Jablka v těstíčku v němčině

Jablka v těstíčku v němčině

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: Němec

Složení
jablka	400 g
mouka	3 lžíce. l
cukr	1 polévková lžíce. l
vejce	2 ks
pivo nebo mléko	80 ml
zakysaná smetana	1 polévková lžíce. l.
rast. máslo

Metoda vaření

• Velmi jednoduchý a levný recept, ale přesto lahodný.
• Oloupejte a jádra jablka. Nakrájejte na plátky nebo klíny. Pokud nakrájíte jablka na kruhy, budou hotová jablka vypadat jako koblihy. Moje jablka jsou malá, tak jsem je nakrájel na plátky o tloušťce 5 mm.
• Oddělte bílé od žloutků a vyšlehejte, dokud nebudou pevné. Nakonec přidejte špetku soli. Zatímco mixér pracuje na bílkovinách, vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme zakysanou smetanu, mouku. Do těsta nalijte trochu mléka nebo piva a důkladně promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. A pak opatrně zavedeme proteiny.
• Jablka napíchneme na vidličku, ponoříme do těsta a smažíme na rostlinném oleji. Přebytečný tuk lze odstranit tkání.

Čas na přípravu:

1 hodina

Poznámka

Smažená jablka jsou dobrá teplá i studená. Více se mi líbí studené, ale nemají čas se ochladit.

Podobné recepty

Jablka v těstíčku z fermentovaného mléka (Správce)

Banánové palačinky s jablky (Omela)

Squashové květiny plněné sýrem a smažené v těstíčku (MariV)

Toto je rozběh! „Nebo pivo ... nebo mléko ...“
A jak tato chuť ovlivní? Opravdu na tom záleží?

Smažil bych se a poslal si to do úst
A narazili na talíř až poté, co jsem byl naplněn

Irština (mohu být jako sestra?), To jsou dva typy jednoho těsta. Osobně mám více rád pivo, moje domácí mají raději mléko. Každému, co jeho vlastní.

Smažil bych se a poslal si to do úst
A narazili na talíř až poté, co jsem byl naplněn

Mám přesně stejný problém

[knoflík]

knoflík, velmi aktuální recept uprostřed sezóny jablek. Udělám to.
Děkuju!