Zmrazené rajče

Kategorie: Zeleninová jídla
Zmrazené rajče

Složení

Rajčata, mohou být nestandardní

Metoda vaření

  • Často se stává, že se v chladničce hromadí určité množství mírně zatuchlých rajčat. Tady je to, co s nimi dělám: oloupejte je, rozemlejte v mixéru, vložte do malých forem a zmrazte. Poté jsem ji vložil do sáčku a uložil do mrazničky. V zimě je velmi vhodné přidávat takové brikety do polévek a teplých jídel při vaření.


skejt
Ne, to je prostě úžasné !!! A opět, jak esteticky příjemné !!! MLÁDEŽ, Larisso!
kirch
Brilantní. Nikdy by mě to nenapadlo. Určitě to udělám příští rok. A někdy musíte vyhodit podmínku
IRR
Rozhodně novoroční recept (vaření v mrazáku)
Svettika
dopleta, děkuji za pěkný nápad na recyklaci rajčat!
lega
Citace: IRR

Rozhodně novoroční recept (vaření v mrazáku)

Přesně tak! Pokud se neroztavil, zavěste ho alespoň na vánoční stromeček, aby to hračky připomínaly!
dopleta
Citace: IRR

Rozhodně novoroční recept (vaření v mrazáku)
Rozhodli jste se, že jsem do soutěže byl já? Ne, dobře, pravděpodobně jsem někdy chrt, ale ne ve stejné míře.
win-tat
Jak jednoduché je všechno důmyslné !!! Děkujeme za skvělý nápad!
„Dámské prsty“ na zimu vždy zmrazím, potom musím sundat kůži, počkat, až zmrzne, abych ji rozřezal ... A tady jsem ji vytáhl, hodil do pánve a
TATbRHA
Malé formy jsou krásné, „hračky“, roztomilé. A nefunkční - v mrazáku je tolik místa. V zimě dáte na pánev nebo do pánve ne jednu po druhé, ale několik najednou. Proto zmrazuji v běžných jednorázových nádobách - pro použití po jedné nádobě najednou.
dopleta
Citace: TATbRHA

Malé formy jsou krásné, „hračky“, roztomilé. A nefunkční - v mrazáku je tolik místa. V zimě dáte na pánev nebo do pánve ne jednu po druhé, ale několik najednou. Proto zmrazuji v běžných jednorázových nádobách - pro použití po jedné nádobě najednou.
TATbRHA, Pravděpodobně jste nedokončili čtení! Neskladuji v zásobnících, ale v pytlích.

TATbRHA
Samozřejmě jsem dočetl, proto jsem napsal. Jednorázové nádoby instalované těsně vedle sebe zabírají v mrazáku mnohem méně místa než taška s volně ležícími mrazy v malých formách (v Kubanu roste spousta rajčat a pak se hodně používá v zimě, takže také hodně mrazíme - ne kvůli kráse, ale kvůli spotřebě) ...
niamka
dopleta, jaké kouzlo Brilantní a jednoduché, jak důmyslné všechno! Nemáme hodně rajčat, ale i tak použiji tuto myšlenku s vaším souhlasem.
40. fronya
a letos jsem zmrazil 10 litrů půl litru šťávy - nejdřív jsem vložil pytel do nádoby, tam šťávu, zmrazil ji, vytáhl ji a nechal ji tak. A v boršči jen část.

Přerušil jsem rajčata mixérem se slupkou a sladkou paprikou.
TATbRHA
Ano, tento nápad je obecně úžasný - u paprik můžete přidat zeleninu. A v boršči a v omáčce. Boršč s rajčatovou šťávou je zázrak; Jeden z mých známých, šéfkuchař, kupuje rajčatový džus v baleních speciálně pro boršč, přidává ho na poslední chvíli, jen k vaření.
Kroutit
Larissa Jednoduché, krásné, praktické !!!
Suerte
Pro boršč nakrájím zeleninu, hodím ji do sáčku s klobásou a zmrazím. A pak v zimě je velmi vhodné použít tyto mrazy.
chapic
dobrý nápad. omylem něco vrhlo oči na avatorki. Podívám se na Avah jeden zvěřinec))) a Mashu
40. fronya
Také jsem na poslední chvíli nalil džus dříve. a teď, na začátku, abych byl upřímný, je to mnohem chutnější, ať už je to vařené, a trochu kyselé. Moc se mi to líbí. Vařím jen s rajčatovou šťávou asi 20 let, nemohu to srovnávat s rajčatovou pastou.ale nic nepřekoná čerstvé rajčatové pyré!
win-tat
Citace: fronya40

Také jsem na poslední chvíli nalil džus dříve. a teď, na začátku, abych byl upřímný, je to mnohem chutnější, ať už je to vařené, a trochu kyselé. Moc se mi to líbí. S rajčatovou šťávou jsem vařil jen 20 let

Kolik rajčatové šťávy přidáte? Chci také vyzkoušet lahodný boršč
IRR
Citace: chapic

dobrý nápad. omylem něco vrhlo oči na avatorki. Podívám se na Avah jeden zvěřinec))) a Mashu

opravdu
Suerte
A kde je bez Mashy?
PapAnin
Skvělý nápad!
A zmrazil jsem všechna celá rajčata.
Budu to muset zkusit.
40. fronya
Citace: win-tat

