Výrobci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

a vím, že mám 2 nože 21 a 16 cm, ten menší je tvrdší

Pravděpodobně mám 16, pamatuji si, že se moc neohýbám. Naposledy jsem ho viděl, když jsem loni vyráběl měkký sýr.
Díky za nápad použít ho jako štětec - opravdu se mi nelíbí proces mytí oleje z kartáčů. Ukázalo se však, že můžete mít nůž a pravděpodobně kus koberce nebo pružnou špachtli. Obecně děkuji za odchod z vyšlapané cesty, jinak štětec ...

[Inna]

InnaPři čtení vaší první zprávy o pizze jsem měl první dojem, že jste přepínač nepřepnuli na plný výkon, 30 minut je něco velmi dobrého. Vždy peču pizzu po dobu 12-15 minut, z chladného stavu na plný výkon. Pak to vypnu a dalších 10-15 minut. Po 10 minutách jej otevřu a uvidím, v jakém stavu je. Pečila pizzu na pergamenu i na povrchu. Ale všechny mé další pečivo se pečou hlavně ve silikonové formě. Pečení, které je na povrchu, se v silikonu ukázalo jako rudé. Ale i v silikonové formě, pokud přeexponujete trochu sladkého koláče, může chytit dno.
Soudě podle fotografie je horní povrch poměrně slabý, boky jsou z nějakého důvodu zcela bílé. Ale vidíte, že jste těsto nevyválili na tenko? Zahřál se váš horní povrch dobře? Zmrazené okurky si nemyslí, že za to mohou. Položil jsem rajčata a papriky přímo z mrazáku, aniž bych rozmrazil.
Stručně řečeno, stále musíte otestovat princeznu, sledovat. Myslel jsem, že mám slabou náladu, a v zimě jsem zhřešil na naše nízké napětí.

Přidáno čtvrtek 2. února 2017 00:56

Lera Dnipro, děkuji za zobrazení formuláře. Jak dlouho jste zakoupili tento formulář? Je to jen to, že Epicenter je daleko od nás, a já tam chodím jednou za rok, nebo dokonce méně často. Nechci zbytečně cestovat. Ale samozřejmě bych chtěl formu s hladkými hranami, s vlnitým mám silikonový Purex.
I když nevím, jestli je nada, zatímco se pohybuji. Ale to je spíše „bulo“, ale najednou to přijde vhod.

Zmrazené okurky si nemyslí, že za to mohou. Položil jsem rajčata a papriky přímo z mrazáku, aniž bych rozmrazil.

A jsem tak mokrý, že se bojím. Zdá se mi, že bude vydávat hodně vlhkosti a těsto se vaří. No, nebo takový slizký povrch bude mezi vrstvou těsta a náplní.

Teď sedím a přemýšlím o přítomnosti suchého jídla - všechno je mokré nebo z mrazáku. A ryba je mokrá - malý kousek, ocas a hlava. Nevím, co s ní ... Nechci to dělat s bramborami. Chci koláč. Těsto je droždí a na rosolovém koláči není zakysaná smetana ani vejce. Pouze kefír s majonézou

ale kde jsou úspory, když necháte horkou princeznu prázdnou
vrhněte zbytkové teplo na vytápění kuchyně

50% vaření zapnuto 50% sleva

Dosud jsem nedosáhl takové výšky, mám princeznu jen týden.

Přidáno čtvrtek 2. února 2017 01:31

a všechny naše koberce, tvary jsou již touhou proměnit pizzerii v multivark / troubu

Ne, je to z lenivosti, aby se kamna později neumyla

[Nila]

Nila, přepínač je na maximum v prvním i druhém případě! Napětí 220 je jasné - stabilizátor je speciálně v kuchyni.
Ano, boky jsou sem tam smažené, zbytek bílý. Ale po tlakovém hrnci jsme si na tento druh pizzy zvykli.
Nevím, jak se to zahřál - nedotkl jsem se ho prstem. ))) Pravděpodobně naštve ... (((

[Inessa]

Inessa, ale podle mého názoru by těsto mělo být vyzkoušeno něčím jiným. Podle mého názoru to v Princezně dopadlo skvěle od Anise a od Lerel.
Jakmile jsem dlouho zkoušel nový recept na těsto na pizzu loya, mnohým chutnalo, ale dostal jsem ho ... omlouvám se, skutečná byaka ... a nechápu proč, sýr se choval velmi podivně.

