Vícevařič - tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

[lettohka ttt]

lettohka tttjaký nádherný chléb !!! Miluji pečení chleba v Shtebochce. Liší se od pečení v pekárně a dokonce i od pece.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, jaký chléb !!!!

Přidáno Sobota 12. listopadu 2016 20:22

tana33, Tanyo, hned se podívej na teplotu na konci režimu.
A napište a pak pochopíme, o co jde.

Dívky, moc děkuji !!! Toto je moje první zkušenost !!! Budu péct víc!)

Dívky, a mám znovu otázku - zítra chci vařit boršč v kuřecím vývaru. Ale vždy vařím ve druhém vývaru! Jak být? Jak to mohu udělat v ústředí? Smažte do varu, pak vylijte, vše umyjte - a smažte zeleninu? Obecně sedím, moje hlava už má zlomené všechny ...

Ano, udělej to. Správně se zlomila hlava))

[Natasha,]

Natasha,chléb je prostě skvělý!

Ale vždy vařím ve druhém vývaru! Jak být? Jak to mohu udělat v ústředí?

Olyo, přivedl bych to do varu v běžné pánvi a pak jsem se řídil receptem.

Dobře, děkuji, děvčata, zkusím Pečení a dále v textu ...

[Natusichka]

Natusichka, Natul, díky!)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, skvělý chléb! A že nepeču v karikaturách, zvlášť bez trouby, když sedím! A v jakém režimu se toto baculaté upečlo!?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, hnětená v pekárně, pečená v režimu pečení) po dobu 30 minut, otočila ji a dalších 15 minut ,? podle vašeho oblíbeného receptu na mistletochku, Bork. „Lahodný bílý chléb“ https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...46019.0. :

Opět vařené brambory, 0,7, 15 min, zelenina
nevařené
teplota na konci času ukazovala 89 stupňů

možná jen tento režim pro vaření celých brambor není vhodný?

tAna33, Tatiana! Jsem samozřejmě daleko od hlavního specialisty pro Stebe, ale 89 stupňů na konci programu je velmi nízká teplota. S největší pravděpodobností by jich mělo být více než sto. Děláte přesně na 0,7?

[Elena]

Elena, samozřejmě 0.7)))

Tanya! Zítra zvlášť uvařím celý a na konci se podívám na teplotu, obvykle vařím napůl, vařím na zelenině přesně 7 minut. Nakonec tlak okamžitě silně uvolním, aby voda do brambor nevsála, protože pára je tam tak horká, že musíte být velmi opatrní, abyste se nespálili. Všechno je vždy připraveno úplně a někdy i trochu převařené.

[tana33]

tana33Tan, je to s bramborami tak „divné“? Často se mi stává, že teplota na konci programu s tlakem pod sto stupňů, ale minimum bylo 93. Také mě to štve, ale stane se mi to s masem, když vařím vývar. U brambor se to zatím nestalo. Dříve jsem hřešil na přepětí v naší vesnici ...

pokračovat v hlášení
dejte to znovu, znovu 0,7, 15 minut, zelenina
výstupní rychlost 93
brambory vařené, vařené místy

Whoa! Nyní v pořádku!

pokračovat v hlášení
dát znovu, znovu 0,7, 15 minut, zelenina
výstupní rychlost 93
brambory vařené, vařené místy

V! Dal jsem také maso, 35 minut, 0,7, na výstup 95-96 * ... vypnu to, standardně dám zeleninu, znovu 95, ale maso je uvařené ...

[tana33]

tana33„Tanya, 89 let, jedná se o velmi nízkou teplotu, zdá se mi, že máte něco se snímačem teploty.

[Elena]

Elena, oh, podívejte se, prosím, jaké je vaše T na výstupu)))
Hned jsem také odvzdušnil, ale neřeknu, že je toho hodně

Whoa! Nyní v pořádku!

ne, o nic jednodušší, nemám rád vaření brambor po dobu 30 minut))) Chci, aby se vařilo 5-10))))

V! Dal jsem také maso, 35 minut, 0,7, na výstup 95-96 * ... vypnu to, standardně dám zeleninu, znovu 95, ale maso je uvařené ...

Marin, nebudu ti o mase říkat, ani jednou jsem nesledoval tempo a všechno je vždy připraveno)))) Podívám se také později)))

Přidáno pondělí 14. listopadu 2016 20:52

Masinen, Mashul a co by se mělo dělat?

Ředitelství po určitou dobu vytváří tlak, během této doby teplota vody stoupá a na 7 minut nastavíte provozní dobu samotného programu.Takže i když uvolníte tlak sami (a to je také pár minut), určitě nebudete schopni vařit za 5-10 minut. Ale máte úplně jinou otázku. Potřebujeme zjistit, co je s vaší karikaturou. Teplota na konci vaření je zjevně nízká. Masha vám potvrdila moje slova.

