Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

Dívky, můžu uvíznout se svými šváby ???

Ksyusho, pořád se ptáš ... Musíš ... Poslouchej, nikdy jsem nepil rybíz. Tiše stojí v mém mezipatře. Určitě to zkusím zítra.

Samozřejmě, kdyby to nebylo za mzdové náklady, udělal bych celý list.

Máte rádi Galyu listovou? To je samozřejmě věc vkusu. Tady mám jen všechny listové rybízy. V zásadě, pokud to uděláte jeden list, pak to není děsivé.

[Anatolyevna]

Anatolyevna„Tonyo, už několik let peču chléb pouze s chmelovým kváskem a nechci ho měnit za jiný. Chléb se ukáže být chutný, načechraný, dlouho nezasychá. Těsto jsem dal na žitnou mouku a potom přidal celé zrno. Nemáme vlastní chmel, nakupujeme vždy v lékárně.

[přístav]

Ludo, mám jen listový rybíz. A ta se mi líbila.

a dnes jsem také dal novou startovací kulturu .. uvidíme. co se stane.) O hopu by mě také zajímalo.přístavJaký recept používáte?

Galya, a také mějte na paměti, že vesnický dobytek a kuřata jsou krmena zeleninou. Takže vyrostou také pro ně.

košíček pečený odtud

Anyuta, děkuji za odkaz! Také se musím rozhodnout pro košíček v HP. Ještě jsem nepečil. Ale ne, lžu ... udělal jsem tvaroh. neměl rád. špatně upečený.

chléb je pro mě nejchutnější pšenično-žitné, chuť a vůni nelze vyjádřit.

Tonya, nejdřív zkusím pšenici. A pak psh-rzh ...

Ludo, mám jen listový rybíz. A ta se mi líbila.

Nevydržel jsem, šel jsem do mého mezipatra s čajem. Probudila svého manžela, zatímco našla rybíz. Ksyusha, vůně je smrtící! V dobrém. To se na podzim nikdy nestalo. Ale ochutnávku nechám na zítra ...

[marika33]

marika33Chléb z mariny se zde peče s chmelovým kváskem zvaným droždí a jen s bílou moukou. Přivezli mi žito z Uljanovska, ale nikdo nebude hledat celé zrno. Vypracujte recept a vystavte, jak všechno děláte, vše měřte a vážte.

vůně je smrtící! V dobrém.

tady .. a myslím co!

Naši chudí rolníci, nenechají vás dobře spát.

Ksyusha, peču chléb podle mého receptu, před pěti lety jsem připravil chmelové kynuté těsto, vložil ho do ledničky a jen jsem ho osvěžil.
A pečila chléb různými způsoby a na vývaru divoké růže, hlohu, rajčatové šťávy. s pepřem, s cibulí, s česnekem ...
Posypu mouku dle libosti, bez jakýchkoli výpočtů.

Lyudochka, nastavil jsem čas pečení na 50 minut. všechno bylo upečeno skvěle. A nepřidával jsem rozinky, opravdu si ho moc neváží.

Asi před pěti lety jsem udělal chmelové kynuté těsto, dal jsem ho do ledničky a jen jsem ho osvěžil.

Myslím, podle jakého receptu byl kvásek spuštěn ???

tady .. a myslím co!

Na tento čaj jsem úplně zapomněl. mezi ostatními čaji se to mezi mnou ztratilo ... Děkuji, Ksyusho, že jsi mi to připomněl ...
A obecně, děvčata, ještě jsem nezkoušel tolik čaje ... Teď piju ohnivé révy + třešně ... nemohu se odtrhnout. Chutné ... A zajímavé je, že ho na vaření potřebujete jen velmi málo. To je dokonce i pro mě, kdo miluje silný čaj.

Naši chudí rolníci, nenechají vás dobře spát.

A neříkej mi to, Ksyusho ... Můj reptal kvůli pořádku, otočil se na druhou stranu ... už spal ...

S tebou to není dobré, ale zítra v 5 ráno musím vstávat, takže jsem bainki. Uvidíme se zítra všichni

Teď piju fireweed + cherry ...

Musíme to zkusit. Přidávám třešně do obvyklé černé, piju ráno. Taky to mám rád.

Lyudochka, nastavil jsem čas pečení na 50 minut. všechno bylo upečeno skvěle. A nepřidával jsem rozinky, opravdu si ho moc neváží.

