Čočková a špaldová polévka

Kategorie: První jídlo

Složení
obiloviny (čočka + špalda)	1,5 ms
celer (stonek)	3 ks
cibule	1 ks
mrkev	1 ks
pískavice řecké (semena)	1 lžička
tymián	4 větvičky
voda	~ 2-2,5 l
sůl pepř

Metoda vaření

Zapněte program smažení v MB.
Nakrájejte a smažte cibuli, přidejte semena pískavice řecké sůl, tymián.
Přidejte nakrájený celer a mrkev a smažte.
Vypněte program.
Přidejte promyté cereálie, nalijte 2 - 2,5 litru vody, zapněte polévkový program.
Asi 10 minut před koncem programu přidejte sůl, pepř, bobkový list.
Polévku lze volitelně připravit z masových kuliček.

Poznámka

Nedávno jsem koupil tuto obilninu

Složení první krabice: dušená čočka, dušená špalda. Složení druhé krabice: dušená čočka, ječmenné krupice. Děje se to na Altaji.
Metoda vaření. Výrobce doporučuje vařit kaši z této obiloviny. Rozhodl jsem se vařit polévku a výsledek mě potěšil. Doporučit.