Pšeničný chléb (na bázi lněného želé a ovesného mléka)

Pšeničný chléb (na bázi lněného želé a ovesného mléka)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Ovesné mléko, není napjaté	200 ml
Lněné želé	60 ml
Minerální voda	100 ml
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce
Slunečnicový olej	2 lžíce
Mouka / s	450 g
Celozrnná mouka	200 g
suché smolací droždí	1 lžička
Dušená lněná semínka	150 g
Pro lněné želé:
Lněná semínka	4 lžíce
Voda	500 m

Metoda vaření

• Připravte ovesné mléko v množství 100 gramů ovesných vloček na 1 litr vody. Recept na vaření ZDE https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
• 2. Lněné semínko můžete připravit vařením nebo ho přes noc vložit do CF.
• - pokud vaří: nalijte lněná semínka do kastrolu, přidejte vodu a přiveďte k varu, vařte, dokud nezhoustne. Asi 5-10 minut.
• - pokud vaříte v páře: nalijte šálek vody, vložte lněná semínka (měla jsem je v cedníku). Vložte tento šálek do misky MV a nalijte do vody, dokud nedosáhne středu odloženého šálku. Zapněte Multipovor 120 g na 1 minutu a nechte vychladnout. Udělal jsem to na noc, dostal jsem to ráno.
• 
• 3. Vložíme všechny ingredience do HP (podle pokynů pro váš HP). Nejprve mám tekutinu, pak suché přísady a pak droždí.
• 4. Nainstalujte hlavní program pro hnětení chleba. Po hnětení jsem přenesl chléb na MV Shteba na poslední kynutí a pečení. A předtím dala krásný tvar! Instalováno 35 gramů a 1 hodina. Poté pečte 23 minut a vrchní krustu v troubě opečte.
• 
• 
• 
• 
• 
• Dobrou chuť a dobrou náladu!

Podobné recepty

Pšeničný chléb s lněnou moukou v pekárně (Lika)

Žitný chléb s lněnou moukou v pekárně (MariV)

Pšeničný žitný chléb s lněnou moukou, otrubami a sušeným koprem (fonarik)

Marinka, no, je to pryč! Chytrá holka! Také to potřebujeme!

[Správce]

Správce, dík! Učím se od vás tady! Když jsem četl nějaký recept na mistrovské dílo, pak se všechno vaří, něco lahodného dělat!

Marin, Shteba je dobrý, ale horní část chleba je stále lepší v troubě, aby nedošlo k "plácnutí"? Pohledný se ukázal! Chutí jako ovesné mléko a lněné semínko?

[plicník]

plicník„Chléb je voňavý! Chutný! Na můj vkus, stejně jako obyčejný chléb! Kissel je bez zápachu a bez zápachu a mléko .... No, pravděpodobně, pokud to úplně ucítíte, můžete cítit ovesné vločky! A tak vůně dobrého domácího chleba!