Kolik rajčatové šťávy přidáte? Chci také vyzkoušet lahodný boršč

4litrový hrnec - půl litru (ne méně) - mohu udělat víc. Nezkazí to chuť. V létě nepočítám kolik, ale v zimě to dávkuji.
win-tat
Citace: fronya40

4litrový hrnec - půl litru (ne méně) - mohu udělat víc. Nezkazí to chuť. V létě nepočítám kolik, ale v zimě to dávkuji.
Jen moje velikost (4L)! Děkuji moc, určitě to zkusím!
Suerte
Musíme to také zkusit s džusem. Myslím, že to bude vynikající.
40. fronya
neváhejte! mnohem chutnější než těstoviny! Nejprve jsem přestal, ale než jsem to udělal smažením, smažil jsem to, pak jsem zjistil, jak je to škodlivé, a teď takhle. A nebojte se, protože mi řekli, že brambory budou dubová lež, všechno bude v pořádku. Když je rajče dobře uvařené, bude chutnat mimořádně !!! a vůně!
kirch
Citace: fronya40

neváhejte! mnohem chutnější než těstoviny! Nejprve jsem přestal, ale než jsem to udělal s smažením, smažil jsem to, pak jsem zjistil, jak je to škodlivé, a teď takhle. A nebojte se, protože mi řekli, že brambory budou dubová lež, všechno bude v pořádku. Když je rajče dobře uvařené, bude chutnat mimořádně !!! a vůně!

Nalijte to do hotového vývaru? Kdy přidáte všechny přísady? Pokud bez smažení, co řepa?
40. fronya
podívejte se na rajče v MV současně s bramborami. Samostatně a tam restujte řepu, mrkev a cibuli. vše téměř současně. Sám jsem si také vařil na sporáku.
Myslel jsem tím, že rajčata nepřevařím, ale syřím je syrové. Ale stále smažím zeleninu. Četl jsem, že je to rajče, které se při smažení zhoršuje, nevím, jak je to pravda, ale zkusil jsem to syrové, chutnalo mi to. Volba je tedy na vás. ale doporučuji.
kirch
Citace: fronya40

podívejte se na rajče v MV současně s bramborami. Samostatně a tam restujte řepu, mrkev a cibuli. hmotnost téměř současně.

Díky pochopeno. Dělám to samé. Teď to určitě zkusím s džusem
Asya Klyachina
Žijte a učte se. Celý život mrazím rajčata na čtvrtky, v zimě je to pro polévky tak „osvěžující“. Ale zabírají hodně místa, ale opravdu se mi líbila myšlenka zmrazit strouhané bylinky v pytlích v obdélníkových nádobách s následným vyjmutím nádoby. Platný praktické, můžete hodně zmrazit.
40. fronya
Teta Besya
Není to pro mě moc funkční, ale JAK KRÁSNÉ !!! Osobně jsem se pásl, abych oloupal čerstvá rajčata z kůže: cray: Dá se to tak dobře odstranit pomocí punčochy ze zmrazených! Ale přiznávám krásu a estetiku bezpodmínečně!
IRR
Citace: Teta Besya

Není to pro mě moc funkční, ale JAK KRÁSNÉ !!! Osobně jsem se pásl, abych oloupal čerstvá rajčata z kůže: cray: Dá se to tak dobře odstranit pomocí punčochy ze zmrazených! Ale přiznávám krásu a estetiku bezpodmínečně!

opařit se a také odejít s punčochou. No, ano, je to pro vás jednodušší - na balkóně jsem jel sklápěč s rajčaty k hrudi, jeřáb se znovu zvedá - co nemůžete udělat, zastrašit prokurátora, zařval - vira-myna kousek po kousku a je hotovo
Scarlett
Citace: IRR

opařit se a také odejít s punčochou. No, ano, je to pro vás jednodušší - na balkóně jsem jel sklápěč s rajčaty k hrudi, jeřáb se znovu zvedá - co nemůžete udělat, zastrašit prokurátora, zařval - vira-myna kousek po kousku a je hotovo
dopleta
Citace: Teta Besya

Osobně jsem se pásl, abych odlupoval čerstvá rajčata z kůže
Myslíte si, že uklízím čerstvé? Jím čerstvé! A ty jsou staré! A od nich se kůže sama odlupuje .
Teta Besya
IRRka, nepleť semůj vlastní kabát jejich jižní rajčata s mými importovanými severními. Náš křen můžete čistit v jakékoli formě. Jsou buď dubové, nebo prrrrrrr a kaše
kirch
Díky za skvělý nápad. Sbíral jsem mnoho malých rajčat a procházel je mlýnkem na maso, neloupal je z kůže. Neexistují žádné malé formy. Zmrazené v plechovkách na muffiny
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/62e2a716b5eb4bd88a59261f70e2428f]Zmrazené rajče
Alim
Citace: kirch

Neexistují žádné malé formy. Zmrazené v plechovkách na muffiny
Aby měl malý množství šťávy, používám plastové formy na led, které se prodávají v rolích. Zabírají hodně méně místa při mrazunež jednotlivé formy a chráněno před odpařováním... Snap tašky jsou také velmi pohodlné - větší objem je zde zmrazen. Stát cent.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren