Sushi granátové jablko "Zakuro-zushi"

Sushi granátové jablko "Zakuro-zushi"

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: japonský

Složení
Rýže na sushi	100 g
Voda	200 ml
Norské mořské řasy	1,5 ks
Červený kaviár	25 g
Sůl	0,5 lžičky
Cukr	1 lžička
Rýžový ocet	1,5 lžíce. l.
Vejce	2 ks
Sójová omáčka, wasabi a nakládaný zázvor k podávání
Voda
Avokádo k plnění
Sushi potravinářský film a štětec

Metoda vaření

• 
• Pro milovníky japonské kuchyně nabízím krásnou porci japonského sushi - sushi z granátového jablka. Je to docela jednoduché, ale vypadá to úžasně.
• - Nejprve vaříme rýži. Opláchněte rýži pětkrát nebo šestkrát do bílé vody. Pak se doporučuje hodit ho do cedníku se síťkou a hodinu sušit. Přeskočil jsem tuto fázi. Vložte rýži do hrnce a podlejte vodou, přiveďte k varu a vařte rýži pod pokličkou na mírném ohni po dobu 12 minut. Voda by neměla příliš vřít. Doporučuje se neotvírat víko. Poté rýži odstavte. Nechejte 5 minut stát pod víčkem, pak jemně promíchejte zdola nahoru a dávejte pozor, abyste nepoškodili rýži. Pokud má víko otvor pro únik páry, může se voda odpařit a rýže hoří. Nebo vařte rýži podle pokynů na sáčku. Rýže by neměla ztratit svůj tvar, ale měla by uvnitř měknout.
• - Smíchejte ocet, sůl a cukr, trochu zahřejte, ne do varu a míchejte, dokud se cukr a sůl nerozpustí. (Odpusťte, přívrženci japonské kuchyně, ale v poslední době jsme narazili na nějaký silný ocet, takže do roztoku přidám trochu převařené vody. A rýže je lépe zvlhčená. Obecně to ochutnejte.) Pak jemně rozlijte rýži tímto roztokem. po celé ploše. Poté rýži promíchejte a dejte stranou, dokud nevychladne.
• - Pečeme palačinky. Vezměte si dvě vejce a rozšlehejte je metličkou s trochou soli. Na předehřáté pánvi pečte tenké palačinky po částech 2 lžíce. (Dostal jsem velké, tenké palačinky, musel jsem vykrojit kulaté kousky zářezem. Noriho plát o rozměrech 20x20 cm, zářezem o průměru 8 cm. Zdá se mi, že můžete vymyslet smažení 6 malých kulatých palačinek z jednoho velkého vejce.)
• 
• 
• 
• - Děláme granáty. List nori nakrájejte na čtyři čtverce. Vezmeme film a odřízneme slušný kus. Dali jsme to pod nori. Nori jsme položili hrubou stranou nahoru. Nori namažte štětcem vodou smíchanou s malým množstvím citronové šťávy nebo vodou s rýžovým octem. Vložte nakrájenou palačinku doprostřed, její okraje by neměly vyčnívat přes nori. Na palačinku dejte kousek rýže, zvlhčenýma rukama vytvarujte do koule, udělejte do rýže prohlubeň a vložte do ní kousek avokáda, namažte ho kapkou majonézy, můžete si dát i trochu wasabi. Vše podle vašeho vkusu. Poté zvedněte okraje sushi nahoru spolu s filmem a pevně, opatrně vytlačte nori kolem rýže, aby se vytvořila koule, otočte fólii, nechte ji odpočívat po dobu 3 minut, poté fólii odstraňte a položte sushi šev dolů.
• 
• 
• - Velmi ostrým a tenkým nožem (nejlépe keramickým) provedeme na nori křížový řez. Jemně ohněte rohy a malou lžící vložte červený kaviár dovnitř sushi a pokuste se dostat kaviár pod výsledné 4 lístky.
• 
• 
• Granátová jablka jsou hotová, podávaná s tradiční sójovou omáčkou, wasabi a nakládaným zázvorem.
• 

