Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

[Sedmiletý plán]

Sedmiletý plán, Svetlana„Téměř vždy násilím vypouštím páru: ventil zakryji dvakrát složeným ručníkem a pomalu pohybuji pákou. Trvá to 20 s - 1 min. Ano, pára je horká, ale sprej je uhasen ručníkem a vše je v pořádku. Další věc jsou mléčná jídla, polévky se sýrovými tvarohy atd. Zde vypínám zařízení, aby nedocházelo k ohřívání, a počkejte minimálně 10. Pokud se víko samo neodemkne, otáčím ventil velmi pomalu a dávám pozor, aby mléčná pěna nevycházela. Dříve jsem měl tlakový hrnec, kde jsem vždy musel uvolňovat tlak - fíky, můžete počkat, až se tlak sám normalizuje. A tady je třeba vzít v úvahu čas navíc na zmírnění tlaku, aby se produkty nezměnily na kaši a to je vše, a Shteba udělá vše sama.
A pokud po skončení programu není Stebu vypnutý (tj. Všechny programy nejsou resetovány) a přepne se na topení, víko se odemkne na delší dobu, protože vnitřní teplota bude stále vysoká a var bude pokračovat.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, moc děkuji za vysvětlení !!! Pokud najednou, v případě potřeby, teď se nebudu bát zahrát!

[Svetlana]

Svetlana, vůbec ne! Je to jen to, že v Shtebě obvykle připravuji bohaté polévky (miluji je nezapomenutelně) a absolutně nemám trpělivost čekat dlouho, dokud se tlak neuvolní. Obvykle počítám dobu vaření tak, aby bylo možné bezpečně věnovat 5-10 minut na uvolnění tlaku. Pokud například vařím polévku na „Polévku“ 0,7 a ze zkušeností vím, že požadovaný stupeň připravenosti produktů bude získán za 20 minut, nastavím „Polévku“ 0,7 15 (nebo dokonce 10 minut) a poté přejdu do Shtebe, již když má na výsledkové tabuli 3:50. To znamená, že dokončila hlavní program, přešla na topení, chvíli vařila, začala uvolňovat tlak a když se na displeji zobrazí 3:50, tlak uvnitř je již docela slabý, není to děsivé pustit. Doba vaření samozřejmě závisí na teplotě jídla, vodě, suchosti / namáčení, velikosti ingrediencí atd. Vybírá se empiricky.

[Tricia]

Tricia„Anastasia, jak jednoduché a přístupné bylo vše vysvětleno!
Obvykle jsem vždy počítal s tím, že čas spadne sám. Ale v životě se koneckonců stávají různé věci !!! Zde jsou vaše zkušenosti a přijdou vhod !!!
Děkuju !!!

[Svetlana]

Svetlana, pro mě můžete na "vy".
A tato jasnost se objevila díky kolektivní inteligenci našeho fóra.
Pokud a pokud je to možné, přečtěte si o Shtebochce. Četl jsem měsíc před nákupem, psal jsem na duchu, protože zbabělec v provozu zařízení je fér. A tady jsem četl tolik o zvycích tohoto tlakového hrnce a experimentech dívek z tématu, že mě žádné děsení, syčení atd. Téměř nevyděsilo.
A pokud něco, tady vždy pomůžeme s radou!

[Tricia]

Tricia, Anastasia! Takže jsem koupil ten můj, když se tady právě objevil Shteba! A mělo to jen pár lidí. A moc toho nebylo napsáno. A pak jsem tady neustále visel, jen v křoví. A teď se také rozhodla jít ven.
Shtebochka se mi líbila na první pohled, prostě jsem se do ní zamiloval a hned jsem si ji koupil!
Se všemi svými karikaturami a tlakovými hrnci jsem se zamiloval, koupil to !!! Celkem jich mám šest! A miluji každého! Ale Shteba, ona je tak univerzální a stojí stranou od všech ostatních, je ta hlavní !!!
Také jsem koupil téměř všechno své vybavení díky dívkám z fóra. Cokoli závody chválí a vše, co chci !!! A pak jdu šťastný ...
Mimochodem, je to lepší i pro mě

[Lesk]

Celkem jich mám šest!

Toto je zoo! Odpadnout! Lesk, ano, jste jen opravdový krotitel tygrů)).Navíc s takovou zkušeností byl nejvyšší čas vyjít ze stínu.

[Tricia]

Tricia„Anastasia, nemáme plyn, kamna jsou elektrická. Proto je to s karikaturami pohodlnější. Se všemi výbavami jsem dobří přátelé ... / ale nikdy mě nebolí se něco naučit! /
Ale s počítačem, opravdu ne! Dokud mě můj nejstarší neposadil a neukazoval mi všechno podrobně! Dnes jsem mohl vystavit pouze svou první fotku. A pak jsem nemohl pochopit, jak to děvčata dělají! Jak!
Ale teď si trochu zvykám a už si zvykám! Opět díky dívčím tipům!

[Sedmiletý plán]

Sedmiletý plán„Odplivl“, dal jsem vlhký hadřík a pomalu odvzdušňoval vzduch! A 103 gramů bylo po uplynutí 6 minut po skončení režimu vaření!

[Označit]

Označit, Přístav! Dík!

Ahoj! Opět jsem s otázkou pro profesionály.
Nezáleží na tom, zda je ventil při pečení v režimu kaše zavřený nebo otevřený 0.3.

[Giselle]

Giselle, ventil se během pečení nezavírá.

Děkuji mnohokrát. Pokračuji v ovládání jednotky. Zatím jen pozitivní emoce.

Díky práci vašeho fóra jsem koupil přesně Shtebu.
Objednal jsem si to na ozonu v Moskvě, i když žiji v Biškeku. Po celém Rusku bylo pořadí bezpečné a zdravé, včetně dalších. miska. Pomáhá také šestiletý Panasonic.

Ještě jednou děkujeme za vaši pomoc! Vše s blížícím se !!!

Giselle, ventil se při pečení nezavírá.

Masha, jaký má smysl na to vyvíjet tlak, pak to nevydrží, nebo nerozumím práci multi dobře?
Myslel jsem, že jakmile recept říká, že musíte nastavit tlak, pak musíte zavřít ventil, což dělám. Při smažení jen neuzavřu ventil nebo vůbec nenasadím víko, podle toho, co vařím.

[Maria]

já ne Maria„Omlouvám se za vstup.
Faktem je, že v Shteba DD1 (na rozdíl od DD2) lze pečení provádět pouze na programu „Kaše“ a trochu na „Pečení“ a na „Kaši“ je tlak původně nastaven na 0,7 nebo 0,3. To znamená, že nemůžeme spustit tento program bez tlaku, protože jsou přednastaveny pouze dvě možnosti (0,7 a 0,3), ale můžeme nastavit 0,3, a pak se samotný ventil nezavře, protože když například při pečení muffinů není dostatek tekutiny k odpaření a tvorbě páry / tlaku. Někdy je ventil stále ucpaný, což může poškodit vzestup těsta, protože ventil je buď otevřený, nebo víko je umístěno šikmo.

Když je ventil otevřený, i když plovák stoupá, vzduch / pára pomalu uniká černým ventilem. To je jasně vidět na programu PAR.

můžeme dát 0,3 a pak se ventil nezavře sám, protože například při pečení muffinů není dostatek kapaliny pro odpařování a tvorbu páry / tlaku.

A když se připravuje kaše, plovák se zvedne a je lepší zavřít ventil, aby se rychle získal pracovní tlak 03. Tlak s velkým množstvím páry však bude stále psán a program spustí odpočítávání.

[ventil se neotevře sám]

A pokud po skončení programu není Stebu vypnutý (tj. Všechny programy nejsou resetovány) a přepne se na topení, víko se odemkne na delší dobu, protože vnitřní teplota bude stále vysoká a var bude pokračovat.

A pokud není vypnutý, pak se odemkne úplně stejně, pouze budeme stále vidět, jaká je teplota na čidle.
A Shteba začne topit, až když teplota v něm klesne na 70 stupňů. Podle mého názoru je to logické.

Obvykle jsem vždy počítal s tím, že čas spadne sám. Ale v životě se koneckonců stávají různé věci !!!

Tento tlakový hrnec sám NEVYPOUŠTÍ tlak. Tj ventil se neotevře sám... Za to si vážíme.
Pokud chcete, spusťte jej ručně, pokud chcete, nechte jej zavřený, aby vychladl. V tomto případě dříve nebo později teplota tam poklesne a tlak sám zmizí, protože nedochází k odpařování. Navíc v případě hrachové polévky a plného kastrolu je spíše pozdě než brzy - pokud ji i po hodině násilím otevřu, vidím vřed.))

Masha, jaký má smysl na to vyvíjet tlak, pak to nevydrží, nebo nerozumím práci multi dobře?

To jo.Protože tato karikatura nefunguje ne podle tlaku, ale podle teploty. A má dvě z nich, což odpovídá bodu varu vody při přetlaku 0,3 a 0,7 atm.

U pečení (a dalších programů) tedy nenastavíte tlak, ale teplotu, kterou karikatura udrží. Na sladké pečivo stačí 0,3, na chlebové těsto upřednostňují Frying (ale osobně nevím, jestli je tam udržována určitá teplota nebo Shteba prostě smaží naplno). Zdá se, že jsem o pečení v 0,7 nečetl a sám jsem to nezkoušel.

Dívky, slunce, dnes mi to moc nejde. Mám Shteba DD 1, když peču koláče nebo sušenky, nastavím program tlaku na kaši na 0,3 a zavřu černý ventil, všechno se zvedne a dobře se peče, i když to trvá déle než autorům receptů na Shteba DD 1. Otázka - dělám správnou věc?

[Mila]

Mila,

všechno dobře stoupá a pečeme,

co ještě potřebujete?

[U_Dachnitsa]

U_Dachnitsa„Mila, právě napsali, že víko může být ucpané, takže vám doporučuji zavřít ventil.

Dívky, udělal jsem zde játra se švestkami:

játra se švestkami (Steba DD1 a DD2) (Linadoc)

Nějak jsem to násilím otevřel na 88 *, mírný var byl stejný.

To jo. Protože tato karikatura nefunguje ne podle tlaku, ale podle teploty. A má dvě z nich, což odpovídá bodu varu vody při přetlaku 0,3 a 0,7 atm.

Elena, programy s tlakem 0,3 skutečně fungují podle teploty a programy s tlakem 0,7 tlakovým senzorem.

[Svatý]

Svatý, a jak funguje program PAR? A proč pípá od začátku odpočítávání do konce programu?

Nikdy jsem nevařil mléko, ale teď jsem přešel na domácí mléko a musí se vařit na jogurt, je možné to udělat v Shteba a v jakém režimu nebo v Panasu, řekněte mi, kdo ví

[Delait]

Delait, můžete vařit na pražení.
Jen dávejte pozor, abyste neutekli.

Mléko lze vařit. Nezapomeňte zkontrolovat těsnění, zavřít ventil. A neotevírejte ihned po programu! Nejlepší možností je nechat si uvolnit tlak. V Stebe jsem udělala pečené mléko, je to skvělé.
Pokud nebudete postupovat podle polévkového programu.

Teplota je vysoká, víko není uzamčeno. Buďte opatrní a nespalujte se.

Teplota je vysoká, víko není uzamčeno. Buďte opatrní a nespalujte se.

Tak jednoduché! Dík.
Pouze víko je uzamčeno)

kryt není zajištěn.

A víko je zablokováno, když je ventil otevřený, i když je ventil zavřený .... Jak se začne dobře vznášet, je zablokován)))) A pak pípne ........

Pípne, pouze když je ventil zavřený

Pípne, pouze když je ventil zavřený

Podle pokynů v programu Steam je ventil otevřený. Nikdy to nezavírám.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, když je ventil otevřený, nic nepípne.

Je to dobré, ale moje pískání

podle pokynů pro DD1 musí být ventil otevřený a potom nepíská, ale protože někteří uživatelé nemají rádi postříkání a páru z otevřeného ventilu, začali jej zavírat. Se zavřeným ventilem zvedne tlakový hrnec teplotu o něco vyšší, než je nutné pro parní program, a pípnutím otevře ventil.

Můžete vařit uzavřené i otevřené. Musíte se rozhodnout, že vás méně štve pískání nebo stříkání

Pokud máte plný koš produktů, pak samotný koš a produkty fungují jako štít proti postříkání a nejsou téměř žádné postříkání, a pokud je v košíku jedna mrkev, pak může dojít ke spoustě postřiků a pak je pravděpodobně lepší zavřít ventil.

Pískáte s otevřenými i zavřenými ventily?

Pískáte s otevřenými i zavřenými ventily?

Ano. Nikdy nezavírám ventil. Stlačím program Steam, ventil je otevřený. Na displeji se zobrazí 15 minut. Steba DD1 získává teplotu. Pak se plovák zvedne a začne odpočítávání. Ale pára ne vždy pochází z černého ventilu. Pokud ano, trajekt stoupá, není téměř žádný postřik. V každém případě vždy pípne.

Co vaříš? a jak moc?

Zelenina na salát.Řepa, mrkev, brambory. Rozřezal jsem ho, vložil do koše a šel.
Dušená omeleta.
Dušená ryba v košíku.
Někdy je síto úplně uzavřeno, jindy ne.
Nyní nalila sklenici vody. Bez všeho. Zapnul jsem program. Pípne. Ventilem (černá) není žádná pára a je otevřený. Plovák se zvedl. Chtěl jsem vložit video, ale nemůžu.

Černý ventil má dvě polohy: tmavý kruh je uzavřený, světlý kruh je otevřený.
Chápu, že v obou případech je ventil zavřený.
Pokud ji posunete trochu do strany, pak pára prochází černým ventilem a nedochází k pískání. Plovák je stále zvednutý a kryt je zablokovaný.

při otevřeném ventilu nic nepípne.

Není víko zablokováno?

[GTI Tatiana]

GTI TatianaAno, je to ohraničené, plovák se zvedne, ale černý se otočí do otevřené polohy a je tam sloup páry a nic nepípne. Jakmile zavřu černý ventil, okamžitě začne skřípat.

[Masinen]

Masinen, dík.
Myslím, že rozumím důvodu. Světelný kruh (otevřený) se stále ukazuje jako uzavřený. A musíte to posunout o několik stupňů, pak se pískání zastaví a z černé chlopně vychází paprsek páry.

[Tatyana]

Tatyana, to vyřešilo problém s pískáním)))
a stále mě překvapilo, jak to skřípělo s otevřeným ventilem.

[Maria]

Maria, Ano. Dík.
A také jsem si uvědomil, že poloha OTEVŘENO (světelný kruh), na mém SC = poloha ZAVŘENO (černý kruh).

Možná někdo přijde vhod. Šipka na černém ventilu ukazuje na 12, 3, 6, 9 znamená ZAVŘENO. V mezilehlých hodnotách (mezi těmito čísly) - OTEVŘENO. Dlouho jsem experimentoval))))

Holky! Hurá!!!
Teď jsem s tebou taky
Nakonec koupil můj první multivar.
Včera jsem vařil pohanku - neodvážil jsem se dělat více, ukázalo se, že je to vynikající (bez věčné chuti vody na dně pánve) ráno nečekal a jedl v noci.

Děkuji vám všem za zpětnou vazbu, pokud ne pro vás, odvážili jste se koupit toto zázračné zařízení.

[Veverka]

Veverka, gratulujeme))) Lahodné recepty)

Děkuji) Chci dnes uvařit kompotik a jogurt, pokud je jídlo)
řekni mi, jaké je nejlepší mléko? a jaký je rozdíl mezi kompotem v něm a kompotem v pánvi ??

jaký je rozdíl mezi kompotem v něm a kompotem v pánvi ??

Vařili jste kompot v hrnci? Nyní vložte stejné věci do Stebyho
A budeme to porovnávat. Takže to pochopíte nejlépe ze všech)))))))

Takže tam budou dva pekáče)
Probuďme se s manželem, aby provedl experiment) uvaříme dva stejné a který se nám líbí lépe): feer: skvělý nápad)
Raději by byl večer - utíkat vařit

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, ale pokud jde o mléko, co můžete poradit - nyní je v obchodě od 40 do 80 rublů na litr, s obsahem tuku jsem pochopil lépe, ale kterou společnost si vzít?