Těsto na chlebové placky, pizzu, chačapuri „za 5 minut denně“

[Kroshik]

Kroshik„Innochko, máš jen zlaté ruce! Takové jámy jsou krásné! Děkuji, drahá, že jsi mi udělala radost s tak nádherným pečivem! Velké pozdravy ode mě vaší rodině!

Anya, poprvé s těstem udělala koláč se zelím, jako Osetie.
Chutný ! ještě chutnější než s bramborem nebo masem))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlano, ach, jak zajímavé! A nikdy jsem to nedělal se zelím. Děkuji za sdílení!

Když už mluvíme o možnostech použití tohoto testu, tady je to, co jsem z něj také upečl:
- tyčinky s parmezánem (vypadají tak chutně a vypadají hezčí než na mé fotografii)


- buchty s mozzarellou (na každých 40 g těsta a kousek mozzarelly uvnitř, na konci pečení posypané mozzarellou nahoře, upečené při 200 ° C, byly dokonce „nadýchané“, což je u tohoto druhu těsta nečekané:



Nechte to být v prasátku možností použití tohoto testu.

Anya, děkuji) a nápad od Tanyulyi je ve videu o osetských koláčích.
Jatečně upravené tělo v karikatuře s rajčatovým protlakem
Pečili jste v troubě tyčinky parmezánu?

Pečili jste v troubě tyčinky parmezánu?

Ano, v troubě.

Dívky, je v receptu voda a mléko v gramech nebo ml?
To jsem udělal



Otvory jsou skvělé! Myslím, že pokud dáte formu s těstem do zahřáté princezny, budou tam jamky ...

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in..._smf&topic=391348.ne##new

Anya, moc děkuji za takový recept na těsto !!!

[Natasha]

v receptu voda a mléko v gramech nebo ml?

V gramech Natasha ...

I když v případě vody a mléka není žádný rozdíl ...

Udělali jste velmi krásný dort !!!

Díky Innochko! Je to také vynikající! Můj manžel, kromě bochníků a ve vzácných případech černého chleba, nejí nic jiného.
A já jsem s radostí zmenšil tento dort s těstovinami a kuřecím stehnem (také z Princesky) a řekl: "Úžasný dort!"

[nnv200569]

To jsem udělal

nnv200569Natusya, dorty měly úspěch!
Šik! A díry jsou jedna ku jedné !!! Krása!
Nechte recept i nadále potěšit a pomoci!
Moc děkujeme za zpětnou vazbu!

P.S. Ano, "pověsit vše v gramech" (c) a také tekutina, Kroshik řekl všechno přesně

Děkuji děvčata! Zavěsím vše v gramech
Naštěstí váhy jsou!
Dnes to ocenil i můj syn a vzal ho svému synovi. Řekl, že by jim mělo být pořád teplo.
Půjdu udělat dávku s čerstvými droždí

Chápu, že mám v receptu úplně jiné přísady, ale jako základ jsem vzal vaše „těsto za 5 minut“.
Veškerou tekutinu jsem nahradil zelím, které zůstalo ze zelí „bez napětí“. Vyloučená sůl (je ve slaném nálevu). Ponecháme stejný poměr kapaliny, mouky, droždí.
Stejně jako ve vašem receptu se těsto ukáže jako tekuté, udržuje se v teple po dobu 2 hodin a v chladničce.
Těsto je vynikající, do večera se třikrát zvýšilo.
Na jeho základě byl vyroben hroznový chléb. Ukázalo se to velmi chutné.
Děkuji!

[Mravenec]

Mravenec„Irino, autorský recept už máš!
Děkujeme, že jste se podělili o své zkušenosti s pečením, velmi zajímavé!

Anya, ještě jednou děkuji za skvělý recept na těsto!

Dnes máme různé koláče

🔗

Část posypaná slunečnicovými semínky nahoře, část sezamovými semínky a zbytek strouhaným tvrdým sýrem.
Lahodné tortilly!

[mylik.sv]

mylik.svHelen, jaké pěkné dorty! Krásná a rudá! Děkuji, je hezké je obdivovat!

A včera jsem hnětl s čerstvými droždí s přidáním 2 lžíce. l. rostlinný olej. Pak už mě unavuje chytat těsto do ledničky
Nyní musíme koupit třílitrovou nádobu
Ráno jsem upekl koláče, dopadly úžasně a při krájení se téměř nelepily na ruce.
Anya, ještě jednou děkuji za recept.
Pečený v procesu 28 minut. z chladu na papíře

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, děkuji za vaši zpětnou vazbu, je vždy příjemné vědět, že recept je žádaný!

Opakovat:

🔗

Bylo to velmi chutné a požádalo mě, abych znovu upečl to samé.
Z jedné části těsta (přidám ještě pár polévkových lžící otrub pro větší užitečnost) dostanu 4 housky se sezamovými semínky, semínky a sýrem.
Anya, moc vám děkuji za recept!

[mylik.sv]

mylik.sv„Heleno, jak lahodně a krásně sedím a medituji na obrazovce. Zabal mě prosím třemi věcmi najednou - sezamovými semínky, slunečnicovými semínky a sýrem! Lenochka, díky za fotku, těší mě tvoje dorty!

Anya, děkuji za úžasný recept na těsto! Dnes jsem s ním pracoval poprvé, všechno je jednoduché, ale výsledek je vynikající. 20 minut zpívala koláč v Travole s hotovou náplní z bramborové kaše, kuřecího masa, sýra a bylinek s feferonkami, Pekla, ale z chladného stavu to mohlo být 25. Stále zbývá těsto, rybí koláč je v plánu na víkend. Vše nejlepší!

[N @ T @ LIYA]

N @ T @ LIYA, Natalie, děkuji za tip!
Jsem velmi rád, že se mi recept líbil!
A máte koláč se zajímavou náplní!
Hodně štěstí a lahodné pečivo!

Dnes za mnou přišla matka mého manžela.
Vytáhnu zbytky třídenního těsta z ledničky, natáhnu je v jakékoli formě na silikonovou podložku, naolejuji je máslem s vytlačeným česnekem nahoře, posypu provensálskými bylinkami a vše pošlu do trouby. Výslednou mňamku jsem nakrájel na proužky a podával s polévkou.
Kdybych mlčel, byl bych v jejích očích úžasnou hostitelkou. Ale řekl jsem jí, že všechny mé náklady na práci byly 5 minut, a nakonec jsem tři dny upekal krásné koláče (hnětím dvojitou porci). Výsledkem je, že v očích matky mého manžela jsem nejen úžasná hostitelka, ale také inteligentní hostitelka. Kdo ví, jak to udělat nejen dobře, ale dobře, s minimálními náklady.
Díky za recept!

[Mravenec]

MravenecIrina, děkuji za úžasný příběh! Představoval jsem si, jak všechno bylo a bylo pro vás šťastné!

Anya, děkuji za skvělé těsto! Koupil jsem princeznu a teď pracuje na pečení koláčů a koláčů z vašeho těsta. Se vším, s čím jsem koláče nedělala, je těsto vždy úspěšné. Dělám to bez kefíru, se zakysanou smetanou, těsto se ukáže být stejně perforované jako na obrázcích. miluji to min hádka. Měl dnes lahodný tvarohový a rozinkový koláč a pizzu.

[lou]

lou, Natasha, vítej a vítej!
Jaký dobrý koláč s tvarohem a těsto je tak nadýchané!
Ano, těsto dopadne dobře se zakysanou smetanou, kefírem a jogurtem, ani nevím, která možnost je lepší.
Jsem velmi rád, že se mi recept líbil! Děkujeme za vaši odezvu! Lahodné pečivo!

