Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Yaroslav]

Yaroslav, dobrý chleba!

tady jsem něco zaslepil, mohlo by to být někomu užitečné:
Seznam receptů na chléb z pokynů pro různé verze Panasonic SD-ZB2502

[Franky]

Franky, zajímavý stůl. Kolik práce!

Seznam receptů na chléb z pokynů pro různé verze Panasonic SD-ZB2502

Děkuji mnohokrát!!! a stále můžete soubor umístit do jakékoli služby hostování souborů, například disk Yandex a odkaz na něj?

Mírová práce může!
Sazenice, Dacha, sklizeň!
Příjemnou dovolenou všem !!!! Urrraaa!
Tady je můj sváteční dárek:

Pšeničný chléb s pohankovou moukou (maks592)

A tady je italský recept Roma (https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=61157.0)

tady jsem něco zaslepil, mohlo by to být někomu užitečné:
Seznam receptů na chléb z pokynů pro různé verze Panasonic SD-ZB2502

ach, existují soooo režimy. Nejen brioška, ​​ale dokonce i panettone
proč v ruských Panách nic takového neexistuje ...
Nejen, že nejsou programovatelné, ale také nezapnuli soooo režimy ...

brioche, ale i panettone ano

Je docela možné se bez nich obejít, knedlíky jsou mnohem potřebnější, ale Evropané je nemají. Pokud jde o programování, Panasonic HP je automat a to říká za vše.

No, stalo se něco strašného. Můj 253. Panasonic zemřel. Sedím na Avitu. Je možné vzít 2500 nebo 257. místo. Stále mám sklon k 257., nějak je to dražší, výběr programů podle štítků, ne čísel.
Co myslíš?

[Elena Bo]

Elena BoSD-257, ale musíte se podívat na stav lopaty.

Existuje jen velmi málo yuzanye a není drahé. Pravda je ode mě velmi daleko. Všechno je na druhé straně města, ale nejsou tam žádná kola. Ani na zpoždění však není čas. Nemůžu ani den bez pekárny.

[Elena Bo]

Elena Bo,
Není 257. z výroby?
A stejně jako 2500, ale i když tu a tam jsou ještě nějaké zbytky, mohu vám dokonce říct, kde jsem si to objednal jako dárek (osoba je velmi šťastná) za rozumných 5440 rublů.

Přerušeno. Dívám se na Avita. Obchody jsou velmi drahé, nejsem připraven takové peníze platit. Kde jsou zbytky 2500?

[Elena Bo]

Elena Bo,
Podívejte se na PM, zdá se, že je to nemožné.
Souhlaste, že nyní za 5440 rublů je to prostě úžasné.

[Občan]

Občan, aktivní odkazy nejsou povoleny, + odkazy, které porušují zákony Ruské federace, včetně nelegálního obsahu (jako jsou filmy ke stažení, hudba, knihy, nelegální zobrazení a knihovny)

Obyvatel, děkuji. Udělal jsem objednávku. Počkám.

Dobrý den, pokud si někdo pamatuje, před měsícem jsem zde kladl otázky v souvislosti s příjmem poškozeného pekárny ze zahraničí. Řeknu vám konec mého eposu: nikdy nebylo možné jej vrátit prodejci, ale vyřadil náhradu. Celkově mě to stálo asi 100 dolarů. Pokusil jsem se fragment z plastové části dna přilepit dichlorethanem, ale dichlorethan to nebral: ukázalo se, že plast se skládá z polypropylenu - jednoho z nejhorších materiálů pro lepení. Takže jsem se rozhodl to pájet malou páječkou. Všechno se zdálo fungovat, fragment zapadl na místo dobře. Je pravda, že vnější kovová stěna je docela deformovaná a mezi plastovým dnem a stěnou zůstávají malé mezery. Mezi kovovými stěnami a dnem vnitřní části - samotnými kamny - zůstaly také malé mezery. Ale doufám, že to výrazně neovlivní provoz kamen ...
Rozhodl jsem se otestovat sporák a dnes jsem upekl první dva bochníky chleba: první s prvotřídní pšeničnou moukou, druhý se směsí pšeničné mouky druhé třídy (asi 70%) a žitné mouky (asi 30%). Recept # 1 (bílý chléb, program # 1). První bochník se zdá být trochu nedopečený, protože kůra byla velmi lehká a drdol tenký a druhý v pořádku.
No, co na to říct - z chuti obou bochníků jsem v mírném kulturním šoku. Už dávno jsem neochutnal takový lahodný chléb. Díky fóru za pomoc při určování modelu HP.
Zbývá jeden malý nepříjemný okamžik: během hnětení se znatelně potácí do stran, dokonce i klepání.Nejsem tu první s takovými stížnostmi, ale ať už se jedná o poruchu, stále nechápu. Kromě toho se v jedné ze dvou poloh lopaty obzvláště silně kolísá, ale pokud ji otočíte o 180%, pak je kolísání mnohem menší. Na kbelík jsem dal značku a vždy ji vložím do HP „pravou“ stranou dopředu. A pak se život ukáže ...

Mimochodem, možná někoho bude zajímat: Změřil jsem spotřebu energie v pekárně.
První chléb - program č. 1, velikost „L“, kůra „střední“ - HP snědl 0,333 kW
Druhý chléb - program č. 1, velikost „XL“, kůrka „tmavá“ - HP snědlo 0,375 kW
Abych byl upřímný, myslel jsem si, že toho bude víc, například trouba snědla 1,5 kW - 2,0 kW, i když v troubě bylo možné upéct dva nebo dokonce tři bochníky najednou ...

... s lopatou během hnětení se znatelně houpá do stran, dokonce i kohoutky. Nejsem první, kdo má takové stížnosti, ale ať už se jedná o poruchu, stále nechápu ...

Můj kbelík také skřípal a silně klepal, zvláště při hnětení těsného těsta. Na doporučení z pobočky HP s poruchami jsem se pozorně podíval na okraj lžíce, který stojí na protějšku HP: jsou viditelné chyby broušení - tmavší oblasti kovu. Přešel jsem po nich jemným brusným papírem, škrábání zmizelo, jak se dalo očekávat. Současně se však zvuk lžíce zastavil - tyto mikrony zjevně nestačily na to, aby lžíce šla do drážek na konec a svorka byla normální.

[serg1980]

serg1980, Tak klepám s novyou !! Také jsem položil kbelík na určitou stranu a vystřihl prsten. Nyní tišší.
Takže všechna pravidla! Úspěšné chleby!

Díky za radu. Zde je video kývání lopaty, na konci to dokonce začne trochu klepat ... Pokud byste se obtěžovali s prstencem obložení nebo ho nechali tak, jak to je, co si myslíte?

fFoFOuFTX1w

Mimochodem, možná někoho bude zajímat: Změřil jsem spotřebu energie v pekárně.
První chléb - program č. 1, velikost „L“, kůra „střední“ - HP snědl 0,333 kW

Díky, zajímavé informace.
Počítal jsem s penězi, pouhými haléři.
Možná se někde mýlila, ale ukázalo se, že je levnější péct 3 bochníky za sebou v pekárně než v troubě najednou, 3 bochníky najednou.

Má to každý? Pokud byste se obtěžovali s prstencem obložení nebo ho nechali tak, jak to je, co si myslíte?

Můj HP je starý více než pět let a vždy to tak bylo. Nic jsem neudělal a nebudu.

Soudě podle koloboku v kbelíku by však další lžíce mouky neuškodila. Těsto je příliš "rozmazané" podél dna.

Obyvatel, děkuji. Udělal jsem objednávku. Počkám.

Žádná odpověď ani ahoj z obchodu. Koupil jsem ojetý 257. Už mi dokonale upečla chléb, v dávce klidný (můj v poslední době trochu chrastí). Doufám, že bude sloužit tak dlouho jako ten předchozí.

Soudě podle koloboku v kbelíku by však další lžíce mouky neuškodila. Těsto je příliš "rozmazané" podél dna.

Souhlasit. Pokud je to chléb, nemělo by se to rozmazávat po dně.
Takové těsto při hnětení koláče a žitného chleba.

Vědro funguje skvěle! A souhlasím s dívkami v mukách!

Koupil jsem 257. místo.

Gratulujeme! Závidím bílé závisti - opravdu se mi líbí jejich design: elegantní, kompaktní. Naše funguje dobře, ale je zdravé

[Elena Bo]

Elena Bo,
Gratulujeme!
Zvláštní, zavolali mi téhož dne a přivedli mě večer.
Možná existuje spousta objednávek, ceny jsou velmi dobré.

Předevčírem jsem se rozhodl zkusit míchat mleté ​​maso pro šunku s pekárnou.
Mleté maso nasekané nožem na kousky ~ 1. * 0,5 cm. Celková hmotnost 1,6 kg, rozdělená na tři části, míchaná po dobu 6 minut v režimu "houskové knedlíky"... A tak za den pouze 5krát (tato technologie má být).

My Panasonic SD-256, vol. 2011, vydržel takové míchání, protože není co dělat. Klobása se ukázala jako vynikající, o nic horší než masírování mletého masa rukama. Kbelík měl nějaké zahřívání, které by mohlo mleté ​​maso dále poškodit, ale nakonec to neovlivnilo kvalitu.

[Krajan]

Krajan, někdy se to dá a dá vyzkoušet, ale pekárna chleba na to stále není určena. Je možné časem poškodit olejové těsnění

[Proč by míchání mletého masa v CP mělo způsobit poškození přesně olejové těsnění?]

Jsem z generace, která je zvyklá na dvojité, trojité a další produkty. V režimu odlišném od standardního. V naší době řemeslníci plnili praní v pračkách, aby proces urychlili. A pro kampaně byla zásoba masa na vaření sublimována ve vakuových komorách pro testování palubního zařízení. V roce 1971 v našem konstrukčním týmu kuchařka Lenochka (z oddělení mikrovlnné fyziky) v míchačce na beton pronásledovala kuchyňské utěrky s práškem.
Proto okamžitě otázka.
Proč by míchání mletého masa v CP mělo způsobit poškození přesně olejové těsnění?
Zdá se mi - spíš jako převodovka. Ale proti tomu jsem se pojistil snížením dávky tankování. A mechanicky mleté ​​maso vytváří při zpracování dojem, že je méně viskózní než těsto.

Pokud jde o záruky pouze v souvislosti s pravidelným používáním, obecně souhlasím.

Byly doby, kdy byl namísto mixéru nebo mixéru použit vrták)
Když se mleté ​​maso vaří, uvolňuje se šťáva, takže samozřejmě nevím, jestli to má příznivý účinek na olejovou pečeť
V každém případě džemy, konzervy a sladké pečivo nakonec znemožní těsnění oleje)

džemy, konzervy a sladké pečivo nakonec znemožní těsnění oleje

V mleté ​​klobásě není cukr a režim Pelmeni nemá horkou teplotu.

Countrymani, míchám také mletou klobásu v HP.

[Občan]

2500 se zdá být stejné, ale i když tu a tam stále existují nějaké zbytky, mohu vám dokonce říci, kde jsem si ji objednal jako dárek (osoba je velmi šťastná) za rozumných 5440 rublů.

Občan, prosím sdílejte odkaz, kam jste si objednali.

[Tyrkysový]

Tyrkysový,
Sdílené.

dík
Dnes jsem na webu M-Video našel Panasonic SD-2501WTS za 2095 rublů. ... Zajímalo by mě, jestli je to skutečné, nebo se zmýlili a uvedli cenu za kbelík?

🔗

V mleté ​​klobásě není cukr

Myslím, že jsem neřekl nic o cukru. Ale když na to přijde, pak ...
Ve skutečnosti v každém masném výrobku, ať už je to klobása, marináda na maso nebo solení na sucho, vždy dávám cukr v poměru 1,5 k normě soli, která je tam uvedena pro odpovídající účel procesu.
Doporučuji to zkusit - nebudete zklamáni.

a režim Pelmeni nemá vysokou teplotu.

Máte úplnou pravdu - při míchání v „Pelmeni“ opravdu nedochází k topení topnými tělesy.
V režimu „Pelmeni“ však došlo k ohřevu lopaty. Do teplého stavu, který cítil ruka. Zkuste to sami, asi minuty od desátého režimu. Věřím, že se jedná o teplo generované na motoru nebo také na převodovce. Jelikož se míchání mletého masa nedoporučuje při teplotách nad +10, mé obavy způsobovalo právě toto ohřívání.

Countrymani, míchám také mletou klobásu v HP.

Od samého začátku jsem tedy věděl, že nejsem jediný, kdo je tady tak chytrý.

Pánové, můžete mi říct, co by mohlo být důvodem vzniku vzduchové prázdnoty pod horní kůrou, obvykle uprostřed bochníku? Zpravidla existuje jedna prázdnota o velikosti mince 5 kopeck. Lisované droždí, ale rozpadají se na malé hrudky.

[serg1980]

Byly doby, kdy byl namísto mixéru nebo mixéru použit vrták)

Pro šlehání při výrobě marshmallow, rychle získávající viskozitní hmotu Stále používám vrtačku.

serg1980 Změňte množství vody a droždí. Lepší od sebe, ne ve stejnou dobu. Každá komponenta je nejprve dolů.

Myslím, že jsem neřekl nic o cukru.

Ano, myslel jsem tím, že klobásové maso a horký sirup nelze srovnávat, pokud jde o účinek na ucpávku. Pravděpodobně ne příliš přesně formuloval myšlenku.

Dnes jsem na webu M-Video našel Panasonic SD-2501WTS za 2095 rublů. ... Zajímalo by mě, jestli je to skutečné, nebo se zmýlili a uvedli cenu za kbelík?

Pravděpodobně kbelík nebo nepracující, dokonce i záruka je pouze 1 rok, vzal jsem to jako dárek kolegovi, takže existuje záruka 25 měsíců.

Ano, máme také 2500 za stejnou cenu a 2501 za 3490 rublů. Šel jsem do obchodu zjistit, o co jde, prodejci řekli, že jde o vadu. Nefunguje. Moje zklamání neznalo hranic.

[Most]

Most„Nataši, děkuji za informaci, jinak jsem zítra už chtěl spěchat do Moskvy

kbelík během hnětení se znatelně potácí do stran, dokonce i kohoutky. Nejsem tu první s takovými stížnostmi, ale ať už se jedná o poruchu, stále nechápu. Kromě toho se v jedné ze dvou poloh lopaty obzvláště silně kolísá, ale pokud ji otočíte o 180%, pak je kolísání mnohem menší. Na kbelík jsem dal značku a vždy ji vložím do HP „pravou“ stranou dopředu.

Děkuji za tip. Samotné megabajty nestačily k propojení těchto faktů ...

[marinastom]

marinastomJako sysadmin řeknu sysadmin: megahertz!

Sakra, vrčel jsem a mám HP při hnětení žitného chleba. Bochník je asi 15. po nákupu. Kromě toho stisknutí a upevnění lopaty rukou neovlivní vrzání. Mimochodem, předtím jsem dobře vyčistil rotující dřík kbelíku na samém dně nad dásní: mezi dásní a špachtlí se zdálo, že se vytvořil prstenec upečeného chleba, který se po namočení vodou sotva odstranil. A pak se objevilo to skřípání, tak mě zajímá, jestli jsem tam něco při čištění nerozbil? Po cestě jsem se chtěl zeptat - co dělají pánové pekaři s lopatou? Vybírá se po každém pečení? S mým chlebem nikdy nevypadne, ale zůstává pevně připevněn k hřídeli. Můžu ho vyjmout až poté, co na díru nanesu pár kapek vody a trochu ji uvolním.

Špachtli vytáhnu, až když se sama vytáhne. Někdy se to stane. Nebo když hněteme těsto.

Obvykle peču vůbec bez toho. Po posledním míchání (tento okamžik se snadno instaluje i do stroje) ho vyjmu. Vytažení lopaty z HP. A hned po vyjmutí lžící těsto rovnoměrně rozptýlím po kbelíku. Poté jsem dal kbelík zpět. Na poslední stoupání a pečivo.
Pak špachtli namočím a opláchnu. Kartáček na zuby. Pokaždé. A dal jsem to vedle HP, takže později, po upečení a umytí kbelíku, jsem dal všechno na své místo.

[serg1980]

serg1980„Naplním kbelík na úroveň lopatky, po namočení lopatky, kbelíku, jemně očistím zbytek těsta párátkem.

[sazalexter]

Prostě se mi líbí sazalexter Naplním ji vodou a potom ji sundám. Moje špachtle a kartáč na nádobí uvnitř. (s dlouhou hromadou). Rychlé a pohodlné