Renatus
Ahoj!

Nedávno se stal majitelem multivarku Orson 5002. Narazil však na problém přípravy mléčné kaše.
Všechno v pořádku.

1) Přečetl jsem si recept v knize - kaše z proso mléka. Poměry mléko / obiloviny 3/1, mléko 1 litr.
Polévkový režim 10 minut (podle knihy). Všechno fungovalo dobře. Ukázalo se, že jen kaše je velmi hustá

2) Proso kaše 6/1 - všechna pravidla. Režim polévky opět 10 minut

3) Ovesné vločky. 6 až 1, ale nalilo se 0,5 litru mléka. To vše A začalo to ... po několika minutách, ještě před koncem nárůstu tlaku - ventil začal nafoukávat a střílet mléko. Zastavil se a ručně odfoukl páru. Otevřeno - celé víko je v kaši, ventil je v kaši. Setřel to, přidal více mléka, přidal cereálie - polévku znovu dal na 10 minut. Bylo to připravené, ale víko bylo znovu pokryto kaší a ventil byl ucpaný

4) Včera byl pokus číslo 4. Proporce 6/1. Mléko 1 litr. Tentokrát jsem nastavil režim „Kasha“ na 3 minuty. Režim fungoval, pára začala klesat a už na konci znovu plivla mléko. Víko a ventil jsou opět v nepořádku.

Setkal se někdo s podobnými problémy? Poraďte, jak vařit mléčnou kaši tak, aby mléko neuteklo a aby se z kaše nestala kamenina?

dík
Elena Bo
Můžete vařit ovesné vločky nebo cereálie nebo vločky s dlouhým vařením (balení označuje od 15 minut). Okamžité vločky hodně pěnou a nedoporučuje se je vařit v multivarkách nebo tlakových hrncích.
Správce
Podívejte se na téma zde, přečtěte si od začátku https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0

Všechny recepty na vaření naleznete zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst:

Výběr a provoz pekáren