Bramborový kastrol s mletým masem a květákem

Bramborový kastrol s mletým masem a květákem

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
brambory	1 kg
květák	0,5 kg
mleté ​​vepřové	800 g
cibule	1 ks.
mrkev	1 ks.
celer	1 stonek
sladká paprika	1 ks.
vejce	2 ks
zakysaná smetana	500-600 g
sýr	100 g
máslo na bramborovou kaši
rostlinný olej na smažení
Sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Vařte brambory, připravte bramborovou kaši.
• Vařte květák po dobu 5 minut.
• Nakrájejte cibuli, nastrouhejte mrkev, osmažte. Přidejte nakrájenou papriku, celer, lehce osmažte spolu s cibulí a mrkví. Přidejte tam mleté ​​maso, smažte 5-10 minut. Dochutíme solí a pepřem.
• Vložte brambory do pekáče, na to mleté ​​maso se zeleninou a poté květák. Mícháme zakysanou smetanu s vejci, trochu osolíme (volitelně), tuto směs nalijeme na lžičku na květák, přikryjeme celé zelí, na vrch posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě při teplotě 180-200 ° C po dobu 20-30 minut.
• Můj syn má tento kastrol velmi rád, doufám, že se vám bude také líbit. Dobrou chuť!

Čas na vaření:

1 - 1 hodina 20 min.

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Bramborový zelný kastrol s masovými kuličkami (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen) (Lerele)

Brokolice kastrol květák (Redmond RMC-01) (NikSV)

Kastrol s růžičkovou kapustou (dopleta)

Vyzkoušeli jste pečení v naší pánvi?

[Tanya,]

Tanya, velmi chutný a bezpochyby vynikající kastrol!

Děkuji mnohokrát! Je opravdu vynikající! :)

Troubu v naší pánvi jsem nezkoušel. Dříve jsem pečil v mikrovlnné troubě v konvekčním režimu. A teď mám velmi úžasnou pec Kaiser (dárek k narozeninám) a teď si s ní hraji a snažím se spřátelit. V naší mulechce je objem pro nás příliš malý :) Musíme jíst a vzít si s sebou k práci v malé skříňce a nebude velmi snadné rozložit tuto kastrolku, rád ji podávám ve stejné misce, která byla upečená.

Ještě jednou děkuji! Byl jsem velmi znepokojen - poprvé jsem rozložil recept a fotka není moc dobrá. Uvařil jsem to pozdě v noci, špatné osvětlení a fotka je jen z telefonu, bohužel ...
Obecně platí, že recepty jejich vlastní a nejen jejich vlastní, které se mi líbí a o které bych se rád hodně podělil. Jen bohužel není moc času, bohužel ...
Ale! Zkusím to:)