Mazivo pro veřejné stravování

Mazivo pro veřejné stravování

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Běloruský

Složení
Kyselé mléko (lze použít syrovátku nebo vodu)	0,5 šálků
Syrové droždí	8 g
Mouka	180-200 gr
Malé vejce	1
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Cukr	0,5 lžičky
Sůl	0,5 lžičky
Pro plnění
Vařená uzená nebo částečně uzená klobása	150 g
Cibule	0,5 hlavy
Sladká paprika	plátek
Rajče	0,5 kusů
Pro plnění
Malé vejce	1 PC
Majonéza	1 polévková lžíce. l.
Zakysaná smetana	1 polévková lžíce. l.
Rajčatová šťáva (mám strouhaná rajčata s kořením)	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Taková maziva se prodávají ve všech našich obchodech a restauracích. Samozřejmě se vaří jednodušším způsobem, ale pro mé blízké vařím takto. Těsto se ukázalo být jen namazané - porézní. Hlavní věcí není hodně nalít. Plnění je také trochu jinak připraveno stravováním a samozřejmě ne v takovém množství. Zkus to!
• Rozdrobíme droždí s cukrem. Dělám to rukou. Přidám teplé mírně kyselé mléko nebo syrovátku. Funguje dobře jen na vodě. Přidám mírně rozšlehané vejce, mouku a sůl. Hnětím kombajnem. Zakryju to ručníkem a nechám to hodinu stát.
• Příprava náplně. Smažím klobásu nakrájenou na proužky. Přidám nakrájenou cibuli, rajčata a papriky. Náplň je připravena.
• 
• Těsto vzrostlo. Těsto by mělo být tenké.
• Pokud je silná, přidejte trochu teplé vody. Nalijte do formy na muffiny, abyste zakryli dno.
• Rozložil jsem náplň. Hlavní věcí je nepřehánět to.
• Naplňte náplní (smíchejte všechny přísady).
• Nyní v troubě, předehřáté na 220. Pečeme 20 minut. Snížení na 180. A dalších 10 minut. Vyjměte z formy na talíř. Hotovo!
• 

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Miluji stolovskiye kotlety od dětství! Dívky jsou zajímavé zprávy. Včera jsem měl těsto i náplň a náplň. Všechno jsem to vložil do ledničky. Ráno jsem vzal všechno na stůl. Chystal jsem se umýt. Kratší než 20-30 minut. Potom jsem znovu udělal trochu tuku a do předehřáté trouby. Výsledek je vynikající. Lze jej tedy uchovávat v chladničce. A přesto je do těsta zasahováno pouze kombajnem Om (mixér), ruce jsou čisté!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Ira, jaký zajímavý recept! Nikdy jsem to nezkoušel a nevěděl jsem o tom)) Ujistěte se!

PS: a já jsem jako dítě miloval kotlety, teď žádné nejsou

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Ira, jaký zajímavý recept! Nikdy jsem to nezkoušel a nevěděl jsem o tom)) Ujistěte se!

PS: a já jsem jako dítě miloval kotlety, teď žádné nejsou

Helen bude ráda, pokud se vám bude líbit. Jako dítě jsem vždycky jedl špatně, ale ne v jídelně! Máma a hlavně babička byli v ŠOKU!

To je jisté, jídelna byla jen prázdniny, měli jsme jídelnu nedaleko od domu, takže jsme s tátou šli tam, jaké lahodné buchty byly omáčky a kakao, ale slyšel jsem o takových tucích poprvé, jsou přeneseny do záložek, bude nutné vařit , vše je jednoduché a uspokojivé, na svačinu s čajem, to, co potřebujete, zejména v práci

[Ira,]

Ira, děkuji za recept na takovou krásu!
Miluji tuk na veřejné stravování a nyní je skvělá příležitost vařit je doma!

To je jisté, jídelna byla jen prázdniny, měli jsme jídelnu nedaleko od domu, takže jsme s tátou šli tam, jaké lahodné buchty byly omáčky a kakao, ale slyšel jsem o takových tucích poprvé, jsou přeneseny do záložek, bude nutné vařit , vše je jednoduché a uspokojivé, na svačinu s čajem, to, co potřebujete, zejména v práci

A také jsem miloval mrkvové kotlety. Někdy byly sladké a máslové. A někdy suché a čerstvé. Jednou jsem se zeptal své matky, proč je to tak. Řekla - teta si vzala domů cukr a máslo.O necelý týden později, když jsem si z distribuce vzal pečené kotlety, začal jsem to ochutnávat přímo u distribuce a křičel na celou jídelnu - MAMA, dnes jsou kotlety sladké! Teta nevzala cukr domů! Tiše jsme odešli ...

[Ira,]

Ira, děkuji za recept na takovou krásu!
Miluji tuk na veřejné stravování a nyní je skvělá příležitost vařit je doma!

Heleno, vždy tě ráda vidím! Zkuste to pro zdraví.

[Irsko]

Irsko, dík! Budu péct - podám zprávu.

Velmi zajímavý a atraktivní recept! Určitě to udělám!

Velmi zajímavý a atraktivní recept! Určitě to udělám!

Olya bude ráda

Nestravuje se. Nesledoval jsem na žádném tuku veřejného pepře ze sladké papriky, kolik jsem toho snědl v Minsku. Nadávali mi, ale stále jsem nakupoval a jedl. A nic nepřežilo
Více majonézy rozhodně nebylo použito ve veřejném stravování.
Jsem si však jistý, že váš je chutnější. Raději ho pojmenujte na svou počest: bude to spolehlivější i spravedlivější.

[Irina]

Irina„Takové jméno jsem nikdy neslyšel, ale určitě ho upeču, velmi lákavý obrázek. Dík ! A já sám nostalgicky vnímám kotlety

[tumanofaaaa]

tumanofaaaajaký lákavý recept! Nic takového jsem nejedl, určitě se o to pokusím. Děkuji za sdílení.
Mimochodem, velmi chutný název „mastnota“ je skutečně běloruský. V ukr. jazyk má sloveso „tuk“ - smažit, ale není z něj podstatné jméno.

Nestravuje se. Nesledoval jsem na žádném tuku veřejného pepře ze sladké papriky, kolik jsem toho snědl v Minsku. Nadávali mi, ale stále jsem nakupoval a jedl. A nic nepřežilo
Více majonézy rozhodně nebylo použito ve veřejném stravování.
Jsem si však jistý, že váš je chutnější. Raději ho pojmenujte na svou počest: bude to spolehlivější i spravedlivější.

čtete začátek. Ano, přiznal jsem, že připravuji takovou náplň pro své vlastní lidi. jde o těsto a princip vaření. A samozřejmě je nutné vyplnit. To je to, co odděluje mastnotu od pizzy.

[Irina]

Irina„Takové jméno jsem nikdy neslyšel, ale určitě ho upeču, velmi lákavý obrázek. Dík ! A já sám nostalgicky vnímám kotlety

Tanyusha je ráda, že se jí recept líbil

[tumanofaaaa]

tumanofaaaajaký lákavý recept! Nic takového jsem nejedl, určitě se o to pokusím. Děkuji za sdílení.
Mimochodem, velmi chutný název „mastnota“ je skutečně běloruský. V ukr. jazyk má sloveso „tuk“ - smažit, ale není z něj podstatné jméno.

ano, je tu hodně běloruských. Jen se mi zdá, že takové dobroty jsou v každé kavárně nebo v kuchařce. Říkáme také školní pizza. Liší se pouze u těch produktů, které kuchaři nebudou hlásit

Dívky jsou zajímavé zprávy. Včera jsem měl těsto i náplň a náplň. Všechno jsem to vložil do ledničky. Ráno jsem vzal všechno na stůl. Chystal jsem se umýt. Kratší než 20-30 minut. Potom jsem znovu udělal trochu tuku a do předehřáté trouby. Výsledek je vynikající. Lze jej tedy uchovávat v chladničce. A přesto je do těsta zasahováno pouze kombajnem Om (mixér), ruce jsou čisté!

Dříve, když jsme letěli do Minsku a zastavili se na občerstvení, vždy jsme si objednali tento tuk. Byla tak chutná a velká - na celý talíř. Příjemná vzpomínka. A nedávno něco jako došly kavárny. Možná se zdálo?

[Irina]

Irina , a můžete zobrazit kotleta? Stále si pamatuji jejich vkus, ve škole to bylo 5 kopejek

Dříve, když jsme letěli do Minsku a zastavili se na občerstvení, vždy jsme si objednali tento tuk. Byla tak chutná a velká - na celý talíř. Příjemná vzpomínka. A nedávno něco jako došly kavárny. Možná se zdálo?

Pravděpodobně snědené, než budete jíst samozřejmě

[Irina]

Irina , a můžete zobrazit kotleta? Stále si pamatuji jejich vkus, ve škole to bylo 5 kopejek

zkuste nahradit třetinu mletého masa namočeným černým chlebem.Mleté maso rozemlejte na jemném roštu s cibulí a chlebem. Konzistence je velmi viskózní. regulujte vodou a ne vejcem.

[Irina,]

Irina, Opravdu miluji staré, trochu zapomenuté recepty. Skutečnost, že je lze upgradovat, jako je ta vaše, je dokonce dobrá! S potěšením jsem to vzal do záložek.

Ach! tak báječný, tato běloruská kuchyně!
A mastnota není o nic horší než inzerovaná italská pizza - to je jisté! Jen málo lidí na světě ví o mastnotě ...
Vaše těsto je velmi chutné!
Díky za recept!

P.S. A loni jsem našel v síti recepty pro polskovitsu i krambambuli a vařil jsem na Nový rok
Budete načerpáni, jaký labužník a "podpivanie"!

Napište, prosím, řekněte nám o své národní kuchyni!

Napište, prosím, řekněte nám o své národní kuchyni!

Ale co tam je - pořád to nestačí. Tohle je s mými muži ... Když rozšířím recepty, celý dům bude zničen. Chystám se připravit recept na pravé běloruské bramboráky s masem, ale nedokážu zachytit ten okamžik. Dělám je velmi rychle a bez proporcí. Bojím se někoho zklamat. Ale podle mých receptů je sádlo naše a babička. Podívejte se a vyzkoušejte. Také jsem si všiml, že místo jeho růstu ovlivňuje kvalitu bramborových pokrmů. Škrobivost je jiná. To je také třeba vzít v úvahu.

Děkuji všem za pozornost věnovanou receptu.

Co je Krambabuli?

Irina, jaké lahodné mazivo. Miluji takové mazanice, zvláště v zimě, když je zima.

Irino, jaké velikosti máš uniformu?

Irina, jaké lahodné mazivo. Miluji takové mazanice, zvláště v zimě, když je zima.

Tanyo, od doby, kdy jsem ti dal recept, jsem hledal čas, abych dal svůj vlastní. A teprve teď ruce dosáhly. A dal jsem vám odkaz, protože jsem neměl čas psát. Jsem rád, že se mi to líbí

Irino, jaké velikosti máš uniformu?

* se mnou na tobě. Formujte průměr 18 cm. Těsto na tři porce. Ale mám spoustu náplně, takže píšu 2.

Co je Krambabuli?

pít takhle

A sho na drink?
No, přímo zaujalo.

A sho na drink?
No, přímo zaujalo.

vodka naplněná medem a kořením

[Irochka]

Dívky, je to tak báječné, že jsem nemohl odolat včera v noci a šel to udělat. Když jsem to vytáhl z trouby, rozhodl jsem se to zkusit ... sakra, napůl prasklé. Těsto je tak něžné, vzdušné, snězte ho, ale necítíte žádnou tíhu. Co jsou 2 porce, pokud ne na noc ... Obecně se tento tuk se mnou usadil na dlouhou dobu Irochka, ještě jednou děkuji!

[Irochka]

Dívky, je to tak báječné, že jsem nemohl odolat včera v noci a šel to udělat. Když jsem to vytáhl z trouby, rozhodl jsem se to zkusit ... sakra, napůl prasklé. Těsto je tak něžné, vzdušné, snězte ho, ale necítíte žádnou tíhu. Co jsou 2 porce, pokud ne na noc ... Obecně se tento tuk se mnou usadil na dlouhou dobu Irochka, ještě jednou děkuji!

Tanya je vždy příjemná, když je recept příjemný, a zpráva obecně inspiruje k úspěchu. Moc děkuji za vaši důvěru. Namažte si svůj krásný pohled. Jste chytří.

Nesu své znaménko plus, za velmi zajímavý recept, určitě to zkusím, autorovi

Nesu své znaménko plus, za velmi zajímavý recept, určitě to zkusím, autorovi

Budu se těšit na zprávu

[Irsko]

Namažte si svůj krásný pohled.

Irsko, Děkuji mnohokrát! Mastnota je zázrak! Bylo by skvělé, kdybyste si našli čas a podělili se s námi o další lahodné lahůdky!

[Irsko]

Irsko, Děkuji mnohokrát! Mastnota je zázrak! Bylo by skvělé, kdybyste si našli čas a podělili se s námi o další lahodné lahůdky!

díky Tanyusha. Ano, všechna moje jídla jsou velmi domácí. Pro každý den. Podívejte se na moje recepty

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, díky za recept. Jen uvařené a téměř všichni jedli. Tyto neprodáváme, a proto nevím, jaké by měly být.Pravda upečla všechno v jednom velkém kulatém tvaru. Opravdu jsme si to užili.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa„Nemám uzenou klobásu, ale mám zmrazené houby. Půjdou?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, díky za recept. Jen uvařené a téměř všichni jedli. Tyto neprodáváme, a proto nevím, jaké by měly být. Pravda upečla všechno v jednom velkém kulatém tvaru. Opravdu jsme si to užili.

jsem rád, že se ti líbilo

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa„Nemám uzenou klobásu, ale mám zmrazené houby. Půjdou?

bez uzené klobásy nebude chuť stejná. Ale dostanete verzi pizzy. Stačí rozmrazit houby a vypustit vodu.

Už to bylo dvakrát. Velice se mi to líbilo. Děkuji!!!

Už to bylo dvakrát. Velice se mi to líbilo. Děkuji!!!

Doufám, že se recept stane oblíbeným

Irina -: rose: Díky za recept. Velmi jednoduše chutné rychle - jak se mi líbí. Nyní je to pro mě záchranář. Možná nejsem úplně mastný - vařím s různými náplněmi - s tvarohem, rybami atd. Ale líbí se mi výsledek - samotná myšlenka je dobrá - nemusíte těsto vyvalovat. Ještě jednou děkuji

Irina -: rose: Díky za recept. Velmi jednoduše chutné rychle - jak se mi líbí. Nyní je to pro mě záchranář. Možná nejsem úplně mastný - vařím s různými náplněmi - s tvarohem, rybami atd. Ale líbí se mi výsledek - samotná myšlenka je dobrá - nemusíte těsto vyvalovat. Ještě jednou děkuji

Ahoj! Je to velmi příjemné a děkujeme, že jste si vzali potíže a sdíleli své dojmy! Jsem tak rád! Náplň je vaše fantazie, hlavní je, že je vynikající! Vařte a potěšte své blízké! Rychlé recepty nám umožňují vyhradit více času!

Jako dítě také milovala jídlo v jídelně, ale nikdy jsem to neviděl ani nezkoušel. Vzal jsem to do záložek, po příspěvku se určitě pokusím. Ira, děkuji

Jako dítě také milovala jídlo v jídelně, ale nikdy jsem to neviděl ani nezkoušel. Vzal jsem to do záložek, po příspěvku se určitě pokusím. Ira, děkuji

Děkuji Tanyusha za pozornost - doporučuji vám to vařit. Pohodlí spočívá v tom, že těsto nemusíte vyvalovat.