[Tatyana]

Tatyana, služba nést.

Zkuste zkusit dát zeleninu na výchozí nastavení studenou vodou a zapsat si, jaká byla teplota.
Pokud je opět tak nízká, pak určitě Servis.
98 může být, ale 86 nebo 88 a dokonce ani 93 nestačí.

Dobře, zkusím to, vzal jsem to na ozon, na kterou službu se mám obrátit? Obsahuje kniha informace o službách?

[Tatyana]

TatyanaMůžete se okamžitě vrátit do Ozonu a služby jsou mimo web
Steba-bt

[tana33]

tana33,
Tanya, zkusila jsi vařit v polévce? Mám v hlavě své vlastní šváby. Jelikož je hodně tekutiny, pak znTsTsa - polévka, tak na ní vařím

Mám 104 stupňů v jakémkoli režimu při tlaku 0,7.

[tana33]

tana33„Tanya, 89 let, jedná se o velmi nízkou teplotu, zdá se mi, že máte něco se snímačem teploty.

Omlouvám se, že se klínem ...
Souhlasím s tím, že teplota na konci režimu je podezřele nízká pro tlak 0,7 b, ale vzhledem k tomu, že brambory nebyly vařené za 15 minut, nemusí to být teplotní senzor, ale senzor tlaku, který je vadný ... Najednou tlak nebyl podle očekávání, 70 kPa nebo 0,7 b nebo méně. Proto bude teplota nižší a čas bude 15 minut. nestačí na vaření brambor.
Teplotu bych zkontroloval ne na konci vaření, ale v okamžiku, kdy se zvýší tlak. To znamená, že po spuštění programu s tlakem 0,7 b, s vodou v misce, počkejte, až se plovák vyskočí, relé cvakne a LED vedle tlačítka programu bliká a na displeji času bliká dvojtečka oddělující hodiny a minuty. Ihned, v tomto okamžiku, vypněte program tlakem a spusťte režim vytápění. Na displeji se zobrazí teplota. Pro tlak 0,7b by to mělo být asi 115 * C, možná o něco méně nebo více o stupeň nebo dva. Pokud je teplota nižší než 112 * C, nebo ještě horší, nižší než 110 * C, existuje podezření na nesprávné nastavení tlakového snímače.
V každém případě bude důvod vysvětlit ve službě nebo v místě příjmu ozónu, že tlakový hrnec nezvyšuje požadovaný tlak a odpovídající teplotu páry. Zařízení musí být vyměněno jako vadné.

tana33, Tatiana! Zvláště dnes jsem vařil celé brambory na zelenině, tlak 0,7, čas 7 minut. Všechno bylo perfektně uvařeno, teplota po skončení programu byla 102 stupňů. Myslím, že si musíte poslechnout, co řekl Alex_Fil

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Ano možná)
Obecně je nutné kontrolovat vodu bez jídla)

Nemůžeš vzít tuto důležitou informaci z Alex_Fil na 1 stránku?

[tana33]

Dnes moje polévka ukázala teplotu = 94, to nestačí, vařil jsem řepu. Dal jsem to znovu na maso, tempera na konci = 104!
Můj tlakový senzor právě zabručel, tana33a s největší pravděpodobností. Ten můj jsem úplně rozebral! Škoda, že jsem nefotil. Dokonce jsme zkontrolovali vyhřívaný prvek = vše je v pořádku, vše funguje, ALE: když je zapnuto, čas začíná okamžitě. To je přesně to, co jsem měl u nové karikatury. Když byl zapnut parní program, odpočítávání začalo okamžitě. Vrátil jsem ten pomalý vařič. Vzal jsem si další a doposud jsem ho úspěšně používal. A v létě džem utekl a velmi neúspěšně utekl - přímo uvnitř multi! Ale rozebral jsem to a setřel, čeho jsem se mohl zmocnit. A pak jsem se nedávno rozhodl napařit zeleninu, zapnout parní program, ona klikla a ahoj, okamžitě jsem pochopil, kapety! Stejně tak klikl při prvním návratu, případ byl večer Nic: demontováno na šroub (záruka skončila a my jsme se rozhodli.) No, všechno je v pořádku, dokonce i nezasažený džem se změnil na popel! Karikatura je banální, nezvyšuje teplotu: otřel tlakový senzor, zkontroloval: tajemství: fungovalo to! Senzor je ale třeba vyměnit, i když vypadá skvěle! Multivarkář funguje, ale teplota je u některých programů o něco nižší než dříve (vidíte, že byla místy špatně otřena)

Přidáno v úterý 15. listopadu 2016 17:39

Alex_Fil„Máte pravdu, toto je tlakový senzor!

