolu s dítětem, bylo jí 5,5 roku)) Snažili jsme se velmi tvrdě)
[/

Dokonce se zdálo, že to bylo lepší než v obchodě))

Je tohle vtip ?!

vtip-vtip))
ještě jednou děkuji!!!!

-

ahoj, zbývá 23 minut do vyjmutí těsta z trouby, ale nijak se nezvýšilo (((((((((jak to uložit? jak? a proč by se to mohlo stát ?? dělám něco takového poprvé. děkuji.)

S největší pravděpodobností je to droždí nebo příliš horké mléko, které je zabilo. Nebo je trouba příliš horká. Pokud je vaše kuchyně teplá, nemusíte troubu zapínat. V létě nechávám těsto v nevyhřáté troubě, prostě ho tam schovám před průvanem a perfektně tam zapadne.
Zkuste to dokázat další hodinu nebo dvě. Pokud je droždí neúspěšné, může čas trvat mnohem déle než jednu hodinu.

-

nechal stát o něco déle ..... pravděpodobně to nebylo horké, ale naopak ..... nyní se zvýšil o polovinu

Je to dobré. Dívejte se jen opatrně s ohřevem v troubě, nepečte těsto. Trouba by měla být vlažná, ale ne horká.

nechal stát o něco déle ..... pravděpodobně to nebylo horké, ale naopak ..... nyní se zvýšil o polovinu

No, to je hezké. Jinak by to byla škoda tolik práce a produktů. A ruce, které mohou spadnout ze selhání.

-

A měl jsem to měkké i během míchání. Jako bílý chléb, ještě měkčí. Pouze mírně mastná na dotek. A po prověření to zpravidla vypadalo jako chmýří - vzduch-vzduch.
Doma si vzali módu na koláče 2krát denně volno, nemám sílu

-

ještě to nezkoušeli))) z nějakého důvodu se zeď začervenala víc než dveře ...... možná někdo ví, co se děje? ale vypadá nádherně

Trouba je pro vás tak teplá. V takovém případě musíte plech převrátit asi 5 minut před koncem pečení, aby vnější okraje od dveří zhnědly pod zdí.
S iniciativou vy!

Stává se mi to stejně. U plynu se to děje častěji než u elektrických. Ale elektrické také hřeší. Za 7 minut zapnu režim s ventilátorem (je to možné dříve, hlavní je nevypadnout). Staňte se stejnými.

[Strašák]

Strašák, moc vám děkuji za recept! Pečila jsem koláče poprvé. A - Ó ZÁZRAK! - ukázali se !!! Taková činka. A vynikající mistrovská třída, s takovou mistrovskou třídou to prostě nemohlo selhat !! (Obrázky zveřejním o něco později, sousedé přiběhli k vůni, podařilo se mi vyfotit, chci mít čas trochu se najíst)
Slíbená fotka


Udělali vše podle receptu. Cukr vzal 1/2 šálku. Pečeno v elektrické troubě s konvekcí při 180 ° C po dobu 20 minut. 5 minut před koncem sníženo na 160 ° C

[Natasha]

Natasha„Udělal jsem těsto, ale mám pocit, že mi děti nebudou péct koláče. Těsto po hnětení kvasilo 1,5 hodiny, nyní bylo zatím odebráno do chladničky.
Otázka, můžete toto těsto uchovat v ledničce, aniž by byla ohrožena kvalita koláčů? A pokud ano, jak dlouho? Je to například možné od večera do rána?

[Strašák]

Strašák
Děkuji moc za recept!
Dnes jsem opravdu chtěl koláče se zelím a recept jsem si všiml už dávno, ale ruce se mi nějak nedostaly. No tak! HURÁ!
Zde je výsledek

Ale - existují oběti! můj pes nemohl vydržet pachy, vylezl na stůl a rozbil spoustu koláčů, byl chycen při krádeži a teď má poškozený zadek

Chudák zadek, špatné koláče !! Rovně a nevím, koho více litovat ...

Dobrý den, ale můžete zjistit, že z kocoviny se získávají normální koláče?
jinak jsem dostal pokutu a snažím se své ženě dokázat, že koláče se po pití nelepí na bolavou hlavu!
A existuje recept na koláč se zelím, něco v podobě plachindy, vrstvy těsta, pak vrstvy zelí a nahoře znovu těsto, spojit těsto po okrajích a péct.
Nebo to můžete udělat s těsto na koláče? udělat toto?
Sakra a bolí mě hlava - kapety ((

[Alexanderrr))]

Alexanderrr)) , ano, jste hrdina! Z kocoviny a vykořisťování

A na základě tohoto těsta je to úžasné univerzální těsto. Z toho vyjde vše, co chcete. Vaše verze bude uzavřený koláč.
Poté můžete podat zprávu o tom, jak se všechno ukázalo. Zajímavý.

Je velmi zajímavé, jaký bodunský koláč tam vyšel.

Ano, Alexandere, to se dá udělat z koláčového těsta. To jsem já pro budoucnost, protože včera jste se už museli nějak ukázat a já samozřejmě neměl čas s radami na včerejší akci.

Ahoj testovací kolegové!))
koláče se ukázaly být překvapivě dobré, soudě podle toho, že jsem toho moc nedostal ((
ale s koláčem budete muset zkusit, jinak bude trvat dlouho, než vyřezáte koláče, naposledy jsem to udělal v hostelu!
Obecně se odhlásím jako inspirace pro výsledky koláče!

Vynikající recept (y) Děkuji moc, jen 15 horkých koláčů se zelím zmizelo rychleji, než se poprvé v životě ochladily. Sám jsem si připravil kvasnicové těsto na koláče (zkusil jsem to už dříve, ale výsledek byl žalostný), myslel jsem si, že to není můj živel - ukázalo se, že se musím setkat "váš" recept na těsto a "milujte se navzájem"))). Dík! Dík! Dal jsi mi víru v sebe!

Děkuji autorovi za skvělý recept
Dnes jsem upiekla, napůl se zelím, napůl s jablky. Oba chutnají skvěle a hlavně, jak se mi líbí - těsto není husté na koláče.
Jediná věc v HP (měl jsem také Panasonic 255) se nehodil, pak jsem to musel dát do trouby se 40 stupni, poté to šlo dobře.
Smažené na konvekci se ukázalo být křupavou kůrkou, kterou můj manžel opravdu měl rád

Recept je recept, ale nikdo nemůže nahradit naše dobrá pera. Proto neobviňujte vše z receptu. Jsi tak skvělý a chytrý !!

[Natasha]

Zopakuji svoji otázku

Natasha„Udělal jsem těsto, ale mám pocit, že mi děti nebudou péct koláče. Těsto po hnětení kvasilo 1,5 hodiny, nyní bylo prozatím vloženo do chladničky.
Otázka, můžete toto těsto uchovat v ledničce, aniž by byla ohrožena kvalita koláčů? A pokud ano, jak dlouho? Je to například možné od večera do rána?

Otázku jsem přeskočil. Těsto může být v chladničce přes noc. Už jsem to nezkoušel, držel jsem to asi půl dne. Jediná věc je, že před použitím jej musíte zahřát, to znamená nechat ho asi hodinu při pokojové teplotě. Pak s ním můžete pracovat. Je lepší dát do chladničky silně nefermentované. Protože i tam probíhá proces, i když mnohem pomaleji.

Prosím, řekněte mi: pokud tam není dávkovač (nebo jak se to správně nazývá?) V jakém okamžiku by se měly do těsta dávat rozinky nebo ořechy ...

[Alex Bond]

Alex Bond
Dal jsem na „pípnutí“ (na signál) HP, které vysílá, že je čas přidat další přísady. Takový signál ve vašem HP určitě existuje.

Pokud se neozve žádný zvukový signál, položte jej před posledním povstáním. V tomto testu, protože existuje pouze jeden vzestup, okamžitě zasáhněte. S máslem.

protože existuje pouze jeden vzestup - okamžitě zasáhnout. S máslem.

Děkuji moc za vaši rychlou odpověď, budu vědět

Pak, pokud je to možné, ještě jedna otázka - kdy přidat sezamová semínka při pečení obyčejného chleba? Přál bych si, aby nebyl uvnitř, ale jen venku

Děkuji moc, těsto na koláče je prostě super!
teď budu neustále dělat)))

Pak, pokud je to možné, ještě jedna otázka - kdy přidat sezamová semínka při pečení obyčejného chleba? Přál bych si, aby nebyl uvnitř, ale pouze venku

Být venku - pouze ručně. Nějakou dobu před pečením (podle pokynů zjistěte, kolik pečiva máte, odpočítávání se posune zpět, pochopíte, kdy je čas) otevřete, promažte střechu a posypte, co chcete.

namažte střechu a posypte čímkoli chcete.
Dík. A jak mazat? Slunečnicový olej?

lépe zbité vejce omlouvám se, že jsem dostal

namažte střechu a posypte čímkoli chcete.
Dík. A jak mazat? Slunečnicový olej?

