Buchty a la "Cupcakes"

Buchty a la "Cupcakes"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
čerstvý zázvor	1/2 lžičky
citrónová kůra)	1/2 lžičky
sůl	štípnout
zakysaná smetana	1 polévková lžíce. l
měkké máslo	40 g
mléko	100 ml
vejce	1 ks.
suché droždí	1,5 lžičky
cukr	50 g
pšeničná mouka	300 g

Metoda vaření

• Prosejte mouku, tím ji obohatíte kyslíkem a budoucí pečení se ukáže jako obzvláště nadýchané.
• Možná budete potřebovat trochu více / méně mouky, záleží to na kvalitě použité mouky. Všechny přísady do těsta by měly mít alespoň pokojovou teplotu. Do teplého mléka přidáme máslo, zakysanou smetanu, cukr, špetku soli, vejce a trochu mouky. Směs. Rozpustíme droždí v mléce nebo smícháme s moukou. Pro zajímavější chuť hotového výrobku přidejte do těsta trochu citronové kůry a čerstvého zázvoru (strouhaného na nejjemnějším struhadle). Poté přidejte mouku a hněte velmi měkké a pružné těsto.
• Nemusíte nalévat mouku najednou, možná nebudete potřebovat celou, je lepší přidat trochu po první kontrole. Zabalte misku s těstem do igelitu (nebo přikryjte ručníkem) a nechte asi 40 minut na teplém místě. Těsto by se mělo zdvojnásobit. Pokud se po 40 minutách těsto nezvýšilo, nespěchejte, nechte ho stát, pokud je droždí normální, v každém případě se zvedne.
• Těsto jsem svěřil pekárně. Režim těsta - 1,5 hodiny. Hotové těsto rozbalte na ne moc tenkou vrstvu. Se sklenicí (mám průměr 7,5 cm) vyřízněte kruhy. Rolovat každý do obálky (na polovinu a pak znovu na polovinu).
• 
• Umístěte tři kousky do vdolků. Výsledkem je jen máslo, sladké housky.
• 
• Do každého základního kruhu můžete zabalit náplň, například kousek čokolády. Nebo tvaroh, džem, marmeláda - to je na vás. Nechte asi 30 minut na druhý důkaz. Když těsto přijde, můžete ho namazat vejcem a posypat cukrem.
• Pečte na 175-180 stupňů. dokud nebude růžová (to je asi 12-15 minut), nechte se vést vaší troubou!
• Hotovo!
• 

Poznámka

Zdobení hotových bucht je pole akce pro vaši představivost. Vrchní části můžete namazat polevou, nebo jen rozpuštěnou čokoládou nebo přikrýt oblíbeným krémem!
Hodně štěstí!!! Dobrou chuť!

Recept z webu Cook. RU.

Wow!
Opět uspořádat „dietní“ večer?
již v záložkách.

[VS NIKA]

VS NIKA, dík! Doufám, že se vám budou líbit i tyto buchty!

[VS NIKA]

VS NIKA, dík! Doufám, že se vám budou líbit i tyto buchty!

Moje již byly hodnoceny
Musíte se jen nadechnout.

Moje již byly hodnoceny
Musíte se jen nadechnout.

Hodně štěstí!

Skvělý nápad! Musíš zkusit

[irza]

irza, dík!

Skvělý nápad! Hlavní věc je experimentovat! Dal jsem to do řady! Všichni moji sousedé už jedí pečivo, moji příbuzní nemají čas.

[annnushka27]

annnushka27, pečte na své zdraví! Jak šťastní jsou sousedé!

Nemůžu projít kolem těchto rozkošných bucht, určitě budu péct. Díky za recept!

Vitalinka o tom, že jsou buchty vynikající, ani nestojí za to pochybovat, ale myšlenka na pečení v plechovkách je prostě super, to bych nikdy neuhádl, díky ... určitě budu péct.

[Cvetaal]

Cvetaal, Noc, dík! Jsem rád, že se vám ty buchty líbily!

Vitalinka, budou papírové košíčky na muffiny fungovat? Nebo potřebujete silikonové?

[Olesya425]

Olesya425Sám jsem nepečel na papíře, ale myslím, že ano. Pečou se v nich košíčky a koláče taky!

Vitalinka, velmi pěkné buchty jsou získány. Docela ... recept definuji v záložkách. Členové rodiny mě brzy vyhodí z domu a hodí mě do zad s dorty, koláči a malými buchtami.

Vitalinka, velmi pěkné buchty jsou získány. Docela ... recept definuji v záložkách. Členové rodiny mě brzy vyhodí z domu a hodí mě do zad s dorty, koláči a malými buchtami.

Dík ! Vezměte si to na karty, budu rád, když vám to postupem času přijde vhod!

[Vitalinka]

Vitalinka Včera jsem našel vaše palačinkové buchty a tady je několik zajímavých bucht, díky

Medunitso, ukrýváme tě! Vytvořme v kuchyni čtyřmi rukama, bude tu dost místa pro každého! A dům je koneckonců živý, zatímco je plný koláčů a palačinek, spousty dětí a hostů. Ach, jsem přímý, snít! Nebojte se, máme medvědy, i když chodí po ulicích, jsou laskaví, nehryzou. Navíc je venku zima, medvědi spí v brlohu. Řekněte své rodině: pokud něco, netrpělivě na mě čekají v Novosibirsku.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, pečte na své zdraví!

Olesenka, děkuji drahá! Teď vím, kam jít, když mě vyhnali z domu. Myslím, že se tam nedostanu, budu se muset vrátit. Na hladovku nebudou moji mazlíčci přežít déle než 2 dny.

Proces je pryč - pekárna těsto hněte.

A nemohl jsem projít. Rolls are lovely !!! Už cítím vůni pečení! ...
A-a-a-a ... Toto je sousedka (babička) pečuje ... Dráždí vůněmi
Beru to jako záložku. Ve svém volném čase budu experimentovat

[VS NIKA]

VS NIKA, Hodně štěstí! Čekám se zprávou!

Irina Dolars , vzít to! Najednou přijde vhod.

[VS NIKA]

VS NIKA, Hodně štěstí! Čekám se zprávou!

Stojí v troubě pro kontrolu.

Zde jsou!


Vyrobeno z marmelády, v každém plátku, ze tří, zabalené jiné marmelády.
Musel jsem vč. spodní ohřev, protože dno ve formě nebylo upečené a vrchol byl již úplně připraven.
Obecně se ochlazují!

[VS NIKA]

VS NIKA , hezké dívky !!! Díky za krásnou zprávu!

[VS NIKA]

VS NIKA , hezké dívky !!! Díky za krásnou zprávu!

DěkujuVitalinka!
Co tam zítra máme?

[Vitalinka!]

DěkujuVitalinka!
Co tam zítra máme?

Zítra budou oříškové rolky nebo „Ořechový koláč za 5 minut“.

Zítra budou oříškové rolky nebo „Ořechový koláč za 5 minut“.

takže, tak ... ořechové mušky?

takže, tak ... ořechové mušky?

Tak určitě ! Připravte si ořechy na zítřek!

Tak určitě ! Připravte si ořechy na zítřek!

V domě jsou vždy ořechy!

V domě jsou vždy ořechy!

Takže zítra pečieme !!!

Díky za lahodný recept! : růže: Vyrobeno z čokoládových lupínků.

[kseniya D]

kseniya D, pro zdraví! Jsem velmi rád, že se mi housky líbily!

[Vitalinka]

Vitalinka, dík! Krásné buchty, vynikající !! Ukázalo se to 8 kusů, proč jsem hnětl jednu porci?

[Irsko]

Irsko, pro vaše zdraví! Velmi chutné buchty! A vždy hněte dvojitou porci.

Takže ... vzal jsem to do záložek ... vypadá to, že brzy bude Vitalink muset přidat na černou listinu ... ... (miluji) ... ... ( má nějaké dobroty a všechny jsou v exekuci jednoduché ... - žít, pak jak pokračovat - není možné projít )
.... a pak přísahám na hubnutí ... a tady takové nadpozemské báječné ........

