Čerstvá houbová omáčka s česnekem
Kategorie: Omáčky
Složení
Houby 150gr
Rostlinný olej 60g
Česnek 100g
Ocet 1 hod. l
Bobkový list 1 list
Mletý černý pepř podle chuti
Sůl podle chuti
Metoda vaření

Nakrájejte česnek jemně a rozdrťte a přidejte trochu soli; vložte do misky a dobře promíchejte s rostlinným olejem. Vařte houby v 0,4 litru osolené vody, vývar přeceďte, houby nakrájejte na kostky a zkombinujte s česnekem. Směs zalijeme houbovým vývarem, dochutíme octem nebo citronovou šťávou, dáme pepř, bobkový list, osolíme a promícháme. Podáváme se studenými masovými a zeleninovými pokrmy.

Doba vaření: 20 minut

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst:

Výběr a provoz pekáren