[inka_kot]

inka_kot,
Zkuste to těsto

Pizza "Líný kuchař" (k @ wka)



Nedávno na něm jen peču. Ukázalo se to velmi rychle a levně.A těsto stačí na tenkou pizzu pro princeznu

v Princezně to dopadlo skvěle od Anise

Anise udělala dobré těsto, ano.
Pravda, nepředvídatelné. To znamená, že jsem takový, a ne těsto, nedělám to poprvé a každý svým vlastním způsobem. Buď je mouka jiná, pak zakysaná smetana místo jogurtu, pak obecně syrovátka s kefírem. V ledničce to stojí jinak. Tentokrát to vůbec nevstalo a za tři dny se podařilo kvasit tak, že už to bylo v nose, když jsem otevřel plechovku. Nic, hnětené, přidané mouky - ukázal se lahodný koláč v GF, vůně byla jako smažená v oleji. Ukázalo se, že je velký v celé oblasti ...
Recyklace vyšla také s náplní: samotná hlava a rybí ocas, plus mrkev na hrubém struhadle, sušená smažená cibule a sladká rýžová kaše v mléce

Zkuste to těsto

Pizza „Líný kuchař“

Skvělé těsto, v poslední době na něm také peču v princezně. Díky autorovi receptu.

[Inessa]

Inessa, a jaké je těsto v takové kráse?

Galyunin koláč znovu připravoval. Je tak lahodný, že se dá vařit i vařit. Pokazil jsem to citronovou náplní, tak jsem to udělal s jablkovou. Nejprve jsem to vložil do Klatronu ve formě, ale můj koláč začal růst a musel jsem ho rychle přesunout na TRistarushka!
Jaký úžasný Tristarik!

podařilo se mi kvasit tak, aby to už bylo v nose, když jsem otevřel nádobu

neuzavírejte pevně, droždí je živé, dýchá a nahromadil se oxid uhličitý

[Rita]

Ritakterý koláč?

Inessa, jaký druh těsta je v takové kráse?

Těsto 300 gramů mouky + 0,5 suchého droždí + 1 lžička soli + 0,5 lžíce. l. cukr + 15 gramů másla + 200 gramů vody. Od společnosti HP. Hnětení je také v něm.

Děkuji děvčata, zkusím udělat další těsto.

Chci dnes skončit jako croissanty s marmeládou. Vyzvat nenáročné kynuté těsto, které se ukáže v princezně norem. Možná má někdo dobrý?

A včera jsem se ještě snažil smažit brambory v Princesse. Zpočátku jsem připravil část pro 2, ale ukázalo se to tak chutné, že jsem ... dokázal všechno ... první polovina, pak další polovina!
Brambory jsem nastrouhal na Bernerově struhadle, smíchal je v misce s malým množstvím rostlinného oleje (mám kukuřičný olej), solí a pepře. Vložil jsem ji do princezny, zapnul ... Po 10–12 minutách jsem ji otevřel, otočil špachtlí a znovu zavřel na 5 minut. Žádné problémy s mícháním. Ukázalo se, že je to velmi krásný a velmi chutný brambor! Děkuji děvčata za výuku!

A brambory nakrájím na velké kousky, kamna pokropím pouze olejem. A na samém konci soli Adyghe. Mmmm. V životě jsme nejedli tolik brambor ...

[Natusichka]

Natusichkaa brambory byly pečené bez sýra?

Přidáno čtvrtek 2. února 2017, 14:18

Řekněte mi, že v papírových formách na muffiny můžete okamžitě péct a nalít do nich těsto (neomlít ho), nebo je třeba je vložit do trvanlivějších?

[Rita]

Rita, Ritochka! řekněte nám prosím o náplni. Udělali jste přesně to samé jako citronová šťáva? můj nemá rád citrony a naše citrony jsou velmi hořké, nemůžete hned všechno dát do mixéru ... můžete udělat limetku s jablkem

[M @ rtochka]

M @ rtochka„Dášo, tady Galochkin recept
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=427440.0
Vikus„Udělal jsem to podle receptu: oloupaný, nakrájený, nasekaný na mixéru, poté zahřátý v hrnci na sporáku s máslem a cukrem, na konec jsem přidal kukuřičný škrob. Vzal jsem 2 velké a jedno střední býčí oko. Cukru, samozřejmě, potřebujete méně, ne citronů.

[julifera]

Pečené Madeleny dnes ve své princezně na lékařský předpis julifera, 15 min. v předehřáté pizze. Studna. velmi se nám líbily! Jak se říká, nemůžete odtrhnout uši. Těsto jsem připravil přesně podle receptu, není tekuté a vyložil jsem ho dvěma lžičkami, vše velmi rychle, bez rozruchu. Ukázalo se, že jsou to 3 záložky ve formě, 27 kusů.

