Čokolády s Apple Chips a Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Čokolády s Apple Chips a Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: Němec

Složení
jablečné lupínky	50 g
čokoláda 65%	200 g
máslo	30 g
krém 38%	200 g
skořice	1 lžička
likér Calvados	30 ml
pro kropení:
kakao
bílá čokoláda
ořechy
dekorativní posyp
lyofilizované bobule

Metoda vaření

• Jablečné lupínky: nakrájejte jablka na tenké plátky, troubu zahřejte na 150 ° C. Rozložit
• jablka na plechu v 1 vrstvě a držte je v troubě asi 1 hodinu, aby se kapalina z jablek odpařila.
• V hrnci zahřejte smetanu k varu.
• Rozpusťte čokoládu a máslo na vodní lázni do 45 ° C a nalijte do smetany. Dobře promíchejte. Přidejte nadrobno nakrájené jablečné lupínky, likér a skořici.
• Všechny ingredience dobře promíchejte a nechte 12 hodin v chladu.
• Když čokoládová hmota ztuhne, vezměte malé množství lžící a vytvarujte cukroví Můžete dát tvar, jak si přejete.
• Můžete nalít rozpuštěnou čokoládu přes sladkosti nebo hodit do ozdobných postřikovačů.
• Vyrobil jsem bonbóny ve tvaru srdce, protože Valentýn se blíží brzy. Nalijte čokoládu a posypané dekorativní slídou, lyofilizovanými malinami. Další sladkosti se vařily v nasekaných ořechech.
• 
• 
• 

Poznámka

recept od 🔗

[Ella]

Ella„Rád vařím domácí sladkosti, děkuji za recept! Existuje náhodou řezačka? Chápu, že vypadají jako skořicové lanýže s přísadami?

[NataliARH]

NataliARHPřidán bonbón v trhlině

podobně jako skořicové lanýže s přísadami

Ano, chuť čokoládového lanýže s příchutí skořice a jablka), místo Calvados, můžete přidat koňak)

[Ella]

Ella, moc krásné!

[Ella]

Ella, dík!

[Ellochka]

Ellochka, bonbóny jsou velmi šikovné! Tolik typů designu !!! a fotka je samostatná dovolená!

Také miluji domácí cukrovinky. Beru na vědomí recept.