Rolka s bramborem a houbami

Rolka s bramborem a houbami

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Němec

Složení
mleté ​​maso (vepřové + hovězí)	500 g
syrové brambory	3 ks
cibule cibule	2 ks
houby	400 g
máslo	100 g
rostlinný olej	100 ml
sůl pepř	chuť
mouka	1 polévková lžíce. l.
krém 10%	100 ml
koření	chuť
vejce	1 PC
sýr	50 g

Metoda vaření

• Na internetu na německé stránce jsem našel velmi přístupnou a hlavně lahodnou sekanou.
• Vaření:
• Jemně nakrájejte cibuli. Smažte do zlatova. Jednu část přidáme k houbám a druhou část k mletému masu.
• Houby osmažte na směsi zeleniny a másla. Sůl pepř. Mám zmrazené houby, tak jsem vypustil kapalinu z hub a vařených brambor v ní, s přídavkem vody.
• Vařené brambory osolte a opepřete. Přidejte smetanu a rozmačkejte mixérem. Přidal jsem nadrobno nasekaný kopr a rozmarýn.
• Solené mleté ​​maso s cibulí, pepřem, kořením podle chuti (mám rozmarýn). Přidejte vejce. Vše dobře promíchejte. Vezmeme tepelně odolný film (fólie, papír na pečení). Distribuujte ve filmu rovnoměrně. Na to dáme brambory a do středu smažené houby. Role zabalíme. Vázáme konce filmu.
• Pečeme v troubě na 180 ° asi 30 minut, dokud nejsou zlatohnědé.
• Do role jsem přidal sýr. Když jsem odstranil film z role, nakrájejte sýr, položte jej na roli a vložte ji do mikrovlnné trouby na 3 minuty.
• Omáčka na rohlík: Na pánvi, kde byly smažené houby (trochu jsem nechal houby), osmažte mouku do zlatova, přidejte smetanu (můžete také přidat vodu). Vše dobře promíchejte. Vaříme 5-8 minut. Přidejte koření nebo bylinky.
• Podáváme roládu se salátem a omáčkou.
• Dobrou chuť.

Ella, jak krásná a chutná! Rád bych toto jídlo ochutnal

Úžasná rehept, yahoo, určitě se připravím na víkend pro svá vnoučata. Připravím a podám zprávu. Obecně se mi vaše recepty líbí. Jít na to !!!

[nar-din]

nar-dinVím jistě, že je to vynikající, protože jsem udělal něco podobného !! Vzala jen více brambor, což je pro naši chuť k jídlu tři
Děkuji!!!!

[Lerele]

Lerele,

tři vtipy

A na Uralu, jako v Texasu - všechno je velké, takže je dost brambor, hlavní je více masa

[Lerele]

LereleA na Uralu, stejně jako v Texasu - vše je velké, takže je dostatek brambor, hlavní věc je více masa

Vezuki, jsi tam na svém Uralu
A o více masa, každý den slyším doma, když se zeptám, co chceš? Odpověď je vždy - a více masa

Díky za recept a fotku .... Žádná slova: záložka :-) :-)