Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

[Světlo]

a pokud zmrzlý?

Světlo, Svetik, ano, budeme mít takovou trasu ...: - Pokud jen v poslední fázi píšu, ale už to nebude na jih. A létejte obecně v čase (od zabalení kufrů po vybalení) asi 15 hodin. I když, pokud použijete metodu Zachariáše ... To je mrznutí, pak rozmrazování. budu myslet

Přidáno pondělí 30. května 2016 01:08

malá zpráva o jehličnatém čaji

Linadoc, Lina, jak řekla všechno! Děkuji! Kdy se vylíhnou naše svíčky ...

Devuli, ahoj.
Přišel jsem pro radu. Na mém dvoře roste obrovský jasmínový keř. Právě začal kvést. Přemýšlím, jak to přidat do našich čajů. Jak sbírat celou květinu nebo jen lístky? Myslím, že sušit v sušičce na 35-40 gr. Existuje spousta květin. A pokud jsou květiny fermentované? Četl jsem, že dívky fermentovaly růži
Je list vhodný na čaj?

obrovský jasmínový keř.

To je falešná oranžová, ne jasmín. K čaji lze přidat květiny, ale vůně nebude, listy neprošly „dávkovým testem“.

Řekni mi prosím . Našel jsem celé houštiny malin. Odtrhněte kousek po kousku. I s květinami. Otázka květin. Mohou být také jednoduše sušené nebo fermentované.

Přidáno pondělí 30. května 2016 10:16

A po 2 roky poté, co jsem na web zveřejnil recepty na čaje, si prakticky nepamatuji, že by si někdo stěžoval na zhoršení zdraví. právě naopak ... Pouze příznivý vliv.

Řeknu ti víc. Přestal jsem pít běžný černý čaj a instantní kávu.

Květy NENÍ fermentované, jen suché při nízké teplotě, nejlépe jen ve větru.

"dávkový test" selhal

No, tolik zbytečného listu ...
Děkuji, Lino, pak počkám, až rozkvetou spodní větve, a sbírám květiny na zdobení čaje.

Narvalské hrušky, švestky, třešně. Pokroucené, sušené. Pokud do 15:00 nevyschnou, udělám to bez mrazu. Pokud uschnou, budou ležet v mrazáku až do středy. Zítra mám volno.

[Světlo]

Světlo, Už dva dny jsem vyschl. Déšť každý den!

[Raduška]

Raduška, v mé „kanceláři“ je ohřívač zapnutý.

Přidáno pondělí 30. května 2016 19:37

Svetyashko, teď mám dva dny sušení.

Raduška, i tady je můj doma

Řeknu ti víc. Přestal jsem pít běžný černý čaj a instantní kávu.

Rovněž! Můj manžel a já zřídka pijeme kávu oooooo velmi často, ale my jsme úplně odmítli čajové čaje! I když si koupili drahé čaje. Můj manžel je kategoricky nechce pít, ani já.

A vzal jsem plný balíček listů. Doma trochu vypadám. Vážil 502 g, ale dostal se do mrazáku

[Světlo]

Světlo, Dnes jsem dal do mrazničky 2 800 g listů. Chystal jsem se sbírat kdoule a maliny, ale déšť teče ...

[Světlo]

Světlo, francievna, Svetik, Allochka, děvčata, gratulujeme! Nechte své mrazničky vždy hodně listové. Alla, máš svazky! Svetik, nic, sezóna právě začala! Sbírejte trochu ... A nevšimnete si, kolik toho bude.

No, co, chlapci a děvčata? Začínám připravovat první čaj této sezóny!
Chtěl jsem udělat mono-malinu. Navíc slíbila Lyudochce, že vydá samostatný recept, ALE ... maliny stále nestačí na celou dávku. A teď se denní deště nabíraly a já nemohu sbírat listy vůbec. Proto jsem začal přemýšlet ...
Mnoho lidí má opravdu rád třešně. Ale třešňový čaj nemá vůbec žádnou barvu.Teď, teď chci stejně smíchat třešňový list s malinovým listem. Jsem si jistý, že moje milovaná malina nemůže zkazit třešně. A tady jí barva může přidat. Pravda?

Mnoho lidí má opravdu rád třešně. Ale třešňový čaj nemá vůbec žádnou barvu. Teď, teď chci stejně smíchat třešňový list s malinovým listem

Třešeň nemůže nic utopit! Ale smíchal bych to s hruškou pro barvu! Chuť je implicitní, ale barva !!!!! Wow! Do černa!

[filirina]

filirina„Ne, Irinko, moje hruška platí pro maliny. Ale pouze. No, zpět v "plné směsi" - "rustikální".
A kdo řekl, že hrušky mají implicitní chuť? Pak máte špatnou hrušku!

A kdo řekl, že hrušky mají implicitní chuť? Pak máte špatnou hrušku!

Máme tu pravou hrušku - divočinu! Jen na pozadí třešní .... (které jsem právě pil jako kolínská) hruška a vy si toho nevšimnete! A proč v malinové hrušce? Malina sama o sobě má dobrou barvu. Nebo podvádíš monomaline?

Ale jakou barvu má třešňový nálev na alkoholu! Zelená se zelenou!

Dámy, podle mých stále velmi krátkých zkušeností - různé odrůdy stejného druhu - chutnají jinak. Tady je Antonovka se vší svou duchaplností jablek, alespoň pro mě - ne moc, a červená sladká letní jablka - listy z této jabloně - jsou prostě krásné!

různé odrůdy stejného druhu - chuť je odlišná

Ludo, naprosto souhlasím! Proto se nejrůznější jablka, hrušky, hrozny atd. Nejlépe míchají jako zahradní směs. Pak se chuť, vůně a barva uklidní a vždy to dopadne velmi chutně!

Mnoho lidí má opravdu rád třešně. Ale třešňový čaj nemá vůbec žádnou barvu. Teď, teď chci stejně smíchat třešňový list s malinovým listem.

Třešně by se měly připravovat samostatně a přidávat do jakékoli směsi během vaření. Opravdu rád přidávám do černého čaje. Pokud smícháte listy, pak třešně nepotřebují více než 10 procent z celkového objemu, to je dost pro přidání chuti, jinak to jednoduše ucpe zbytek. To jsou moje osobní preference a jako obvykle má každý jiný vkus.)

třešně nepotřebují více než 10 procent z celkového počtu

Dovnitř se objevila Ksenia! A okamžitě se správnou poznámkou. Navrhoval bych dokonce 5–7% jako já sám.
A chuť listů různých plemen je opravdu odlišná. Ale hruška chutná výborně, ale podle zakharské metody.

Přidáno v úterý 31. května 2016 11:14

[Omela]

Omelalidé žádají o čistou třešeň. A pijí čisté třešně. Jen bez barvy ona. Jedná se přesně o tento případ.
Třešně nepiju v žádném množství. Chutí mi příliš silně. A už rok nepijeme černý čaj. Ne.

Přidáno v úterý 31. května 2016 12:56

filirina, IRINA !!!! Přečtěte si pozorně! Ne malinové třešně, ale malinové třešně!
Neměním mono-maliny. Jen ona se mnou nereguluje. A udělal jsem to s bobulemi, takže nemůžu vůbec pít. Kompoty a to je vše!
A z listů hlohu ... KOMPOT (ze šípků)! A z třešně! Malina s hruškou a jablkem se dodávají pouze s normálními granulemi. Prostě si dělám maliny pro sebe a plivám na to, že jsou prašné)

A proč v malinové hrušce?

Raduško, vlastně jsem psal o hrušce! No, teď je to jasné - pro granule! Také plivám na prach nebo granule, maliny RULIT!

[filirina]

filirina, Mám to!
Nedávno jsem otevřel nádobu s „prachem“ různých typů. A lahodný čaj! Sypem to, co se na paletě usazuje. Prachový prach

[Raduška]

Jsem si jistý, že moje milovaná malina nemůže zkazit třešně. A tady jí barva může přidat.

Raduškamožná jablko? To je ten, kdo dá barvu jistě. Malinová zapashnaya může zabít třešničku. Úspěšné mixy!

Svetik, věhlasný čajník! Jsem tak ráda, že! A jen se snažili trochu přesvědčit vás i Tonyu ...

[Elena Kadiewa]

A moje třešeň loni ztratila vůni. Stojí zavřený ve skle.
Sebral jsem jablečné listy pro těch 500 g a vysušil šípkové lístky (příjemná vůně byla pryč) vůně zeleně zůstala

Přidáno v úterý 31. května 2016 13:44

Elena Kadiewa,

A moje třešeň loni ztratila vůni. Stojí zavřený ve skle.

Gospadi! Můj předminulý rok páchne tak špatně! Můžete jí nechat trochu dýchat? Luda napsala, že plechovky jsou nejlepší a nejsou ani zdaleka zapečetěny! Skladuji v pytlích na zip, jsou také, mírně řečeno, ne příliš těsné.

Přidáno v úterý 31. května 2016 13:54

A zapashny maliny mohou zabíjet třešně

Její! Třešeň nic nepřeruší! Opravdu to voní, tak to voní!

Třešeň nic nepřeruší!

Skladuji v taškách na ziplock

Já také! Já také!

sušené lístky růží (příjemná vůně zmizela)

Ale šípek vůbec neprošel „dávkovým testem“, neudělal jsem to.

[filirina]

Můj předminulý rok páchne tak špatně!

filirina, Irina„Cítil jsem tak lahodný třešňový džem

Přidáno v úterý 31. května 2016 14:17

Ale šípek vůbec neprošel „dávkovým testem“, neudělal jsem to.

Linadoc, Poradila mi Lyudochka. Máme jeho moře v práci

voněl lahodný třešňový džem

Svetyashko, voní lahodně, ale pro mě příliš silná! (vůně jako pes!), tak píšu, že to smrdí. A také napsala, že pokud někdo vyrábí třešňový likér, je dobré ho tam přidat. Cherry-cherry dává vůni!

[filirina]

(vůně jako pes

filirina, Irina„Mám také reakci na pachy. Ale třešeň voní dobře. A různé odrůdy se liší.

[Světlo]

Světlo, třešeň smrdí! Páchne! Třešeň ... džem ... růže (jednu mám), ale ... Páchne!

[Raduška]

Svetyashka, třešeň smrdí! Páchne! Třešeň ... džem ... růže (jednu mám), ale ... Páchne!

Raduška,

[Raduška]

Raduška„Chápu vás, jsem stejný s třešněmi, no, řekněme, lhostejný, ale Mush miluje, hledáme konsenzus

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

ale Mush miluje

A dokonce i moje kaše říká, že vůně je příliš silná! (Pravděpodobně závratná)

A dokonce i moje kaše říká

A můj soused řekl nejchutnější a nejvoňavější třešňový čaj.

[Raduška]

Raduška, Zeptal bych se vás! Neurážejte můj čaj! Třešně jsou na druhém místě, ale v malém množství!

Neurazím vaše maliny!

Svetiku, dobře!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,
Omlouvám se drahý!

[Elena Kadiewa]

Svetiku, dobře!

Elena Kadiewa,

Elena Kadiewa,
Omlouvám se drahý!

Raduška,

To je stejné!

[Světlo]

Světlo, slegoneta voní silně

slegoneta voní silně

Jo, velmi pomalý, ale velmi silný

[Elena Kadiewa]

Svetiashka, slegonety voní silně

Jo, velmi pomalý, ale velmi silný

Elena Kadiewa, maminka!

[Linadoc]

Dívky, a já jsem loni uvařil čaj a oni mi nic neposlali
Stáli a stáli ve spíži. Ale nedávno jsem si o nich vzpomněl, iiiii je to prostě něco
Přesto má suché kvašení obrovský význam! Nyní, téměř rok po přípravě, jsou to úplně jiné čaje! Obecně ostatní: aromatické, bohaté, mnohostranné
Okamžitě jsem si vzpomněl, jak někdo napsal, že 5letý ivanový čaj je vzácný produkt

Linadoc„Linochko, můžeš opravdu napsat svůj příspěvek o jehličnatých čajích v samostatném receptu? (pokud jste to ještě nevytáhli), bude škoda, pokud se takový úžasný recept ztratí v obecné hromadě rozhovorů

[Světlo]

Světlo,

[Světlo]

Co je to za hluk a nebojuje se? Dívky, drby o třešních? No, no .. nepřesvědčuj mě ... třešně jsou nejchutnější ...

A moje třešeň loni ztratila vůni. Stojí zavřený ve skle.

Světlo, dáte to do železné nádoby na čaj. Vůně by se měla zlepšit.

Pokud smícháte listy, pak třešně nepotřebují více než 10 procent z celkového objemu, to je dost pro přidání chuti, jinak to jednoduše ucpe zbytek. To jsou moje osobní preference a jako obvykle má každý jiný vkus.)

Navrhoval bych dokonce 5–7% jako já sám.

Omela, Linadoc, tady jsem jen 2 - 3 hrstky nalít třešně do jakéhokoli čaje! Opravdu se mi líbí!

Luda napsala, že plechovky jsou nejlepší a nejsou ani zdaleka zapečetěny!

filirinaIra, jak to není zapečetěné? Moje jsou velmi těsné! A jakékoli! A ty, které jsou na fotografii v receptech (koupil jsem různé v obchodě), a ty, ve kterých se prodává čaj. Ale zip-lock balíčky jsou prodyšné. Nerad ukládám čaj do sáčků. Zvětralé!

Lyudochka mi poradil. Máme jeho moře v práci

Světlo, pokud máte hodně šípků, pak je smíchejte s jinými vůněmi. A nezapomeňte dát do třešně. Jakýkoli třešňový čaj se stává velmi dobrým.

Přesto má suché kvašení obrovský význam! Nyní, téměř rok po přípravě, jsou to úplně jiné čaje! Obecně ostatní: aromatické, bohaté, mnohostranné

Seberia„Helen, ach, jak jsem ráda, že tě tvůj čaj překvapil. Proto říkám, že toho musíme udělat hodně. A pít letošní čaj ne dříve než za rok.