Pekař
Ahoj,

Koupil jsem OW1201 Neo před pár měsíci, pečiem chléb na lstivý. Osvojil jsem si pšenici, bagetu, polozrnné droždí (se sladem i bez), nedávno vyrobené z celozrnné mouky. Obecně si nyní mohu doma připravit sortiment chleba, který jsem kupoval v obchodech.

Nyní jsem se však začal zabývat nahrazením jiných moučných výrobků a narazil jsem na problém, o kterém jsem dříve nepřemýšlel. Moje trouba má šest programů: (1) pšeničný chléb, (2) rychlý chléb, (3) bageta, (4) celozrnný chléb, (5) sladký chléb a (6) těsto. Když jsem si vybíral pekárnu, usoudil jsem, že všechno ostatní jsou zbytečné přebytky, v extrémních případech těsto připravím a upeču v troubě. Nyní se ale ukazuje, že například muffiny se pečou na speciálních programech „muffiny“ nebo „pečení“ (a pak se těsto připravuje samostatně, mimo pekárnu). Nemám žádné takové programy. A všichni milujeme a jíme cupcakes, ale cena je již přes 100 rublů. pro "bochník" tvarohu nebo pomeranče - v pravý čas přejít na domácí.

Proto je otázka zralá: je možné nahradit specializované programy (především výše zmíněný „dort“) jednoduchými univerzálními programy, které mám? Doposud je „rychlý chléb“ časem „dort“ (dvě hodiny, z toho 45 minut pečení), ale hnětení / kynutí tam určitě není vhodné - nebo to možná není tak důležité?

Mohu obecně na svých programech upéct něco jiného než chléb? „Ideální“ výsledek pro mě není tak důležitý jako pozitivně jedlý (to znamená, abyste mohli jíst z dobrého života, a ne z hladu).

Dík!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren