Fermentovaný čaj z listů zahrady a planě rostoucích rostlin (mistrovská třída)

Ale ráda vařím, zejména krmím.

Příteli! Stejně tak jen já stále rád piji (nejen svým pivem, šampaňským, jablečným moštem a likérem, ale také kompotem z mých bobulí a ovoce a samozřejmě mým čajem). A také rád krmím a napájím, abych mohl současně předcházet a léčit všechny druhy různých nemocí. Děti se dokonce předtím urazily: „Každý je doma nemocný a my jsme jediní, kdo chodí pořád!“, Pak si zvykli. Byly chvíle, kromě mých, nikdo nepřišel a každý den jsou to zarytí plechoví vojáci, bylo mi jich líto, nechal jsem je doma.

[Linadoc]

Linadoc, Lino! Jsem tiše šokován množstvím a názvem jídla! Kolik energie musíte mít, abyste to všechno zvládli! Je pravda, že dnes jsem zvládl churrosmakera ... no dnes mi udělal velkou radost.

Leno, to není vše, co může udělat! A toto je kouzelné slovo „sous-vid“! Je to dědičné!

[natushka]

natushka, Vyzkoušejte chléb podle mého receptu, stojí za to těsto v chladničce po dobu delší než 4 dny

... Postupně si osvojíme kvas, Rusům se dlouho využívá, ale jdou rychle. Tohle se říká o mně

: lol: Tonya, v oblasti Volhy nejsou žádní Rusové!
Lena-kočka, jaký je váš dojem z churrosů? Dnes jsem řekl své dceři o princezně, ukázal obrázky, vysvětlil rozdíl mezi nimi (to jsou všechny rady, které bych potřeboval, doufám, že to pochopí).
Tonya a chléb v h. p. dnes jsem na vašem těstě upekal z ledničky, jen on se mnou tak dlouho nechodil, asi 4 hodiny, a pak v x. atd., obecně, jak mi tu radili, můj manžel mě ve skutečnosti vždy chválí, ale dnes je to upřímně upřímné, podívej, jaká mňam se to ukázala, taková nosní dírka!

Tady, holky, hlásím o suflé a keksu:

Ale těsto na sušenky jsem připravil zdravé: vodu jsem nahradil syrovátkou, máslo zakysanou smetanou, 1c mouku na polovinu špaldu. Soufflé kastrol z vlastního tvarohu a vajec s agar-agarem a moukou 1 stupeň, perfektně růže 6 cm, super suflé!

A toto je kouzelné slovo „sous-vid“

Ano, dokonce jsem šel do otevřeného prostoru „tyrnetu“, abych zjistil, co to je a s čím se to jedí!
A „sušenka s tvarohovým suflé s jahodami“? Mám toho dost jen na plnění bobulí a pak se cítím jako hrdina!

Lena-kočka, jaký je váš dojem z churrosů?

Kočičko Lena, omlouvám se, vypadá to, že jsem zasekl tvou přezdívku! Nemám rád roboty přizpůsobené jen pro jednoho. Miluji mnogostanochnikov, například princeznu. Zde pravděpodobně platí zákon „domácí zvířata jsou jako vlastníci“.

Kočka Lena, jako dojem churros

Helen, zařízení se mi moc líbilo. Dnes jsem zkusil 2 recepty z tématu o něm (jednoduchý sladký a sýrový), pak jsem se rozhodl zbavit se zbytků sýra (a bylo ho příliš mnoho) a udělat více sýra ... no, moje poslední "myšlenka" byla z tvarohu - zde už vyřezával úplný roubík. Ukázalo se, že tvaroh byl křížencem tvarohových koláčů a sušenek. Všechno bylo vyzkoušeno na mém manželovi ... obdržel souhlas s akvizicí.

Lina, je takový sud a dno jako forma? je to vaše princezna uniforma? Super sušenka: růže: Také ráda visím na téma sušenek!

Lina, to znamená, že jsi nahradil celé máslo v tomto receptu zakysanou smetanou? Ve stejném poměru? Vždycky se snažím přidat syrovátku, pokud můj manžel nepije, ale nedokončil jsem zakysanou smetanu. Také jsem vyrobil tvaroh s tvarohem, ale soufflé ...to je vaasche úmrtnost! Jak miluji soufflé! Leno, podíváš se na Linin kváskový chléb, je tu něco a opravdu seznam jejích receptů, které jsem někdy četl jako pohádku!
Lina, proto chci princeznu!

Lena-cat, omlouvám se, vypadá to, že jsem nalepil tvoji přezdívku

Upřímně řečeno - ale líbí se mi ... 1) v tomto domě je tolik lnu, že se můžete zmást a 2) je mnohem teplejší než Borisovna, kterou jsem pro mnoho mých přátel. Tak děkuji!