Anechka, pro mě jednotky měření v brýlích a 2/3 balení nejsou příliš jasné. Mám margarín 220 gr. a 180 gr. v balení. jak si vybrat? A jaké sklo? Od HP nebo tváří ... Takže z takových receptů upadám do otupělosti. Potřebuji všechno v gramech.

takže jsem bainki. Uvidíme se zítra všichni

Dobrou noc, drahý ... A kam jdeš tak brzy?

Musíme to zkusit. Přidávám třešně do obvyklé černé, piju ráno. Taky to mám rád.

Zkuste to, Ksyusho. V tomto čaji mám 10 procent třešní. Vůně a chuť Ivan-čaje a třešní zůstávají odděleně, bez míchání jde ... Jsem ohromen tímto čajem. Příští sezónu toho hodně udělám. Syn také zkontroloval tento čaj a řekl, že je nejlepší.

Oh, takže už jste spolu fermentovali? Teď můžu smíchat pouze samostatně vrbový čaj s třešněmi.

Ksyusha, tady je startér chmele: vařte 2 šálky vody + sklenici chmelových hlávek, vařte 15 minut, ochlaďte, přidejte lžíci medu a žitné mouky, dokud nebude konzistence tekuté zakysané smetany. Umístěte na teplé místo, občas promíchejte. Nejprve bude nepříjemný zápach, a pak se objeví takový chléb, droždí se zvětší objem. Po kvašení vložte do chladničky. Pokud je teplé místo připraveno za den, ale nemůžete jej nasadit na baterii, lepší než 28 stupňů.
Na litr vody na těsto si vezmu 5 lžící kvásku. Když trochu zbude, přidám vodu + med a žitnou mouku. Ale častěji vařím odvar z chmele náhodně, ne sklenici. Když přidáte čerstvý vývar, bude kvásek aktivnější.
Nepamatuji si přesně, čí recept, klášterní. Našel jsem to na internetu.

Oh, takže už jste spolu fermentovali? Teď můžu smíchat pouze samostatně vrbový čaj s třešněmi.

Ksyusha, ano, zkroucené dohromady v mlýnku na maso a fermentované po dobu 12 hodin. Čaj z 19. července, to znamená, že listy nasbíraly nejvíce šťávy.
Myslím, že i čajová směs bude dobrá. Vyzkoušejte to. Pokud máte rádi třešně v černém čaji, pak by to mělo dopadat také chutně s Ivanovým čajem.

[marika33]

marika33Marina děkuje za kvas, tady se to dělá jinak. Udělal jsem to předtím, ale nepamatuji si sekvenci, ale můj manžel ví, jak sklízet chmel, ví, jak řezat, sušit a ví, kde roste. A je to!

[přístav]

Na litr vody na těsto si vezmu 5 lžící kvásku. Když trochu zbude, přidám vodu + med a žitnou mouku.

přístav, nic nerozuměl ... upřesněte, prosím. Připravujete litr těsta? Kolik chleba?

[přístav]

přístav, dík! Docela jednoduchý recept ... a šišky někde leží. Ukazuje se, že jste kvas, který krmíte v chladničce, jen když je ho málo? Je to asi jednou za kolik dní ??

po fermentaci vložte do chladničky.

Znamená to, kdy spadne?

Vyzkoušejte to. Pokud máte rádi třešně v černém čaji, pak by to mělo také dopadnout lahodně s Ivanovým čajem.

Ludo, zkusím to hned zítra ráno.

Opět jsem zaspal to nejzajímavější - nalil!
Ludo, myslím, že litr vody na těsto, jen těsto jako první? Ano, také by mě zajímalo, jak dlouho žije v ledničce? Může žít?

[Omela]

OmelaMyslím, že když se objeví vůně chleba.
Takový kvas žije dlouho, pokud chcete počkat, vše objasním. Slíbil jsem.

Galya, také nesouhlasím s počtem rostlin! Ne, zpočátku, jakmile koupili daču a rozorali půdu, bylo vysázeno hodně přebytku, špatně rostlo a bylo vyhozeno. Ale teď je všechno na mysli. A na zimu se dost zavírám, aby toho bylo do příští sezóny pro všechny dost a na balkóně visí čerstvá zelenina, letos je i daikon červencové sklizně v lednici jako experiment. A je tu spousta plechovek, 100 litrů konzervovaných okurek, asi 30 solených okurek, 40 litrů rajčat a spousta salátů. A všechno se jí. Ale nebudu kopat více než 11 lůžek po 8 m a dalších 25 metrů čtverečních pro meloun, to stačí.Kromě toho je v této oblasti kapkové zavlažování a vy skončíte s přepracováním.
A čaj velmi dobře zapadá do mých dalších letních a podzimních záležitostí, zejména s mým asistentem. A vůbec toho potřebujete hodně! A také koupit chamtivost pro chamtivost, jinak je po všem ...
Dobrou noc všem, uvidíme se zítra!

Ludo, zkusím to zítra ráno.

Ksyusha, lahodné a voňavé ráno pro vás!

[Oksana]

Oksananalil! A každý už pil pro radost! Zdá se, že Lině ještě něco zbývá ...

A čaj velmi dobře zapadá do mých dalších letních a podzimních záležitostí.

Veronica, souhlasím. Čaj neruší vůbec nic. Mimochodem se to dělá. Nemám žádné asistenty, ale mám čas na všechno.

Zvlášť, když je vše mulčováno ...

Ludo, myslím, že litr vody na těsto, jen těsto jako první?

Marina musí počkat. Recept na kynuté těsto je opravdu jednoduchý. přesně pro mě. A pak se jí strašně bojím.

Takový kvas žije dlouho, pokud chcete počkat, vše objasním. Slíbil jsem.

Tonyo, samozřejmě počkáme. potřebujeme všechny recepty - jak Marinin, tak váš. A zbytek dívek taky.

Ludo, teď nemám moc času na postele. Kopám nahoře kultivátorem, seju, vyložím zavlažovač a za listy! Letos na melouny vložím také mulčování. A já také nebudu dělat nic.

[Anatolyevna]

AnatolyevnaAno, Tonyo, četla jsem o receptech na kynuté těsto, jsou tak zmatené a já nemám čas se kvásku tolik věnovat.

Ludo, když upeču tři rohlíky, vezmu si na těsto litr vody (džus, syrovátka, vývar), těsto vložím přes noc a ráno přidám mouku, rostlinný olej, lžíci 2 medy a hněteme. Po 1,5-2 hodinách jsem se dal péct.

Ano, Ksyusho, recept je velmi jednoduchý a pohodlný. Moje dcera oživila takový kvas ze sušeného i zmrzlého.
strávil různými způsoby. pokud přijdou děti, peču pro ně. Ale nepřidávám to příliš často, stačí to na dlouhou dobu.
Ano, když spadne, už se neblíží, nevstává.
Napsal jsem to a z nějakého důvodu jsem přišel o všechno, musel jsem znovu psát text.

Ludo, když upeču tři rohlíky, vezmu si na těsto litr vody (džus, syrovátka, vývar), těsto vložím přes noc a ráno přidám mouku, rostlinný olej, lžíci 2 medy a hněteme. Po 1,5-2 hodinách jsem se dal péct.

Marinochka, drahá, no, vysvětli mi, kdo nejsi inteligentní, kolik ingrediencí dáš do chleba. Co jiného přidáte do tohoto litrového těsta? Obecně jsem to zatím nepochopil. A opravdu chci. Měl bych recept. Teď ne, ale jak bude čas. Dobře?

Ano, také by mě zajímalo, jak dlouho žije v ledničce? Může žít?

Oksano, žije se mnou už několik let. S ní nejsou vůbec žádné problémy!

Dívky, nebojte se kvásku, velmi chutného a zdravého chleba, není po něm cítit droždí. A jak muži milují takový chléb !!!

Dobře, Ludo, popíšu všechno podrobně a teď všichni, dobrou noc! Zítra uvidím svého vnuka ve škole.

Děkuji, Marinochko! Počkám. Dobrou noc!

Lyuda, pojďme do kvasu! Opravdu není děsivá. A žije v ledničce, někdy ji týden nekrmím a je živá, silná.

[Rozrazil]

Rozraziljaké kynuté těsto? Tenhle, hoppy? Takže chmel ještě nemám.

Aubank! Jako kdybych ráno potkal všechny! No chytré, napsali!
Marina, o chmelovém kvásku podrobněji a všem.

„Doktore, dejte mi prášky na chamtivost ... a další, další ...“

Dobré ráno všem! Není možné jít spát, ráno vstanete a je toho tolik napsáno * JOKINGLY * Ano, všechno je tak zajímavé ... tady jsou mluvčí, hned vidíte milenku domu

Uraaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!! Nakonec vtrhla Lyudochka. Jak šťastní všichni tweetovali celou noc. Jako malé děti, když jsou matky dlouho pryč, cvrlikají a cvrlikají.

Oksano, žije se mnou už několik let. S ní nejsou vůbec žádné problémy!

Dívky, nebojte se kvásku, velmi chutného a zdravého chleba, není po něm cítit droždí. A jak muži milují takový chléb !!!

Dobře, Ludo, popíšu všechno podrobně a teď všichni, dobrou noc! Zítra uvidím svého vnuka ve škole.

Myslel jsem, jak dlouho žije v ledničce před krmením! Mám žito, mělo by se krmit ideálně jednou za tři až čtyři dny. Už ji nekrmím. Píšou, že to není moc dobré! A kolik chmele vydrží bez jídla? Mohu na to přejít?
Dnes jsem upiekla Antoninino žito, vytáhla ho z trouby v sedm ráno, skoro jsem do práce byla pozdě! Přijdu domů ukázat obrázky! Vstal jsem ve 4-30, jaký jsem byl pracovník.

Celé dnes sleduji ranní ptáky, dnes jsem také vstával brzy, v 5.30 a v 6.00 jsem vyskočil z domu.

A kvásek a já jsme už měli velký zájem. Nikdy předtím jsem to neudělal, ale teď to chci jen zkusit.

Natasha, drahá, děkuji za vřelé přijetí!
Dívky, to je něco! Indické kino odpočívá! Přečetl jsem všechny stránky a rozplakal se! Upřímně jsem netušil, že moje „zmizení“ způsobí takový rozruch. Ne, samozřejmě, myslel jsem si, že mě ztratíš, ale aby ... Bylo provedeno celé vyšetřování, moji milí ... Vzpomněli jste si na rusovlasou dívku, našli jste Anyutu mezi čtyřmi stovkami stránek. Napsali jsme jí ... Veronica, drahá, děkuji ti za to. Sám jsem vám to chtěl říct, ale neměl jsem tušení, jak to udělat. U Anyuty bylo naše spojení na nějakou dobu přerušeno a její telefonní číslo bylo zaznamenáno v jejím dopise, který bylo možné otevřít pouze pomocí internetu. Mohl jsem jít k její tchyni, zjistit telefonní číslo, ale něco, čemu jsem nerozuměl ... Dokud mi nezavolala sama Anya a neřekla mi, že mě hledají v pekárně. Po Anyině volání jsem se dlouho nemohl uklidnit. Dívky, dobré, jak za vás mohu vinit, že jsem tak lehce zareagoval na mé zmizení. Odpusťte mi, drahí ... Už nebudu taková ... Děkuji, že jste se o mě tolik starali. Bez slz jsem nemohl číst vaše příspěvky, kde předpokládáte, kam jsem šel. Ano, propast s vámi není možná - doslova ani obrazně. Miluji každého, líbám, objímám ...

[ve velkém tisku a na prominentním místě!).]

O kvasu, děvčata, ve velkém tisku a na prominentním místě!).

Vstal ve 4:30

A v té době jsem ještě nespal.

Dnes jsem také vstával brzy, v 5.30

Anyo, kde jsi tak brzy?

O kvasu, děvčata, velkým písmem a na prominentním místě!).

Podporuji. V motivu startéru potřebujete samostatný recept. Tonya, Marina, připravte recepty. Každý potřebuje ...

[Inzerát.V nové sezóně měním velký listový čaj z Ivanského na třešně.]

Inzerát.
V nové sezóně měním velký listový čaj z Ivanského na třešně.

Jak kde tak brzy? Dostat se k lékaři trvá 1,5 hodiny, ale musím být včas do 8,00. Takže vyskočím trochu světla.

[Inzerát.V nové sezóně měním velký listový čaj z Ivanského na třešně.]

Inzerát.
V nové sezóně měním velký listový čaj z Ivanského na třešně.

Jo, chytili mě! Jmelí a já jsme tě škádlili?
Gal, dobře ... Ale já neudělám ani jednu třešničku. Omlouvám se za mlýnek na maso. S fireweed je to jednodušší a tento se mi líbí víc. Samotná třešeň je příliš cool ...