Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaElena, děkuji za vřelé přijetí
Pamatujte si film 5 nevěst, kde říká hrdinka Julie Peresildové - „legální manželství je silná věc! Neviděl jsem svého manžela v očích, ale už mi chybíš.“ Čaj jsem tedy ještě nezkoušel, ale začal jsem vyrábět zásoby. Naštěstí jsou naplněny všechny druhy surovin. Ale směs ještě nebudu dělat. Chci ochutnat různé.
Dnes jsem sbíral černý rybíz, i když se to trochu ukázalo, jen na vrcholu keřů jsou spodní listy rozmazlené. Zabalený do plátna, kohoutek. Zítra to dám do mrazáku.
Je také nutné shromáždit informace o kontraindikacích. Bolyache parta, ne všechno je možné. Četl jsem o třešních, můžu, ale někdy trochu.
Musím si to téma prostudovat, jinak to usuším a co potom dělat?

Přidáno čtvrtek 28. července 2016 21:44

Tatka1, Tatyano, mám malinový čaj, granule se neosvědčily
Proto jsem zmatený, připravený nebo ne?
Ale když je horko, nechte to viset, bude škoda, pokud se to pokazí.

[Lena,]

Oh, prostě to nevyhazuj! Granule nevycházejí z malin a rybízu, každý již experimentoval))) Nebo je zkruťte a nakrájejte nebo promíchejte.

Přidáno 28. července 2016 21:53

Víš, Lena, Pochopil jsem z vlastní zkušenosti: osobně mi mono čaje nejsou moc dobré. Více se jim líbí v mixech. Zvláště tam, kde převládají maliny a jablka a třešní je dost. to Pryskyřník náš milovník mono)))

Přidáno 28. července 2016 21:55

Mimochodem, četli jste Vítejte recept na malinový čaj?
Sori, nevím, jak sem přenést odkazy Přejít na čajový altán, tam je)

Hurá! 900 - já! Gratulujeme

[Světlo]

Světlo, každý miluje čaj!)

[Tatka1]

Světlo, každý miluje čaj!)

Tatka1, Tatyana,

[Dívky]

Dívky! Nevím, kdo má nějaký časový rozdíl, mám 22,24. Aby Dobrou noc všem! Ať má každý zdraví a touhu pokračovat v přípravě čaje a sdílet své zkušenosti! Oduševnělá temka Lyudochka vytvořeno, díky jí za to) Doufám, že tam škytla navždy)))) ❤☕

Holky! Děkujeme vám všem za sdílení vašich zkušeností a znalostí! Díky vám jsem již vyrobil mnoho různých čajů! Samozřejmě se mi líbí více mixů, kde je mnoho různých omáček, ale často jsem zavalen listy jedné rostliny, pak k vám musím běžet o pomoc. Je jasné, co dělat s hrozny, malinami, rybízem a dokonce i meruňkou, ale není jasné, co dělat se zahradními jahodami. Možná už někde psali, jako bych četl všechno, možná mi to chybělo. Obecně existuje spousta jahodových listů, odstraním dvě staré postele, sklizeň je již dlouho sklizena, listy začaly zčervenat. Je to jejich čas nebo je příliš brzy? Řekni mi prosím. A jaký je nejlepší způsob, jak je smíchat podle chuti, barvy a aroma? Raduška tak dobře popsala maliny a rybíz. Kdyby jen byly takové informace o jahodách, jahodách, victorii, říkají jim jinak, obecně, ta, která roste v dachách.

se zahradními jahodami, co dělat

Zachariášův recept

Zelený čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin + Bonus - sušené jahodové ocasy (Zachary)

A pokud je černá, pak je vše jako obvykle, můj manžel a já jsme to udělali loni - čaj se nám líbil, raději mícháme mono-čaje a nemícháme, tady jsou jahody s ohnivými rudami a jablko - opravdu se nám to líbilo.

To by byla další informace o jahodách

Jak se jahoda liší od ostatních rostlin? Dá se to udělat jako obvykle, může to být mono, to může být smíšené, ne kořeněná-aromatická rostlina, což znamená, že to může být vařené.Já osobně mám opravdu rád mono jahody! Je prostě nemožné popsat všechny listy formou receptů! Je nutné, aby bylo pravidlem oddělit kořeněné aromatické a rostliny obsahující taniny! A všechno se vejde do hlavy najednou a bude možné, aniž byste pokaždé vyžadovali recept, pochopit, jak přistupovat k této rostlině.

[liliya808]

liliya808„Lilechko, jahody jsem vyráběla stejným způsobem jako ostatní listy. Stonka byla odříznuta, zvadlá (poté můžete zmrazit a rozmrazit, ale nezmrazil jsem ji), mlýnek na maso, fermentace až 6 hodin, smažení při 150 ° po dobu 10-15 minut, pak 20 minut při 100 ° (tenká vrstva, trouba se štěrbinou), dokončení sušení maximálně v sušičce. Ukázalo se, že je to velmi voňavý čaj, udělám více

[Raduška]

Raduškaproč mlčíš o chemikáliích? Pryskyřník napsal, že můžete roztrhat Také bych chtěl váš názor.

Přidáno v pátek 29. července 2016 08:44

Lutik, Ninochka, drahé! Doufám, že se valíte a nevyhazujete mono-turn)))

[Tatka1]

Tatka1, Tanyush, toto je druh chemie, který je pro nás naprosto neškodný. V pokoji si můžete připravit čaj.

Včera v noci jsem tam nebyl. Po tělocvičně jsme šli do vesnice poblahopřát tchyni. Včera jí bylo 84 let. Už se vrátili v noci

[Raduška]

RaduškaHurá! : yahoo: Zahrada chybějící přítelkyně! Teď odejdu naplno! Oh, právě jsem ztratil čas, musel jsem ho roztrhnout dříve!)

Dívky, jahody, pokud se dělají mono, granulují nebo se rozpadají jako maliny?
Shl. Už jsem četl, že se můžete otáčet.)

[Tatka1]

Tatka1, ptáte se, jak přítel vytváří rostliny. Možná jí můžete pomoci i se zahradou. Dokonce mě zvou, abych vyčistil jahodové postele. A v drátech pravidelně klíčí sousedova hruška, takže všechny tyto větve půjdou ke mně po rackách. No, a zároveň pomoci

Sedím a zkouším: červenoplodý horský popel 50%, rybíz + třešeň 50% (každý přibližně 25%). Zatím žádné suché kvašení. Je zajímavé, že třešeň není dominantní. Zdá se mi, že mountain ash byl odepsán brzy. Chuť je určitě zvláštní. Mírně hořké. Ale někdy to určitě chci. A udělám to. Jako luční muškát - pro mě ne každý den.
Vyrobil další jeřáb 50 / malina 50; mountain ash 50 / blackberry 50. Odhlásím se později.

Ale směs ještě nebudu dělat. Chci ochutnat různé.

Nezapomeňte udělat rustikální! To je naprosto, dobře, rovný SOVS, jiný vkus.

[Raduška]

Raduška„Mají zahradníka, který se stará o zahradu. Všechno je tam vážné))) Ve smyslu je zahrada obrovská, luxusní.

Dívky, které se letos připojily a nečetly všechno! Maliny a rybíz nedávají mono granule, pokud není velmi vlhké léto, ai přesto ne moc krásné. Přidejte 40% jablečné listy a granule se ukážou a chuť se příliš nezmění.
Čaj z jahodových listů miluje smažení, chuť se stává bohatší. Barva uvařeného čaje z jahodových listů je světlejší než jablko a ohnivá réva. Dělám mono, nemíchám to s ničím.

[Tatka1]

Tatka1, tak promluvte se zahradníkem! Ořezává stejně!
paramed1, RozrazilHurá! Veronica je zpět !!!
Proč říkáš, že jahoda je lehčí než jablko? Je to pro mě temnější a mnohem víc! Jahoda je více „čajový“ odstín a jablko je světle jantarové s načervenalým nádechem

[Tatka1]

Tatka1, Tanya nechápe, kde jsem pokazil trn! možná je špatný směr? Na jiném místě se roztrhli, takže při sušení nebylo možné jít do místnosti, takže to vonělo, vždy jsem dělal všechno podle Zachariáše a byl jsem tak spěchán, fermentovaný po dobu 6 hodin, nejrychlejší, pokud jsem pravděpodobně nefermentoval hořkou chuť. A zvraty nekončí!

[Raduška]

Raduška, tak budu)))

Lutik, takže možná tady je a odpověď („a to je ve spěchu“), s největší pravděpodobností.
A o víkendu půjdu sbírat hruškové listy a připravit různé směsi, včetně trnů, pak se odhlásím.

[paramed1]

paramed1, Rozrazil, Ahoj!

[Raduška]

Raduška, Svetyashko, takže tady jsem, proud je zaneprázdněn všemi! A také dělám čaje. Mimochodem, zítra zbourám všechny jahody, u kořene aktualizuji výsadbu. Milujeme jahody, takže všechny listy budou použity!
Jahoda je lehčí než jablko. Možná se jabloň mýlí?! Ale chutné.

[Rozrazil]

Rozrazil, viděli jste „mé recepty“?

tam je váš oblíbený rybíz! Dnes budu míchat jahodovo-jablečný-rybíz

Vyrobil jsem z různých jabloní. Z bílé náplně trochu nejasné. Opalescence je tak ... Ale lahodná a krásná barva. A z podzimních jabloní transparentní.

Zítra, u kořene, zbourám všechny jahody

Kam byste šli na výsadbu jahod? Letos mám proud ocasů ze zakoupených jahod!

[Irina]

Irina, Chyběl jsi mi, když jsem zničil dvě postele?

Příště pozvat

[Raduška]

Raduška, ale jak! Samozřejmě, že ano! A udělám maliny, stále tam nejsou bobule, všechno odříznu na čaj. A rybíz včera odstranil zbytky bobulí. A letošní listy na rybízu jsou dobré, velké! Odejdu ...

filirinak demolici musíte vysadit 4 roky předtím a poté se rozhodnout, že je všechno špatně zasazeno a odrůdy nejsou stejné a nakonec potřebujete více ...

že je všechno špatně zasazeno a odrůdy nejsou stejné a konečně budete potřebovat více ...

Whoa! Myslel jsem, že je to jen sezónní prořezávání listů, a máte plán Barbarossa! Pak sympatizuji!

Rozrazil! Padl jsi na naše světlo? Kolik zim, kolik let ... jak se máš?

A mám jahody chodit po zahradě. Každé tři roky jsem položil novou postel a zničil starou. Loni jsem odjel na čtvrtý rok ... marně! žádná sklizeň. Přinejmenším letos na jaře byly deště, jinak by byly mučeny zaléváním

[Raduškin]

Veroniiiiikaaaa, ztracená, ahoj
Dívky, ale jahody, maliny a rybíz, který list je lepší sbírat mladší nebo starší
Zpracování mladých je snazší, ale možná budou „dospělí“ chutnější a aromatičtější?
V loňském roce jsem s těmito třemi vůněmi pokazil své chevoyto, dobře, nejsou tam žádné granule, jen prach, ale není tam téměř žádná vůně, ale opravdu si ji chci nechat. Letos do Raduškin Budu dělat recepty, ale který list je lepší vzít? Mám jich hodně a všichni jsou čistí, moji, příbuzní.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, dobré odpoledne! Naše podnikání jde dobře. Vysušíme čaj, sklizíme sklizeň. Co o tobě?

Vloženo na pátek 29. července 2016 11:50

Natusya, bune ziua! Jsem tady na chatě. Odpočívá jako ...

Přidáno v pátek 29. července 2016 11:52

Nataši, vezmi si starší list, je tam více aromatických látek. A rybíz při nízké teplotě země nezapomeňte - éterické oleje se odpařují!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka„Beru maliny pouze z těch rostlin, které v příštím roce přinesou ovoce. Rybíz jiný. A ti s, odlomenými během tvorby keře, vrcholy a spodní části jsou velké a mírně vyschlé zažloutlé. Nemám moc rybízu

malý jelen! nestačí pro každého! (c)

a to nestačí na všechny moje peníze. Ne na tuk. Beru všechno. Jahody se dodávají se sanitárním prořezáváním. Proto jsou tam listy takřka zralé a přezrálé.

