Vakuové zatavovače Steba

[Vakuový balicí stroj Steba VK6.]

Vakuový balicí stroj Steba VK6.

Na rozdíl od mladšího modelu Steba VK5 má novinka tlačítko pulzního režimu pro „jemné“ výrobky a pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli.

Řekněme, že balírna potěšila jak externě, tak v práci. Netestovali jsme to s „mokrými“ výrobky, ale stejně jsme očekávali, že přítomnost pulzního režimu odstraní všechny otázky týkající se jejich balení, a ukázalo se. Více informací ...

Pěkné bílé balení známé z jiných produktů Steba.


Informace jsou v ruštině a znak PCT.


Pokyny a vakuové vaky v ceně.


Široká těsnicí linka a pohodlnější vakuová komora se zarážkami posunutými ke vzdálené stěně. Sada obsahuje nůž na film, dobře se stříhá, ale v každodenním životě bude pravděpodobně jednodušší stříhat nůžkami, než hledat nůž ze sady, ale obavy výrobce potěší.


Kontrolní panel. Třetí tlačítko je dlouho očekávaný pulzní režim.


Zkouší to v práci.
Zabalujeme to, co nám přišlo pod ruku. Velmi vysoká čerpací síla, podívejte se, co se stalo s krabičkami na kancelářské sponky.
V automatickém režimu je vzduch odčerpáván s výkonem nastaveným výrobcem. V pulzním režimu můžete sami nastavit, kolik vzduchu je třeba odčerpat. K čerpání dochází při stisknutí tlačítka, jakmile se uvolní, pěchovací stroj se zastaví. Je to velmi výhodné, pokud potřebujete zabalit například jahody a nezměnit je na kaši, nebo když balíte „mokré“ výrobky, například maso na sous vide. Jednoduše zastavte čerpání, jakmile uvidíte, že z produktu začne vytékat kapalina a dostanete se k těsnicímu bodu.


Na zadní straně je místo pro uložení kabelu.


Na první pohled se model Steba VK6 zdál zajímavější než vakuový balicí stroj Profi Cook kvůli přítomnosti „pulzního“ režimu, ale počkáme si na zpětnou vazbu od skutečných uživatelů.

Hlavní věc je jeho krásný design. Ocelová deska na těle, která se velmi snadno čistí.
Ano, myslím, že to bude hlavní konkurent pro. Proficuka)

S-t, děkuji za prezentaci. Kde si ji mohu koupit? Opravdu to chci

V maloobchodě brzy.

A jaké balíčky jsou k tomu vhodné? Profikuk žebrovaný? Jaká je výhoda oproti profesionálnímu školení? Cena je vyšší

A jaké balíčky jsou k tomu vhodné? Profikuk žebrovaný? Jaká je výhoda oproti profesionálnímu školení? Cena je vyšší

Při pohledu na Yulmart existují balíčky pro Shtebu. Půjdu to koupit na test, jsou stejné velikosti a ceny jako Profikukovsky.

Pokud si dobře pamatuji, Shtebovy tašky nejsou zvlněné.

zvlněná na stopkách. Je to jen to, že mají méně „obilí“ než Pro Cook.

Zajímalo by mě, jestli jsou balíčky pro V5 vhodné pro V6?

Do vakuové komory se vejdou jakékoli vlnité sáčky do šířky 28 cm. Steba V5 je dodávána s taškami o šířce 22 cm.

Děkuji. Přichází V6 bez balíčků? Mám si ji koupit samostatně?

V sadě jsou balíčky. O tom jsem psal výše v recenzi.

Dívám se směrem k baliči. Také jsem sledoval odbornost. A já nevím, co si vybrat. Neprodáváme balíčky pro zaměstnance. Určitě můžete použít proficuku, provedl už někdo testy?

[Irina]

Irina, ano, můžete použít balíčky od proficouk!

Určitě můžete použít proficuku, provedl už někdo testy?

Jakékoli tašky se strukturovaným vnitřním povrchem. Můžete si jej objednat na ebee, ale za ruské ceny to není levnější. Jak se máš, nevím

Prostě jsem takové tašky v očích neviděl, tak jsem se zeptal.
Balíčky pro zaměstnance již máme na oficiálních webových stránkách, ale nejsou k dispozici a dosud nejsou k dispozici žádné ceny. Ale protože obrázky již byly vloženy, budou doručeny.
Zatímco hledám lepší místo pro vaření sous-vide, mám tlakový hrnec hlavy bez změny teploty při ohřevu, nechci kupovat suvidnit, není kam ho dát.
Možná požádám o dárek na 8. března. Bohužel, Santa Claus již doručil dárky.

Dívám se směrem k baliči zásilek. Také jsem sledoval odbornost. A já nevím, co si vybrat. Obaly pro zaměstnance neprodáváme. Určitě můžete použít proficuku, provedl už někdo testy?

Řídíte se šířkou. Jakákoli společnost. Hlavní věc je, že šířka těsnění samotného zařízení by neměla být menší než šířka pytlů nebo rolí.

Už jsem psal v tématu o vakuových zatavovačích, dám to sem také, protože mám shtebik 6.

Napíšu, jak ušetřit na balíčcích:

Z vlnitého sáčku je nutné odříznout proužek asi 3-4 cm a vložit jej do běžného (hladkého) sáčku, který zarovná okraje. Poté můžete evakuovat v běžném vaku, protože vzduch je úžasně odsáván a lze jej utěsnit.

Koupím hladké sáčky pro vakuové balicí výrobky, které jsou ve srovnání s vlnitými velmi levné a úspěšně je používají.

Děkuji mnohokrát! Jak se mu líbíš Jsi spokojený? Zajímalo by mě, jestli se ukáže, že zabalíme nakládané maso? Stále přemýšlím, kterou si vybrat.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Vybral jsem, vybral a rozhodl se vzít tento balírnu. Abych byl upřímný, zpočátku jsem byl trochu zklamaný, když jsem to vytáhl z obalu. Popis a balení říká: Schopnost vytvořit vakuum ve speciálních nádobách, ale ukázalo se, že pracuje pouze s taškami, nemá v nádobách hadičky na vakuum.
Jinak jsem šťastný. Velmi dobře pumpuje vzduch. Marinované maso je bez problémů vakuově vysáváno v pulzním režimu, pouze vy musíte ponechat více prostoru v horní části obalu. Také pájí s třeskem. Pouze z nějakého důvodu mi nezáleží na tom, že cena za balírny je příliš vysoká.

Děkuji mnohokrát! Budu myslet. To mě také zajímalo v popisu zařízení Schopnost vytvořit vakuum ve speciálních nádobách Škoda, že ne. Nebo se tato pribluda prodává samostatně?

Už jsem to všechno zkroutil, nejsou tam žádné otvory, výstupy-vstupy, piny ... pro připojení něčeho navíc

Zvláštní, ale píšou, že sklenice lze evakuovat !!! Na mém - Profikukovském, kde prochází taková drážka, kde se odčerpává vzduch, je na pravé straně taková pipeta - hned jsem ji nenašel, takže je do ní jedním koncem vložena trubice. Možná je na jaku nenápadná díra!

A díky za zařízení s balíčky !!!! Udělám to, jinak je škoda vyhodit tašky, které již nejsou hrdé na vakuum!

Z vlnitého sáčku je nutné odříznout proužek asi 3-4 cm a vložit jej do běžného (hladkého) sáčku, který zarovná okraje. Poté můžete evakuovat v běžném vaku, protože vzduch je úžasně odsáván a lze jej utěsnit.

Nechápu, jak to je. Stává se to v místě, kde jsou svařeny 4 vrstvy filmu? Rozumíš?

Chápu, že těsně nad tímto místem je místo adheze, pouze za účelem odčerpání vzduchu

Dívky mi říkají, že Profi Cook PC-VK 1015 může pracovat v pulzním režimu

Abych byl upřímný, zpočátku jsem byl trochu zklamaný, když jsem to vytáhl z obalu. V popisu a na obalu je napsáno: Možnost vytvoření vakua ve speciálních nádobách, ale ukázalo se, že funguje pouze s vaky, nemá v nádobách hadičky pro vakuum. Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=307557.0

Podíval jsem se na fotografii, uvnitř vakuové nádoby na okrajích (vlevo a vpravo) jsou 2 pupínky.
Vzhledem k tomu, že výrobce je příliš líný, zkuste na jednu z nich nasadit hadičku (například elektrikáře - cambric nebo hadičky na kapátka), aby se ukázalo, že nádoby evakuujete. Je pravda, že každá společnost vyrábějící vakuové kontejnery má různé ventily, takže je třeba přizpůsobit i hrot.
V každém případě to nemůže být tak, že uvnitř komory není ventil přívodu vzduchu. Prostřednictvím něčeho by měl vzduch stále vycházet.
Další věc je pro výrobce velkým mínusem, že v popisu napsal „možnost vytvoření vakua“. Pravděpodobně existuje příležitost, jen to musíte udělat sami ...

Dívky mi říkají, že Profi Cook PC-VK 1015 může pracovat v pulzním režimu

Nevím o dívkách ...
Zdá se mi, že Pro Cook udělal úspěšnější provedení.
1. Má jen slabou a silnou čerpací sílu. U Shteby se obejdete bez pulzu.
2. Existuje režim současného provozu vakua a utěsnění a režim s vypnutým vakuem (pro mokré výrobky)
3. V jednom modelu je určitě funkce (a ne příležitost) pracovat s kontejnery a jejich 2 kusy navíc.

Pouze z nějakého důvodu mi nezáleží na tom, že cena za balírny je příliš vysoká.

A pro zajímavost se podíváte na vakuové zařízení Zepter.
E-mailem ruční pumpa stojí 9 tisíc!
Stejné vakuum jako vy - asi 25 000!
Kontejnery pro 3000-5000. Není ti špatně, hm? Chápu, že kvalita je dobrá, ale ne tolik ...

Nevím o dívkách ...
Zdá se mi, že Pro Cook udělal úspěšnější provedení.
1. Má jen slabou a silnou čerpací sílu. U Shteby se obejdete bez pulzu.
2. Existuje režim současného provozu vakua a utěsnění a režim s vypnutým vakuem (pro mokré výrobky)
3. V jednom modelu je určitě funkce (a ne příležitost) pracovat s kontejnery a jejich 2 kusy navíc.

moc děkuji, jinak jsem se již rozhodl koupit a tady je nová steba.
A pokud jde o zepter, je mi velmi lhostejný, myslím, že ceny jsou příliš vysoké

Napíšu, jak ušetřit na balíčcích:

Z vlnitého sáčku je nutné odříznout proužek asi 3-4 cm a vložit jej do běžného (hladkého) sáčku, který zarovná okraje. Poté jej můžete evakuovat do běžného vaku, protože vzduch je dokonale odsáván a lze jej utěsnit.

Velmi zajímavé a originální. Je třeba to zkusit.
Pouze tady jsem někde četl, že obyčejné tašky mají mikropóry a časem přes ně proudí vzduch. A dokonce i během tepelného zpracování může v důsledku expanze dojít k „úniku“ ...
Děkujeme za „tip“. Je třeba to zkusit.

moc děkuji, jinak jsem se již rozhodl koupit a tady je nová steba.
A pokud jde o zepter, je mi velmi lhostejný, myslím, že ceny jsou příliš vysoké

Také jsem měl pochybnosti při nákupu. Nedávno jsem si vybral. Ale byl jsem to já, kdo vyjádřil svůj názor na můj výběr, možná se později někdo jiný vyjádří jinak.

A pro zajímavost se podíváte na vakuové zařízení Zepter.
E-mailem ruční pumpa stojí 9 tisíc!

Ve společnosti Zepter jsou všechny ceny obecně prohibitivní. Mimochodem, mám jejich vakuový systém - dali ho ... Balíčky odletěly velmi rychle a spolu s nimi moje „potěšení“ odletěly do Zepteru, když jsem zjistil cenu, za kterou je musím koupit No, v dárku byly dvě sklenice o objemu 3 litry a víko je univerzální - tak je používám. Ale vážně přemýšlet o novém baliči s dostupnými balíčky

tam, kde prochází taková drážka, kde je odčerpáván vzduch, je na pravé straně taková pipeta - nenašel jsem ji hned, takže trubka je do ní vložena jedním koncem.

existují 2 pupínky.
Vzhledem k tomu, že výrobce je příliš líný, zkuste na jednu z nich nasadit hadičku (například elektrikáře-cambric nebo hadičky na kapátka), aby se ukázalo, že nádoby evakuujete.

Děkuji, vlevo je jeden „pasák“, zkusím to večer.

Pouze tady jsem někde četl, že obyčejné tašky mají mikropóry a časem přes ně proudí vzduch. A dokonce i během tepelného zpracování může v důsledku expanze dojít k „úniku“ ...

Sáčky nejsou obyčejné, ale pro vakuové balení, prostě ne vlnité, ale hladké, jsou levné. Nedělám v nich takový pohled, protože.Nevím, jak snášejí dlouhodobé zahřívání, ale pro skladování je to ta samá věc. I když si můžete vzít obyčejný hustý pytel, pokud potřebujete na krátkou dobu zabalit který produkt.
A na Shtebových obalech je také napsáno, že v nich nelze zmrazovat jídlo.

Řekněte mi, je na hladkých sáčcích nápis „pro vakuové balení“? Upřímně to není jasné. Koneckonců, všechna balení pro vysávání musí být přesně vyražena, aby bylo možné nasávat vzduch, skrz které štěrbiny.
Nebo jsou bez štítků, jen tlusté?

Ve společnosti Zepter jsou všechny ceny obecně prohibitivní. Mimochodem, mám jejich vakuový systém - dali ho ... Balíčky odletěly velmi rychle a spolu s nimi moje „potěšení“ odletěly do Zepteru, když jsem zjistil cenu, za kterou je musím koupit No, v dárku byly dvě sklenice o objemu 3 litry a víko je univerzální - tak je používám. Ale vážně přemýšlet o novém baliči s dostupnými balíčky

Tamaro, není možné, aby Zepter používal tašky (role) od jiných výrobců? Koneckonců, princip činnosti je stejný a hlavní věc je, že velikost šířky uzavíracího zařízení samotného zařízení odpovídá šířce obalů. Nakonec se cenově dostupnější role (balíčky) prodávají od společností Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Jedná se o vaky, které se používají pro komorové vakuové zařízení. Například v obchodech jsou plátky baleny do takových. Jsou hladké. Prodávají se tam, kde je balicí zařízení.

Děkuji za vysvětlení. Budu se muset podívat.

Dívky mi říkají, že Profi Cook PC-VK 1015 může pracovat v pulzním režimu

Má dvě funkce: pro suché výrobky a výrobky s džusem (syrové maso, krájené ovoce ...). Dobrý vysavač, opravdu se mi líbí! K tomu jsou další dvě plastové nádoby - pohodlné!

Tamaro, není možné, aby Zepter používal tašky (role) od jiných výrobců? Koneckonců, princip činnosti je stejný a hlavní věc je, že velikost šířky uzavíracího zařízení samotného zařízení odpovídá šířce obalů. Nakonec se cenově dostupnější role (balíčky) prodávají od společností Shteba, Profi Cook, Klatronic ...

Igorek - toto téma již bylo diskutováno! A uživatelé Zepteru odpověděli, že je to nemožné! Jejich systém nepřijímá jiné obaly.

Aha, podívej!
Zepter je jako otroctví. A je škoda to vyhodit nebo nepoužívat, ale peníze za drahý spotřební materiál jsou ještě větší škoda.
Ano, móda prošla od mnoha výrobců - dali ultimátum, patovou situaci.

ElenkaM, gratuluji! S ním a po pravdě jsem se na maso díval jinak! Dnes jsem vyrobil krůtí prsa, nakrájel na kousky, jako vitchina a moje dcera to snědla s chlebem a uvařila horký sendvič - to jsem od ní nečekala! Stále mi říkala, že takové maso nejedla !!!

Lenochka, gratuluji shtebiku i baliči. Váš dojem je velmi zajímavý. Při přemýšlení o tom, který z nich koupit. Ale už je v plamenech, což znamená, že mě nelze zastavit. Škoda, že mám shtebik beze změny teploty na topení, kde nevím, kde zkusit sous vide.
Řekněte mi, jak zabalí maso marinádou, velmi zajímavé.

[Irina]

Irina, zkuste zahřátý cookie. Při 1051 69 stupních.

Mashunya, přesně tak. Děkuji, úplně jsem zapomněl, že je tu taková teplota. Ve značce 6051 to pravděpodobně ještě můžete vyzkoušet na 65 * multibove. Budu také pozorovat vakuové zařízení. Dokud jsem si nevybral, který z nich chci.

Něco ještě není šťastné. Možná dělám, co se děje. Zavrčí, praskne, ale vzduch nesaje a pájí se velmi zvláštně.
S dosud neviditelným sous-vid. Přijdu na to, i když není jasné, s čím.

Aby byl sáček lépe utěsněn, je nutné před vložením potraviny okraje zabalit, aby se neznečistil (pokud vám něco spadne, otřete jej do sucha). odsazení od okraje obalu k místu přilnutí asi 3 cm

Děkuji, Marine. Zkusím to. Pravděpodobně je třeba se přizpůsobit.

Neuspěl jsem poprvé. a když vložím syrové maso, stisknu tlačítko vlhkost (zejména u syrových šťavnatých produktů)