A nikdo se nepokusil použít Shtebu jako tlakový hrnec, který by sám nastavoval teplotu? Neodvážil bych se začít hledat 115, ale mohl jsem dát 103-105. Přesto se karikatura zahřívá úplně jiným způsobem než v nativních programech.
Ne že bych někoho podněcoval k experimentování, jen na sebe pořád zapomínám, tak se ptám - ale nikdo to neudělal, ne?

Teoreticky můžete na Slowing + nastavit požadovanou teplotu a otočit ventil. Ale bude vřískat jako katechumen. Už jsem to měl několikrát.

Ale bude vřískat jako katechumen.

Ach, jaký zármutek ... Pak je to samozřejmě smutné. Ale je to logické, nemůžete se hádat.))

[Bijou]

Bijou, Můžu to občas zkusit, ale už si nepamatuji, jaké závěry jsem učinil? Nevrčí ke mně? nebo pískání? !
Napsal jsem to, protože po opravě zkontroluji režimy, potřebuji vědět, jestli jsem to opravil nebo ne, ale jak? Pouze na std. režimy, ve srovnání! Ale teď si už přesně nepamatujete, jak to bylo před opravou? Překvapilo mě, že všechno fungovalo! Mám ve zprávě chybu, snímač tlaku byl opraven!

Překvapilo mě, že všechno fungovalo!

To je opravdu opravdu ... Spíše nás překvapuje, jestli to funguje, než když ne.

Všiml jsem si, že chléb v manuálním režimu je obecně lepší než ve Fry. Ale tolikrát stisknout tlačítka? Je snazší vrazit se do Fry jednou.

Dnes jsem trápil tvaroh. Zpočátku se při zakysání zahřál o 2 stupně více, než bylo objednáno, a při srážení - o 10 chladnějších. Navíc v obou režimech.

Přidáno středa 16. listopadu 2016 00:51

Biju, můžu to občas zkusit, ale už si nepamatuji, jaké závěry jsem učinil?

Ano, chtěl bych sebrat odvahu sám ... Prostě na takové experimenty úplně zapomenu, tento režim téměř nikdy nepoužívám.
Teoreticky by měla existovat „spolehlivá“ ochrana proti tlaku, když se auto nemůže zahřát, pokud tlak překročí určité limity - no, někdo to napíše 140 a ventil se omylem zavře?!

Ale v této konkrétní verzi bych si nebyl tak jistý.

Dobré odpoledne!
Mám otázku. V létě jsem si koupil stebu DD2 a jsem šťastný jako slon. Ale dnes jsem se rozhodl dát zmrazené manti do shtebiku. Poprvé jsem se rozhodl použít funkci párů. Nalil jsem trochu vody, postavil nádobu, vložil zmrazené manti a dal ji na 40 minut se zavřeným ventilem. Když uplynulo 15 minut, shtebik začal skřípat. Jako obvykle, až budete připraveni (vrchol). A po zbývající dobu, vrchol a vrchol !!!!
Chci vědět, jaká je norma? No, rozhodně nejsem nervózní (i když pracuji ve škole), ale proč si vybrat 25 minut spěchu !!!! Teď čekám, až tlak sám poklesne.

Chci vědět, jaká je norma? No, rozhodně nejsem nervózní (i když pracuji ve škole), ale proč si vybrat 25 minut spěchu!

Máte to na vrcholu, protože jste uzavřeli černý ventil v parním režimu. V parním režimu musí tlakový hrnec pracovat s otevřeným ventilem a poté nebude pípat))
A vytvořil jsi pro ni tlak, který by neměl být)

Uzavřeli jste černý ventil v režimu PAR. V parním režimu musí tlakový hrnec pracovat s otevřeným ventilem a poté nebude pípat))
A vytvořil jsi pro ni tlak, který by neměl být)

Tady to vyplávalo! Než jsem se zapnul, podíval jsem se na příručku, která byla dodána s ním, tenkou knihu, dobře, je tam napsáno černobíle: PAR: víko je zavřené, ventil je zavřený, nainstalujte děrovanou misku a stiskněte tlačítko páry.
Přirozeně, Maria, jsi autoritativnější než tato instrukce !!! Děkuji za objasnění
No, hlavní věc by mě nezkazila

[Maria]

Maria, Jsi můj jmenovec))

Obecně platí, že můžete vařit s uzavřeným ventilem, ale pak bude pípat tlak a bude tlak, a proto můžete nastavit čas méně
A pokud je otevřený, bude z ventilu vycházet pára, ale nebude skřípat)
Ty, které máte nejraději, tak vařte

