Platýs v řečtině

Platýs v řečtině

Kategorie: Rybí pokrmy

Kuchyně: řecký

Složení
Platýs malý	2 ks
Olivový olej	2. l.
Cibule	1 ks.
Česnek	2 zuby
Rajčata	3 ks
Kapary	1 st. l.
Tymián (zelený)	chuť
Sůl pepř	chuť
Citronová šťáva	chuť

Metoda vaření

• Rybu oloupeme, posypeme citronovou šťávou, solí a pepřem a necháme na chladném místě marinovat 1–2 hodiny.
• Nakrájejte cibuli, rajčata na malé kostky, protáhněte česnek lisem.
• Na pánvi rozpálíme olej, osmažíme cibuli a česnek do zlatova.
• Přidejte rajčata, duste a míchejte 5-10 minut.
• Přidejte tymián, kapary a vařte dalších 5 minut.
• Vložte rybu do vymastené nádoby a na ni rozložte zeleninu.
• Vařte v troubě předehřáté na 200 ° C asi 30 minut. Přesný čas závisí na vaší troubě.
• Podáváme s bylinkami.
• Chutný!!!!

Poznámka

Na základě receptu: 🔗

[Ksyusha]

Ksyushajaká krásná ryba!

Jo, Ksyusha, ale vynikající !!! Když jsme se odhryzli ... je už těžké dýchat.

Oh, představuji si to! Platýs je obecně lahodná ryba, ale s rajčatovo-česnekovou „omáčkou“, hm!

[Ksyusha]

Ksyusha, úžasné ryby !!!
A zde nenajdete platýse v tomto ročním období s ohněm. : (Pouze na jaře

Jmelí, jaký recept! Mohu zmrazit platýse? Jednou jsem uvařil platýse a pak se to ukázalo neúspěšně .. a v mrazáku je jen pár.

Oksana, lahodné ryby !! Často tak vařím tresku, ale miluji smaženého platýse ... pokud nebyl rozmražen ... A nejchutnější platýs černomořského s velkými hroty, obrovský, můžete krmit celou rodinu sám ... Eh, kde je tato ryba?
Obecně řečeno, řecká omáčka je pro hostitelku záchranou, vždy to dopadne lahodně.

Pěkně-pěkně-pěkně !!!
A opravdu chci jíst !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ksenia, děkuji za recept. Velmi krásná ryba, ale pokud není platýz, můžete uvařit další rybu s takovou omáčkou?

[Omela,]

Jo, Ksyusha, ale vynikající !!! Když jsme se odhryzli ... je už těžké dýchat.

Omela, Jak jste věděli, že jsem včera stál u výkladní skříně s platýzem (jen ne velkým) a nikdy jsem nekoupil ...? Teď si určitě koupím.
Vždycky říkám svému manželovi (když kupuje říční ryby), že jsem z Charkova, a proto miluji mořské ryby.

[Dívky]

Dívky, Mockrát vám děkuji za laskavá slova !!! Jsem rád že se ti líbí !!

S touto omáčkou lze samozřejmě vyrobit jakoukoli rybu.

Koupil jsem platýse v Auchanu, za směšnou (ve srovnání s dorado) cenou 169 rublů / kg. Problém s platýsem, a proto ho vařím jen zřídka, je ten, že pokud je nesprávně zmrazený a rozmrazený nebo dlouhodobě skladovaný v mrazáku, už při vaření začne páchnout jako starý olej. Proto jsem to cítil přímo tam, bylo to čerstvé nebo správně rozmrazené a už necítil. Ukázalo se tedy, že je to vynikající a co je zvláště cenné na mořských rybách - vykostěné !!!!

že jsem z Charkova, a proto miluji mořské ryby.

A sho vykopal moře v Charkově?

[Ksyushka]

Ksyushka, ryba je velmi chutná!
A nikdy jsem nejedl platýze nebo si to nepamatuji.

[Tanyush]

Tanyush, proto si nepamatuješ, že jsi nejedl !!! Přečtěte si, co je užitečná ryba (zejména tučně):
Výhody a chemické složení
Vlastnosti platýse různých druhů jsou prakticky stejné. Obsahují spoustu kompletních bílkovin. Proteiny jsou cenné, protože aminokyseliny jsou v nich dobře vyvážené. Existují také methioniny s lipotropními vlastnostmi. Protein se v těle rychle vstřebává.

