Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

: lol: Tanya, napsal jsi, že existuje tlačítko, ale já ne)) a co budeme dělat

Všichni tedy máme tlačítka, neexistuje žádný speciální pro snižování nebo zvyšování tlaku. Chápu, že ta dívka si myslí, že máme něco navíc. tlačítka: pardon: A tlak změníme stejným tlačítkem Kasha. No, něco takového

Myslíš různá tlačítka
Neexistuje žádný tlak na uvolnění, ale na změnu tlaku existuje

Ano, pravděpodobně chtěla změnit tlak
Chcete-li změnit tlak, musíte znovu stisknout ikonu režimu a poté minuty a tlak se změní o 0,3.

Mám tuhle, pod první tabulkou nemám tlačítko jako na vaší

Jak tam není tlačítko? Máte tlačítko Kaše? Tímto tlačítkem měníme tlak. Tlak jednoho lisu 0,7. druhé stisknutí -0,7 začne blikat a tlačítkem mínus to změníme na 0,3., opět stiskneme tlačítko Porridge a už si volíme čas.

Je zvláštní, že nemohu vložit fotografii

Angelica, takže máš stejnou Shtebu bez hodinek.
Hodinky jsou odloženým startem.
Tanyulya takhle napsala a udělala to.

Angelica, když něco upečeš, tlak nezíská !!
Když vaříte, ventil by měl být uzavřen jako na vašem obrázku.

Ovesná kaše. Těsto není tekuté, těsto je svěží, jako malé bublinky. Pravděpodobně koupil mixér

Tanyulya, díky! Mám tekutinu, jako je kefír. Nalil jsem do Stebina pánev.

Doručeno Ale pohled na test nenadchl
Nikdy jsem takové sušené těsto nedělal. Vždycky jsem porazil bílé a žloutky zvlášť. Pak jemně promíchala. A tady jsem snil, myslel jsem si, nový mixér s planetárními schopnostmi. Na cestě to bylo nutné vzít s větší rychlostí. Ale jsou mnohem dražší.

Tanyulya, díky! Mám tekutinu, jako je kefír. Nalil jsem do Stebina pánev.

Doručeno Ale pohled na test nenadchl
Nikdy jsem takové sušené těsto nedělal. Vždycky jsem porazil bílé a žloutky zvlášť. Pak jemně promíchala. A tady jsem snil, myslel jsem si, nový mixér s planetárními schopnostmi. Na cestě to bylo nutné vzít s větší rychlostí. Ale jsou mnohem dražší.

Boshik bije vejce s cukrem velmi dobře. by měla být nastavena na maximální rychlost a čas po dobu 7 minut.

Dívky, omlouvám se za ty hloupé otázky, ale v tomto případě jsem opravdu konvice. Nyní mám další otázku. Například včera jsem se pokusil smažit párky na porézním stojanu, a když se čas začal zpomalovat v řádu 2 sekund, začalo pípat, co to znamená? Hoří to?

Angelica, stáhnout pokyny od steba-
V sekci tlakového hrnce. A pozorně si to přečtěte !!

Mám mámu Bosch 500 wattů a dokonale biju vejce s cukrem na sušenku, potřebuje jen čas delší než Kenwood)
Ještě nejsem zvyklý)

Maria, díky! Doufejme, že se budeme přátelit
Nechci změnit tento Boshik na dražší model s větším výkonem z jednoho prostého důvodu, že nepotřebuji jeho vybavení, mixér, mixér, mlýnek na maso, odšťavňovač a další zvonky a píšťalky, protože všechno toto vybavení je k dispozici samostatně. Nakrájel jsem na kostky na Philips. Koupil bych jen výrobník ledu.
Speciálně jsem koupil tento Boshik s minimální konfigurací, nepotřebuji ani struhadla, která k němu jdou. Vzal jsem to pouze kvůli planetární rotaci a co je nejdůležitější, zapadá do designu dříku

Můj sušenka se zdvihla dobře))))) Asi stejně jako ve videu Tanyulia))))) Nechám ho trochu přijít k rozumu pod "víkem na boku" a vytáhnu ho)))))
Doufám, že mě nezklame, když to dostanu.
Na Shtebě se mi velmi líbilo, že tlak rychle roste. Srovnatelné s mým jiným tlakovým hrncem.