Když jsem psal zprávu .. bylo rozhodnuto ... ... nevtahuji ji do záložek ... okamžitě vytisknu recept ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, správné řešení! Potřebujeme troubu!
Nechci se připojit na černou listinu! Raději hodím více receptů, miluji tě, budeme péct a zhubnoutZtratit tvar, aby se to všem podařilo!

Raději hodím více receptů, miluji tě, budeme péct a zhubnoutZtratit tvar, aby se to všem podařilo!

No, pak mě musíte zakázat, abych nenarazil na takovou „krásku“ ...

Přečetl jsem si příspěvek výše .. pokud existuje pouze 8 rolí, můžete hnětet „na zkoušku“ ...

No, pak mě musíte zakázat, abych nenarazil na takovou „krásku“ ...

Ne, nemůžete zakázat, jak jsme na tom bez vás! Budu na tebe čekat s houskami!

Ne, nemůžete zakázat, jak jsme bez vás!

Chcete, aby všichni pokračovali v sekání pravdy a poté dostali „klobouk“? tady a beze mě je tu někdo, kdo "šílí" ...

Chcete pokračovat v dělení pravdy všem

Chceme, chceme !!!

Chtěl jsem objasnit .. pokud se šarže provádí v HP, pak mohou být produkty z „ledničky“? Přenést těsto z HP na „kynutí“ ještě jednou? Pokud si vezmete čerstvé droždí, kolik byste měli dát do tohoto receptu?

[* Anyuta *]

* Anyuta * , je lepší zahřát mléko a máslo by mělo být měkké.Čerstvé droždí, gramy 8. Hnětl jsem těsto v HP plný program „těsto“ - 1,5 hodiny. Poté řezání, formování a kynutí v plechovkách po dobu 30 minut.

takže .. náplň: jablko + marmeláda + čokoláda .. zbývá 10 minut do konce kynutí před pečením ...
Bez těchto „rohlíků“ jsem se neobešel ... hnětl jsem těsto .. nechal jsem ho zapnutý (první) ... myslím, že dovolím zapnout pečivo na 1 minutu, aby se nabídky „zahřály“ ... zapnul jsem to ... v té době jsem zazvonil telefon ... tati, sakra, on dal úkol ... .. no, zatímco jsem běžel sem a tam .. moje těsto už bylo upečené po dobu 12 minut ... .. no, co na to říct ... musel jsem to „oživit“ dalšími várka .... ve zkratce .. co vyjde - nevím ... sedím a čekám ...

[* Anyuta *]

* Anyuta * , posadil se a počkal vedle tebe! Držím pěsti!

Vitalinka! Dnes jsem upiekla vaše úžasné buchty !!! I přes moji klubovost se to ukázalo tak krásné, že moje dcera řekla WOW! Jak jsi to udělal? Odvažte se právě tam. Hnětel jsem to v bavlně na pizzu (asi 13 minut), vypnul jsem to, někde po 40 minutách jsem to vytvaroval a stál alespoň 15 minut. Vstali v peci a jsou tak krásní !! : girl_cray: Jsem tak šťastná, protože s kynutého těsta jsi stále VY. : girl_love: Sypané skořicí a cukrem na kolečkách. Pokud mi pomůžete přiložit fotografii, budu se chlubit. Výsledkem jsou nádherné květiny! Díky za podrobné pokyny, ale i tak jsem si to upečl po svém, ale ani to je nezničilo. Ukázalo se, že je to jen velmi málo.

[jahoda]

jahoda, Jsem velmi rád, že jste to dokázali! Pečte na své zdraví!
Zde je odkaz, jak zobrazit fotografii
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Zkuste to, čekám na vaše buchty!

[* Anyuta *]

* Anyuta * , posadil se a počkal vedle tebe! Držím pěsti!

Všechno fungovalo .. se mnou fotka později, protože když jsem doma na pracovní neschopnosti - snažím se to předělat co nejvíce

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Jsem rád, že se to stalo! Proč jsi nemocný, pojď se uzdravit!