V platýse je velmi málo tuku, asi 3%. Proto je tato ryba vhodná pro dietní výživu a pro pravidelnou konzumaci.Toto množství tuku, které je v platýse, se snadno vstřebává a také nasycuje vitamíny A, B, E, thiaminem, riboflavinem, kyselinou nikotinovou a pantothenovou, pyridoxinem.

Minerály a stopové prvky obsažené v platýse zvyšují pracovní schopnost a imunitu člověka. Chrání lidské tělo před škodlivými látkami, infekcemi a jinými nepříjemnými jevy.
Složení minerálních látek v platýse je velmi rozmanité. Jedná se o soli fosforu, sílu kostí a zubů, závisí na nich zdravý vzhled pokožky a vlasů. Jedná se o jód, který je užitečný pro onemocnění štítné žlázy a pro zvýšení výkonu. Jedná se o omega-3 mastné kyseliny, podílejí se na prevenci tvorby rakovinných buněk a nádorů. Platýs také obsahuje aminokyseliny, které snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Nejneobvyklejší výhodou platýse je jeho stimulační účinek, který působí jako afrodiziakum a zvyšuje sexuální touhu.

Všechny cenné živiny v platýse posilují, chrání a slouží ke zlepšení a normalizaci funkcí všech hlavních systémů a orgánů těla.

Kontraindikace pro použití
Smažený a vařený platýs nemá absolutně žádné kontraindikace, s výjimkou alergie na ryby. A je lepší se vzdát solené platýze u pacientů se srdcem a pacientů s hypertenzí. Protože solené ryby obsahují přebytek soli.
(zdroj: 🔗)

Dobře zkrácený ... Budu se muset podívat na Ashana. Můžete narazit na čerstvou rybu (bez zápachu).

Obecně jsem požádal svého manžela o platýze ... řekl, že koupil v Okey (nyní je Auchan na tomto místě) a že se mi to nelíbí. Voní špatně ...

[Opálení]

Opálení, gru f .. voní špatně starý. Vezměte Bush, požadujte cestovní pas !!!

[Opálení]

Opálení, gru f .. voní špatně starý. Vezměte Bush, požadujte cestovní pas !!!

Jo ... požaduješ od nich cestovní pas. Jednou jsme dokonce koupili zkaženého štikozubce. Je zasklený ... jděte to tam cítit.

Ne, Tanyo, tohle podle váhy, čerstvé, na ledu, který leží. Cítíte to tam.

Určitě ... na prodej je také taková ryba. Je pravda, že je tam trochu čerstvé.

Víte, překvapivě se to stalo. Když si vyberu dorado, podívám se na žábry a dokonce narazím na růžové ... ano.

Víte, překvapivě se to stalo. Když si vyberu dorado, podívám se na žábry a dokonce narazím na růžové ... ano.

Tagdy hledat bude sledovat.

A sho vykopal moře v Charkově?

Ne, v Charkově není moře! Proto byly všechny ryby (alespoň v mém dětství) zmrzlé na moři!

A můj manžel vyrostl na Dněpru a miluje říční ryby.

[Omela]

Omela, díky, velmi dobrá rybí omáčka!

[Irina]

Irina,

[Omela]

Omela, Ksyushik, mám velké poděkování a zprávu o zachránených rybách!
Když jsem rozmrazil platýse (vzal jsem si filé na vzorek), myslel jsem si, že zemřu na vůni, voněla jako cokoli, ale ne jako ryba!
Podle rady v jiném receptu jsem to namočil do mléka, zbytek podle receptu, ale jaké bylo moje překvapení, když se ukázalo chutné, zkrátka takový recept, dokonce i hovězí ... Rybu nezkazím. Ano, místo kapar mám domácí, která jsou vyrobena z nasturtia! Omáčka je velmi chutná, pravděpodobně ji můžete použít s jinými rybami.

[Ksyusha]

Ksyusha, rád, že se vám líbil! Jak skvělý člověk jsi, kapary si děláš sám !!! A děkuji. Vzpomněl jsem si na recept, omáčka se dá opravdu použít!

A kapary, máme na našem webu recept od Linadoc, velmi dobrý!

Ano, je jasné, že dobře, ale lenost ještě nebyla zrušena!

Tato kaneshna