Těstoviny s houbami a nakrájeným jehněčím masem ve smetanové omáčce

[smažit t]

Těstoviny s houbami a nakrájeným jehněčím masem ve smetanové omáčce

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Skopové maso	200 př. N.l.
Hříbky (čerstvé nebo suché)	200 př. N.l.
Malá cibule	1 ks.
Krém 10-20%	200 ml.
Hrubá sůl	chuť
Mletý černý pepř	chuť
Jemně nasekaný tymián (čerstvý nebo suchý)	chuť
Olivový olej	na smažení
Strouhaný parmezán	20-40 g.
Lanýžový olej (volitelně)	chuť
Těstoviny (nejlépe široké nebo zvlněné)	200 př. N.l.

Metoda vaření

• Cibuli a jehněčí maso nakrájejte na kousky (můžete je uřezat) a krátce je rozklepejte v mixéru nebo projděte velkou tryskou mlýnku na maso, aby bylo mleté ​​maso velké.
• 
• Smažte na vysokou teplotu (smažení smažit t 160 g C) mleté ​​maso na másle do zlatova.
• 
• Mleté maso na chvíli vyjměte z mísy.
• 
• Houby (mohou být suché, namočené přes noc ve vodě), opláchněte, osušte, smažte na vysokou teplotu (smažení smažit t 160 g C) do zlatova.
• 
• Vraťte mleté ​​maso do misky, přidejte smetanu, sůl, pepř a trochu tymiánu.
• Dusit (smažení smažit t 120 g C) 15-20 minut. Podívejte se pod víko, pokud se omáčka dostatečně neodpařila a nezhustla, pokračujte s otevřeným víkem - do požadované tloušťky.
• Dochutíme strouhaným parmezánem a čerstvě mletým pepřem. Podávejte s těstovinami na ohřátých talířích, protože těstoviny ani jehněčí neradi chladí. Je lepší vzít si vlnité nebo ploché těstoviny - bude lepší nechat omáčku na sobě. Špagety zde nejsou příliš vhodné, potřebují lehčí omáčku.
• Pokud je to možné, posypte těstoviny lanýžovým olejem - nezapomenutelné!
• Dobrou chuť!
• 

Miska je určena pro

2 porce

Program vaření:

Multicooker redmond RMC-4502: multivar smažit t

Národní kuchyně

italština

Poznámka

Vyzkoušeli jsme toto jídlo v jedné italské restauraci ve Vilniusu a znovu jsme ho doma.
Líbil se mi nečekaně jemná chuť skopového masa v obecné vůni chutí.

Samozřejmě ho můžete vařit jen na sporáku v hrnci.
Doufám, že se vám bude líbit!

Páni, jaké lahůdky! Stále jsem nestrávil vaše kuře, ale už chci takovou pastu! Jen my nemáme takové troubové houby, ale v obchodě jsou, ach, jak drahé!
Beru to do záložek a budeme hledat ingredience! Díky za recept!

Pomoz si sám!

Páni, skopové! Nikdy by mě nenapadlo vařit to s houbami ...
Zajímalo by mě, jak - musíte si pamatovat!
Děkuji, Arusya, za sdílení receptu.

Děkuji, Marina, zkuste to příležitostně, budete překvapeni

Také bych se chtěl nechat překvapit, takže si přidám záložku a udělám to

Oh, nebyli byste překvapeni chutí s takovým souborem produktů
Houby ve velkém, jehněčí není problém koupit ... ale kde získat lanýžový olej nebo který nahradit?

Také bych se chtěl nechat překvapit, takže si přidám záložku a udělám to

prosím Připoj se!

Oh, nebyli byste překvapeni chutí s takovým souborem produktů
Houby hromadně, není problém si koupit berana ... ale kde sehnat lanýžový olej nebo který nahradit?

Tanyo, pokud není olej, nevadí. Není to čím nahradit. Kdyby jen samotnými lanýži, ale je to drahé
Ale olej má dostatečně silné aroma lanýžů a vydrží dlouho.

Lahodné. Vařil jsem na kukačce. Nejsou tu žádné hříbky, vzal jsem žampiony. Určitě ještě uvařím. Beránek máme rádi. Děkuji

Lahodné. Vařil jsem na kukačce. Nejsou tu žádné hříbky, vzal jsem žampiony. Určitě ještě uvařím. Beránek máme rádi. Děkuji

Pro vaše zdraví! Beránka také milujeme