Makrela v pikantní omáčce s houbami a parmazánem

Makrela v pikantní omáčce s houbami a parmazánem

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
čerstvá zmrazená makrela	1 ks
cibule	1 ks
mrkev	1 ks
čerstvé žampiony	150 g
rajčatový džus	100 g
smetana 33% tuku	100 ml
směs čtyř paprik (mletá)	0,5 krabice l
tymián, bazalka, majoránka, estragon, paprika	0,5 kof l
mořská sůl, cukr	chuť
Parmezán	50-70 g
olivový olej na smažení

Metoda vaření

• 1. Rozmrazte makrelu, nakrájejte podél hřebene, odstraňte vnitřnosti a kosti a poté rozdělte na dvě filety.
• 2. Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme na půlkroužky, houby na tenké plátky. Smažte vše společně na středním ohni po dobu 5-7 minut. Nalijte rajčatovou šťávu, přidejte všechna koření a nechte ji vařit. Poté nalijte smetanu, snižte teplotu a vše společně zahřejte - omáčka by měla mírně zhoustnout. Přidejte 2/3 nastrouhaného parmezánu, rychle promíchejte a odstavte.
• 3. Zeleninovou směs dejte na dno pekáče, na ni položte rybu, posypte ji zbývajícím sýrem a vložte do trouby předehřáté na 200 ° C na 10-15 minut.

Poznámka

Vydatné, aromatické a rychle připravené jídlo.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Podobné recepty

Makrela s taveným sýrem (Zhmenka)

Makrela s ostružinovou omáčkou (Korsika)

Makrela pečená na elektrickém grilu Steba FG 95 (Správce)

[Marisha!]

A dnes mám rybu Marisha!
Vaše makrela si zaslouží pozornost - velmi zajímavý recept! Všechny moje oblíbené koření.
Beru to, Marish !!! Záložky jsou již nabobtnalé, a když si začnete vybírat recept na večeři, musíte tvrdě pracovat - je tu tolik možností výběru jídel. Ale to je skvělé!
Díky za recept!

[Marisha]

Marisha„Jsem rád, že se vám recept líbil!

Záložky jsou již nabobtnalé, a když si začnete vybírat recept na večeři, musíte tvrdě pracovat - je tu tolik možností výběru jídel.

Myslíš si, že je to se mnou špatně? Mám jen buchty, víš, jaký seznam!

Nezapomeňte to vzít na vědomí! Makrela již čeká v mrazáku, zbývá koupit žampiony a smetanu a bude to vynikající !!!!

[Lenochka]

Lenochka , Budu rád, když vám recept přijde vhod a mám rád ryby!