Další citronový koláč

Další citronový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mouka	3,5 šálků
Máslo nebo margarín	250 gramů
Lisované droždí	20 g
Zakysaná smetana	1 sklenice
Sůl	štípnout
Citrony	2 velké
Cukr	1 sklenice

Metoda vaření

• Droždí rozpustíme v potu, přidáme špetku soli, necháme trochu kysnout. Mezitím rozdrobíme máslo (vařím s margarínem) a mouku. Zkombinujte zakysanou smetanu s moukou a máslem, rychle hněte těsto. Vložte ji na 30 minut do chladničky.
• Mezitím omyjte citrony opařené vroucí vodou. Nasekejte je v kuchyňském robotu. Nebo se posuňte v mlýnku na maso s velkým grilem. Doporučuje se nebláznit bláznivě. Přidejte cukr.
• Těsto rozdělte na tři části. Vyvařte je na tloušťku asi 2–3 mm. První vrstvu těsta položte na plech vyložený papírem na pečení. Na to rovnoměrně rozetřete polovinu citronové náplně. Zakryjte ho druhou vrstvou těsta. Rozložte zbytek náplně. Zakryjte to třetí vrstvou těsta. Opatrně sevřete okraje. Pečeme na 200 * po dobu 30-40 minut, dokud nezhnědnou.

Poznámka

Recept je převzat zde 🔗 Koláč vyjde nejupřímněji. Střední vrstva těsta je nasáklá citronovou náplní a vypadá to, že je tak gumová. Chutné, ale ne tak dobré. Trvám na střední vrstvě těsta! Dnes jsem to udělal s mřížkou

Zkus to! Bude se ti to líbit

Celý život jsem hledal tento koláč !! Jednu tetu máme v práci upečenou už dávno a někdy ji přinesla, ale váhal jsem se zeptat na recept. Nyní vím a často budu péct. Děkuji moc, Freken Bock !!

Moc se mi líbí citronový koláč .. no, jak to nepečete .. hořkost .. to není možné .. umíte oloupat citrony? Jak odstranit tuto hořkost?

Díky za recept!
Teď mám na citronové náplni hojné slinění

[TATbRHA]

TATbRHA, studna! Pečte a jezte s radostí!
CRALKA , ano, stále existuje hořkost. Ale prostě se mi to líbí. Existuje recept, kde se citrony vaří, aby se odstranila hořkost. Ale i tam je stále přítomen. Ale bez kůry nemůžete jít, prostě jí dojde citrónová šťáva.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, pro vaše zdraví!

Chci upéct váš koláč, je to velmi chutné a zdá se, že to není příliš obtížné ..
Ale prosím, řekněte mi, jak udělat tak krásnou mříž. Pravděpodobně s pomocí nějakého speciálního zařízení.
dík

Mám velmi ráda citronové pečivo! Váš recept je již označen jako záložka! Vypadá těsto jako z listového droždí? A co si myslíte, bude to fungovat se suchými droždí?

Ale prosím, řekněte mi, jak udělat tak krásnou mříž. Pravděpodobně s pomocí nějakého speciálního zařízení.
dík

Mohu odpovědět ... Existují speciality. video, například toto:

Dík!
Neexistuje žádné video, ale teď vím, co mám hledat v obchodě)))))))

Jo, prostě takový válec. Ale bez toho je to docela možné. Těsto není úplně jako listové droždí. Bylo by správnější říci, že mi to připomíná někde v dálce.

Těsto není úplně jako listové droždí. Bylo by správnější říci, že to někde v dálce připomíná.

Dík!

Díky za recept, musím zkusit. Řekni mi, nerozmazali nic nahoře? Zajímalo by mě, jestli bude citronový cukr z našeho fóra fungovat? V lednici je celý litr.

[annnushka27]

annnushka27pravděpodobně s citronovým cukrem. Aby nevytékala příliš tekutá a koláč během pečení nekapal.

jaké chutné jídlo. dík

[TATbRHA]

TATbRHA, studna! Pečte a jezte s radostí!
CRALKA , ano, stále existuje hořkost. Ale prostě se mi to líbí. Existuje recept, kde se citrony vaří, aby se odstranila hořkost.Ale i tam je stále přítomen. Ale bez kůry nemůžete jít, prostě jí dojde citrónová šťáva.

je nutné vyzkoušet citrony všechny stejné chtoli! Jsou různé ... kousejte kratší!)))): Bláznivé: pokud ne och hořké ... pak můžete v koláči ... obvykle kůrka na hořké sypké ... dort upéct zítra ... úžasné těsto uvidíte))) se středem .. takže vrstva byla .. velmi zajímavé vyzkoušet ... myslím, že to nebude SLABÉ !!! : girl_love: Řeknu ti to

Moc se mi líbí citronový koláč .. no, jak to nepečete .. hořkost .. to není možné .. umíte oloupat citrony? Jak odstranit tuto hořkost?

A my obvykle tři citrony na struhadle a vybereme semínka. Nepamatuji si, že bych byl jednou zahořklý. Žlutou část slupky můžete také odstranit jemným struhadlem, vložit do náplně, odstranit bílý subkrust a oloupat plátky filmů. Pak budete potřebovat více citronu, ale nebude tam absolutně nic hořkého.

[Freken Bock]

No, vytvořil jsem báječný! Děkuji mnohokrát, Freken Bock Je pravda, že jsem při tomto testu nedostal rošt, pravděpodobně jsem měl dát třetí část těsta do mrazáku na 5 minut, než ho rozválím ... Přidal jsem k citronům dalších 0,5 šálků cukru (velmi kyselého). A jaká velikost formy je pro tento koláč zapotřebí? Mám 30x19.

[win-tat]

win-tat, na zdraví! Rád, že se ti to líbilo! A rozměry mého koláče jsou 30x38 cm.

Děkuji, že jste mi připomněli tak chutnou pochoutku!

Trvám na střední vrstvě těsta!

Zkusme to. Já ne.

A rozměry mého koláče jsou 30x38 cm.

Takže jsem si uvědomil, že můj koláč je příliš malý, střední vrstva je tak baculatá
Příště vyvalím víc, protože jako koláč

[Freken Bock]

A já s koláčem !!



Náplň: hrubá nastrouhaná jablka + rozinky + cukr. Také mě napadlo - nedělat střední vrstvu, protože se ukázalo, že je mokrá, což nám nezabránilo rozdrtit polovinu koláče během večera.místo večeře.

Freken Bock, díky za recept!

[Omela]

Omela , pro vaše zdraví! Střední vrstva funguje dobře s citrony. A měl by být tenký.

[Freken Bock]

Freken Bock! A tady je náš koláč! Díky za recept, velmi chutné



Právě zvládáme video, i když vychází nakřivo,

Freken Bock! V prosinci jsem upekl koláč, ale protože jsem byl zaneprázdněn opravami, nebyl čas se hlásit. Lahodný koláč.
Každý se rozhodl, že to je listové těsto. Je pravda, že jsem to udělal s jablkovou náplní (podle Kroshiho receptu), na citrónovou náplň nezbyl čas, ale chtěl jsem potěšit něčím chutným. Příště to udělám s citronovou náplní, zejména proto, že to všichni milují se mnou. Moc děkuji za recept!

K vašemu zdraví, holky! Jsem velmi rád, že recept přišel vhod.

Musím vařit, jinak mám v ledničce tři plešaté pomeranče.

Ach, maamaaa, jak jsem mohl vynechat takový koláč !!!

[nakapustina]

nakapustina , jaké těsto se ukázalo !!!
Zejména spodní vrstva je krásná, fotografie ukazuje)))

Alena, chutná velmi neobvykle a chutně. Nádherný koláč a žádné problémy!

Přeruším tříleté ticho v tomto vlákně)))

Koláč z mého dětství. Rozložil jsem to se speciálně sovětskými vánočními stromky, jako je Nostalgia. Velmi chutné!!

Lahodný koláč.
Díky za recept