Přidáno středa 16. listopadu 2016 22:10

No, hlavní věc by mě nezkazila

A co se s ním stane, nic špatného

Masha, a pokud je koš na páru vložen do funkce polévky, bude připraveno jídlo, které je v košíku? Hluk mi vůbec nevadí, prostě odcházím z kuchyně

[shurpanita]

shurpanita, MARINA6, abyste mohli zeleninu vařit v páře v režimu s uzavřeným ventilem)

Řekl bych ještě víc: pokud zvolíme režim s tlakem, například 0,7b, jídlo se bude vařit přesně stejným způsobem, bez ohledu na název tlačítka, ať už je to polévka, maso, ryby, zelenina nebo kaše (pokud nastavíte stejnou dobu vaření).
Veškerý rozdíl mezi názvy tlačítek u programů s možností volby tlaku není nic jiného než marketingový tah, jediný rozdíl je v přednastavené době vaření ve výchozím nastavení při spuštění programu. A dokonce i zde existují dva programy se stejným výchozím časem - to jsou horní tlačítka v levém a pravém řádku: Polévka a maso (30 minut).
Neexistují žádné rozdíly v algoritmu pro provoz programů s tlakem; čas pro ně lze také změnit ve stejných mezích - od 1 do 99 minut.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, moc děkuji))) Udělám, jak jsi řekl.

Karikatura již není v záruce, je možné ji někde vrátit? záruka stejného roku?

obecně si nedělám starosti, dnes jsem udělal skvělý vývar
Včera jsem vařil dušené maso, vařil pohanku, všechno bylo perfektně uvařené

a pokud je to jen o tomto zeleninovém režimu, tak možná dobře, že?

a pokud je to jen o tomto zeleninovém režimu, tak možná dobře, že?

Už jsem mnohokrát opakoval - obecně používám pouze dva programy - Zharka a Kasha. Je pro mě pohodlné na nich stisknout tlačítka.

A všechno vařím na masu. Jako poprvé jsem začal, pokračuji ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, moc děkuji))) Udělám, jak jsi řekl.

Karikatura již není v záruce, je možné ji někde vrátit? záruka stejného roku?

Tatyana, z nějakého důvodu jsem si myslel, že máš novou Shtebu ...
Pokud záruka skončí, bude služba samozřejmě zaplacena.
Pokud chcete otestovat Stebovu práci, jak jsem navrhl:

Teplotu bych zkontroloval ne na konci vaření, ale v okamžiku, kdy se zvýší tlak. To znamená, že po spuštění programu s tlakem 0,7 b, s vodou v misce, počkejte, až se plovák vyskočí, relé cvakne a LED vedle tlačítka programu bliká a na displeji času bliká dvojtečka oddělující hodiny a minuty. Ihned, v tomto okamžiku, vypněte program tlakem a spusťte režim vytápění.

V mém DD1 jsem to udělal a dostal jsem to.
0,5 litru vody při pokojové teplotě, program spusťte tlakem 0,7 b.
6 minut před zvednutím plováku a další minutu pro aktivaci relé a LED bliká.
Deaktivoval program, zvolil Topení a zapnul jej. Displej ukazoval 112c a teplota nadále stoupala, 113 ... 114 ... dosáhla 118c a poté začala klesat. Ve stejné době byl topný článek, i když byl vypnutý, po určitou dobu nadále emitován teplo, které se v něm akumulovalo, a tudíž i tento výsledek. Pokud mimochodem vezmeme aritmetický průměr 112 a 118, vyjde to jen 115 a to je bod varu vody pro přetlak 0,7b nebo 70 kPa. Z toho můžeme usoudit, že můj tlakový hrnec funguje správně, o čemž jsem ve skutečnosti nepochyboval. Jedná se pouze o experimenty, které slouží k lepšímu pochopení procesů probíhajících v tlakovém hrnci.

Vážení majitelé Shteby, žádám o radu
Ozone has Steba DD2 Basic https: // www. za atraktivní cenu 4492 rublů. Pokud si navíc koupíte teflonovou misku, parní koš a přidáte. silikonový prsten, bude to stačit ?? A přesto - něco zaměňuje cenu (a najednou proč), ale možná se takové akce praktikují v Ozonu ?? Chtěl jsem koupit jako dárek

[úšklebek]

úšklebek, v BASICu není napařovač a keramické kelímky, takže cena je stejná))

Objednejte si druhý prsten a druhou misku))

dokoupit teflonovou misku, parní koš

Není parní koš součástí ...?
Myslel jsem, že jen keramické hrnce a stojan pro ně jsou další