My Biscuit omlouvám se za kvalitu, stalo se to z mobilu. Doufám, že se to v budoucnu zlepší

Recept je zde




A právě tak, s rybízovým džemem

Mashun, zvláště pro tebe

a skromně zveřejnil recept zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310569.new#new

Mleté hovězí karbanátky v rajčatové omáčce. Vkuuuuuusno !!! Děti se zhroutily tak, že za ušima skřípaly Manžel s přísadou
Recept

[taty327]

taty327
Svetlana moc děkuji za recept na šunku, dopadlo to dobře, jen zázrak, jak dobrý je, ten můj oboustranný už 5 let sbíral prach v krabici, koupil jsem ho včas, ale nikdy jsem ho nedostal, viděl jsem tvou šunku, nechal jsem se inspirovat, tady je fotka:

[Houbová polévka s masovými kuličkami]

Připraveno dnes
Houbová polévka s masovými kuličkami
Mrkev, cibuli a brambory nakrájejte na kostky.
Režim pečení 10 minut. Po signálu nalila olej a hodila cibuli a mrkev, pak rajčata a houby. Smažené všechno. Pak položila masové kuličky a všechno nafouklo až do konce programu)
Potom jsem dal brambory, naplnil je vodou a zapnul režim Polévka na 20 minut, tlak 0,7)

Podáváme se zakysanou smetanou) Dobrá chuť)

[Masinen]

Masinen
Mášo, řekni mi, chci upéct chléb, pokládat pokličku šikmo během smažení nebo ji úplně zavřít?

[Masinen]

Masha, jaká krása

Dík))

Masinen
Mášo, řekni mi, chci upéct chléb, pokládat pokličku šikmo během smažení nebo ji úplně zavřít?

Můžeš se ptát) Někdy zapomenu a zavřu, obecně to nevadí)

[Houbová polévka s masovými kuličkami]

Připraveno dnes
Houbová polévka s masovými kuličkami

Musíme zkusit vařit. Jaké houby?

Vařil někdo rybí polévku z konzervovaného růžového lososa? Recept by chtěl

Musíme zkusit vařit. Jaké houby?

Houby (malé žampiony)

Skvělá polévka Mash! Myslím, že to bude dobré i s lesními!

Helen, ano, s lesními houbami to bude ještě chutnější) Měl jsem sušené lesní houby, ale zapomněl jsem na ně) a žampióny ležely v ledničkách, tak jsem je zlikvidoval)

Dnes mám maso v hořčici!

Recept stanoven https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310662.0

Lenaaaa !!! Taková krása!! Takže dnes jsem si koupil takovou hořčici a myslím, proč jsem ji vůbec vzal, a tady jsi s masem !!!

Víte, Mashun, srdce je věc!
Obecně je maso v hořčici nebo s hořčicí lahodně marinované,
a francouzština je stále měkká a chladná se semínky!

A nejsem s prázdnými rukama "Králík - grilovaný s vínem, kdoulí a zeleninou"

Dívky, jaké lahodné maso a králíka máte, přímo na fotografii vidíte, jak chutné je všechno ..... 🌞, a můj první chléb je hotový, tak to dopadlo .... Vařila jsem na smažení po dobu 20 minut, převrácená a další 10, ale dal jsem na 300 gr. mouka, náš manžel jí jen chléb, má toho na týden dost ... ☺️


A teď jsem dal kastról z tvarohu ..., ukážu vám, jestli to funguje ...

[Označit]

Označit
Marina dnes a já jsem vařil kompot z čerstvých jablek, trochu hroznů a pomerančů, na maso, stiskněte 0,7,3 minuty ... zde ...

Stejně jako v Řecku máme všechno ...... ☺️

Dívky, vy jste moje slunce! Chytré dívky! Dělníci! Připravili všechny druhy krásy a lahodnosti, a dnes jsem se bláznil, dochucoval včerejší polévku a večer Shtebochka udělal trochu práce - vařil mi brambory na koláče a játra stejně. Srdce a plíce se vařily 20 minut v polévce při tlaku 0,7. Výborně! Potom jsem připravil náplň, smažené koláče, naplnil a s čistým svědomím můžete spát
A zítra je den půstu!

[taty327]

taty327
Svetlano, řekněte nám o náplni podrobněji, mícháte játra s bramborami, nebo játra jsou samostatná náplň a brambory jsou oddělené? Peču koláče často, ale s masem nebo zelím, jablky. Játra se nikdy nestala ...
Tady je takový kastrol, ale já mahanula hodně kefíru 0,5 litru, tvaroh 800 gr. a 5 vajec ....


Nejprve pečené na smažení po dobu 10 minut, poté přepnuté na kaši při tlaku 0,3, čas 1 hodinu 20 minut, v další.jakmile snížu kefír, a hned ho upeču na kaši ..... 😉

A kastrol je roztomilý! S ústřicí a čajem!

Na noc jsem ho sevřel v kruhu, který je odnímatelný na koláče, a nechal ho na balkóně, aniž bych ho zavřel, úplně se ochladil, vše se vyrovnalo, jako dort, vysoký 7 cm, jen obří kastrol ...

Nyní vařím zeleninu na Olivierovi v parním koši, dávám tam vejce, nastavím čas na 5 minut, stisknu 0,7 na „masu“, uvidím, co se stane ...

Galya, a to je dobrý nápad ohledně prstenu z formy) Někdy ho vytáhnu a kastrol vyskočí kolem talíře. A pomocí prstenu jej můžete sbírat)

S pomocí tohoto prstenu vyrovnávám všechny koláče, sušenky, kastroly, které, pokud jde o výběr, jsou získány ..., krásné ... 😊
Tato zelenina byla vařená, ale po 5 minutách byla mrkev al dente, přidány další 2 minuty, vše je připraveno:

Stejně jako včera.
Srdce, plíce a játra se vařily v polévce při tlaku 0,7 po dobu 20 minut, ochladily se a převalily se přes mlýnek na maso. Smažil jsem hodně cibule, hodil do ní mletá játra, sůl a pepř, promíchal, zahřál, i trochu smažil. Všechno. Hotovo.
A někdy takhle.
Stejné náhradní díly jsem rozdrtil surový v mlýnku na maso a poté je důkladně osmažil, nejprve bez čehokoli, pak jsem přidal smaženou cibuli, sůl a pepř. Tato možnost se mému manželovi zdá šťavnatější a bohatší.
Někdy přidám vařená nakrájená vejce.
Milujeme tyto koláče draho, ale já je dělám tak zřídka ...

Děkuji, Svetlano, pochopil jsem .... Musím to zkusit udělat s játry ..... 😉

Musíme, Galino, musíme! Jaký báječný

[Masinen]

Přejděte na Recepty da Sous-Vid Steba a vyberte recept na salát Olivier. Na této trysce je vše řezáno)

Uvidím ... 🌞
Masinen
Díval jsem se, taaaaak úhledné kousky a všechno dopadlo tak hladce ....., pomyslím si .... díky za přehlednost.
A tady je fotka kastrolu ...

Stejně jako včera.
Srdce, plíce a játra jsem vařil v Polévce při tlaku 0,7 po dobu 20 minut, ochladil a prošel mlýnkem na maso. Smažil jsem hodně cibule, hodil do ní mletá játra, sůl a pepř, promíchal, zahřál, i trochu smažil. Všechno. Hotovo.
A někdy takhle.
Stejné náhradní díly jsem rozdrtil surově na mlýnku na maso a poté je důkladně osmažil, nejprve bez čehokoli, pak jsem přidal smaženou cibuli, sůl a pepř. Tato možnost se mému manželovi zdá šťavnatější a bohatší.
Někdy přidám vařená nakrájená vejce.
Milujeme tyto koláče draho, ale dělám je tak vzácně ...

