Knedlíky s bramborami a škvarky ve výrobníku knedlíků Tupperware (hlavní třída)

Knedlíky s bramborami a škvarky ve výrobníku knedlíků Tupperware (hlavní třída)

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Pro zkoušku:
Mouka 1c	370 g
Bramborový škrob	170 g
Vejce C-0	2 ks
Sůl	0,5 lžičky
Ledová voda	165 gr.
K plnění:
Oloupané brambory	0,8 kg.
Oloupaná mrkev	1/2 v pořádku
Vepřové břicho s masovým proužkem (břicho)	500 gr.
Cibule	2 velké hlavy
Česnek	2-4 hřebíček
Zelení, zelená cibule, sůl, koření podle chuti
Mouka 1 stupeň 1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Každý z nás vaří toto jídlo perfektně! Chci vám říct, jak to vařím. Možná se to někomu bude líbit. Můj manžel je z Ukrajiny a ví hodně o knedlících. Proto je často vařím. Ano, a hřích odmítnout - taková zařízení nyní, když je radost tvarovat!
• Hned chci říci, že na fotografiích, které uvidíte, je náplň brambor měkká. Toto je výlučně dětinská verze - pro mé „špatné žvýkání“. Z tohoto důvodu jednoduše nevypustím veškerý bramborový vývar.
• Nejprve tedy vařím brambory s mrkví (hezčí) ve slané vodě se sušeným koprem.
• 
• Odčerpám, nechám trochu vývaru a promíchám. Do horké bramborové kaše přidám lžíci mouky, promíchám.
• Pro silnější verzi náplně je lepší brambory vařit (péct) v páře nebo „v uniformách“. A teprve poté vyčistěte a hněte.
• Vepřovou hruď rozdělím na dvě části. Jeden jemně rozdrobím a druhý na proužky.
• 
• Dále jemně nakrájím cibuli.
• Vložil jsem jemně nasekaný hrudník do misky multivarku, zakryl jsem ho protisprchovacím krémem a smažil jsem ho v režimu pečení do zlatova. Nakonec přidám cibuli a dobře ji osmažím.
• 
• Spolu s tukem přidám do brambor škvarky s cibulí. Také je náplň měkčí. Tímto způsobem se ale moje rozmary snáze vyrovnávají. Dal jsem tam kopr a petržel. Míchám. Ochlaďte bez zakrytí.
• 
• V uvolněné misce pro multivarkové smažte druhou část hrudníku v Pečení a přidejte cibuli a česnek. Dochutíme kořením a solí.
• Nyní vezmeme těsto.
• Vodu jsem dal do chladničky předem. Není nutná studená - led.
• 
• V misce kuchyňského robotu pomocí háčkového nástavce rychle hněte mouku, škrob, vejce, sůl a vodu.
• Proč škrob? Řeknu hned - přidání škrobu nedává takový silný účinek plíživých knedlíků po vaření. Určitě trochu nabobtnají, ale ne tak špatně, aby se z nich stala kaše.
• 
• Sbírejte těsto, vyjměte ho na pomoučeném stole, přikryjte ho pevně talířem a miskou nahoře, aby nevyschlo. Nechejte působit alespoň 30 minut. Těsto jsem připravil dříve než náplň, takže leželo asi hodinu.
• Těsto je hotové. Trochu srolovat. Tady je buchta. Mouka na poprášení prakticky není potřeba.
• 
• Těsto vyválím na válcovacím stroji na těstoviny. Tady je moje milovaná stará dáma.
• 
• Vyrobím knedlíky pomocí formuláře Tupperware pro 3 knedlíky. Tento formulář mi představil Olya-Rada. Za co jsem jí i celé mé rodině nesmírně vděčný. A jak s ní správně pracovat, nás naučil náš člen fóra Creamy in Temko o knedlících. Děkuji mnohokrát.
• Takže potřebujeme - válcovací stroj, formu na knedlíky, dětský plastelínový nůž (lze nahradit jednorázovým nožem).
• 
• Začněme. Odřízněte plast těsta. Jezdíme na 6, pak 5, pak 4, pak 3, pak 2. No, kdo má nějaký druh válcování. Tloušťka 2 je nejpřijatelnější.
• 
• Položte vrstvu těsta na otevřenou formu.
• 
• Rozložíme náplň - asi ½ lžíce. l. brambory v každém.
• 
• Poté formu trochu zavřete a v případě potřeby náplň narovnejte nožem.
• Pevně ​​zakryjte a rukou přitlačte na vyčnívající strany.
• 
• Poté přebytečné těsto očistěte nožem.
• 
• Odhalíme formu.
• 
• Stejným nožem je můžete trochu oddělit - stane se, že se drží na místech, kde se knedlíky „drží za ruce“.
• To je to, co ukazuje krása!
• Knedlík je dokonale plochý s krásnou sukní. Hezká! Jak rychle ?!
• 
• Dále si děláme všechny knedlíky! Uvědomte si, že máte čas dát na připravené podnosy, dobře posypané moukou. Ano, hledejte pro ně místo v mrazáku, vždy plné zásob, včetně Trikolorní knedlíky... Jak ráda je vařím !!!! Je škoda, když jsem vyložil tuto formu, kterou jsem neměl.
• Vařte je dlouho. Ale musíte vařit v lahodném vývaru! Můžete dovnitř zelenina podle tohoto receptu! Obzvláště vhodná je tmavá houba. Bude to vynikající!
• Nebo můžete použít maso, kuře ...
• Nebo můžete jednoduše přidat do vody bylinky, sůl, koření a máslo. Po vaření vařte maximálně minutu, jeden a půl - náplň je připravena. Pak je lepší to vypnout a nechat to chvíli stát!
• Podávejte posypané smaženými škvarky a cibulí. A také se zakysanou smetanou a čerstvě mletým pepřem (samozřejmě pro dospělé!).