[Lena,]

Natusichka a brambory byly pečené bez sýra?

Lena, samozřejmě bez sýra ... a sýr jsem v receptu nikdy neviděl.

[Rita]

Rita, Děkuju! udělejme

[Dina]

jaké formy jsou tak úžasné? Vycházely pěkné koláče, také rosolovité (moje verze) Typ forem na vdolky? Jen nízko?

DinaJe mi líto, chyběly mi otázky.Obyčejné silikonové formy na košíčky a růže. A recept na rosolovité koláče není samostatně napsán, zde v předmětu, odpověď č. 262 z Elenochka Nikolaevna
Co teď jíš? Fotoblog z vašeho stolu

[Elena]

můžete hned upéct v papírových formách na muffiny a nalít do nich těsto (neomlít), nebo je třeba je vložit do trvanlivějších?

Elena, musí být vloženy do silných forem, otevřít jednoznačně

Můj rychlý oběd dnes:


Těsto z 200 g mouky mi stačí na 2 velmi malé pizzy) Miluji je, jsou vynikající v princezně, pokud ji přeexponujete.

[Oksana]

sooooo malé pizzy) Miluji je

Také mám rád tenké těsto na pizzu Oksana, velmi chutný!

[Svetlana]

SvetlanaByl to můj sen - tenké, křupavé a měkké těsto zároveň. Princezna to uskutečnila, jen proto ji zbožňuji

[Kseny @]

Kseny @,
Oksana, lahodné pizzy, škoda, že to nemůžu vyzkoušet, opravdu, opravdu chci

odstranil korunky, celá dolní čelist je bezzubá, sedím na všechno, co je roztřepené a měkké

A jaké těsto jste hnětli na pizzu?

Tvarohový koláč od Stårn za 30 minut. Rychlé a chutné.

[Nelya]

Nelya, vydržte, všechny potíže jsou dočasné, ale pak kaaak budeme mít potíže. A těsto je nejklasičtější, diskutovali jsme o něm dříve, roste mouka + voda + droždí + sůl + cukr +. máslo.

A já dnes něco hoří Chci se podělit o svoji radost: takový koláč jsem udělal poprvé

A ukázalo se !!! Hruška s čokoládou podle receptu Andyho šéfkuchaře. Tak jemný a vzdušný, krásný, můžete jíst svými rty)

Přidáno čtvrtek 2. února 2017 18:52

Irman, IrinaKrásná

Jaký je recept od Andy Chef, mohu získat odkaz? líbila se řezačka

[Pchela maja]

Pchela majaUkázalo se, že je on také tam)

Tvarohový koláč od Stårn za 30 minut. Rychlé a chutné

Jaké lahodné

[Oksana,]

klasicky, diskutovali jsme o tom dříve, mouka + voda + droždí + sůl + cukr + roste. máslo

Oksana, a proporce a samotná technologie někde jsou?

[Natusichka]

Natusichka, tady jsem zjistil, že Světlana dala rozměry:

400 g mouky (mám Macfa), 230 ml vody, 3-4 lžíce. l. rast. olej, 1 lžička. sůl, 1 polévková lžíce. l. cukr, 1 lžička. droždí.

Toto je množství těsta na 2–3 pizzy, v závislosti na požadované tloušťce. Mám dost na 4) Pouze mouku, pokud ne Makfa, dávám trochu víc. A hnětení je nejběžnější: droždí, cukr a sůl rozpusťte v teplé vodě, nalijte do mouky, přidejte výrůstky. máslo a hněteme měkké těsto. Nechejte kynout 1-1,5 hodiny a můžete pizzu formovat.

Tvarohový koláč od Stårn za 30 minut

Jaký tvarohový koláč, jako slunce.

dočasné, ale pak kaaak krize.

Už by to bylo pravděpodobnější! Už týden sedím na strouhaném, tvrdém (((((
Navíc stejně vařím pro svého manžela.

můžete jíst svými rty)

Tady! To prostě není nutné! Kde hledat recept?

A dnes mi PR upečla další charlotte. Malé těsto, ale jablka, hrušky, meruňky a černý rybíz ze srdce nalil z mrazáku. Taková letní ovocná charlotta se ukázala. Stále horké, neřezané.

Potom jsem z hoki smažil rybí kotlety. Lahodné, tak se ukázalo, svěží a šťavnaté

Recept od Olgy Radushky

Rybí koláče (rodinný recept) (Rada-dms)

[Nelya]

Kde hledat recept?