Anya, Anis, koláče na suché pánvi se s námi usadily, každý víkend je peču. Ale neměl jsem žádné mléko ani kefír a dělal jsem to jen na vodě, těsto se přesto ukázalo jako super. Takže nezoufejte, děvčata, pokud nic není, všechno funguje skvěle !!! Ještě jednou děkuji Anyut,

[Irishk @]

Irishk @, Ira, děkuji za sdílení zkušeností s pečením! A jsem moc rád, že recept pomáhá!

K tomuto testu se dostaly i moje ruce ..
Co mohu říci? Rychle hněte !!! Těsto není rozmarné !! Práce je nádherná !!! Výsledek pečení je prostě úžasný !!!!
Udělal jsem polovinu porce pro testování.

Z tohoto množství se ukázalo 10 koláčů o velikosti velkých palačinek ... takže na oběd jsem snědl 5 (!) Kusů najednou !!!!!


Díky za recept!

[* Anyuta *]

* Anyuta *, jmenovec, pozdravuji tě!

Těsto je prostě nádherné a díry v něm jsou tak dobré! A dorty jsou skvělé! Drobek je tak vzdušný!
Ach, nádherná kráska!
Děkuji, drahá, za vaši zpětnou vazbu, prostě se nemohu nabažit toho, jak nádherně všechno vypadá!

[Anýz]

Anýz, Anyo! Děkuju !!!!
Nyní v domě mého manžela „vyděsím“ tu chačapurii, aby mohl péct z nádherného těsta ... ... čeká, Pes, oblíbený...

A já včera prasknout tlouklo těsto moukou
dopadl velmi dobře. tvrdé housky (když jsou lisované). Je dobré, že jen podlaha. Vzal jsem porce.
Dnes byla pizza tvarovaná s máslem, ukázalo se to úžasné

[Anýz]

Anýz„Anyo, další poděkování za těsto už upečlo všechno možné
sladký s zimolezem

no, pizza


žil s rodiči týden, zahájil třetí část

i když jsem se trochu přizpůsobil na koláče, část mléka (asi 70 g) byla nahrazena stejnou váhou 1 vejce + trochu zeleniny

upečené 2 uzavřené zelné koláče na celý plech a 2 sladké uzavřené kulaté koláče s černou. rybíz

Děkuji všem, kteří jedli

[NataliARH]

NataliARH„Natasho, kolik lahodné krásy jsi upiekla! A jaké těsto na pizzu je vzdušné a perforované!
Děkuji drahý, je velmi příjemné obdivovat vaše pečivo!

[Anya]

Chačapuri se sýrem (110-120 g těsta pro každého, smažte na pánvi bez oleje a přikryjte z obou stran do měkka)

Anya, a na takové množství těsta dáte libovolné množství sýra, nebo je stále nějaký poměr těstový sýr ?

Mám uzený sýr Adyghe takový dobrý kus, 450 gramů) Ukázalo se, že zatím nebyl nárokovaný, kromě toho, jak jej připojit k chačapuri nebo do osetských koláčů) nic mě nenapadlo ...

[Kroshik, Innochka]

Dáváte na takové množství těsta nějaké množství sýra, nebo existuje nějaký poměr těsta a sýra?

Kroshik, Innochka, navzdory své lásce k vážení v gramech))), nemůžu změřit množství sýra, které pokaždé přidávám do khachapuri, vždycky „změřím“ hrstku, vezmu si přímo plný sýr, někdy přidám trochu víc, když ho mohu vytlačit do dortu)) ).

Děvčata, můj muži táhne se miluje tyto khachapurki !!! Včera jsem to udělal znovu. Můj manžel přišel domů z práce a okamžitě na buchtu ... zhltl

Dívky, mám problém s testem. Po přečtení nadšených recenzí o tomto testu jsem se včera okamžitě rozhodl udělat 2 normy. Vše podle receptu. Ale po 2 hodinách jsem neviděl sebemenší změnu, rozhodl jsem se upéct testovací dort - ukázalo se, že je to těžké, nic. : plach7: Stručně řečeno, uvědomil jsem si, že mě droždí zklamalo, vůbec to nefungovalo. : girl_sad: Takže si myslím, že vyhoď těsto (škoda ...) nebo to můžeš nějak opravit, předělat, hm? Prosím poraďte

[Olga]

Olga, koupit nové droždí, trochu zředit a přidat. Všechno bude v pořádku!