Ne, ne, ne máslo. Olej (rostlinný) je mazán, když chtějí, aby dlouho nezhnědl. To jsem já - co když to přijde vhod. Ale je lepší chléb namazat vejcem na polovinu vodou (rychle rozšleháme metličkou nebo vidličkou) nebo jen vodou. Ale pouze na vodě po upečení semena nedrží dobře. Nic je nelepí na kůru.

To jsem já - co když to přijde vhod.

Děkuji moc, určitě se to bude hodit, rád vařím, před týdnem jsem si koupil pekárnu. teď vařím pro svou ženu a dceru.

To jsem já - co když to přijde vhod.

Velice vám děkuji, určitě přijde vhod, velmi rád vařím, před týdnem jsem si koupil pekárnu. teď vařím pro svou ženu a dceru.

Oh-oh-oh-oh! Jsi náš muž! Připojte se k nám, rádi vás přivítáme v pekařské partě!

Vážení kolegové, jsme VAŠI navždy !!! :)

První vaření koláčů podle Chuchelkova receptu v mém životě moc nešlo ... i když moje Kitty vzala všechny koláče na závod a bezpečně je snědla, nebyla jsem šťastná, že něco není v pořádku, a co jsem tehdy nemohl pochopit .. ..

a dnes, hle, hle !!!
právě dokončili druhou dávku! SUUUUPEEEEERRRR!

a pro ty, kteří, jako jsem nikdy z koláčů nic nepečel, mohu říci, že stačí změřit přísady JASNĚ podle receptu a pak to bude super chutné !!!! DĚKUJEME za recept !!!

Mám otázku: „Udělal jsem“ s třešněmi, plazily se podél švu, kapala šťáva, otočil jsem šev nahoru a dostali jsme takové otevřené třešňové lahodné buchty, ALE !!! možná existuje způsob, jak štípnout koláče speciálně pro třešně? my sooooo milujeme třešně;)
můžete udělat koláč, ale chcete koláče!

děkuji za recept! do práce: popis, fotografie a odpovědi na otázky !! Děkuju !!!
šťastní a spokojení, že jsme kreslili !!!

Oh-oh-oh-oh! Jsi náš muž! Připojte se k nám, rádi vás přivítáme v pekařské partě!

A řekněte mi, co mám dělat, aby náplň (nakládaný ananas) z koláčů neunikla na plech?

A o ananasu a o třešních ... To i další - teče. Chcete-li zachránit situaci, použijte škrob nebo krupici. Posypte náplň škrobem a předem promíchejte (škrob by neměl zůstat mokrými kuličkami). To proto, aby tekutina nezůstala tekutá, ale během procesu pečení se změnila na „želé“. Na těsto se nalije trochu krupice s lipo pod náplní. Zadruhé, při sevření, vytáhněte těsto výše, aby okraje, které je třeba sevřít, nijak nepřicházely do styku s náplní. Pokud na těsto potřete šťávu z náplně, nebude se na tomto místě lepit a během pečení se rozptýlí.

A za třetí, gratuluji k skvělým koláčům, jo ​​!!!

šťastní a spokojení, že jsme kreslili !!!

Co kreslíme? O tom, co? Než?

................. gratuluji k skvělým koláčům, jo ​​!!!

Děkuji, gratuluji brzy, zítra se pokusím svou ženu jen překvapit

Proč ananasová nádivka? Má ráda sladkou náplň? Přesně ananas? Co způsobilo volbu?

Proč ananasová nádivka?

Ano, doma není džem, myslel jsem si, že si vezmu plechovku ananasu a upeču koláče.

A pokud sušené meruňky? Nemáte doma sušené meruňky? S ní je to jednodušší. A vynikající.

A pokud sušené meruňky? Nemáte doma sušené meruňky? S ní je to jednodušší. A vynikající.

Ne, ale v zásadě je běh na trh a nákup malý problém. Pak to musíte nalít vroucí vodou?