Salát "Tops and Roots"

Salát "Tops and Roots"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
daikon	100-150 g
červené zelí	100-150 g
mrkev	100-150 g
stopkatý celer	50-75 g
listový celer	2-3 větvičky
pro tankování:
přírodní jogurt (silný)	100-150 g
hořčice není kořeněná	2-3 h l
lehký zlato	1-2 h l
citronová šťáva
sůl pepř	chuť
černý sezam, pistácie na kropení

Metoda vaření

• 1. Zelí nakrájejte nadrobno, mrkev, daikon a stopkový celer nakrájejte na tenké proužky, celer nahrubo nasekejte. Položte zeleninu na servírovací talíř.
• 2. Med promíchejte s citronovou šťávou, hořčicí a kořením a šlehejte do hladka. Zkombinujte s jogurtem (na přání lze použít zakysanou smetanu).
• 3. Výsledný dresink pokvapkejte salátem, posypte sezamovými semínky a pistáciemi mírně usušenými na suché pánvi. Ihned podávejte.

Miska je určena pro

2-3 porce

Čas na vaření:

15-20 minut

Poznámka

Výsledkem je šťavnatý, osvěžující, křupavý salát. Zkuste to, velmi to doporučuji.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Jaká zajímavá čerpací stanice. Musí
Děkuji, Marish!

[Mannochka,]

Mannochka, Aha! S tímto dresinkem ani nemůžu manželovi odtrhnout salát.

S tímto dresinkem ani nemůžu manželovi odtrhnout salát.

Velmi silný argument

[Kroutit,]

Kroutit, Marish, velmi originální salát! Marish, omlouvám se, ale ve svých ingrediencích máte trochu sklouznutí jazyka, říká to, opravte to.

[Natasha,]

Natasha, dík! Jsem rád, že se mi salát líbil!
A v ingrediencích se vše zdá být správné, moje „zelí“ je zvýrazněno. Možná to moderátoři opravili?
Pokud stále máte „apust“, napište.

[Kroutit,]

Kroutit,Marish, jo, všechno je již správně napsáno, možná to moddéři opravdu opravili.

Verze 1. Téměř na předpis. S majonézou (jogurtové dresinky se zde neusadily a zakoupené jogurty jsou daleko od přírodních, ale nevyrábím si vlastní). Žádný sezam a pistácie.


Verze 2. Zdarma. Zálivka (olej + jablečný ocet + med + hořčice). Navíc jsem přidal nastrouhanou dýni.


Líbily se mi obě možnosti. Na jaro - co potřebujete! Dík!