Mini pizzy s uzenými klobásami

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Listové těsto	~ 500 gr.
Omáčka:
Paprika	čtvrťák
Nakládaná okurka	1 PC.
Pepperoni	1 PC.
Zelená cibule	2 peří
Nasekaná petržel	hrst
Rajčatový kečup	100 g
Horký kečup	1 lžička
Plnicí:
Mléčné klobásy prémiové kvality n / a	5-6 ks
Cherry rajčata	300 gr.
Mozzarella a parmazán	100 gr.
*Inventář (viz foto) :**
Silikonová forma na košíčky	s buňkou d = 6,5 cm
Kroužek na krájení cookies	d = 8 cm

Metoda vaření

Připravte omáčku: Bulharský pepř, nakládaná okurka, feferonky, nakrájejte cibuli a petržel.
Smíchejte se dvěma druhy kečupu.
Klobásy kouřte předem v tlakovém hrnci Brand 6060 studeným způsobem - 10 minut. Uchovávejte v chladničce po dobu 3-4 hodin. Nakrájejte klobásy a cherry rajčata (rajčata jsem nakrájel těsně před záložkou, aby šťáva předem neunikla).
Rozmrazte listové těsto při pokojové teplotě po dobu 15-20 minut. Na pomoučeném povrchu vyvařte na vrstvu o tloušťce 3-4 mm. Vystřihněte kousky těsta s kroužkem cookie (mám 30 kruhů). Umístěte je do buněk silikonové formy.
Rozdělte na kousky těsta na 1 lžičku. omáčka, nakrájené klobásy a cherry. Posypeme strouhanými sýry.
Pečeme v troubě při 200 * C (mám režim Pizza s konvekcí) po dobu 10-12 minut.
Slouží jako občerstvení nebo jednoduše jako občerstvení.
Dobrou chuť!

Poznámka

* Jedná se o formy na tartletky (již trochu ošuntělé) a cookie cookie, který jsem použil:

Krémová

Ano, dobře! Skvělý! Skvělý nápad s mini pizzou!

Natusik

Ksyushk @ -Plushk @, jaká to krása! Je to jen mistrovské dílo !!!

Tanyulya

Ksyusha, krásko! Tak krásné a chutné.

Ksyushk @ -Plushk @

Krémová, Natasha, Tanyusha, Děkuji mnohokrát!

Maksimama

Chci to udělat v košíčku, ale všechny moje ruce nedosahují

Altusya

Ksyusha, mám kovové formy. Co s nimi. Schaub není pevně uvízl v tomto případě? Promazat ano? A pak nedůvěřuji silikonu. Tady máš...

Ksyushk @ -Plushk @

Ola tady jsem na rozdíl od metalu. Co jsem měl, všichni se pevně smažili. I když možná moje rukojeti pro ně nejsou nabroušené. Proto je lepší požádat ty, kteří o tom vědí, než je používat. Já dokonce .

Altusya

Ano, dobře, vymyslím vlákno. Mersey
Ksyu, tady je další věc, na kterou jsem se chtěl zeptat. Máte takové obrázky, jako by to bylo fotoateliér. Jak to děláš hm?

Ksyushk @ -Plushk @

Citace: Altusya

Ai, dobře, vymyslím vlákno. Mersey
Ksyu, tady je další věc, na kterou jsem se chtěl zeptat. Máte takové obrázky, jako by to bylo fotoateliér. Jak to děláš hm?

Oh, právě jsem viděl zprávu, smetí.
Ne, nemám fotoateliér. Jen mám kuchyň. A vůbec nevím, jak phatografovat. Rád bych se učil. Ale i když studujete z knih, které jsou již staženy, potřebujete cvik ~~aniž byste opustili kamna~~ materiál okamžitě zajistěte. A jako vždy není dost času.

šakti

Měli jste listové těsto bez droždí? Děkuji, škoda, nemám žádné formy na dortíky. jen na koláčky ...

Ksyushk @ -Plushk @

MariaMůžete použít listové těsto podle vaší chuti, ať už bez kvasnic nebo bez kvasnic.

Pečeme na pánvi na muffiny (pokud nejsou samozřejmě „prolamované“): 1. pravděpodobně budou zapotřebí kruhy o něco většího průměru; 2. náplň se do buněk vejde více
nebo vůbec bez formy na plechu s papírem na pečení

šakti

Děkuji mnohokrát!!!

32. Anfiska

řekni mi, jak udělat tenké těsto, no, nějak to nezvládnu, ukázalo se to velký a nadýchaný koláč a ne tenká palačinka na pizzu