Banánové plameny

Banánové plameny

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: francouzština

Složení
Těsto na tenké palačinky	0,75 l
Banán	1-2 ks
Máslo, lehce opečené
Rum na zalévání
Hnědý cukr a skořice	chuť
Šlehačka nebo zakysaná smetana

Metoda vaření

• Peču takové palačinky už dlouho. Ukázalo se, že je to skvělý dezert, který dokonce nahradí koláče!
• - Vaření těsta podle vašeho oblíbeného receptu. Zatímco ke konkrétním těmto palačinkům mi přišly dva testy, vyzkouším jiné.
• Krémové palačinky s kefírem
• Krémové palačinky "Zvezdulina"
• - Oloupejte a velmi jemně nakrájejte hustý banán na kulaté talíře, můžete je pokropit citronovou šťávou. Pájka je připravena!
• - Dále začneme smažit palačinky obvyklým způsobem. Nalijte těsto na dobře vyhřátou pánev a okamžitě na něj vložte 3-5 banánových koleček, trochu je naolejujte. olej, aby se zabránilo jejich slepení při otáčení. Pečeme palačinku na jedné straně, potom ji jemně převrátíme a na druhé straně upečeme. Promažte mírně opečeným sl. máslo a složit do trojúhelníku.
• 
• 
• - Při podávání shora posypte krustou. cukru a skořice (volitelně), nalijte trochu rumu a zapalte. Cukr je zkaramelizovaný. Je také dobré poslat na tři minuty pod gril.
• - Podávejte s marmeládou, čerstvým ovocem, smetanou. TO JE SKUTEČNÉ!

Poznámka

Těsto by nemělo být moc sladké.
Nepřidávejte více než 5 plátků banánu, bude to velmi zavrhující.
Cukr by měl být také sypán symbolicky.
Teď nemůžu udělat hladký okraj palačinek - chráním si ruku Ano, a miluji takové hrany!

Skvělé! Mohu si vzít s sebou?

[Arka]

Arka, vzít to! Výměnou za 1/3 machanky !!! Rád se změním!
Nato, jsou velmi chutné, pokud vnímáš banány!

[Jsem rád!]

Jsem rád! Voňavé - jak! A ty můžeš rum uvnitř?! Jak tedy zařídit flambování? Probuzený Bohem! A také shora, miláčku, posyp! Zeptala se sama sebe, odpověděla! Jaký odhad!

[Michaska]

Michaska, můžete koňak uvnitř, rum nahoře, pak se převlékněte! To je to co dělám! A pak palačinky skončily, a tak DOBŘE!
Obecně doporučuji recept!

: Jste stále v kuchyni ?? ? Ano, ano, takovou chutnou pochoutku zahájila moje oblíbená kombinace banánového flambování a palačinek. nápad na připojení. A pak budete palačinky zvlášť mučit, zvlášť vařit banány a pak je kombinovat

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Upřímně doporučuji, stačí smažit pánev, jinak se banány někdy drží!

[Rada-dms]

pobřežní ruka

Rada-dms, lahodný recept, zatím se neodvažuji vyrábět plamen, protože nejsem moc přátelský s ohněm. A co ta ruka?

[Ikra]

Ikra, můžete jen posypat, cukr nahoře a trochu péct! Moc se nám to líbí!

Jsem rád, odpusť mi, nepečel jsem banány, vidličkou jsem to rozmačkal dovnitř, měl jsem připravené palačinky. Flambé z pár lžiček Cointreau. Políbím tě a obejmu! Lahodné!

[Arka]

Arka, ale co tam opravdu je, banány a v Africe - banány!
Jsem velmi rád, také jsem to chtěl zkusit s likérem, mám dokonce banánovo-medový, ale hoří?! Hořel Cointreau?

Netrpělo to dlouho, nalilo to málo. Nepoužíval jsem cukr, ale likér je sladký

Netrpělo to dlouho, nalilo to málo. Nepoužíval jsem cukr, ale likér je sladký

Děkujeme za úspěšný experiment !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, skvělý recept! Jedl jsem flambované palačinky. Opravdu žádné banány. Opravdu se mi líbil tento proces žhářství - když byl zvláštní. vozík nám přinesl hořák (?) a zapálil palačinky přímo před naším nosem. Efekt je úžasný! Ale bylo to bez banánů!
Teď musím tento zázrak vyzkoušet sám. A samozřejmě s banány! Velmi je miluji .. Děkuji, Olenko, za skvělý recept!

nalijte trochu rumu a zapalte ho. Cukr je zkaramelizovaný. Je také dobré poslat na tři minuty pod gril.

nerozuměl tomuto okamžiku: zapálili jsme pod grilem ... nebo jsme zapálili OR pod grilem

Díky za recept vyrobený z koňaku si karamelizaci opravdu užil!

[echeva]

echevaNezapalujme oheň v troubě!
Alkohol vyhoří za minutu a pak pod grilem.