Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

MariV, také zmrazené listy. Vždy na zimu schovám malé množství listů v mrazáku. Brýle dostatečně připraví 1/2 šálku listů.

[Ženský čaj]

Dobrý večer všem!
Ženský čaj
Lípa jedna z mála rostlin na Zemi, která obsahuje fytohormony, tedy látky blízké ženským pohlavním hormonům, a proto může mít lipová omlazující účinek. Ve všech obdobích života ženy (její jaro, horké dusné léto, indické léto, podzim, který je často dlouhý, teplý, jasný), lipový tuk, čaj s lipou je neuvěřitelně užitečný a nezbytný. Pokud se v menstruačním cyklu vyskytnou nepravidelnosti, je nestabilní, uvolňuje se z obvyklého rytmu, je bolestivý, pak ho lipový čaj pomůže obnovit. Po 45 letech musí ženy ráno vypít sklenici lipového čaje a následky menopauzy nebudou děsivé, přijdou mnohem později než u jejich vrstevníků a budou bezbolestné, bez krvácení. Je nutné vařit 1 lžičku. lipové květy se sklenicí vroucí vody a pít jako čaj.

[hiacynta]

hiacynta, Alina, díky, sbírám zítra.

[Olga35]

Olga35a ráda piji lipový prášek víc. Spustil jsem lipový květ v mlýnku na kávu a před jídlem vypil čajovou lžičku. Lípa také snižuje škodlivý cholesterol, čistí krevní cévy.
Čaj se rychle stává jako želé, je nepříjemné ho takto pít.

Čaj pro ženy je jednou z mála rostlin na Zemi, která obsahuje fytohormony

Líbí se mi velmi lípový čaj, jen pokud tomu rozumím, obsahuje fytohormony, které jsou svým působením blízké estrogenům. A myslel jsem si ... možná stojí za to pít lipový čaj ne celou dobu, ale pouze v první polovině cyklu ... Konec konců, progesteron by měl působit ve druhé.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, fytohormony jsou také přítomny v sóji. Nesouhlasím, že se vzdám jídla ve druhé polovině cyklu!

Pijeme lipový čaj, když je bolest v krku, když jste nachlazení. Čaj pro ženy na přípravu jetelového květu.

[Raduška]

Raduška, ale nejíte sójové boby samotné A bez fanatismu je všechno možné
A já jsem líp pil každý den bezchybně, moc ji miluji ... Tak jsem si myslel
A sója ... ano ... ve velkém množství to není nijak užitečné, zvláště pro muže ..

ahoj, před rokem jsem šel na fórum rychle přečíst, jak fermentovat ivanský čaj, a uvízl jsem zde. na konci léta 2015 už shromažďuji všechny listy na zahradě pro vesnici. a přečetl jsem si pouze téma na stránce č. 300, ale vše je velmi zajímavé, takže jsem se zasekl v roce 2014, chtěl jsem poděkovat Lyudmile jako zakladatelce tak užitečného tématu. Nevidím ji na posledních stránkách., Viděl jsem její téma na dortu, bojím se číst, jinak se zaseknu.
Hodně štěstí všem

🔗

Podívejte se tam, Tatyano, bude to zajímavé, ale rostou i tvoje jablka.

[Orchidej]

Orchidej, Tatyana, vítejte na čajových tématech, přijďte do našeho čajového altánu, jen pro komunikaci.
Jaké čaje byly připraveny, co je více podobné.

Orchidej, Tatiana, vítejte na čajových tématech, přijďte do našeho čajového altánu, jen pro komunikaci.

A vydáme koště pro společné lety

Taaax, Svetka-: sk-izm: neděste lidi!

Taaax, Svetka - neděste lidi!

Já se nebojím. Nabízím přátelství

[Prádlo]

Taaax, Svetka-: sk-izm: neděste lidi!

A váleček je váš Prádlopíská tak tiše nad hlavou ...

Opálení-

Opálení-

Nepřijdu! Dlouho

[Svetik]

Svetik, co děláš, kam jdeš?

Pojďte, ty s koštětem a válečky, rychle do altánku! Noví lidé se možná nebudou zabývat tímto tématem, omdlí a nebudou dělat více čaje, rozhodnou se, že bez těchto atributů to nebude fungovat. Nebo se možná bojí výšek!

Svetiku, co děláš, kam jdeš?

Ještě jsem se nerozhodl, ale s největší pravděpodobností do teplých oblastí

Nebo se možná bojí výšek!

A jak se jí bojím, ale pracuji jako jeřábník
Na zahradě a ve škole jsem se bál švédské (?) Zdi jako oheň Na zahradě jsem vůbec nechápal, co ode mě chtějí a proč bych na ni měl lézt

[Rozrazil]

Rozrazil, poslouchej a odejdi!
Svetik, nebuď tam dlouho, v teplých zemích, hm? Jinak budeme oslavovat tisíce stránek, ale bez vás je to nemožné

[YaTatiana]

Svetiku, nebuď tam dlouho, v teplých oblastech, hm? Jinak budeme oslavovat tisíce stránek, ale bez vás je to nemožné

YaTatiana, Tatyana, tak označíme tisíc stránek teplými okraji a

Holky, ahoj! Dnes jsem sbíral poslední malinové listy přímo zpod sněhu, v rukou se mi zhroutil dobrý list, není potřeba vadnutí. Balení obsahuje obecnou vůni malin, bobulí a malin, džemu a karamelu. List je téměř celý červený (poslední šťáva a poslední slunce), chci udělat mono (Mona-Raspberry); to znamená: mlýnek na maso, kvašení a sušení. Možná máte nějaké další návrhy? Rada? Nebude to fungovat, když budeme vařit v kamnech

Alexey, moje malinové listy pod sněhem zezelenají, až na velmi vzácné výjimky.

[MariV]

MariV, Dobrý den, Olga No-e, tyto listy byly téměř lepkavé, zítra pořídím snímek a téměř všechny jsou hezké. Staré spodní zmizely, ale horní jsou mladé (chci báječný)

A mám toto:


I přes mráz je stále silná. Nemám ráda Mono. Ale ve směsích není nic.

[Linadoc]

LinadocPřibližně toto, jen více karmínové, listy jsou mladé, spodní padají - sníh zde padal, jako v zimě, padalo téměř 30 cm, a zítra + 4 * slibují, tak jsem šel do sněhu, shromáždil ho, aby zítra nezkulhal

[Linadoc]

Linadoc, Lina, nádhera. A takovou krásu neuvidíme, ovocné stromy a maliny jsou zelené, zbité mrazem. Hrozny se úplně scvrkly a za dvě noci vyschly. Letos tedy proběhne podzimní sběr listí.

[Alla]

AllaJakou směs byste doporučili s malinami? Je tu hrst třešní, rybízu, kdoule, irgi a malá Vanka.

[Alexej]

Alexej, pokud je všeho trochu, pak můžete sušit vše kromě rybízu (je to lepší bez kvašení). Pokud je třešeň voňavá, pak může všechno přerušit.

[Alla]

Alla„Děkuji, zohledním přání

[Lyoshka]

Lyoshka, Ahoj Alexej!

Mám takovou malinu - fotil jsem dnes ráno.

[MariV]

MariV, AhojOlga:) :) Jaké zelené maliny máte, včera jsem sbíral KRA-A-asny, i když je list zelený a naráží, pak s červenými pruhy. Možná kvůli takovému deštivému létě a spodní listy maliny zmizely - horní listy jsou čerstvé; takhle se sněhem a dát dohromady jeden balíček

[MariV]

MariV, teď chemikovi s malinami, ručně točíme, vaříme v páře, granule nejsou moc dobré, dáme je na kvašení - pokud se vám nelíbí, pak je rozdrtím granulemi (možná je podruhé zakručím) a hned do sušičky. Ale zatímco doma je vůně O-velmi příjemná

Proč se to nelíbí? Lahodný čaj z malinových listů! Dříve jsem jen dlouho sušil ve studené lázni; pak rozemletý v mlýnku na kávu - lahodný čaj.

[MariV]

MariV„Druhá várka nyní umírá, pachy přecházejí jedna do druhé: nyní voní malinovým džemem a předtím voní jako sušené ovoce, sušená hruška, karamel. Granule jsou homogenní hnědé, nevím, kdy budu vařit, rozhodně ne teď. Půjdu spát Egor

Zdá se, že někdo psal o nohou z třešní nebo třešní? Zůstal z malin, vůně z nich je velmi příjemná, ani neřeknu co, něco sladkého a aromatického (jako parfémový olej); jsou nějaké náznaky? A pak jsem byl téměř oteklý stránkami

Tady je moje malina v tašce v talíři jsou krásné listy

Lech, tak co jsi se rozhodl s těmito ... stonky?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Nakrájejte jej na menší kousky, zmrazte a jen osušte

Protomed některé listy po dobu 2 hodin a roloval pak se suší v sušičce po dobu 2 hodin 55 * С

Ostatní rolovali fermentované 3 hodiny zde a "tyčinky zůstaly", sušené po dobu 4 hodin při 55-70 * C, barva se ukázala stejně jako první. Vůně byla rozdílná: Včerejšek už měl odstín skořice a dnešní bylinný, i když páchl jako něco sladkého

Zkusím to obojí za týden, a pak se rozhodnu smíchat nebo to nechat tak.

[Alexej]

Alexej, pravděpodobně psal o jahodových stoncích. Směs listů byla zkroucena mlýnkem na maso a stonky byly jemně nasekány.

A v naší zahradě jsou všechny stromy pokryty zelenými listy ... SUCHÉ! Mráz udeřil na zelenou. Škoda, že ... Pravda, podařilo se mi sbírat rybíz. A trochu maliny s hruškou. S největší pravděpodobností udělám sekanou směs.

A dnes jsem našel a oloupal třešničku. Zítra udělám třešňový čaj.

[Raduška]

Raduška„Zdá se mi, že suché listy lze znovu oživit ochabnutím v troubě, v hliněných nádobách nebo ve smaltované pánvi, v žáruvzdorném skle - trochu přidat čistou vodu (sníh), zatlačit víkem (talířem)„ pod tlakem “a jak„ změkne “ "opláchněte listy rukama a vyjměte je, jakmile jsou hotové (téměř stejná hnědá barva, změna vůně) Vyzkoušejte to!

[Alexej]

Alexej, kdyby byly tyto sušené listy čisté, pak by bylo všechno jednoduché. A neměli jsme déšť po dobu 3 měsíců, ale prach z Kalmykie a našeho pylu ambrózie jsou všude. Dnes od 5 ráno je mrhojící déšť, i když je venku jen +5, ale dýchání se zlepšilo.

Byl dnes v lese (šel na houby). Napsal jsem. Přinesla také listy irgi a lesních ostružin.2 sáčky. Již suší. Zmrazím a poté promíchám s hrozny, jablky a malinami.