Vepřový koláč se zelím (grilovací plyn).

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Kynuté těsto, máslo
Zelí, 3-4 vejce
Rostlinný olej	2-3 st. lžíce

Metoda vaření

Všechno je zde jednoduché.
Výroba náplně z listového koláče. Skartujte zelí, sůl a pepř podle chuti. Existuje jedna výhrada - pokud je náplň příliš šťavnatá, musíte nechat přebytečnou tekutinu odtéct. Díky tomu bude dort mnohem jednodušší. Nalijte olej do pánve a rozložte zelí. Jatečně upravené tělo, dokud není podlaha připravena. V tuto chvíli byla moje vejce vařená. Ochlaďte a nakrájejte je tak jemně, jak chcete. Míchané zelí smíchejte s vejci, můžete přidat lžíci majonézy.
Děláme test. Vyvalíme to. Vrstvu těsta nakrájíme na proužky široké 4–5 cm, trochu je rozválíme po délce a šířce. Mám dva copánky, respektive 6 proužků těsta. Na každý proužek natřeme náplň. Štípáme. Ze tří proužků opatrně utkejte copánek, který přenesu na grilovací rošt.
Pozor, pokud chcete upéct těsto na grilu, použijte podložky, aby se dno vašich koláčů neřezalo na roštu. Používám silikonovou podložku na těsto. K pečení můžete použít fólii nebo pergamen.
Copánky byly potřeny zbytkem oleje. pro hrubost. Pečte pod víkem grilu po dobu 20 minut na středním ohni. PROSÍM !!!

Poznámka

Zajímavý, originální koláč z kynutého těsta, můžete udělat jakoukoli náplň. Tento koláč má jednoduchou zelnou náplň, ale můžete si udělat chuť, například udělat zelí s vejcem nebo vejce se zelenou cibulkou. Hodně štěstí.