Ryba se sýrem a smetanovou omáčkou

Ryba se sýrem a smetanovou omáčkou

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filé z červené / bílé ryby	500 gramů
Krém 10%	250 ml.
Strouhaný sýr	100-150 gramů
Tavený sýr	100 g
Kopr (zelení)	chomáč
Máslo	50 gramů
Kořeny a koření na vývar	chuť
Sůl, koření	chuť

Metoda vaření

• Nabízím vám recept na lahodnou a snadno vařitelnou rybu v omáčce.
• 

  Tady je to, co potřebujeme
• 

  Rybí filé nakrájejte na kostky 2x2 a vařte v samostatné pánvi s kořeny (podle vaší chuti), solte 10-15 minut.
• 

  Zeleninu nakrájejte velmi jemně, téměř na „prach“.
• 
• 

  Zapněte režim „Quenching“ na 1 hodinu - 1 hodinu a 30 minut v МВ, přidejte máslo a roztavte ho. Ohřev by měl být minimální, pokud vaříme na sporáku, pak na mírném ohni roztavíme máslo.
• 

  Poté přidáme smetanu a přivedeme k varu.
• 

  Následují zelení a koření.
• 

  Nakrájejte tavený sýr na kostky, pro pohodlí ponořím nůž pokaždé do sklenice vody :))), pak se nelepí na nůž a je dokonale nakrájený.
• 

  Po částech přidejte připravený tavený sýr do naší omáčky a vše vždy dobře promíchejte metlou, dokud nebude hladká.
• 

  Pak přidejte strouhaný sýr stejným způsobem a přiveďte naši omáčku do homogenního hedvábného stavu.
• 

  Mezitím si připravte ryby dříve.
• 

  Přidejte rybu do připravené omáčky, jemně promíchejte, aby se nerozbily kousky ryby, a počkejte až do konce programu „Stew“.
• Podávejte horké !!!! Mám s makarony, mmmm lahodně !!!!
• 
• Děkuji za pozornost, dobrou chuť všem !!!

Miska je určena pro

Hodně

Čas na vaření:

30 minut - 1 hodina 30 minut

Program vaření:

Sporák / MV Panasonic 18

Poznámka

Recept není příliš složitý, hlavní je dosáhnout jednotnosti omáčky!

Doufám, že vám recept přijde vhod, můžete vařit ve všední dny, a není škoda přihlásit se na dovolenou!

A vývar z ryb šel do mé polévky! ...

Podobné recepty

Pstruh v zakysané smetanové omáčce (Lyalulya)

Mořský vlk (Mořský vlk) v sójové omáčce s dýní (Ilona)

Rybí masové kuličky v omáčce (recept na stravovací zařízení, 1955) (Strašák)

[Ksyushka!]

Doufám, že vám recept přijde vhod

Přesto by! Je to tak chutné Ksyushka!

[Michaska]

MichaskaIrsko, jako první největší lžíce a talíř pro vás!

Děkuji, sho spadl !!!

Ano, je to vynikající, ale recept jsem dostal od mé kamarádky Tanyushy, která dlouho pracovala v kasinu, krupiéře, a měli tam restauraci, odtud recept pochází!
Vždy, když to vařím, vzpomínám si na ni laskavým slovem!

Ryby, tavený sýr, kopr - vše, co mám rád
Děkuji, chytím dobrou rybu - uspořádám břišní párty!

[Shyloopaya]

ShyloopayaNatasha, děkuji za pozornost!
Doufám že si to užíváš.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, jaký úžasný recept - miluji všechno !!!!! Znovu běžte za rybou! Jaké ryby jste měli? bílý Amor bude dělat? Nebo jít k člověku po limonem?

[Ksyusha]

Ksyusha, Určitě to zkusím, ale koupil jsem si tresku, zmrazenou, bude skvělá v omáčce, jen smažená, ukáže se suchá.

Ksyushik, super ryba! Nezapomeňte si vytvořit záložku! Dík!

[elka34]

elka34„Leno, děkuji za pozornost!
Dal jsem si lososa, hned z něj udělám filé a uložím ho do mrazničky.
Ale můžete si vzít jakoukoli rybu, dokonce i s kostmi, protože ji uvaříte a pak ji snadno zbavíte kostí.
A bílou rybu jsem dlouho nebral, nemáme žádnou slušnou, jakmile jsem dostal 2 kusy tilapie normální a 2 jako žínku.
Už neriskuji.

[GruSha]

GruSha, je hezké, že jsem klesl o!
Ano, treska je vynikající, zkuste to, omáčka je taková, že zušlechtí jakoukoli rybu!

[Tumanchik]

TumanchikIrsko, děkuji, že jsi nezapomněl!
Vyzkoušejte tuto rybu, je velmi chutná a vaření není obtížné.
Můžete si vzít jakoukoli rybu, ale zdá se mi, že říční ryby nepůjdou moc dobře, možná se mi to moc nelíbí.
Budu rád, pokud se vám recept bude líbit!

[Ksenia]

Ksenia, guláš s rybami! no hlavu! Nikdy by mě to nenapadlo! a teď pro mě nejdůležitější otázka .... není červená ryba příliš suchá? Mám podezření, že ne, ale jen abych vyjasnil v jakékoli formě, kromě mírně solené v oleji, nemohu to jíst, všude je sucho! Tady v Tumanchiku jsem se podíval na jeden recept a líbil se mi váš! Losos a pstruh nejsou suchí, ale lososí / růžový losos / char ...

[NataliARH]

NataliARH, Děkuji za pozornost!
Nebyl jsem to já, kdo na to myslel, byla to moje přítelkyně, která požádala kuchaře restaurace o recept, a já jsem běžel kolem.
Ona, ryba není vůbec suchá, plave v omáčce.

Ksyusha, co když rybu nejdříve nevaříš, ale hned ji podusíš v omáčce? Něco se v chuti ztratí?

[Kinglet]

KingletVika, děkuji za pozornost!
Nikdy jsem do omáčky nepřidával syrové ryby; v omáčce se jen ohřívá, ne vaří.
A ze syrových ryb bude pravděpodobně ještě šťáva navíc, nevím, jak se nakonec ukáže FAQ.
Zkuste to později!

Děkuji, Ksyusho, omlouvám se za fantazie, no, je příliš líné vařit samostatně, přišel jsem na pomalý vařič - i maso se vaří za hodinu při dusení, myslel jsem si, že ryba je jistá, ale nemyslel jsem na šťávu, která byla vypuštěna, no, jednou se vyklopím na červenou rybu, zkusím to, určitě se odhlásím - recept je zajímavý a nekomplikovaný, jen takový lákavý recept Děkuji, Ksyusha

[Kinglet]

Kinglet„No, odpusť mi to, ptal ses, předpokládal jsem, že to je FSE!
A můžete lovit jakýkoli, podle vašeho vkusu a barvy!

a běžel jsem kolem

běžet na těchto místech častěji
ne, chápu, že sousto s omáčkou není suché, ale jediný kus je nasáklý sám? a časem chci vyjasnit .... tj. celý cyklus 1-1,5 hodiny na dušení ... kousky se nerozpadají jako, soudě podle fotografie? raději to vyzkoušet!

[NataliARH]

NataliARH, ne suché kousky.
A asi 1–1,5 hodiny, podívejte se, kolik MB máte, toto je čas na všechno vaření, počínaje máslem, jen když přidáte rybu, je už připravená, musíte se navzájem kamarádit!

Zkusili jsme to. Ukázalo se to velmi chutné, jenže si s omáčkou nepořádali, ale vzali si hotovou. Sýrová astoria šla dobře.

[Sanya Morina]

Sanya MorinaSaša, děkuji za pozornost receptu!
Jsem rád, že se vám líbilo!