Bramborovo-rýžové kotlety "mateřské"

Bramborovo-rýžové kotlety "mateřské"

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: ukrajinština

Složení
Brambory střední	5 kusů.
Surová rýže	1/2 šálku
Vejce	1 ks.
sůl, strouhaný muškátový oříšek	0,5 lžičky (chuť)
smažená cibule	volitelný
strouhanka nebo mouka
Rostlinný olej na smažení
máslo	20 gr.
mléko / smetana	1/4 šálku
Sklenice 250 ml

Metoda vaření

• Recept mámy, naučila mě, a už 20 let dělám tyto kotlety. Všechno je velmi snadné a rychlé. tak
• Brambory očistíme a povaríme, rozpálíme v bramborové kaši s přídavkem soli, másla a mléka.
• Vařte rýži do měkka, v případě potřeby ji opláchněte, aby byla drobivá.
• Smíchejte brambory a rýži. Pokud chcete, přidejte předsmaženou cibuli (dělám to s cibulí i bez ní), přidejte muškátový oříšek, dochuťte, případně přidejte sůl, přidejte syrové vejce, promíchejte.
• Směs ochlaďte. Můžete jen při pokojové teplotě, můžete ji dát do chladničky.
• Tvarujeme kotlety, rohlík nebo mouku a smažíme do zlatova.
• Podáváme teplé nebo teplé s omáčkou.
• 1. Rajčatová omáčka - přidejte pár lžící rajčatové omáčky, plátek drceného česneku do majonézy. Majonézu lze nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou, do které podle chuti přidat sójovou omáčku.
• 2. Bílá omáčka - do majonézy přidáme pár lžící nízkotučné zakysané smetany, nadrobno nakrájený kopr, petržel, plátek strouhaného česneku, přidáme nadrobno nakrájenou nakládanou okurku.

Čas na vaření:

asi 1 hodinu

Program vaření:

talíř

Poznámka

Poměr a množství brambor a rýže lze změnit, ale brambor by mělo být více.

Zajímavá kombinace! Záložky! Dík!

Zajímavá kombinace! Záložky! Dík!

A já a já - a moje !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik„Irino, dnes jsme kousnutím trhali kotlety s tvou„ jen slaninou “! Čekáme na vás něco jiného!

[Rada-dms]

Rada-dms, zkuste to, budu rád, pokud se vám bude líbit.

Čekáme na vás něco jiného!

ach Elena a nejen ty. Také doma se všichni ptají! Ale soutěž je pro horké počasí, takže zatím
Ale jsem rád, že se moje recepty používají.

[Elena]

Elena, skvělý recept na půstní dny. Další by bylo zařídit je. Moji muži jsou silně proti nim. Ahoj záložka 🔗