Pšeničná žito „chléb žena“ na čaj (pekárna chleba)

Pšeničná žito „chléb žena“ na čaj (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Pšeničný žitný chléb baba na čaj (pekárna)

Složení
voda	1,3 šálků
Pšeničná mouka	3,5 šálků
Žitná mouka	1 šálek
oranžová kůra	2 čajové lžičky
cukr	0,3 šálků
rostlinný olej	3 lžíce
Miláček	3 lžíce
sůl	2 čajové lžičky
droždí	2 čajové lžičky

Metoda vaření

pro pekárnu LG HB202CE
dát ingredience v pořadí uvedeném v receptu
režim základní
ovládání pečení - střední

Miska je určena pro

900 gramů

Čas na vaření:

3 hodiny 40 minut

Program vaření:

hlavní

Poznámka

můj druhý chléb
zpočátku recept vypadá takto
voda
Pšeničná mouka
Žitná mouka
kyselina citronová
cukr
rostlinný olej
Miláček
sůl
droždí
Nemám kyselinu citrónovou - ale osamělý pomeranč se ukázal být na stole - proto ta chuť
Vegetable Sooo ji chtěl nahradit krémovou
Začněme
nahráno

po druhé várce

Vyfotil jsem a šel se podívat na recept této velmi chlebové ženy na pekárně - a pak mě čekalo překvapení, recenze o „ženě“ byly negativní - chuť není stejná a nezvyšuje se
obecně byla moje buchta v době, kdy byl plech zapnutý na pečení, vzrostla jen o polovinu své kapacity - ani jsem to nevyfotil - protože jsem se rozhodl, že tam nebude žádný zkrácený rod
ale nebylo to tam

chléb je připraven

toto je naše módní střecha

vystoupit

v kontextu

teď o hlavní věci - o chuti
Otázka je obtížná
Nevím, jak to popsat - upřímně
chuť je zvláštní - pravděpodobně, s největší pravděpodobností, pikantním prvním vjemem je chuť chleba s převahou žitného ducha - žvýkáme dále - zde chápu, že existuje ještě něco jiného - to je s největší pravděpodobností kůra (nikdy jsem tu kůru nepoužil a nic nejedl - tak jsem Nejedl jsem pravý chléb - proto není s čím srovnávat) žil - dal si další sousto - chápeme, že v této kytici je něco jiného - jo - zlato)))
obecně, pokud vám nevadí mouka a více než 3 hodiny na experiment, který se vám nemusí líbit - jste vítáni!
Mámě se chléb líbil!

PS moje pekárna stála na peci (rusky) 10 let a včera z ní vystoupila
Dobře!