Tatiana, děkuji! Sám jsem si to myslel, ale nikdy jsem to neudělal. Šel jsem a koupil, půjdu zkusit a oživit

Po resuscitaci se ukázaly docela dobré koláče, ale stále to nebylo to, co jsem chtěl. Pokusím se také připravit nové těsto z čerstvých kvasnic, jsem si jistý, že výsledek bude lepší.
V naší kuchyni prodávají úžasné osetské chlebové placky s různými náplněmi. Těsto je tenké. měkké, velmi chutné. Opravdu se chci naučit dělat takové těsto.

A na tomto těstě upeču bochník se sýrovo-česnekovo-máslovou náplní, lahodný a dlouho nezasychá, k snídani je

[Olga]

Olga, a jak skládáte náplň? Také bych chtěl péct.
A z tohoto těsta také peču chléb, ukáže se nádherná buchta, tenká kůrka, měkká vzdušná drobenka. U poskytovatele to několikrát složím do obálky a upeču.

[Irishk @]

Irishk @, vytáhl kousek těsta, hnětl ho, ohřál, nechal ho půl hodiny vychladnout, poté ho hněval do dortu, přímo tam třel sýr, vytlačil z ledničky pár stroužků česneku, asi lžičku másla, sevřel jej a dal mu tvar bochníku. Vyčistím to na vzestupu a zapomenu na to hodinu, pak to vytáhnu, ohřát troubu a jít tam.

Je pochopitelné, že se ukázalo, že náplň uvnitř, bude nutné udělat

[Irishk @]

Irishk @, ano, ale někdy se mi bochník otevře a náplň vyjde.
Podobný bochník prodáváme v hypermarketu, kde se tomu říká sýr.
Těsto v něm je samozřejmě stále chemóza.

[Olga]

Olga, můj tchán s nimi zacházel s takovým bochníkem hyper, beee, můj manžel a já jsme to neměli rádi, i když to vypadalo chutně, teď jsem sám takový bochník děkuji

[Olga]

OlgaDíky za skvělý nápad!

Dívky, vysvětlete mi prosím, jak pečete koláče a bochníky z tohoto těsta? Nebyl jsem v tématu dlouho, ale tady to je ... Receptové těsto se ukázalo být velmi měkké a lepkavé, rozložil jsem ho přímo na princeznu a pak můžete udělat jen dort nebo pizzu. Stále jsem vyráběl tvarohové koláče, ale neexistuje způsob, jak udělat koláče? Nebo dáte více mouky než do receptu? Učit, pliz

[Alla]

AllaPodívejte se na video Tanyulino, které tam ukazuje velmi jasně. jak s tímto testem pracovat. ruce a pracovní povrch by měly být bohatě posypané moukou. Osobně někdy přidám trochu více mouky, ne do samotného těsta. a při řezání
A také kynuté těsto a hrudku těsta velmi dobře omazávám rezavým olejem, podle mého názoru se s ním později snáze pracuje

[solmazalla]

solmazallaPřed prací s těstem si velkoryse namažu ruce olivovým olejem a vyřezám cokoli.
Těsto je dobré a nehty výživné.
Nepoužívám mouku, proč kladivo těsto

Olga, i když jsem těsto připravila podle receptu (pokusím se ho udělat prudceji), připravila jsem ho ve čtvrtek večer. Dnes jsem mastnými rukama odtrhl hrudky těsta, zploštil je a osmažil na pánvi. Těsto přímo z ledničky. Ukázaly se mini palačinky o tloušťce dva centimetry. Mám v nich máslo, kondenzované mléko a kávu. Již přidáno do záložek.