Německé knedlíky s uzenou šunkou

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky
Kuchyně: Němec
Německé knedlíky s uzenou šunkou

Složení

1) Mouka (Makfa) 200 gr. (Na vahách)
2) Vejce jsou velká 2 ks
3) Voda 1 polévková lžíce. lžíce
4) Rast. olej 1 lžička
5) Sůl Třetí čajová lžička
Brambor 1 kg
Cibule 3 velké.
Zelení (kopr, petržel) 3 větve
Klobásy; Šunka; Slanina Volitelný
Máslo 70 gr.
Rast. olej 3 lžíce. lžíce

Metoda vaření

  • Toto jídlo chutná velmi podobně jako knedlíky s bramborami. Proto ho miluji. Ano, a menší rozruch.
  • Hněte těsto z prvních pěti ingrediencí a nechte ho pod miskou patnáct minut. Poté ji rozdělíme na 4 části. Pošleme tři pod misku a ze čtvrté uděláme klobásu o velikosti palce.
  • Německé knedlíky s uzenou šunkou
  • Nalijte mouku do hlubokého talíře. Klobásu nakrájejte na 1 cm silné kousky a „vykoupejte“ je v mouce. Ukázalo se, že jsou tak malí:
  • Německé knedlíky s uzenou šunkou
  • Mouku z nich netřepeme. Každý knedlík srovnáme příčně vidličkou. Vidlice má takový špatný zvyk držet se těsta. Ale nemusíte se ho snažit odtrhnout, jen držte dort prsty, vytáhněte z něj vidličku a stiskněte, jako bychom chtěli knedlík uříznout.
  • Německé knedlíky s uzenou šunkou
  • Po pár knedlících pochopíte, že jdu a případ poletí závratnou rychlostí. Veškerá práce na knedlících netrvá déle než 15 minut. Dali jsme je na desku a přikryjeme je ručníkem, aby nevyschly, prozatím je odložíme. Pokud se vám nechce fičat na vidličce, stačí figurínu zploštit prstem a hotovo!
  • Německé knedlíky s uzenou šunkou
  • Vezmeme si kastrol minimálně 4 litry. Nalijte polovinu vody a zapalte. Zatímco se voda vaří, oloupejte brambory a cibuli. Cibuli nakrájíme na silné čtvrtky. Brambory jsme nakrájeli na malé kousky. Řekněme, že nakrájíme střední brambory na polovinu podélně a poté každou polovinu rozdělíme příčně. Existuje celkem 8 částí. Ukázalo se, že není příliš malý, ale ani příliš velký. Brambory zalijeme vodou, necháme je počkat. Naše voda se vařila v kastrolu, solíme tolik, že voda je trochu slaná, stále v ní musíme vařit brambory. Posíláme tam knedlíky a vaříme 10 minut. Poté přidejte brambory na knedlíky na stejném místě a vařte je do měkka, aniž byste knedlíky věnovali pozornost. Protože tyto ředkvičky mohou bublat ve vroucí vodě po dobu nejméně jedné hodiny s motýly a dokonce i kvůli úctě k vám, jako hlavní věc v kuchyni, nezmění svůj tvar. A jen mírně nafouklý a trochu baculatější, ale nepřevařený. Zatímco se to celé vaří, smažte cibuli na směsi másla a na pánvi ho porostete. oleje. Můžete pepř. Smažte cibuli tvrději až téměř do hnědé barvy a snažte se ji nespálit. Když jsou brambory hotové, zakryjte pánev víkem a vypusťte vodu, ale ne všechnu, ale nechte ji na dně 1-2 cm. To bude naše „omáčka“. Používám hrnec na těstoviny se zaklapávacím víkem.
  • Německé knedlíky s uzenou šunkou
  • Je to velmi výhodné nejen pro knedlíky nebo těstoviny, ale také pro knedlíky a knedlíky - vypustili vodu, přidali olej, protřepali to a vyklopili na misku ... nebo přímo do úst toho, kdo nejvíce otravoval: "Chci jíst, chci jíst!"
  • Nyní přidáme cibuli a byliny do našich knedlíků s bramborami. Jemně promíchejte špachtlí nebo štěrbinovou lžící. Všechno, knedlíky v němčině jsou připraveny.
  • Německé knedlíky s uzenou šunkou
  • A i když se jedná o zcela nezávislé jídlo, lze jej použít také jako přílohu. Ideální se smaženými klobásami. Tentokrát jsem měl nádhernou uzenou šunku. Nasekal jsem to a smažil na silném ohni bez oleje na stejné pánvi, na které se předtím smažila cibule. Dobrou chuť!
  • Německé knedlíky s uzenou šunkou

Miska je určena pro

4-6 porcí

Čas na vaření:

Něco přes hodinu

Poznámka

Pokud jsou k dispozici hotové uzené klobásy, můžete je nasekat a smažit s cibulí a poté vše promíchat. Totéž můžete udělat se slaninou. Tyto knedlíky lze také podávat například k jakémukoli masu, dušenému masu. Obecně zde existuje neomezený prostor pro představivost!
Ano, a ještě jedna věc: pokud jste knedlíky nalepili předem a podařilo se jim uschnout, měla by se doba vaření samotných knedlíků zvýšit o dalších deset minut a poté k nim přidat brambory.

tatita
Právě jsem cítil vůni, všechno je tak lahodně malované, :) vlastně jako knedlíky s bramborami, jen rychleji, díky za nápad!
Elena Tim
Citace: tatita

Právě jsem cítil vůni, všechno je tak lahodně malované, :) vlastně jako knedlíky s bramborami, jen rychleji, díky za nápad!
Pro vaše zdraví, Tanyo! Vyzkoušejte, je to opravdu chutné a jednoduché! Nebudu ti říkat nesmysly!
Tumanchik
Uklidnil se v záložkách. Děkuji - určitě to uvařím!
Elena Tim
Citace: tumanofaaaa

Uklidnil se v záložkách. Děkuji - určitě to uvařím!
Pro vaše zdraví! Píšťalka později - líbilo se vám to nebo ne?
Tumanchik
Citace: Elena Tim

Pro vaše zdraví! Píšťalka později - líbilo se vám to nebo ne?
Jsem si jistý, že nemůžete mít rád takovou lahodnost! Kromě toho mám manžela z Ukrajiny a oni tam milují tohle sooooo.
Elena Tim
Citace: tumanofaaaa

Jsem si jistý, že nemůžete mít rád takovou lahodnost! Kromě toho mám manžela z Ukrajiny a oni tam milují tohle sooooo.
To je jisté! Ukrajina a knedlíky jsou prakticky synonyma!
celfh
Oh, jaký skvělý recept! Miluji všechno, co je rychlé a chutné!
Ikra
Jsou brambory v receptu syrové nebo vařené?
Tumanchik
Citace: Ikra

Jsou brambory v receptu syrové nebo vařené?
A přečetli jste si přípravu, tam se vaří !!! Takže hned - syrové.
Vasilica
Elena, skvělý recept! Nějaké líné knedlíky. Děkuji mnohokrát!
Ikra
Stále nerozumím. Samozřejmě o knedlících. Jak vaříme brambory v těstě? Tři syrové na struhadle? Malý velký?
No, nejsem specialista na knedlíky, vzdělávejte. Recept se mi moc líbil, ale něčemu nerozumím. Pro mě je nejdůležitější - při přípravě těsta se píše „hněteme těsto z prvních pěti ingrediencí“. Nerozumím bramborám v tom.
Taramara
Citace: Ikra

Pro mě je nejdůležitější - při přípravě těsta se píše „hněteme těsto z prvních pěti ingrediencí“. Nerozumím bramborám v tom.
Brambory jsou již šestou ingrediencí.
Díky Eleně za recept. Mělo by to být vynikající.
Vasilica
Citace: Ikra

Nerozumím bramborám v tom.

Takže tady - kotlety zvlášť, letí zvlášť. Brambory se vaří jen tak, knedlíky také, a pak je to všechno promíchané.
Ikra
FSE ... uvědomil jsem si, že dnes jsem ... Galushki bez brambor, brambor zvlášť ...
Konec týdne, konec měsíce ...
Přidáno do záložek ...
Elena Tim
Citace: Ikra

Jsou brambory v receptu syrové nebo vařené?
Brambory se vaří s knedlíkem, proud se pokládá později. Po 10 minutách od začátku vaření knedlíků.
Elena Tim
Citace: Ikra

Stále nerozumím. Samozřejmě o knedlících. Jak vaříme brambory v těstě? Tři syrové na struhadle? Malý velký?
No, nejsem specialista na knedlíky, vzdělávejte. Recept se mi moc líbil, ale něčemu nerozumím. Pro mě je nejdůležitější - při přípravě těsta se píše „hněteme těsto z prvních pěti ingrediencí“. Nerozumím bramborám v tom.
Brambory NENÍ v těstě !!! Prvních pět ingrediencí: mouka, vejce, voda, rostlina. olej, sůl. Knedlíky nejprve vařte 10 minut. pak k nim přidejte brambory a vařte je společně, dokud nebudou brambory hotové! A poté, co vypustíte vodu, přidejte k nim cibuli a byliny. Přečtu si recept. Možná jsem napsal něco nepochopitelně ...
Elena Tim
Citace: Vasilica

Takže tady - kotlety zvlášť, letí zvlášť. Brambory se vaří jen tak, knedlíky také, a pak je to všechno promíchané.
Vasilika, ahoj! Vy, faq, srazíte lidi pantalykem? Proč musíme zašpinit náš extra hrnec? Vařte společně. Je to tak, že knedlíky se vaří déle než brambory, a proto se hodí dříve. Potom k nim přidejte brambory a vařte, dokud nejsou hotové. Shundaimi?
Vasilica
Citace: Elena Tim

Shundaimi?

Ano, jsem pouhý. Chtěl jsem vysvětlit, že se vaří samostatně (Irina si myslela, že do těsta by se měly přidat brambory).
Elena Tim
Citace: Vasilica

Ano, jsem pouhý. Chtěl jsem vysvětlit, že se vaří samostatně (Irina si myslela, že do těsta by se měly přidat brambory).
Yoshkirindyk! Nepochopil jsem tě, jsem chuchundra, pruhovaný! Kecirasiz, Vasilikapa!
Ikra
Co jsi tady řekl? Chuchundra jsem dnes já. Nemohu počítat. Brambory jsem počítal jako 5. přísadu do těsta. Co si ode mě můžete vzít - humanista, omlouvám se za takové slovo
Malva
Jaká to krása! Lyapota! Začal jsem vařit! Podám zprávu)
Elena Tim
Citace: Ikra

Co jsi tady řekl? Chuchundra jsem dnes já. Nemohu počítat. Brambory jsem počítal jako 5. přísadu do těsta. Co si ode mě můžete vzít - humanista, omlouvám se za takové slovo
Irino! Cirkus je s tebou. Prohledal jsem celý recept nahoru a dolů, bez ohledu na to, jak jsem nemohl pochopit, co jsem tam udělal, aby lidé nerozuměli tomu, jak vařit. Pro každého hasiče jsem spočítal prvních pět ingrediencí - od hříchu, jako krupice. A v textu položte ještě jeden důraz. Ti, kdo tento recept nečetli, si nyní budou myslet, že jej napsal šílená žena, která opakuje totéž jako papoušek.
Elena Tim
Citace: Mavka

Jaká to krása! Lyapota! Začal jsem vařit! Podám zprávu)
No tak, Lil! Jsme nadšení, zvláště já. Třesu se, jako by nebyli taženi k pranýři, kdyby to bylo. Hodně štěstí!
Malva
Zapomněli jste se odhlásit a žádná fotka, nekárejte
Co na to říct ... líbilo se nám to! Malý chytil všechny knedlíky. Muži ocenili kombinaci brambor, těsta, smažení se slaninou ... Děkuji, Lenochko, za chutné ošetření, jednoduché provedení a tak uspokojivé
Elena Tim
Citace: Mavka

