Finská bobulová polévka

Finská bobulová polévka

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
jakékoli bobule (mám jahody a červený rybíz)	750 g
bílé sladké víno, polosladké (měnící se suché)	1 st
voda	2 st
skořice	1 tyč
cukr	2,5 lžíce. l
škrob	2 lžíce. l
šlehačka, máta, čokoláda

Metoda vaření

• Finové nazývají toto jídlo polévkou. A jak je to správné, nyní to chápu - pokud jde o obsah kalorií, může sloužit jako lehký oběd. Nemůžeš snídat - koneckonců s alkoholem.
• Do této polévky jsem se zamiloval od prvního okamžiku, dokonce i během procesu přípravy. Jaká jedinečná vůně se šíří po celém domě a vy již okamžitě očekáváte okamžiky potěšení!
• Chcete-li si to správně užít, musíte ji vařit několik hodin před jídlem a podávat ji mírně vychlazenou.
• Několik bobulí jsme odložili na ozdobu. Zbytek vložíme do vody s vínem, skořicí a cukrem.
• Přiveďte k varu a vařte 10 minut do měkka. Vyndáme skořici a bobule a protlačíme je mixérem. Kromě jahod jsem měl zmrazený červený rybíz a musel jsem je vařit zvlášť, sekat a pak filtrovat - kosti by se sem nehodily.
• Dále zředíme škrob v malém množství vody a za stálého míchání nalijeme tenkým proudem do pyré. Přiveďte polévku k zahuštění.
• Nyní musíme naši polévku ochladit a dát ji do chladničky.
• 
• Nalijte vychlazené do sklenic, misek, misek.
• Zbývá jen zdobit šlehačkou, bobulemi, mátou, čokoládou, ořechy ... a získat skutečné potěšení.
• 
• Ať je to svačina, oběd nebo večeře - přeji vám příjemné a relaxační!
• 
• Krém lze nahradit kuličkou zmrzliny.

Miska je určena pro

4-6 porcí

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

talíř

Poznámka

Dobrou chuť a nebeskou rozkoš!

Recept z časopisu „Prepare“ 2012

Přístav! Jsi umělec !!! Rozkoš je jednoduchá !!! (Tablet ode mě odeberte, jinak se obávám, že se zavře ...)

Marin je úžasný! Přímo lechtal na krku s očekáváním tohoto chladného, ​​něžného, ​​mírně viskózního a voňavého potěšení!

[Olesya, Irsko]

Olesya, Irsko, děkuji za vaši radost, děvčata!
Tato polévka je opravdu úžasná: taková kombinace je v ní úžasná - chuť se zdá být jaksi nostalgicky známá a zároveň jedinečná.
Chci to zkusit s jinými druhy ovoce (jsem zvědavý, jaký bude výsledek?!)

Pěkné, elegantní, esteticky příjemné! Stručně řečeno ... SKVĚLÉ!

Lahodná polévka!

Angela, Gala! Děkuji za podporu! Tuto polévku velmi doporučuji - nyní jsem jejím fanouškem.

Marina, velmi rafinovaná a sofistikovaná, druh svařeného vína naopak 🔗! Potřebujete změnit množství cukru u suchého vína?

Potřebujete změnit množství cukru u suchého vína?

Musel jsem trochu přidat kvůli červenému rybízu. Pokud vaříte z jedné jahody nebo jiného sladkého bobulí - ovoce, nemusíte je přidávat.
Děkuji, Zhenyo, za váš zájem o recept.