Dík! Zde je otázka a v jakém poměru bych ji měl dát? Kolik játra je ve vztahu k srdci a plicům !!!

Tato zelenina byla vařená, ale po 5 minutách byla mrkev al dente, přidány další 2 minuty, vše je připraveno:

Galina, skvěle. Jsou vajíčka připravená? Vařil jsem zeleninu pro vinaigrettu, moc se mi to nelíbilo - červená řepa byla vlhká.

Galina, skvěle. Jsou vajíčka připravená? Vařil jsem zeleninu pro vinaigrettu, moc se mi nelíbilo - řepa se ukázala být vlhká.

Lena, moje mrkev, byla také nedopečená, ručně jsem odfoukl páru, vystrčil ji nožem, vytáhl brambory a vejce a mrkev jsem dal na 2 minuty, všechno bylo uvařeno perfektně, stejně bych to udělal s řepou ... Nakrájel jsem na dvojitý kotel, vložil spodní vrstvu řepy, pak mrkev a brambory na 25 minut, parní program, ochladil a okamžitě nalil vše do misky, bylo nutné dokončit zbytek ingrediencí a to je vše. Nezkoušel jsem to v ústředí, ale myslím, že můžete také, pokusím se vám to říct.
Dívky mi říkají, kdo vařil maso z nerezové oceli - drží se silně? Je škoda pustit teflon pod maso ...

Dík! Zde je otázka a v jakém poměru bych ji měl dát? Kolik játra je ve vztahu k srdci a plicům !!!

Marine, tentokrát jsem měl játra od jehněčího, tak jsem to vzal celé, není toho dost. Plíce a játra jsou rovnoměrně rozděleny a srdce je méně než třikrát. Mám kamarádku, vůbec si nedává játra, nelíbí se jí ...

Dívky mi říkají, kdo vařil maso z nerezové oceli - drží se silně? Je škoda pustit teflon pod maso ...

Smažil jsem žebra.Nejprve zahřejte prázdný, dokud nezačne odpočítávání, poté rozstříkejte olej, zahřejte jej a smažte. Téměř se nelepil, možná trochu na začátku, a pak je vše v pořádku!

Galyo, koupil jsem si takovou trysku. Skvělý!!

Večer se budu dívat na tvé nože. Nechci rozpočet ... chci chladný a věčný

Pouze vy musíte nejprve zahřát prázdnou, jinak se drží ...

[taty327]

Pouze vy musíte nejprve zahřát prázdnou, jinak se drží ...

Jo, pamatuji si to jasně, prázdnou zahříváme až do odpočítávání, pak jen máslo a potom maso ... ... díky.

taty327
Děkuji, Svetule. nejenže nelepí, ale také se odráží, jako by to byl teflon ... 🌺
Tady, s kouřem, se všechno překrásně otočilo, teď jsem to zapnul na maso, nastavil to na 0,7, nastavil čas na 30 minut ..... nepřidával jsem vodu, tlak se nahromadil za 3 minuty .....

Maso se ukázalo být nádherné, taje v ústech, není tam žádná fotka, bylo to nepohodlné s fotografickou aplikací. skočit před talíře hostů, ne každý to pochopí ...