Poznámka

Toto sushi můžete připravit pomocí tradiční tomagy - japonské omelety. Ale to není ten druh míchaných vajec, která obvykle vaříme doma. K výrobě tomaga se používají vejce, cukr, sojová omáčka a rýžové víno.
Tentokrát jsem udělal další sushi, takže si myslím, že proto jsem udělal sklenici rýže, ale myslím si, že na šest kusů je 100 g rýže moc. Zde jsem dal rozložení podle receptu M. Barkhaevy.
Přidal jsem výplň v podobě plátku avokáda namočeného v limetkové šťávě.

M-jo ... Říká se: „těsně před spaním jsem se rozhodl podívat se na pekárnu chleba“ ... a pak přepadení, nebo spíše granát! Dokonce bych řekl BOMBA! Zvláště pro milovníky sushi, jako jsem já.
Ol, no, to je něco, samozřejmě, prostě něco! Bravo!

[Elena Tim]

Elena Tim, Povlečení! Já sám, jak jsem viděl tento recept v malém časopise, jsem nemohl spát tak přímo, dokonce jsem o tom snil! No, velmi výhodné a samozřejmě chutné! Takže jaký sen, zpočátku nespíte, sníte o realizaci, pak jíte jako slon, pak se dostanete z dojmu, pak sníte o jeho opakování !! Přímo začarovaný kruh nějakého druhu!
No, jsem velmi, velmi rád, že se mi recept líbil!

Dokonce bych řekl BOMBA!

Poslouchejte, bomba byla vylita, ale právě jsem ji viděl!

Jak milé!

Ano, někteří na noc a někteří to viděli od začátku - jak teď žít? Jdu umýt rýži ...

Hračka, ne sushi! Ano, také tak půvabné! Bavíš se?

[Rada-dms]

Rada-dms, takže víte, jak hodit další bombardovat granát, víš jak! Velmi originální!
Potřebuji ukázat svou dceru, ona sama otáčí moje role a obecně miluje toto podnikání. A já jsem nizya, budu obdivovat proud.

Ohromen - krása a lahodnost !! Chci - chci bombu

Ol, a hod na mě granát ... Pětkrát ..........

[Rada-dms]

Rada-dms, zajímavé ... A časem jak? trvat déle než jedna klobása? A velikost? Zachytí vás to najednou?
Proč se ptám, neotáčím se, jen krájím podávané. Ukážu svého syna, musíš se zajímat.
A to není bomba. Výbuch fíků je tak v ústech a ptá se.

Jsem rád, že jsem venku. Zvládl jsem to skvěle.

[Rada-dms]

Rada-dms, to je zázrak! Díky za zajímavý recept! Miluji sushi rolky.

Burst fíky

Ano!? Pak vytěžte pět kilo, prosím. Ne ... nepraskne !!

Odešel jsem umýt rýži ... Neexistují žádná slova potěšení, takže v tichosti ...

Jsem rád, že na zahradě právě začalo jaro a vaše granáty jsou zralé! Co jsi ... sochař! Nebo zahradník? Bravo!

Co jsi ... sochař! Nebo zahradník?

Takže, tady jsi, Rada!

[Rada-dms]

Rada-dms, Báječné! Myslel jsem, že v oblasti sušení mě nebylo čím překvapit, ale pak je tu něco ... No, bavič! Tyryu záložky, ruce svědí!

Olga je takový recept .... zároveň jednoduchý a zároveň půvabný a půvabný ... Takový způsob podávání sushi jsem ještě neviděl !!! Jste nádherní jako vždy !!!

[Vasilica]

Vasilica, Chuchundrus, letka-enka2, děvčata, má drahá Není to vůbec obtížné a díky výsledku je dokonce radost je dělat. Díky za zpětnou vazbu, sdílím je s autorem receptu !!

Hračka, ne sushi! Ano, také tak půvabné! Bavíš se?

Ira! Nebavím se, ale snažím se ospravedlnit jméno Rada, tedy prosím, to je moje zábava!

Chci - chci bombu

Ol, a hod na mě granát ... Pětkrát ..........

Dívky, co na vás hodit? Hlavně plnivo nebo produkt v plné velikosti?

Olya, to je NICO! Miluji sushi, dělám to sám, ale takovou krásu jsem nikdy nikde neviděl. A jaký originální vkus. Nezapomeňte si přidat recept do záložek.

... A co včas? trvat déle než jedna klobása? A velikost? Zachytí to vaše ústa najednou?

Ne příliš dlouho, pokud je vše připraveno, to znamená, že palačinky a listy jsou řezány, velikost jsou dvě malá kousnutí, pingpongová koule, dokonce o něco menší.

[plicník]

plicníkNatasha! Jsem velmi, velmi rád, že nyní máte ještě jeden recept na sushi! Pro mě to bude nyní povinná volba, vzhled a vkus se hostům opravdu líbil!

[Fenya]

Fenya, Julia Antipová, Tatiana, Julia! Děkuji, drahá děvčata, za laskavá slova, sdílím je s autorem receptu!

Pak vytěžte pět kilo, prosím. Ne ... nepraskne !!

Takže si myslím, že tady všichni máme ztuhlé žaludky! Co jsme pět kilogramů fíkových granátových bomb malého kalibru!

zároveň jednoduché a zároveň půvabné a půvabné.

že v oblasti sušení mě nic nepřekvapí, ale pak je tu něco ... No, bavič! Tyryu záložky, ruce svědí!

Co jsi ... sochař! Nebo zahradník? Bravo!

Po přečtení takových recenzí jsem si opravdu myslel, kdo jsem?

Odpověď naznačuje sama! Pravděpodobně jsem krajinář z povolání! Šel jsem hledat kurzy, abych splnil očekávání!

Takže, tady jsi, Rada!

Dívky, drahá, obejděte se bez vás! Šel jsem na stránky ne v nejlepší náladě a teď sedím a roztočím se jako jarní kočka na slunci! Stokrát vám děkuji za vaše pozitivní recenze, laskavá slova, humor a podporu!

[Rada-dms]

Rada-dms„Ach, jaké lahodné ... mmmm !!! Budeme muset být do víkendu trpěliví a tam musíme připravit sushi a „granátová jablka“ a skrýt kaviár v ledničce, jinak to nemusí přežít ... až do víkendu. Naučil jsem svou domácnost milovat toto sushi na vlastní hlavě, teď pokud ano, tak hned na půl kila rýže. Pak jsou všichni spokojení a šťastní!

Olya, super granátová jablka si pamatovala můj okenní strom s malými granátovými jablky .... Miluji rohlíky, díky za zajímavou prezentaci

Přišel jsem s hlášením ...
Vaše granáty určitě zastíní moje ...
Ale přesto se chlubím a na oplátku dávám velké „děkuji“!
Prostě snědli tyto „granátová jablka“ ...

* Nahradil jsem kaviár červenou rybou ...
A uvnitř jsem přidal rajče a červenou papriku, tak trochu neohrabané .. Ale tak chutné ...
A přesto - nerozvinula větší polovinu - usoudili, že je ještě pohodlnější jíst a uložit zbytek ...

[NataliARH]

NataliARH, hodně štěstí, Nataši!

[AnaMost]

AnaMost„Anya, jen ten nejkrásnější vývoj receptu! Kaviár s námi neleží každý den doma! Ale červená ryba je docela dostupná! A pokud jde o skladování, máte stokrát pravdu, pokud je neprovedete ihned, rýže druhý den nevyschne! Výborně! : girl_love: Děkuji za všechny vaše změny! Přijít vhod!

[Rada-dms]

Rada-dmsJaký zajímavý a originální recept! Olga, jako vždy vynikající, a
kreativně! Obecně bombardování !!! Prázdninové pozdravy!