Vzduchové krajkové buchty

Vzduchové krajkové buchty

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mouka	350 g
žloutky	2 ks
teplé mléko	140 ml
máslo	80 g
cukr	3. místo lžíce
vanilkový cukr	1 sáček / 9 g
suché droždí	10 g
sladké mléko pro mazání
práškový cukr
cukr	1 lžička
sůl

Metoda vaření

• 1 hod l cukru, droždí, promícháme a zalijeme teplým mlékem. Nechte působit 10 minut.
• Do proseté mouky přidáme cukr, vanilkový cukr a špetku soli, nalijeme těsto, hněteme těsto. Pokud je těsto obtížně hnětitelné, přidejte měkké máslo, těsto promíchejte. Zakryjte ručníkem a umístěte na teplé místo, aby se zvedlo, asi hodinu a půl, dokud se nezdvojnásobí.
• Na programu jsem promíchal knedlíky v pekárně. Ve středu dávky bylo přidáno máslo. Těsto bylo vhodné i v HP.
• Těsto vyvařte asi 1,5-2 mm silné. Vystřihněte kruhy o průměru 5 cm.
• 
• Složte kruhy takto
• 
• Twist "Relutics", pokud se podíváte na obrázek, pak musíte otočit shora dolů
• 
• Poté každou rolku rozkrojte na polovinu, na jednu housku potřebujete šest polovin rohlíků
• 
• Vložte do misky na muffiny
• 
• Namažte buchty sladkým mlékem, přikryjte ručníkem a důkladem. Pečte buchty v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 15-20 minut. Hotové buchty posypeme moučkovým cukrem.
• Pěkně))
• 
• 

Poznámka

Nemohu říci, že jsem úplně potěšen chutí bucht. Pro mě příliš mnoho droždí a nedostatek jakési bohaté chuti. Rád bych přidal lžičku jemně nastrouhaného citronu. Ale nejsem silný v pečení, zvláště droždí. Myslíte si, že je to možné?
Recept přišel poštou na FB. Snažil jsem se najít původní zdroj, ale nefungovalo to.

Ano, s jakýmkoli testem půjde váš milovaný! Ale možnost formování je prostě výjimečná !!! Před rolováním bych rohlíky namazal něčím chutným! Nebo to může být namazané máslem a posypané ořechy, mákem, skořicí s cukrem, kůrou s cukrem.

Ach, chci-chci takové buchty! Díky za recept a design!

[celfh]

celfh,
Tanya, miluji to !!! A krásné a chutné

Je to tak krásné, chutné a tak fantastické - BRAVO!

[Rada-dms]

Rada-dmsVe skutečnosti jsem kvůli formování a rozložil recept.

Ach, chci-chci takové buchty! Děkujeme za recept a design!

Lena, v takovém psím chladu je čas péct))

Tanya, miluji to !!!

Lenochka, jsem rád

Je to tak krásné, chutné a tak fantastické - BRAVO!

Ano, fantasy je velmi bohatá, škoda, že ji autor nenašel

OH, nic! To je jo! To jsou buchty!
Pokud chcete někoho překvapit, upečte takové buchty!
Neuvěřitelně krásná, Tanyush! Bravo!

[Tatyana]

Tatyana, velmi pěkná volba pro formování housek! Provedení a fotografie

Whisper-ah!

Velmi pěkné buchty !!!

Beautyaa! Dnes je zima, celý den jsem přemýšlel - co upéct. A tady je ...

[celfh]

celfhJaké kudrlinky jsou krásné !!! Za svůj život bych nikdy neuhádl, že to zvládnu !!! Prostě skvělé !!!

děkuji děvčata

V životě bych to nikdy neudělal

Já také

Opravdu, Tanyusho, velmi krásná!
A pokud se vám nelíbí chuť, pak může být tento nápad implementován jakýmkoli receptem.
Vzít na vědomí

Buchty jsou mimořádně dobré, jako poupata!

Moc krásné! Beru to do záložek. Díky za recept !!

Není tu zima, ale buchty jsou potěšením !!! : růže: díky!

Tatyana, no, velmi atraktivní buchty, beru pryč .....

Abaldemon, můžete kruhy před složením také pomazat rozpuštěným máslem, pak budou buchty neobvykle voňavé.Test tváření přetažen na záložky.

ale nemám takové formy, tak jsem skončil s jedním velkým bochníkem pro celou pánev ...

[Klavír]

Klavír,
Krásný objem

Taková HROMADA a jeho ústa se radují! Všechny buchty buchta!

Kde je kvas? Sekce se jmenuje - Buchty, koláče, palačinky, palačinky z kvásku.
Buchty jsou samozřejmě velmi krásné, ale zjevně ne z této opery!

Nádherné buchty

Tanyusha, díky za krásné a zajímavé tvarování, si ji vzal do záložek! Růže jsou v pohodě !!!!

[Klavír]

Dovnitř mě Letochka přivedla ke krásným buchtám !!! Jak jsem si zatím nevšiml tak krásného tvaru!? KlavírDíky za recept! Velmi výherní!

[Rada-dms]

Rada-dms, ochepyatka vyšel to není můj recept, to je nádherný recept odcelfh

A právě jsem prošel kolem ...

Dovnitř mě Letochka přivedla ke krásným buchtám !!! Jak jsem si zatím nemohl všimnout tak krásného tvaru!? Klavír, děkuji za recept! Velmi výherní!

A co je tedy přepadení !! V receptu byly malé, ale tady je velký koláč! Mám je ve svých záložkách! No, sám Bůh nařídil vařit!
Stručně řečeno, řeknu to! Respekt k autorovi i následovníkům za recept a provedení! Velmi výhodné a krásné !!