Gal, vařil jsem žebra s bramborami ve druhém patře, naše recepty nazývají duet ..., bylo to úžasně chutné, žebra byla perfektně vařená, nebyla tvrdá a nerozpadla se, samotné letadlo, brambory se ukázaly být také úžasné! Kdybych měl smažit tato žebra na sporáku, bylo by to ... celá kamna a taoo čistota a večeře na stole

Dnes máme ruskou pečeně s pohankou

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.new#new

A dnes klopsy, Koenigsberg ... v němčině ..)))



https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310746.0

A dnes jsem vařil srbskou Chorbu

Ahoj! Jakou lahodnost mají všichni
A opustili jsme město, vzali jsme s sebou Shtebochku, protože v oblasti, kde byl problém s benzínem, byl dovezen. Tady nám venku pomohla. Vařené kuřecí nudle v režimu "vývar" po dobu 10 minut. Domácí kuře bylo nakrájeno na porce. Zatímco se vývar vařil, těsto ze 3 vajec, soli, mouky se stočilo na šťávu, poté se sušilo a nakrájelo se na nudle. Hodil jsem to do hotového vývaru, přikryl jsem víkem, nechal vařit 10 minut a na talířích. Vkusnotischshchschaaaaa !!!

Následujícího dne jsem připravoval kazašské národní jídlo Besbarmak. Mladé koňské maso se vaří ve velkém množství vývaru. Použil jsem téměř všech 5 litrů Stema. Na konci sůl. Maso necháme nakrmit ve vývaru. Vaření těsta 2 vejce, voda, mouka, měli byste dostat pevné těsto. Roll to do džusů a položte to na sucho. Během sušení šťávy maso vyjmeme a nakrájíme na tenké talíře. Těsto nakrájejte na čtverce asi 5x7 cm, vařte ve vývaru a dejte na velkou misku. Nahoře na těsto krásně rozložíme hodně masa, přičemž okraje těsta nebudeme zavírat. Nahoře se kroužky syrové cibule. Pokud někdo nemá rád syrovou cibuli, můžete ji mírně podusit k masu. Cibule by ale měla zůstat napůl upečená, křupavá. Nebo cibuli případně zalijte vroucí vodou a dejte ji na maso. Sorpu podávejte samostatně v miskách (vývar, ve kterém se maso vařilo)
Bohužel nebylo možné vyfotografovat, prostě by mi nerozuměli. Kde jsme byli lidé daleko od technologií a internetu Na Shtebu hleděli jako ovce na novou bránu, jako byste nás chtěli krmit touto věcí !!! ???
Dívčí jídlo je velmi chutné a uspokojivé. Možná někoho překvapí, že je tolik těsta a masa, ale tak to má být
Když příbuzní odešli, požádali o opuštění Shtebochky, ale já jsem to rozhodně odmítl. Všichni byli potěšeni jejími schopnostmi

Zapomněl jsem napsat, že jsem vše vařil na „vývaru“, považuji to za bezbarmachny trvající na horkém vývaru po dobu 10 minut pod víkem „na boku“.

A dnes jsem vařil srbskou Chorbu

Jaký krásný vývar, ale nalil maso vroucí vodou?

S rukama jsou prostě vařené, takže jsou tak elegantní.

Jo, uvědomil jsem si, že masové kuličky vložím do polévky v mikrovlnné troubě trochu do silikonových forem na led, také se ukážou jedna ku jedné, to nedokážu rukama .... :-)

Sprig @, dovedu si představit, jak jsi překvapil své příbuzné !!
Škoda, že nemáme žádné koňské maso. Musíme jít na farmu.
A další maso jde do Beshbarmaku?

Jaký krásný vývar, ale nalil maso vroucí vodou?

Nalil jsem studenou vodu a nastavil tlak na 0,3 po dobu 25 minut a poté stál na ohřevu)

[Snítka @]

Snítka @
K mému neštěstí jsem nedávno poprvé vyzkoušel koňské maso, nyní se nemůžu zastavit, je to lahodné maso ... A když jsem dosáhl téměř padesáti, ke své hanbě jsem ve svém životě nikdy nejedl beshbarmak ...

Nalil jsem studenou vodu a nastavil tlak na 0,3 po dobu 25 minut a poté stál na ohřevu)

Masha, jaké maso jsi vzal? Myslel jsem, že maso po tak dlouhou dobu se vaří jen při tlaku 0,7 b?

Gal, vzal jsem kuře), i když chlrbu se vaří buď vepřovým nebo hovězím masem)

Pokud máte čas - prosím napište!

Besbarmak nebo Beshbarmak. Kdokoli rád vyslovuje
Takže maso. Mělo by být svěží, krásné a chutné. Lze použít jako koňské maso i jehněčí a hovězí maso. Vyberte si maso s tukem, vývar (sorpa) by měl být bohatý, se sluncem. Vařte maso v jednom kuse s velkým množstvím vody. Vzhledem k tomu, že někteří uvaří, někteří půjdou k sorpovi v miskách. Zbytek bude šťavnatý. Vzal jsem 2-3 kg masa na 4,5 litru Shteby. Bylo mnoho jedlíků. Pokud není dostatek lidí, lze na 5 litrů použít 1-1,5 kg čisté buničiny. Dívky včas nenapíšou, kolik masa uvaří, každá odrůda je individuální (asi 20 minut) Maso by mělo být měkké, ale v žádném případě by se nemělo rozpadat na vlákna. Vyberte režim „vývar“. Vařené maso, sůl na samém konci. Sůl necháme lehce rozpustit, vypneme a necháme maso vařit, ve vývaru osolíme. Pak to vyjmeme, nakrájíme na tenkou platinu o velikosti asi 5 x 5. Může být 3x3, mohou to být obdélníky. Ale ne mělký.
Cibule, asi 0,5 kg, nakrájená na kroužky. Můžete se potit masem nebo zalít vroucí vodou. Dávám přednost velmi tence nasekané, syrové cibuli. Z koření je preferován pouze černý mletý pepř. Měli jsme děti, takže si každý pepříme na vlastní talíř.
Rozdělte vývar na 2 části, jednu budeme podávat v miskách, druhou vaříme šťávy. Pokud vývar nestačí, ale je spíše tlustý, může být část, ve které budeme těsto vařit, zředěna vodou.

Těsto lze připravit předem, aby dobře leželo.
2 vejce, sůl, voda, mouka, asi 500 - 700 g. Těsto by mělo být stejně chladné jako domácí nudle. Připravené těsto je nutné důkladně hnětet, aby se stalo elastickým. Zakazujeme používat zakoupené těsto na besbarmak, šťavnaté nebo například na pekárnu. Všechno se musí dělat ručně.
Rozdělte těsto na kousky a začněte vyvalovat 1 kus na kulatý džus.
Dívky, aby to bylo jednodušší, všechno je jako domácí nudle. Vyvalíme to (každá dívka má být schopna v ideálním případě válcovat šťávy, jako by to byla na kompasu, téměř od dětství. Křivé nebo nerovnoměrně vyválené těsto je odsouzeno)
Spojte je dohromady, například na listy papíru. Nezapomeňte se převrátit. Mírně vysušené těsto nakrájejte ostrým nožem na stejné obdélníky o velikosti přibližně 5 x 7 nebo 6 x 8. Vařte je ve vroucí vodě asi 5 minut. V Shtebe jsem to hodil do horkého vývaru, zavřel víko a trval 10 minut. Nezapomeňte to promíchat, jinak se těsto slepí. Když je hotové, odšťavte jej úhledně a krásně ho rozložte na velkou misku. Nahoře rozložíme maso a ponecháme malý okraj s otevřeným těstem. Na maso dáme cibuli. Můžete lehce posypat bylinkami. Sorpu podáváme zvlášť v miskách, když máte pocit, že by nebylo špatné si namočit hrdlo vývarem. Dobrá chuť!

Napsal jsem hodně, ve skutečnosti je všechno velmi jednoduché, rychlé a chutné. Zvlášť, když existuje takový asistent jako Shtebochka! Poprvé jsem to udělal šíleně a ani jsem nepochyboval, že všechno dopadne perfektně