Nelya, tady... Jen jsem koláč nepečel na maximum, v poloze regulátoru asi 3/4, v čase 25 minut. Ale můj sporák je velmi horký, všechny pečivo je v tomto režimu ... Vaše se zdá být delikátnější, že?
Jaká nádherná charlotte, ale jako vždy také rád míchám bobule v koláčích. Rybí koláče jsou moje slabost, škádlili)

[Oksana]

Oksana, děkuji za zaslání, musím to zkusit. Neviděl jsem tento recept.
Poloha knoflíku je 3/4, je 13 hodin? Peču všechno na plný výkon a jen příležitostně, po 10-15 minutách, to zmenším.
Pečil jsem tuto charlottu po dobu 15 minut na plný výkon, poté jsem ji změnil na 13 hodin. Příliš mnoho ovoce, dokonce i zmrzlé, bylo uvnitř špatně upečeno.
Když je celá truhla plná bobulí a ovoce, proč si to nemíchat? A Charlotte je moje kouzelná hůlka, když potřebujete být super rychlí nebo příliš líní na vaření.
Oksano, prosím, pojď!

[Nila]

Nila, nic smaženého charlotte. Třída!

A já jsem udělal croissanty a koláče. Croissanty bez silikonové podložky. Spodní část je velmi smažená, horní část je sotva hnědá. Položila koláče na koberec. Lepší, ale stále se vrcholek nějak aktivně smaží. (((

Hračka před odchodem do mrazničky

[inka_kot]

Poloha knoflíku je 3/4, je 13 hodin?

Někde takhle)

Když je celá truhla přeplněná bobulemi a ovocem, proč se nemíchat?

Souhlasím, je to chutné i zdravé))

Také rád vše zmrazím, moje sklizeň je dost pro nás i naše rodiče. Během sezóny nedělám džemy z bobulí, teď, co chci, dostanu to bobule z mrazáku, uvařím džbán nebo dva a hned budu jíst)

no tak

Dohodnuto

Přidáno v pátek 3. února 2017 00:40

inka_kot, Inessa„Pravděpodobně jste také dostali horký sporák) Pečeli jste maximálně? Je těsto sladké nebo nekvašené? Sladké hnědé lépe ...

[Kseny @]

Kseny @, Maximálně. Pečení 15 min. Do těsta jsem dal 3 lžíce cukru na 500 gramů mouky. Horké zespodu a chladné shora.

Anna67, a proč ten koláč v mrazáku ???

[Oksana]

Oksananaopak, nejde o ohnivý sporák Inny, ale z nějakého důvodu spíše špatně. Opět potvrzuje, že všechny kamna jsou odlišné.
Mám rybí kotlety, takže to dopadlo dobře opálené. Ale smažil jsem kotlety flipem.

[inka_kot]

inka_kotUž jsem unavený, nemohu tolik jíst.

[Inessa]

Inessa, na bledém vrcholu, pokud si mnoho lidí stěžuje na nízké a / nebo neslazené pečivo, je to vlastnost pecí na pizzu. Tady převrat jen pomůže ...

Přidáno v pátek 3. února 2017 01:13

naopak, nejde o ohnivý sporák Inny, ale z nějakého důvodu spíše špatně.

Ale dno je v plamenech) Pro mě je to stejné a kotlety budou bledé bez převratu.

Zčervená se hlavně, když zůstane ve vypnutých horkých kamnech stát.

Otočil jsem kamna vzhůru nohama a obecně jsem později dal mřížku. A spodní není spálené a horní je růžové. Boky jsou jen bledé, ale také se ukázaly být žluté, ne bílé.

a / nebo neslazené pečivo, mnozí si stěžují, taková vlastnost v pecích na pizzu Zde převrat jen pomůže ...

Často peču neslazený koláč plněný houbami, taveným sýrem a zakysanou smetanou a není vysoký. Ale on mě červená.
Našel jsem starou fotografii, zdá se, že jsem ji již ukázal

Nelya, ale dno je stále červenající, pokud nemá podložku.

[Nila]

Nila, Děkuju! Takové věci, a dokonce i porcované, musí být okamžitě vtaženy do prasátka

[Kseny @]

Kseny @, nyní máme toto těsto na pizzu je nejdůležitější věc. Dříve rodina tiše jedla z trouby koláče (například pizzu) s různými náplněmi (včetně cibule, majonézy, vařených vajec). Nyní. s příchodem pece na pizzu jim podávejte křupavou pizzu s mozzarellou, rajčaty, olivami a dalšími přísadami.

Přidáno v pátek 3. února 2017 08:08

Kseny @, Lagri, sdílet, jaký režim pečení?