Program vaření:

multivařička, kypřič těsta, forma na knedlíky

Poznámka

Povím ti CHUŤ ...

A tady je část skutečného muže! Pokud zatáhnete za uši, pak ... uši zůstanou

Ira! To jsou knedlíky !!! Nejoblíbenější - s bramborami! Popis procesu, provedení, výsledek, vše je naplněno láskou k těm, pro které vaříte !!!!!! Děkuji za to, za radost, i když virtuální, ale spoluvinu! Za to, že jste nám dali své velkoryse ochucené úžasné knedlíky, emoce a radost! Bravo!!!
Vrátím se, nalepím polovinu mrazáku !!!

Druhá polovina na knedlíky s třešněmi !!

Moje oblíbené jídlo! A ishSho s třešněmi! Děkuji, Irochko, jak jsem jedl
Aaaaaaaa, Olya, zatímco jsem psal dopisy jedním prstem, napsal jsi všechno vyloženě a my dokonce milujeme stejnou náplň!

Ira! To jsou knedlíky !!! Nejoblíbenější - s bramborami! Popis procesu, provedení, výsledek, vše je naplněno láskou k těm, pro které vaříte !!!!!! Děkuji za to, za radost, i když virtuální, ale spoluvinu! Za to, že jste nám dali své velkoryse ochucené úžasné knedlíky, emoce a radost! Bravo!!!
Vrátím se, nalepím polovinu mrazáku !!!

Druhá polovina na knedlíky s třešněmi !!

Olga, je skvělé, že jsi první! Je to obrovské poděkování za takový královský dárek! Forma je nádherná! Ani bych nevěděl, že něco takového existuje!

lépe přímo k nám

Knedlíky s bramborem !!!! MMM mm :-) :-) :-) při pohledu na noc ... Irishka, ty jsi sadugaaa
Díky za recept !!! Photooooo ......
Miluji tuto formu !!! Je super nádherná !!!!! :-) K bramborám přidávám houby :-) :-) :-)

Ooooh, knedlíky !!!! Jaká forma na knedlíky !!! Wantuuuuuuu
Odkud to dívky berou?

Super varEnichki !!! Irský, velmi chutný !!!
A dokonce procházím kolem této formy

Krása! Knedlíky je krásné vidět. A forma se mi líbila. Poke Kam vzít?

Právě teď zemřu, takže chci takové knedlíky!
zachraň mě, potřebuji tento formulář !!! A potřebuji náplast na ústech, jinak nemám co na sebe, všechno nestačí !!! a tady takové dobroty !!!

Irština! Dík! Krmení ráno! Ta představa o vývaru se mi moc líbila! Také to někdy úplně nevyčerpám. Ale vždycky propadnu mléko a máslo, ale ukázalo se, že to zvládnete! Jaký bastard, jsem hloupý, protože s praskáním chutná lépe! No, budu muset opustit svůj tablet a začít pracovat

Právě teď zemřu, takže chci takové knedlíky!
zachraň mě, potřebuji tento formulář !!! a potřebuji náplast na ústech, jinak si nemám co obléct, všechno nestačí !!! a tady takové dobroty !!!

Liso, už jsem se dozvěděl, že Larisa má takovou podobu. Objednejme si tedy společně.
Irsko, věříš, jak ses znovu probudil a šel na svůj recept! Naše čarodějnice!

Irsko, vynikající! Mohu vás navštívit? Velmi takové hotzzové knedlíky!

A jak jsem četl jméno v receptu, kódovým slovem „praskání“, okamžitě jsem si uvědomil, že to byl Tumanchikův recept. Miluji knedlíky s bramborem, ale nedělal jsem je s praskáním.Děkuji, Iro, teď je prostě musím udělat takhle.

[Irsko]

Irsko, díky za recept a za takový lahodný popis procesu!
Určitě se pokusím udělat knedlíky s bramborami.

[Tumanchik]

Tumanchik, Opravdu chci takové knedlíky !!
Je pravda, že mám v mrazáku pytel knedlíků s bramborami, s třešněmi a s tvarohem: girl_red: ale s bramborami a slaninou ne, ale chci

Miluji tuto formu !!! Je super úžasná !!!!! :-) K bramborám přidávám houby :-) :-) :-)

Nataša určitě! A houby nebudou super! Děkujeme, že jste neprocházeli!

Ooooh, knedlíky !!!! Jaká forma na knedlíky !!! Wantuuuuuuu

Moc děkuji za recept!
Natashovu úžasnou formu radím ze srdce! To urychluje proces!

A dokonce procházím kolem této formy

Děkuji Tanya drahá! Toto není forma - je to zachránce života, zvláště když se válí! Měl jsem štěstí - šířka švu přesně odpovídá tvaru!

Knedlíky jsou krásný pohled. A forma se mi líbila. Poke Kam vzít?

Angela !!!! Ahoj drahý! Díky za pochvalu!

zachraň mě, potřebuji tento formulář !!! a potřebuji náplast na ústech, jinak si nemám co obléct, všechno nestačí !!! a tady takové dobroty !!!

Lisa-Lisa, Lizaveta, za to tě miluji! A za to a za to, že nemáte šaty? K dispozici je kabát!
Můj drahý, děkuji, že jsi se zastavil! Doufám, že se vám to líbí!

Irština! Děkuji! Krmení ráno! Ta představa o vývaru se mi moc líbila! I já to někdy úplně nevyčerpám. Ale vždycky propadnu mléko a máslo, ale ukázalo se, že to zvládnete! Jaký bastard, jsem hloupý, protože s praskáním chutná lépe! No, budu muset opustit tablet a začít pracovat

Rita je vždy šťastná! Pojďte dál - hosté jsou vždy vítáni!
Vzdálit se od počítače je těžké ... chápu ... hříšné ...

Tumanchik, Irinochka, jaké zajímavé představení receptu. Dlouho jsem knedlíky nedělal, po přečtení jsem je opravdu chtěl. Udělám to. Děkuji.

Irsko, věříš, jak ses znovu probudil a šel na svůj recept! Naše čarodějnice!

Věřím! Raději přijďte do Minsku. A hlavně - přijďte nás navštívit! Budu tě léčit!

Irsko, vynikající! Mohu vás navštívit? Velmi takové hotzzové knedlíky!

Irsko drahá, jak to může být bez tebe? Pojďte brzy! Zmrzl jsem mnohem víc!

[Salo a Kartoha jsou naši FSE !!!!]

kódovým slovem „praskání“ jsem si okamžitě uvědomil, že toto je Tumanchikův recept. Mám rád knedlíky s bramborem, ale nedělal jsem je s praskáním. Díky, Irsko

Lyudochka! Drahý! Děkujeme, že jste opustili veškeré své podnikání a navštívili jste! Chápu, jak jste teď zaneprázdněni!
Kódové slovo - Salo a Kartoha jsou naši FSE !!!!

děkuji za recept a za tak lahodný popis procesu!

Galyunya je vždy vítána! Velice vám děkuji za ocenění tohoto úsilí.

Opravdu chci takové knedlíky !!
Je pravda, že mám v mrazáku pytel knedlíků s bramborami, s třešněmi a s tvarohem: girl_red: ale s bramborami a slaninou ne, ale chci

Moc děkuji za zpětnou vazbu, zejména od takové chytré hostitelky! A s třešněmi, s tvarohem a s bramborami !!! Mmmm ... třída!

Tumanchik, Irinochka, jaké zajímavé představení receptu. Dlouho jsem knedlíky nedělal, po přečtení jsem je opravdu chtěl. Udělám to. Děkuji.

Lyudochka je velmi ráda, že se jí recept líbil! Vždy přijďte!

Bravo!)) Óda na knedlíky))) A číst to je vše, ale v poledne, po neduživém sendviči, no, žádná síla ...
Ira, nejsem o nic horší než tvůj manžel, také z Ukrajiny a vím hodně o knedlících

Irka !!! Přestaňte svádět mňam !!! V sobotu jsem si koupil nové plavky a ty zase škádlíš brambory a škvarky!
Dej mi alespoň jednu věc!

Svádíš? No, v naší vesnici není SALA, ne, je vepřové sádlo, hodně a jiné, 99,9 procent bez chuti, ale stejná sho na Ukrajině a v Bělorusku není přítomna, tak oslnivě bílá, sotva znatelnou růžovou barvou, jemnou jako máslo a na pečené slámě. kůže, kterou dokonce sníte rty.Ach ne! Oh, neuvidím knedlíky Tumanchikovského
Irusya, třída receptů

Bravo!)) Óda na knedlíky))) A číst to je vše, ale v poledne, po neduživém sendviči, no, žádná síla ...

oo naléhavě vyřezávat!
samozřejmě, že jste večeřeli!
děkuji Tanyusha!

Ira, nejsem o nic horší než tvůj manžel, také z Ukrajiny a vím hodně o knedlících

jak skvělé !!! Určitě pozdravím svého manžela!

Irka !!! Přestaňte svádět mňam !!! V sobotu jsem si koupil nové plavky a ty zase škádlíš brambory a škvarky!
Dej mi alespoň jednu věc!

že i celý talíř - pro tebe Nikus vůbec nelituje!

No, v naší vesnici není SALA, ne, je tu sádlo, hodně a jiné, 99,9 procent bez chuti, ale totéž, co není na Ukrajině a v Bělorusku

naléhavě! naléhavě! naléhavě do Minsku !!!!!
jak můžete žít bez slaniny?

jak můžete žít bez slaniny?

V žádném případě, to je jisté! Vypadá to, že budeme muset přetáhnout naši mrazničku, abychom odstranili další zmrazené. No a samozřejmě značka! Pragmatismus, to je v současné době, přátelství není překážkou!

že dokonce celý talíř

Díky druhhh! Nedá poup zemřít!

Irusya, nerozumím, potřebuješ jen syrový hrudník (podcherevok) nebo solené bílé sádlo? nebo uzená slanina?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira knedlíky krásný pohled! Chutné a nejhezčí! Děkujeme za podrobnou mistrovskou třídu!
Nemám takovou formu! Vyřezává formu jen jako pastvu pro oči! (Vyřezává sama)

V žádném případě, to je jisté! Vypadá to, že budeme muset přetáhnout naši mrazničku, abychom odstranili další zmrazené. No a samozřejmě značka! Pragmatismus, to je v současné době, přátelství není překážkou!

pobaveno však! Přineste vše - zvládneme to!

Díky druhhh! Nedá poup zemřít!

proč potřebujeme takové nesmysly! žvýkejte své zdraví!

Irusya, nerozumím, potřebuješ jen syrový hrudník (podcherevok) nebo solené bílé sádlo? nebo uzená slanina?

Liza, vezmi si cokoli - všechno bude chutné. Pokud jsou slané, nepřidávejte sůl nikde jinde. Postupem času na to přijdete. S uzeným samozřejmě bude vapcha, ale samozřejmě trochu dražší!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira knedlíky krásný pohled! Chutné a nejhezčí! Děkujeme za podrobnou mistrovskou třídu!
Nemám takovou formu! Vyřezává formu jen jako pastvu pro oči! (Vyřezává sama)

Děkuji Tonyo! Samozřejmě je to vynikající a samo o sobě tvaruje! Fotografuji poblíž s naprosto čistými rukama!

Toto je recept! Už to páchlo pod nosem! Moc se mi líbila forma a nápad vařit ji v houbovém vývaru. A náplň je zajímavá, obecně, Irishko, máš pořádné plus! Zítra udělám knedlíky a naplním mrazák.

Toto je recept! Už to páchlo pod nosem! Moc se mi líbila forma a nápad vařit ji v houbovém vývaru. A náplň je zajímavá, obecně, Irishko, máš pořádné plus! Zítra udělám knedlíky a naplním mrazák.

Tanya ahoj !!!
Děkuji vám za návštěvu!
Jsem velmi rád, že se mi recept líbil! Doufejme, že se něco hodí!

A moje děti nejí škvarky a smaženou cibuli, jako já v dětství
Musíme si udělat nějaké chtoli pro sebe
Nikdy jsem nedělal těsto se škrobem, zdá se, že se po uvaření neplazí

A moje děti nejí škvarky a smaženou cibuli, jako já v dětství
Musíme si udělat nějaké chtoli pro sebe
Nikdy jsem nedělal těsto se škrobem, zdá se, že se po uvaření neplazí

Ahoj drahá Alenochka!
Moje děti vnímají swarovski jako rozmazlování. Mohou jen klovat. Obvykle je smažím a vložím do lednice do sklenice (pouze bez česneku, rychleji se to kazí). Přidáváme podle potřeby všude. Někdy jen čerstvě uvařené makaróny.
A se škrobem těsto naprosto mění chuť a chování během vaření. Zkus to!
Moc děkujeme za zpětnou vazbu!

Takové zajímavé knedlíky !!!! Respekt k autorovi !!!!! A abych se také neobtěžoval, jak získat knedlíkovač? Existuje dodávka? Kolik to bude stát?

Takové zajímavé knedlíky !!!! Respekt k autorovi !!!!! A abych se také neobtěžoval, jak získat knedlíkovač? Existuje dodávka? Kolik to bude stát?

Marina moc děkuji za váš zájem o recept!
Ale nebudu vám říkat, kde a jak to získat - dívky níže o tom psaly. Právě jsem ukázal, jak je snadnější s ním pracovat, abyste si ho mohli uložit do záložek.

Ir, a velikost knedlíku je z této formy velmi velká? Vypadají hezky, ale ... když došlo ke společnému nákupu, něco mě zarazilo, bál jsem se velké velikosti, neobvyklé, teď toho lituji !!!

Ir, a velikost knedlíku je z této formy velmi velká? Vypadají hezky, ale ... když došlo ke společnému nákupu, něco mě zarazilo, bál jsem se velké velikosti, neobvyklé, teď toho lituji !!!

Oksana o velikosti knedlíku je asi lžíce. XL

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkaaaaaaaa, jaké chutné lahůdky ... A opět mistrovské dílo. Děkujeme, že jste nás rozmazlili tak úžasnými recepty. Beru to do záložek.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkaaaaaaaa, jaké chutné lahůdky ... A opět mistrovské dílo. Děkujeme, že jste nás rozmazlili tak úžasnými recepty. Beru to do záložek.

Irochka moc děkuji!
Jaké úsilí existuje? Zařízení se pokusila, ale byl jsem tak ... vedený

Jaké jsou snahy? Zařízení se pokusila, ale byl jsem tak ... vedený

Eeeh, Irishik, rád bych se naučil vést)))))))))

Eeeh, Irishik, rád bych se naučil vést)))))))))

oh, dobře, věda není skvělá .. jsem si jistý, že to zvládneš