[Rozrazil]

Rozrazil,
Přikláněl jsem se ke stejné možnosti, takže budu, ale dnes ne, dnes máme 32 * jsme určitě severní země ?? Jsem na ulici, ne, ne

RaduškaSkutečnost je taková, že mám jejich mamadaragaya, a když si vezmu 1/20 na čaj, vyjde ho tolik čajů a maliny jsou obvykle poloviční zahrada, proto chci vybrat ten nejlepší list.
Děkuji devuli

Lyudochka na samém začátku tématu napsala, že nejchutnější čaj je z podzimních jahod, ale vy ho mlíte ...

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, úplně jsme ztratili celou rybízovou plantáž. A obnovuji to už tři roky. Okamžitý nákup je nákladný a riskantní. Dokonce i obchody s velkými doporučeními mě chytly. A už to nechci prodávat! Síly nejsou síly pro sběr a implementaci. Bývalo to 60 keřů a všechno udělali včas. A ve městě a na vesnici mám trochu malin ... dvě stě metrů čtverečních. Takže ... nejde jen o to, že můj oblíbený je malinový čaj. A jahody ... nezná koncept - jaro-podzim-léto ... nové listy neustále rostou a ty, které vyrostly dříve, stárnou. Sbíráme je stejně po skončení plodnosti.

[paramed1]

paramed1„Děláme totéž, alespoň mi napíšete osobně a pak úplně, holka, ztracená!
Dnes jsem psal poprvé ve vesnici, jinak všichni Ivanushka v různých variantách.Ale můj manžel a já máme více rádi Ivanský čaj.

[Elena Kadiewa]

Elena KadiewaA co je v naší sestavě?

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, eeeh, Lenochka, závidím bílé závisti o Ivanušce v různých variantách. Už jsem se nudil všechny své, jen na internetu si můžete koupit. ale bude to nějak nákladné objednat si zkušební verzi. a hloupě jsem prohledal obchody

[Tatyana]

Tatyana, podívejte se na Ecolavku! Vždycky měli

[Raduška]

Raduška, v Chersonu to tak není. Právě jsem to vygooglil. Mají tam různé přísady. Pravděpodobně si musíte objednat čistý, abyste pochopili chuť, co si myslíte?

[Tatka1]

Tatka1, Ano. by měl být čistý. No buďte trpěliví ... za 10 let si vypěstuji vlastní plantáž a vyrobím ji pro vás!

[Raduška]

Raduška, Pravděpodobně objednám. Přepravní náklady stejně jako čaj. Kdybych věděl, co se mi líbí, objednal bych více najednou, ale najednou ne ... a budu ležet.
Hodně štěstí s jeho chovem!)))

Dívky, rád bych je poslal do hotelu - poslal jsem je mnoha, ale vy ... a nic neuděláte!
Radushka-rybíz, kalina, malina, victoria, třešeň, irga, třešeň, panenská třešeň, mountain ash, no, Ivanushka může být! Jo, a 15 jablečných listů! Odřízl jsem spodní větve svých mláďat! Čaj musí být vypnutý! koneckonců s jabloní!

Čaj musí být vypnutý!

Slintám z jednoho složení!

Nuuu, protože moje první listy jabloně! hee hee!

[dívky]

dívkyMožná se samozřejmě zeptám hloupé otázky, ale přesto: v čem se Village liší od mixů? nebo jsou to synonyma?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, filirina, Lasto4ka, Raduška, děvčata, děkujeme za váš zážitek z jahod. Dal jsem mono jahody na vadnutí. Mnozí z vás napsali, že máte rádi mono. Udělám další jahodovo-jablkový rybíz. A rustikální směs asi 10-11 omáček visí v povlečení na polštář, vůně během sušení byla úžasná, udělal jsem to na Linino doporučení. 3 kg různých listů najednou. A třetí jsem sušil v sušičce a zbytek ve dvou průchodech v troubě. Právě teď jsem si vzpomněl, že listy kurilského čaje a zimolezu ještě nebyly zakryty, něco jsem na ně zapomněl. Další vesnice bude tedy ještě bohatší na složení.
Ale udělám citronovou trávu mono nebo přidám jabloň pro objem, abych ji mohl přidat jen do ranního čaje.

a čím se Rustic liší od mixů?

Nic. Znamená to, že složení je bohatší, ale nikdo nepočítá proporce