Nemám rád roboty přizpůsobené jen pro jednoho

No, nejstarší Pryntseska je mimo soutěž (a já mám dvě z nich), ale ty malé jsem koupil v zásadě do hromady a mám také malou vnučku, která vyrůstá a už mi ráda pomáhá vařit, když k nám přijdou. A s těmito dětmi - vše jako odrůda.

Linky z kváskového chleba

Už jsem si to několikrát prohlédl ... pro mě je to FEAT v doslovném smyslu slova a ještě na to nejsem připraven.

Linaaa, o „mazlíčcích a majitelích“ - říkáš, že moje nejmladší vypadá jako jídelní lístek? Fidget, šílený dovnitř ..., upovídaný, tvrdohlavý, hysterický? To jsem jen já? Vlastně jsem si o sobě myslel lépe!

[

jen tak dlouho nechodil, asi 4 hodiny, a pak v x. n., [/ quot

Helen, pokud fermentuje po dobu 15 hodin, a trouba v bavlně bude obecně lahodná. Zkuste to, bude se vám to líbit.

Tonya přesvědčil! Na mém stole je zítra jen těsto, a ne celé těsto. Doufám, že vás region Volhy neurazí? Sám jsem odtamtud.

Vlastně jsem si o sobě myslel lépe!

A nevidíte se zvenčí, ale zevnitř je vše v pořádku. I já se tedy podívám na domácí mazlíčky (živé a mechanické) a pokusím se napravit sám sebe.

Lina, je takový sud a dno jako forma?

Oksane, tohle je jen palačinka složená se špetkou. Pečila bez formy, jen na víku.

Lena-Koshka, na našem fóru jsou 2 celé sekce o sous-vid, v tématu Steba, tady je jeden.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Helen mě neurazila. Druhý název chleba je fermentovaný, vyzrálý.

máme 2 sekce na fóru o sous-vide

Dík! Pojďme číst, učit se, vařit, vyzkoušet!

A nevidíte se zvenčí, ale zevnitř je vše v pořádku

Teď jsem byl zmatený ... Zvláště při pohledu na své kuchyňské asistentky

Dovnitř a já jsem zhruba stejný. Tato dívka ví, jak podporovat!

[Linadoc]

Linadoc, Nerozumím, na třetí fotografii s pravítkem je tak jasná stránka, jako z formuláře? Nestíhám něco?

Ach, Lino, balzám na duši rovnou! O domácích mazlíčcích ... Když se podíváte na našeho psa, který je klidný, nic nehlodá. společenský s mírou, velmi poslušný, ale důstojně, miluje majitele svých přátel a je podezřelý ze zástupců kurýrní služby, což znamená, že jsme všichni tak bílí a nadýchaní ...

Zde ukážu fotografii sous-vide z mé galerie (vepřové bude připraveno až zítra po vychladnutí), zcela čistá, chutná, šťavnatá a zcela nahradí klobásu (i když stále dělám šunku, ale sous-vide). Důsledně: hovězí a krůtí maso na krájení, kuřecí prsa, karbonátové hovězí maso, jaterní klobása, vepřová panenka 2 fotografie, šunka, vařené vepřové maso.

Nechápal jsem, na třetí fotografii s pravítkem je tak jasná stránka,

Oksane, pekáč na suflé jsem upekl v Shtebochce na 110 * 1 hodinu. Voila, ani jsem se neusadil!

[Linadoc]

Linadoc, a kolik agaru a kam přidat? Kastrol je tak vysoký. Je to z multi, s práškem do pečiva? Jaké časové otázky. Neustále odpadávám.

to znamená, že jsme všichni tak bílí a nadýchaní ...

Veronique, JEDNOTNÁ!

Zde vám ukážu fotografii sous-vid z mé galerie

DOPORUČENÍ !!!
běžel na OZON ... obávám se, že to psychika mého manžela nevydrží! Musím mu dát trochu pauzu od mého "Wishlistu" ... no ... týden, no, maximálně dva mu pravděpodobně stačí!

Lina, hurá !!! A také mám doma rostliny, které trní jako ve skleníku, sbírám vyřazené u vchodu nebo daruji a rostu. I když nemám opravdu rád pokojové rostliny ... Dlouho jsem měl podezření, že všichni kolem mě měli obrovské štěstí!

[Linadoc]

Linadoc, a kolik agaru a kam přidat? Kastrol je tak vysoký. Je to z multi, s práškem do pečiva? Jaké časové otázky. Neustále odpadávám.

Pozdravy! Odpovídám důsledně: z multi, s práškem do pečiva a sodou (můj nejčerstvější tvaroh a syrovátka), agar-agar 1 lžička. ponecháno v 1/2 mstk bobtnat po dobu 15-20 minut, moje nejčerstvější vejce 3 ks (bílé zvlášť, žloutky zvlášť), se neotevřely 30 minut po skončení programu.

Linochka, smiluj se! No, nemám rád klobásu, ale kousl bych tvou.
Veronica a já vyjdeme dlouho, černí, znovu hraví a hysteričtí ...
I když vždycky říkám svému, jsem anděl, současná křídla z nějakého důvodu nerostou ... v poslední době to svědí mezi lopatkami ... možná se všechna křídla líhnou?

Dlouho jsem měl podezření, že všichni kolem mě mají obrovské štěstí!

Také si to o sobě myslím! Mám tyto rostliny - houštiny, jako v tropech, všechno roste! Všechno spěchá, všechno funguje (TTT)!

Obávám se, že psychika mého manžela to nevydrží!

Len, Oksana a já (Loksa a Omela) děláme vše v obyčejném tlakovém hrnci Steba DD2, pomalém sporáku, pomalém sporáku, má všechny stejné funkce a spoustu dalších. I když mám samostatný sous vide (vyhrál jsem jako cenu za nejlepší recept), dělám tam velké kusy 2-3 kg najednou.

a znovu vyjdu dlouhý, černý, hravý a hysterický ..

Dráždí se tu s princeznami, sous-vid ... Eh ... Sous-vid I zbytečně (nemám rád klobásy a všechny druhy masa, jako jsou karé, vařené vepřové maso, šunku a nikdy mi to nechutnalo, i když to bylo všechno bez „toaletního papíru“ a E -shek), ale sním o Princesse nerealizovatelné. šel jsem komplex napsat recept ... dnes ho zveřejním. A brzy musí být Toninův chléb upečen.

Není to vtipné!!! Znovu probudíš v mé mysli komplex méněcennosti!
Lyudochka, proč bys měla být složitá? vy za jeden z našich čajů celou hruď s medailemi, ne, musíte pověsit objednávky!

Znovu probudíš v mé mysli komplex méněcennosti!

Promiň, to nejsem já! Toto jsou postřehy psychologů .... Nemůžu za to ... specialita (jedna z ....) je .... Jen konstatuji.

Lyudochka, proč bys měla být složitá? vy za jeden z našich čajů celou hruď s medailemi, ne, musíte pověsit objednávky!

Ano, opravdu chci princeznu! Protože miluji všechny druhy kastrolů. A ona je to, co pro ně potřebují. A čaj jsem nepřišel sám - představil jsem lidový zážitek ... takže jsem už zapomněl, že jsem jako autor receptu.

a znovu za to mohou vaše speciality!

Lyuda, nezapomeňte, my vám připomínáme!

Trochu jsem četl, máme tolik událostí. Vnuk byl na víkendech na návštěvě, syn přišel vytřídit své cestovní tašky.

děláme vše v běžném tlakovém hrnci - pomalém sporáku - pomalém sporáku Steba DD2

Mám pouze Panasonic ... staré už ... Koupil jsem je, jakmile se objevily. Možná by stálo za to aktualizovat.

Tonya, moje trpělivost skončila. Půjdu na procházku se psem, koupím droždí a DODÁVÁM TÉŽ CHLÉB! A pak se o to už každý pokusil, ale já nemůžu. A jen chléb končí. Zároveň zkusím novou žitnou mouku.

Marina, PassaRi, kvas zamrzl. Je pravda, že pacient je spíše naživu ...

Je pravda, že pacient není divoce chycen nebo je maskovaný? možná jsem dal trochu medu? A ještě jedna věc: bylo třeba do dvou sklenic přidat napjatý chmelový vývar? Mám solidní improvizaci

[paramed1]

paramed1„Veronica bude mít nejprve bílý chléb, teprve potom můžete žito. Lahodná bílá, tak perforovaná.

Tonya, jakýkoli chléb je pro mě dobrý! Žito s kváskem, vytáhl jsem ho z kohoutku, abych se zahřál, a já ti ten tvůj s dírkami pojedu.

Sundal jsem zakysanou smetanu (mám 15% - dietní, ale stále stojí za lžíci). Zde jsou zbytky předchozího hovoru:

není kyselá, ale sladká (vzpomínky ze socialismu - pamatujte, naložili naběračku z kanystrů, nevytekla, ale spadla na kousek). I těchto 15%, ale vašich vlastních, lze krájet nožem a stojí to za to. Teď dám fermentované pečené mléko. A můj chléb dnes v HP, na staré těsto, je super.

Dívky, řekli jste tolik, že jsem už ztratil podstatu věci. Ještě jsem nedal kynuté těsto, čekám na chmelový recept. Peču to na pekárně a moc se mi líbí Méně potíží a není třeba krmit.))) Zde je včerejší chléb:

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0

Ksyusha, Melchik, kde jsi vzal bakteriální enzym ??? Už dlouho jsem nemocný!

Lino, prodávají ho pouze Bread Mills. Je to však drahé. (Od léta stoupla cena.

🔗

Vzal