Smažený losos se sojovou hořčičnou polevou

[Glazura]

Smažený losos se sojovou hořčičnou polevou

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filety z lososa	1 kg
sůl	chuť
Rostlinný olej na smažení
Glazura
Mirinské víno / jiné sladké víno	1/4 šálku
třešňový ocet	2 lžíce. lžíce
1/4 červené papriky / mám sladké	1/4 čajové lžičky
škrob	2 lžičky
sójová omáčka	2 lžíce. lžíce
voda	2 lžíce. lžíce
hnědý cukr	1/3 šálku
obilná hořčice	2 lžíce. lžíce

Metoda vaření

• Sklenice = 240 ml
• Smíchejte cukr s vínem, sojovou omáčkou, obilnou hořčicí (autor má zrna hořčice), třešňovým octem a červenou paprikou, přiveďte do horkého stavu. Nařeďte škrob dvěma lžícemi studené vody, rozemlejte tak, aby nebyly hrudky, a nalijte do omáčky, dobře promíchejte. Omáčku přiveďte k varu, snižte teplotu a duste ji jednu až dvě minuty, dokud nezhoustne.
• Solené porce lososa a smažte na rostlinném oleji, dokud nezměkne, bude to chvíli trvat, 4-5 minut. Rybu zalijte teplou omáčkou a podávejte.
• Výměnou třešňové omáčky za jakoukoli jinou je v zásadě získat úplně jinou omáčku, protože hlavní roli hraje chuť octa. Příprava octa je snadná, na fóru máme recept od Admina Třešňový ocet
• a na internetu je jich dost. Připravuje se rychle a snadno.
• Omáčka promění každodenní grilované ryby na slavnostní pokrm.

Miska je určena pro

6

Poznámka

Dal jsem si rybu, omáčka zůstala. Vycházel dobře s masem i kuřetem

Skvělá ryba! Opravdu chci! Ale v třešňovém octě je háček ... Podíval jsem se na recept od Admina, tam by měl být vyluhován po dobu 3-4 týdnů. Koupil bych si hotový, ale bohužel jsem se nestretl s cherry. Velice líto.

Tanyo, omáčka je prostě úžasná! Ryby s takovou omáčkou jsou hodně! Je škoda, že omáčka bude muset být odložena na příští léto. I když ... Můžete použít zmrazené třešně a jsou vždy k dispozici.

Tanya, jaká něžná ryba! Recept už jsem si zapsal, zítra půjdu na ryby do obchodu a vařím!

[Tanyusha,]

Tanyusha, jaké lahodné! A omáčka je prostě úžasná!

Tanyo, přijdu za tebou bez fotografie, ale s obrovským poděkováním! Je to tak chutné! A omáčka je jen píseň, to málo, co zbylo na talířích, které jsme shromáždili s plátky čerstvého chleba a odnesli si to potěšení. Tan, moc děkuji, bylo to pro nás velmi chutné!

[Manyasha!]

Dík, Manyasha!

[Tanyush]

Tanyush, no, tááák lahodné ryby! Děkuji, stejně chutné jako vaše ryba!
Tanyush, odpusť mi, vesnice není dlážděná, ale čím můžeš nahradit třešňový ocet?

čím nahradit třešňový ocet?

Nataši, podle tohoto receptu jsem vařila s Povarenkou 🔗

Tanya, ahoj! Velmi zajímavý recept!
Odstoupím od nabídky sanatoria a zkusím, že miluji červené ryby, ale v sanatoriu vegetarián nevěděl, co krmit (dietní sestra se změnila, loni bylo všechno v pořádku) a jako výsledek jsem dostal lososa a lososa na snídani-oběd-večeři

ve výsledku jsem dostal lososa a lososa na snídani-oběd-večeři

Nemůžeš zakázat žít krásně

Super, jak chutné!
Vezmi si práci, Tan!

[červenec]

červenec, ale jak krásné

[Tanyushka]

Tanyushka , nehlásil. Uvařil jsem rybu podle vašeho receptu. Je pravda, že jsem neměl lososa, ale to nic: girl_pardon: Opravdu jsem chtěl vyzkoušet omáčku. Jaká lahodná pochoutka! Všechno je tak vybrané a tak chutné! Děkuji mnohokrát drahá!

Natasha, jsem ráda, že mi chutnala omáčka!