Zapomněli jste se odhlásit a žádná fotka, nekárejte
Co na to říct ... líbilo se nám to! Malý chytil všechny knedlíky. Muži ocenili kombinaci brambor, těsta, smažení se slaninou ... Děkuji, Lenochko, za chutné lahůdky, jednoduché provedení a tak uspokojivé
Pro vaše zdraví, Lilya! Rád, že se ti to líbilo!
Vei
Rozhodl jsem se, Len, prostudovat recepty ve vašem profilu a je tu tolik věcí! Tolik chutných věcí mi chybělo!
Určitě udělám tyto knedlíky jeden z těchto dnů. A knedlíky s adjikou mě skoro pobláznily. Vyřezával jsi je pomocí rukojetí?
Elena Tim
Citace: Vei
Tolik chutných věcí mi chybělo!
Děkuji, Lizun! Tak pěkný!
Citace: Vei
Vyřezával jsi je pomocí rukojetí?
A jak! Podle nich zlato! A navzdory tomu, že právě vytáhla ze sušenky zeleninu plněnou skopovým masem, zababrala také knedlíky. Prostě jsem nevěděl, s čím se vyfotit. Musel jsi lidi dráždit! A udělal jsem to, sakra!
Elena Tim
Citace: Vei
Určitě udělám tyto knedlíky jeden z těchto dnů
Je skvělé, že jste mi připomněli knedlíky! Musíme bungle! Miluji je od dětství!
Vikulya kráska
: květiny: O-O-O, teď vím, co se zítra mám dělat se sebou a dětmi! Bookmarking.javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.message);
Elena Tim
VikaUžijte si čas a chuť k jídlu!
Nata91
Jaký skvělý recept! Hůlka je záchranář, když ji potřebujete rychle, chutně a prakticky z ničeho! Lenusik, díky!
Pouze já jsem usnadnil postup zdobení knedlíků. Nechtěl jsem každého natřít vidličkou; maso bylo použito kladivem. Tam je jedna strana zvlněná a druhá kostkovaná. Bang - a máte hotovo! Aby. moje knedlíky byly kostkované - zvlněné. A vynikající. Budu vařit více než jednou!
Elena Tim
Wow! Jaká úžasná myšlenka!
Opravdu plácnutý kladivem a je to! Omráčený!
Natasha, děkuji vám jak za návrh racionalizace, tak za zpětnou vazbu! Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!
Allegra
Ooooooo, Lenuska zase táhl nějaké chutné jídlo! Sám bych to neudělal ... takové knedlíky s bramborami, děkuji, drahý, určitě budu vařit
lettohka ttt
Ooooh knedlíky, mmm báječný, Helen děkuji za recept, záložka !!!
Elena Tim
Vůbec ne.
Dívky, Světoja, Nato, děkuji!
Upřímně, pokud Nata91 nepřipomínal mi to, nepamatoval bych si tento recept dalších sto let. Ale ty knedlíky miluji!
Ana-stasy
Len, co se stane, když je místo slaniny smaží? Poslední balíček mám položený v ledničce
Elena Tim
Oh, Nastyushi, promiň, celý den jsem nenavštívil HP.
Ano, samozřejmě, přidejte vlastní prosciutto, bude to vynikající. Tady bude fungovat jakékoli maso. Ano, a bez toho to funguje dobře.
Nastya, jen tě chci varovat, vařit knedlíky téměř až do uvaření a teprve potom přidat brambory. A pak, pokud vám to hned unikne, mohou se ukázat jako drsné.
Ana-stasy
nooo, teď jsou knedlíky odloženy na zítra
Čekal jsem na tebe a usnul jsem tak, že jsem vstal, podíval se na hodinky a zbláznil se
Elena Tim
Citace: Ana-stasy
tak ztracené čekání
No, nevěděl jsem. A pak bych okamžitě upřímně, upřímně cválal.
Ana-stasy
Citace: Elena Tim

No, nevěděl jsem. A pak bych okamžitě upřímně, upřímně cválal.

Nevím, nevím
toto je naše sanitka maha
Anna73
Takže mi chybělo tolik lahodných !!!!
Budeme vařit
Tricia
Tablet jsem schoval před svým manželem ... jinak mě čeká bezesná noc v moření-kouření šunky a kreativita knedlíků
Nechte kuksi sežrat!
Ale zítra budou knedlíky doma! Hehe, s orientálním cuketovým salátem!
Lenochka, recept je zázrak, vezmu ho do prasátka.
Elena Tim
Děvčata, díky!
Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo.
Anna73
Co je Kuksi ??? Opět něco chybí?
Leno, nemůžeš s tebou držet krok!
Mám vaše klobásy manti a jmelí, nemám dost rukou! Klobásy však dcera udělala hostitelku
Elena Tim
Tady, An:

Kuksi (Kuksu) (Elena Tim)

Německé knedlíky s uzenou šunkou

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren