Hořčičný kukuřičný chléb se sýrem

Hořčičný kukuřičný chléb se sýrem

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
pšeničná mouka	350 g
kukuřičná mouka	100 g
mléko	280 ml
sůl	0,5 hodiny
cukr	2 s l
hořčičný prášek	1 hod
majonéza	2 s l
lněný olej (hořčice, ostatní)	2 s l
máslo (margarín)	20 g
suché droždí	1,5 h l
strouhaný sýr	70 g
ovesné vločky (podívejte se na buchtu)	1 s l

Metoda vaření

• Chléb s velmi zajímavou chutí a barvou.
• 
• K vaření nejprve promíchejte hořčičný prášek a majonézu, přidejte máslo a rostlinný olej, míchejte do hladka. Nalijte mléko do kbelíku sporáku, na něj kukuřičnou mouku a poté pšenici. V rozích sůl, cukr a „hrčka“, uprostřed droždí. Míchejte v programu „Těsto na těsto“. Pokud uvidíte, že je buchta vlhká, můžete přidat 1 cl rychlých ovesných vloček. Poté těsto vyjměte a nechejte 1,5 až 2 hodiny kynout. Poté na pomoučeném povrchu nakrájejte na porcované tyčinky a nechte je vyjít, již rozprostřené na plechu na pečící papír (nebo v mastné formě). Pečeme při 180 stupních. 20 minut.
• 
• Můžete také péct v pekárně na programu „Bílý chléb“ nebo „Základní“ se zvyšky a pečivem (asi 3 hodiny 20 minut)

Poznámka

Při pečení je aroma v kuchyni prostě nepopsatelná! .. Chléb se ukáže jako velmi chutný, uspokojivý, aromatický s lehce hořčičně-sýrovou chutí, nažloutlý od kukuřičné mouky. Sýrové skvrny nejsou patrné a přidané sušenky nejsou vůbec viditelné (naštěstí šetří buchtu). : girl_dance: I třetí den po jídle je chléb stejně chutný, aromatický, nedrolí se, neomrzí.

Pečeme pro zdraví a potěšení!

Podobné recepty

Hořčičný chléb v pekárně (Natali06)

Hořčičný a mléčný chléb v pekárně (Yana)

Hořčičný chléb (Sofiaya)

Děkuji moc za recept !!! byl to můj první chléb - mimořádná chuť !!! zaměstnanci jim okamžitě nabídli, že je upečou na prodej. Mám pocit, že to už nemůže být lepší, a on bude ten, kterého budu péct pořád. Předem vás varuji, že vám osobně ukážu materiální škody v podobě změny šatníku na větší velikost

Pro vaše zdraví! A na úkor větší velikosti se nebojím; mám úžasný způsob, jak jíst lahodný chléb, ne přibírat na váze, ptám se na našem fóru ve skupině „Štíhlý s potěšením a trochu více o zdraví“. Pečeme a jedeme pro zdraví a nebát se ničeho!

Pečil jsem kukuřici dlouho, ale recept byl ztracen (samozřejmě se to nakonec ukázalo jako hezký)
Nyní jsem to položil podle vašeho receptu, bude to upečeno na hlavním programu.
sýr neležel, protože tam nebyla kurkuma a nalil jsem hotovou směs pro pilaf, a tam byla sůl, a tak, hoo, sůl je stále čajová lžička a myslel jsem si, že se sýrem bude obecně příliš mnoho slanosti.
Čekáme tedy na výsledek. pokud není v koši - zveřejním fotku))
Ach ano ... nalil jsem během hnětení ovesné vločky, zdálo se, že je to nepořádek ... Počkejte, buchta se trochu zlepšila))

chléb se ukázal, i když ne moc ... ochlazuje se, zítra si vezmu vzorek, ale vůně je velmi chutná)))

Díky za recept
Vzal jsem si vzorek, chléb je velmi chutný .... v kontextu příjemného nažloutlého, mírně drobivého, ale já jsem jen tak suchý a chutnat (spíše než mokrý a lepkavý), takže ještě jednou děkuji za recept !!

Pečený chléb, vynikající! Příště to udělám v bochníčcích. Děkuji, všechno se podařilo poprvé !!! Mimochodem, kdy přidáváte sýr? Jinak je to v přísadách, ale ne v receptu. Míchal jsem to s moukou, že? Chtěl jsem vám poděkovat, ale nenašel jsem odznak (jsem začátečník).
Hurá! Našel jsem to! Přijměte vděčnost!

Chtěl jsem poděkovat, ale nenašel jsem odznak (jsem začátečník).

Každý uživatel má pod svým NICKEM tlačítko se slovem DÍKY, klikněte tam a napište text. Chcete-li poděkovat autorovi, přejděte na příspěvek prvního autora a děkujte.

Díky, už jsem to našel!

[sanchovy]

sanchovy, Volkova NataliaVýborně! : podpora: Pokračujte! (y) Pečeme a jedeme pro své zdraví! : a-kiss: Jsem velmi rád, že se mi ten chléb líbil. Někdy přece jen něco takového chcete - tento chléb je tak akorát!

Rozhodl jsem se tento chléb zopakovat .. a nejsem nadšený z toho, jak jemný a vzdušný, voňavý se ukázal, navzdory tomu, že jsem sýr vůbec nedal. Již třetí den jsem jedl a jen jedna radost a obdiv vůči autorovi receptu !!! upečený v pekárně na hlavním režimu (potřený vaječným bílou nahoře a posypaný sezamovými semínky)

Stále jsem nerozuměl, jak zde otočit obrázek))

Některé fotiki nejsou přátelské k fóru, takže okamžitě pořiďte fotografii v horizontálním pohledu, poté bude bez problémů vložena

[sanchovy]

sanchovy Výborně! : ahoj: Jaký ušlechtilý chléb upekl!

Řekni mi prosím. Je hořčičná chuť u chleba s hořčicí (nebo hořčicovým práškem)?

[Alexsandriya]

AlexsandriyaChuť hořčice (zejména v tomto množství) není vůbec cítit. Hořčice dodává chlebu větší vzdušnost a příjemnou žlutou barvu a dokonce i kukuřičnou mouku ... - ne chléb, ale slunce!

Včera jsem upiekla chléb podle vašeho receptu, ale místo sýra jsem přidala 100 gr. chléb se ukázal jako velmi chutný. To jsem ještě nejedl. děkuji za recept.
Pečil jsem chléb bez droždí a jednou jsem přidal hořčici. chuť se ukázala, jako by na chleba byla natřena hořčice. bylo to tak voňavé. děti jedly s borščem s velkým potěšením. stalo se to třikrát. nyní neexistuje žádná taková chuť ...

Jsem velmi rád, že chléb měl úspěch! : girl_claping: Dobré zdraví pro vás a vaši rodinu!

dejte svůj chléb, i když na polovinu

[frauTutti]

frauTutti Uvidíme, jaký bude výsledek! Váš vkus je zajímavý ... čekáme, pane

bohužel se nám nelíbila chuť hořčice je velmi výrazná

[frauTutti]

frauTutti Nezáleží na tom, že se vám nelíbila chuť! Koneckonců, každý má své vlastní preference: girl_romashka: Na fóru je spousta receptů, určitě je najdete podle svého vkusu! Hodně štěstí!

Také dala váš chléb, velmi chutný, ale z nějakého důvodu se vůbec nezvedl, velmi nízký a střecha není konvexní jako ostatní, možná je to program? Mám Panasonic 2501, hlavní program na chléb (1), to znamená neustálé rozpadání těsta, zjevně to prostě nemělo čas na kynutí, protože existuje mnoho přísad, chléb zkusím příště, díky receptu !!!!

[471]

471, Pro vaše zdraví! : girl_romashka: Na vzestup chleba má vliv mnoho faktorů, takže zkuste s výrobníkem chleba jak mouku, tak přísady ..: mail1: Hlavní věc je, že výsledek je příjemný!

Dostal jsem téměř dokonalý chléb vzhledu i chuti a vůně !!! Trochu jsem korigoval buchtu vločkami, upečenou na hlavní. Příště zkusím přidat kurkumu pro barvu. Recept se mi líbil, chuť kukuřičné mouky a hořčice je velmi příjemná, není tam žádný sýr (asi to záleží na druhu sýra, vzal jsem si jednoduchý ruský). Ale bohužel jsem nenašel recept na kukuřici jako v Auchanu.

[Barmamam]

Barmamam, Pro vaše zdraví! : drinks_milk: A chuti Ashanovova chleba je dosaženo hlavně umělými přísadami, které jsem poznal v „mém“: girl_cleanglasses: Pravda, neřekli podrobně o přísadách, ale připustili, že existují „speciální“ přísady: girl-q: Už jsem se neptal : girl_haha: Raději experimentujte s přísadami, abyste dostali svůj vkus: přátelé: Přeji vám úspěch!

Také jsem zjistil v Auchanu, že mají hotovou směs a nebude fungovat opakovat všechno, ale je to stále chutné. No, miluji Ashanovsky kukuřičný chléb, kolik lidí to nezkoušelo stejně, ne takhle. Existuje však příležitost experimentovat ...

[Barmamam]

Barmamam, Hodně štěstí! : a-kiss: Doufám, že s námi sdílíte své „osvědčené postupy“

[Tatyana]

Tatyana, díky za recept! Pečil jsem tento poloviční chléb ve vzduchové fritéze.

[Anna5311]

Anna5311, Annushko! Jaký úžasný chléb! Výborně! : a-kiss: Pečil jsem tento chléb ve všech směrech, ale ani jsem netušil v airbrush ...: girl_romashka: Skvělé! : girl_claping: Jezte pro své zdraví!

[Tatyana]

Tatyana„Dnes jsem upekl chléb podle vašeho receptu. Pečil jsem s haloy. Potřená bílkovinami a cukrem, posypaná sezamovými semínky, hnědým cukrem a mákem.Krása je mimořádná !!!! Ještě jsme to neřezali, ale nepochybuji, že je to vynikající!
Díky za recept!

[Tumanchik]

TumanchikIra! : ahoj: Děkuji za zpětnou vazbu k tomuto chlebu! : a-kiss: Samozřejmě je to vynikající a dokonce i s takovým výkonem

[Tatyana]

Tatyana, další challah! Děkuji Tanyusha

[Tumanchik]

Tumanchik, Irino! : rose: Tvůj challah vypadá tak lákavě, že jsem se také rozhodl udělat tento chléb v tomto představení: girl_dough: Díky za lahodnou zprávu!

[Tatyana]

Tatyana, Tvůj chleba „Nejjednodušší“ kvásek od Marys.

Hořčici v prášku jsem dlouho nepoužíval - byla žluklá, musel jsem ji dát z tuby a přidat objem pro jogurt. Výsledkem je, že není štiplavost, ale hořčičná chuť je mírně cítit. Díky za recept!
Ach ano, udělal jsem to bez sýra.

[Dosažení]

Dosažení, Elena: růže: Ukázal se úžasný chléb: girl_claping: Dobrá práce: polibek: Ani jsem si nepředstavovala, že by tento chléb mohl být upečený s kváskem; s kynutého těsta však nejsem kamarád: oops: jsem velmi rád, že takže můžete péct